Спагетти с маленькими сосисочками шелдон рецепт

Готовим любимое блюдо Шелдона Купера за одну серию «Теории Большого взрыва»

Сегодня НЕБОРЩИ будут ужинать, как в сериале «Теория Большого взрыва». 279 серий, 12 лет – и всего 30 минут на готовку. Освобождайте любимое место на диване и включайте самый запомнившийся за 12 сезонов эпизод.

Любимые «Спагетти с маленькими сосисочками» Шелдону всегда готовила его мама. И, несмотря на то, что 12-летняя история весьма неплохого сериала закончилась в прошлом году, песня «Теплый, пушистый котенок спит, свернулся он в клубочек и мурчит. « до сих пор вызывает улыбку даже у тех, кто перестал следить за сериалом ещё давно. Например, на пятом сезоне (например, я) .

Но и этот факт по сей день не отменяет моей любви к этим комичным умникам. Итак, включаем любимую серию «Теории Большого взрыва» и приступаем не к просмотру сериала, а к готовке. Для любимого блюда Доктора Шелдона Ли Купера на две порции нам потребуются следующие ингредиенты:

• спагетти — 200 г,
• «Детские» сосиски — 200 г,
• сосиски «Охотничьи» — 100 г,
• помидоры в собственном соку — 500 мл,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• орегано — 1 чайная ложка,
• приправа «Острый перец чили» — по вкусу (согласно рецепту мамы Шелдона, побольше),
• соль, сахар и черный перец — по вкусу.

Сначала приготовим спагетти: ставим кастрюлю с водой на плиту и начинаем озадачиваться другими хлопотами. Пока не закипит — не вспоминаем.

Далее нарезаем «Детские» и «Охотничьи» сосиски шайбами и смело бросаем на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду. Ждём, пока из них «выпарится» жир, и они подрумянятся, будто на гриле.

Поджарились? Шик! Выкладываем их из сковороды в тарелку и подзабываем на время, потому что пора вновь вспомнить о спагетти. Между прочим, они уже доварились.

Время, которое требуется для приготовления спагетти, лучше всего смотреть на упаковке. На моих макарошках было указано 6 минут после повторного закипания воды. Главное, после первой «точки кипения» не забыть добавить в воду соль.

Кстати, спагетти можно заменить любыми другими макаронными изделиями. Но мы же готовим именно то блюдо, которое любит персонаж актера Джима Парсонса ? Так что давайте не отклоняться от цели.

А теперь необходимо залить в эту же сковороду банку томатов в собственном соку. Не крышкой, на среднем огне выпариваем лишнюю жидкость до образования густой, «соусной» консистенции.

Ах, да! Цельные помидоры обязательно разминаем вилкой. Сегодня они выполняют исключительно роль соуса.

Сразу же всыпаем в варево чайную ложку приправы орегано , тщательно размешиваем. А следом добавляем ещё и приправу «Острый перец чили» .

За минуту-две до готовности добавляем к смеси порубленный чеснок . А уже в самом конце приготовления — чайную ложку сахара и соль по вкусу .

Важно отметить, что в любимом блюде Шелдона, в отличие от большинства других рецептов паст, не задействованы сливочное масло и сыр.

Зато фигурируют «Охотничьи» колбаски — фаворит среди техасцев. Кстати, именно оттуда родом Шелдон.

Получившийся соус и сосиски мешаем в кастрюле со спагетти, которые, конечно же, до этого уже успели откинуть на дуршлаг и чуть промыть холодной водой (чтоб не слиплось) .

Выкладываем блюдо на тарелку и украшаем зеленью.

Источник

Еда из сериалов: Теория большого взрыва

Думаем, сегодня сложно встретить человека, который хотя бы краем уха не слышал об этом ситкоме. За те десять лет, что картина выходит на экраны, она успела стать настоящей классикой наряду со столь популярными «Друзьями».

