Соус майонез с аджикой рецепт

Майонезный соус с аджикой и солеными огурцами

Для рецепта соуса вам потребуется:

• майонез — 1/2 пачки
• аджика — 3 ст.л. аджика — острая и ароматная пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав (сушёных и зелёных), . » href=»/dictionary/192/adzhika.shtml»>
• огурец соленый (мелко нарезанный) — 2-3 шт.
• укроп (свежий) — 1 пучок
• петрушка — 1 пучок

Рецепт приготовления соуса:

Чтобы приготовить Майонезный соус с аджикой и солеными огурцами необходимо.

Для приготовления соуса смешать майонез с готовой аджикой.

Мелко нарезать соленые огурцы. Если корнишоны совсем мелкие, то надо взять не меньше 6-7 шт.

Свежую зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить на салфетке и мелко порубить. Добавить зелень и огурцы к майонезу и аджике. Все хорошо перемешать. Соус готов.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник

Соус на основе аджики к шашлычкам из пельменей. #махеевънаприроде

07 июня 2019, 18:34

Ингредиенты

• для соуса смешиваем майонез и аджику в соотношении 1:2
• майонез махеевъ с лимонным соком 2 ст.л.
• аджика 1 ст.л.

• для шашлычков пельмени детские
• куриный бульон или бульонный кубик.

Пошаговый рецепт приготовления

смешаем в миске майонез и аджику от Махеевъ.

Уберём соус в холодильник до подачи.

в кипящем курином бульоне отварим пельмени, если нет бульона, сварим пельмени в воде с бульонным кубиком (можно просто подсолить воду и добавить любимые специи).

Варим пельмени после всплытия 1-2 минуты.

Нанизываем готовые и слегка остывшие пельмени на шпажки по 6-7шт. и обжариваем до румяной корочки.

На открытом огне это будет просто песня.

Подаём шашлычки с соусом и свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие шашлычки никого не оставят равнодушными. А соус получился очень вкусный, он хорошо подойдёт к любому шашлыку из мяса, птицы или субпродуктов.

Источник

Майонезный соус с аджикой

Для рецепта соуса вам потребуется:

• сметана — 2 ст.л.
• майонез — 2 ст.л.
• аджика готовая (острая) — 1 ч.л. аджика — острая и ароматная пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав (сушёных и зелёных), . » href=»/dictionary/192/adzhika.shtml»>

Рецепт приготовления соуса:

Чтобы приготовить Майонезный соус с аджикой необходимо.

В глубокой миске сначала смешать майонез и сметану. Продолжая размешивать, добавить примерно 1 ч.л. острой аджики. Остроту готового соуса регулируйте по своему вкусу, изменяя соотношение сметаны, майонеза и аджики.

Готовый соус подойдет к жареному мясу.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник

Рецепты соусов на основе аджики

Всем любителям остренького посвящаются эти рецепты. Ведь аджика-это острый соус и мы предлагаем приготовить из нее разные соусы. Вот хочется вам сосиску с кетчупом, а есть только аджика, так давайте узнаем с чем ее можно вкусно смешать. И тем самым получить домашний соус на основе аджики.

Соус с аджикой и майонезом

Майонез с аджикой, это же практически «кетчунез», только без кетчупа. Но по цвету получается весьма красивый соус, в меру острый, но тут все зависит от количества аджики. Этот соус хорошая подлива-соус к спагетти или отварному картофелю.

Нам понадобится:

• Майонез — 3 ст. л.
• Аджика — 1 ч. л. с горкой
• Горчица столовая — 1 ч. л.
• Кинза — 1/3 пучка
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу

Как сделать соус из аджики и майонеза:

1. Чеснок трем на терке или давим через пресс для чеснока.
2. Кинзу мелко шинкуем вместе со стебельками, в них самый аромат.
3. Теперь соединяем все ингредиенты до однородности.
4. Осталось довести по соли, если не соленый соус и поперчить.
5. Майонезный соус с аджикой готов!

Подойдет такой соус из аджики и майонеза для макарон, котлет или курицы. Очень хорош к сосискам и даже шашлыку. А если слегка увеличить количество аджики, то получится отличный маринад. Попробуйте замариновать куриные бедра с аджикой и майонезом и запечь в духовке. Добавьте сюда лимонного сока и вот вам маринад для шашлыка с аджикой из свинины. Вообще весьма хорош такой маринад для мяса с аджикой для запекания. Майонез придаст мясу сочности, а аджика даст остринку и аромат.

Соус из аджики и сметаны для курицы

В этом соусе, остроту аджики нивелирует жирность сметаны. Его также можно использовать для курицы, как маринад, так и просто макая в него кусочки мяса. Это могут быть и овощи, ведь это своего рода дип-соус , поэтому окунайте в него хоть картошку фри.

Нам понадобится:

• Сметана — 3 ст. л.
• Аджика — 2 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 1/3 пучка
• Молотый перец

Как сделать соус из аджики и сметаны:

1. Первым делом мелко шинкуем укроп с чесноком.
2. Затем добавляем их к сметане, аджике и лимонному соку.
3. Хорошенько все перемешиваем, перчим и даем постоять хотя бы минут десять.
4. Сметанный соус с аджикой готов!

Очень простой соус-сметана, аджика, чеснок делают свое дело! Легко готовить особенно на природе, когда нет времени на приготовление соусов. Обязательно попробуйте замариновать в нем шампиньоны, а потом запеките их на углях. Ну и конечно же, как маринад для курицы с аджикой в духовке, это просто бомба!

Соус из аджики и томатной пасты

Этот соус можно назвать-сацебели на скорую руку. Он отлично подойдет, как соус к шашлыку , пасте или к запеченным овощам. В этом соусе можно использовать сухую аджику.

Нам понадобится:

• Томатная паста — 3 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Аджика — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Кинза — 0,5 пучка
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить соус из аджики с томатной пастой:

1. Томатную пасту разведите водой и смешайте с аджикой.
2. Чеснок лучше натереть на терке, так он равномернее распределится в соусе.
3. Кинзу мелко шинкуем и добавляем вместе с чесноком в соус.
4. Добавляем свежемолотый перец и немного присаливаем.
5. Соус с аджикой и томатной пастой готов!

В этом рецепте томатную пасту можно заменить соусом «Краснодарским». Он повкуснее и не имеет металлического привкуса, как паста. Но тут уже, дело вкуса каждого. Соус так же подойдет, как маринад для шашлыка из свинины, с аджикой и томатной пастой мясо будет очень вкусным.

Источник

Соусы с майонезом

Острый соус майонез с хреном

соус майонез, хрен (корень),

раздел: Соусы с майонезом

Соус тартар сметанный

майонез, сметана, корнишоны, чеснок, петрушка (зелень), укроп,

раздел: Соусы с майонезом

Соус из майонеза на желатине к рыбе

майонез, рыбный бульон, желатин,

раздел: Соусы с майонезом

Майонезный соус винегрет

винный уксус, оливковое масло, дижонская горчица, каперсы, яйцо (вареный желток), лук репчатый (красный), укроп,

раздел: Соусы с майонезом

Майонезный соус с аджикой

сметана, майонез, аджика готовая (острая),

раздел: Соусы с майонезом

Майонезный соус с аджикой и солеными огурцами

майонез, аджика, огурец соленый (мелко нарезанный), укроп (свежий), петрушка,

раздел: Соусы с майонезом

Майонезный соус с горчицей и вареными яйцами

майонез, горчица, яйцо (вареное), соль, сахар, черный перец (молотый),

раздел: Соусы с майонезом

Майонезный соус для пиццы

майонез, горчица, соль, сахар, черный перец молотый,

раздел: Соусы с майонезом

Майонез «Цезарь»

яйцо (желток, крупный), дижонская горчица, филе анчоусов (мелко нарезанное), сыр пармезан (тертый), лимон (сок), растительное масло, соль, молотый черный перец

раздел: Соусы с майонезом

Майонез с чесноком и печеным сладким перцем

яйцо (желток), сладкий красный перец (печеный, консервированный), чеснок, дижонская горчица, лимонный сок, растительное масло, соль, молотый черный перец

раздел: Соусы с майонезом

Соус майонез с лаймом и базиликом

яйцо (крупное), соль, черный молотый перец, растительное масло, лайм (сок), базилик (свежий, мелко нарезанный)

раздел: Соусы с майонезом

Зеленый соус

майонез, зелень, горчица,

раздел: Соусы с майонезом

Соус из майонеза с томатной пастой и сельдерея

майонез, томатная паста, сельдерей (зелень), сельдерей (стебель),

раздел: Овощные соусы, Соусы с майонезом

Соус майонез с зеленью

соус майонез, укроп (зелень), петрушка (зелень), лимонный сок (свежевыжатый), красный и черный перец (молотый),

раздел: Соусы с майонезом

Соус к шашлыку из майонеза, сметаны и чеснока

соус майонез, сметана, чеснок, петрушка и кинза (зелень), перец, соль ,

раздел: Соусы с майонезом

Соус майонез с хреном и корнишонами

майонез, основной соус из хрена, корнишоны (маринованные), сахар — по вкусу соль,

раздел: Соусы с майонезом

Венгерский майонез из вареных желтков с вином и сливками

яйцо (желток), растительное масло, белое вино, сливки, сок, лимонная цедра (тертая), сахарная пудра, перец и соль,

раздел: Соусы с майонезом

Свекольный соус с хреном и майонезом

соус из хрена, майонез, свекла, петрушка и сельдерей (зелень), сахар и соль,

раздел: Соусы с майонезом, Овощные соусы

Соус из майонеза с базиликом и чесноком

основной соус майонез, сметана, чеснок, базилик (зелень),

раздел: Соусы с майонезом

Соус из майонеза с маринованными грибами и огурцами

майонез, сметана, грибы (маринованные), огурец (маринованный), лук репчатый, укроп (зелень), красный и черный перец (молотый),

раздел: Соусы с майонезом

Домашний майонез с эстрагоном и апельсиновым соком

яйцо (желток), оливковое масло, апельсиновый сок (свежевыжатый), столовая горчица, французская горчица, эстрагон (зелень), перец, соль ,

Источник