Главными героями шоу являются два дико умных парня – Шелдон и Леонард, которые живут и работают вместе, могут рассказать всё о физических явлениях, но ни черта не смыслят в жизни. Кроме того, у них есть точно такие же друзья-учёные, часто попадающие в самые нелепые передряги. Однако, многое меняется, когда в квартиру напротив переезжает жгучая блондинка…

Пожалуй, именно этот сериал и положил начало моде на «гиков» — странных парней, сосредоточенных на науке, имеющих проблемы в общении с окружающими и зачитывающихся комиксами.

О герое

Шелдон Купер обладает огромным набором странностей и фобий. Его поведение не всегда понятно обществу, он совершенно не сдерживает свои эмоции и не понимает сарказм. С такой коллекцией «аномалий» неудивительно, что к еде и самому приему пищи учёный относится максимально трепетно.

Какого-то конкретного любимого блюда у Шелдона нет. Он любит устраивать тематические кулинарные вечера в виде «вечера пиццы» или «вечера тайской кухни», каждую субботу в 6:15 утра делает хлопья с молоком 2%-ной жирности и смотрит ТВ-шоу «Доктор Кто», пьет горячий шоколад только в те месяцы, в названии которых присутствует буква «р».

Внимательные зрители или просто фанаты наверняка запомнили, как в одной из серий доктор Купер обмолвился, что очень любит «спагетти с маленькими сосисочками».

В трудном детстве их готовила ему мама, поэтому именно это блюдо пробуждает в Шелдоне самые теплые и трогательные чувства. Для того, чтобы пересматривать любимый сериал было приятнее, а кому-то и вовсе начать смотреть, попробуем воссоздать рецепт.

Ингредиенты и рецепт

• Сосиски (200 г);
• Сосиски охотничьи (100 г);
• Помидоры с соком (банка 500 г);
• Острый перец (1/4 шт.);
• Орегано (1 чайная ложка);
• Чеснок (2 зубчика);
• Спагетти;
• Сахар;
• Соль;
• Молотый перец.

1. Для начала порежем сосиски кружочками и обжарим их на сковороде до золотистого цвета, после чего их вынимаем.
2. Следующие в очереди — помидоры с соком, томаты основательно необходимо размять вилкой на сковороде.
3. Добавляем четвертинку порубленного острого перца и чайную ложку орегано. После чего обжариваем получившуюся массу до тех пор, пока не выпарится сок, а соус не загустеет.
4. Мелко порубленный чеснок также отправляется на сковороду. Тщательно всё перемешав, готовим еще несколько минут.
5. Для приятного вкуса приправляем соус сахаром, солью, молотым перцем или зеленью. Этот пункт исключительно индивидуальный – чего и сколько.
6. Отвариваем спагетти, после готовности перемешиваем с сосисками и соусом.
7. Блюдо из детства Шелдона Купера готово – приятного аппетита!

Как видите, рецепт теплых воспоминаний Шелли довольно прост, зато каковы будут эмоции от ощущения тесной связи с героями сериала.

«Доктор Хаус»: о сериале, терзаниях и любви к готовке

Точный рецепт шведского мясного блюда из всемирно обожаемого сериала

Рецепт рататуя из одноименного мультфильма

Эксклюзивный рецепт шедевра французской кухни от всемирно известного шефа Томаса Келлера, придуманный специально для популярного мультфильма.

Луковый суп от Бриджет Джонс

У многих первая ассоциация при слове «мелодрама» — фильм «Дневник Бриджет Джонс». Сегодня приготовим любимое блюдо героини — луковый крем-суп.

Источник

Спагетти с маленькими сосисочками шелдон рецепт

«Спагетти с сосисочками» — так говорил Шелдон Купер, многими любимый герой сериала «Теория большого взрыва». Рецепты подобного блюда на сайте мне не понравились, и я решила придумать свой вариант. Получилось обалденно!

Ингредиенты

Масло виноградной косточки

Перец болгарский — 1 шт

Спагетти — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Томатная паста — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Сосиски и колбасу порезать, обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Тем временем сразу вскипятить подсоленную воду для спагетти и отварить их.

Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить, мелко порезать. Лук и морковь добавить к колбасе и мясу, обжарить. Болгарский перец вымыть, очистить, нарезать брусочками, отправить в сковороду. Поперчить, перемешать, немного всё вместе обжарить.

Добавить томатную пасту, 50 мл воды, нарезанный чеснок. Тщательно перемешать, дать покипеть несколько минут. Зелень измельчить, отправить в сковороду, перемешать, дать ещё немного покипеть.

Источник

Спагетти с сосисками

Каждая мама отлично знает, что для ребенка очень важно, чтобы блюдо было не только полезным и вкусным, но еще и «интересным». Многие дети, с гораздо большим удовольствием кушают, если предложить им не только приготовленную еду, но и легенду, связанную с ней.

Именно о таком легендарном блюде сегодня мы и поговорим. Правильное название этого рецепта «Спагетти с сосисками», легендарное название – «Спагетти с сосисочками по-Шелдониански». Это любимое блюдо гениального учёного , физика из Калифорнийского технологического института Шелдона Купера, главного героя известного юмористического сериала «Теория Большого Взрыва».

Итак, если вашему ребенку надоели сосиски с макаронами, и он хочет чего-нибудь необычного, приготовьте ему спагетти с сосисками по нашему рецепту.

Для нашего блюда понадобятся (на 2 порции):

— Спагетти – 250 грамм. Вы можете взять совершенно любые макаронные изделия: спагетти, феттучине, рожки, вермишель, завитушки, но лучше всего, если это будут именно спагетти из муки твердых сортов пшеницы.
— Сосиски – 3 штуки. Я рекомендую купить сосиски «с сыром». Можно взять любые сосиски, а также сардельки или шпикачки, но если использовать сосиски с сыром блюдо получается намного вкуснее.
— Томатный соус — 2 столовых ложки. Я использую «томатный соус с базиликом» — такой вы можете найти в любом супермаркете. Однако, если не нашли такой или не любите базилик – используете любой томатный соус или даже кетчуп.
— Чеснок – 1 зубчик. Если ваш ребенок не любит блюда с чесноком, не используйте чеснок в приготовлении «спагетти с сосисками» по этому рецепту.

Более простого рецепта, наверное, не существует. Отварите спагетти так, как вы это делаете всегда. Если вы впервые готовите спагетти, то знайте – на упаковке с ними обязательно есть рекомендации по приготовлению. Следуйте им. Не забудьте помешивать их в течение первых 3-4 минут. Иначе ваши макаронные изделия слипнутся. Пока спагетти варятся мы приготовим сосиски в томатном соусе. Для этого возьмём сковородку, на которую плеснем немного растительного масла, поставим сковороду на медленный огонь.

Пока масло прогревается нарежем сосиски. Как именно резать – решайте сами. Я режу сосиски тонкими колечками. Выложите порезанные сосиски на сковороду, прибавьте огонь и обжарьте их. Степень обжарки выбирайте ту, которую любит ваш ребенок. Добавьте к сосискам томатный соус, перемешайте, убавьте огонь на минимум, накройте сковороду крышкой на 1 минуту. В это время мелко нарежьте чеснок. Добавьте чеснок к сосискам в томатном соусе. Отключите огонь. Перемешайте сосиски.

Скорее всего к этому моменту спагетти уже сварятся, но на всякий случай проверьте готовность. Слейте воду с макаронных изделий, промойте их холодной водой и верните в кастрюлю. Добавьте сливочное масло. Перемешайте. Выложите спагетти на тарелку, а сверху положите сосиски в томатном соусе.

Вот и все. Легендарное блюдо «Спагетти с сосисочками» как готовила мама Шелдона готово.
Приятного аппетита!

Источник

Спагетти с сосиской. Рецепт из «Теории большого взрыва»

Эй! Кто из форумчан смотрел «Теорию большого взрыва»? Если не смотрели еще, то всем-всем-всем – рекомендую! Посмотрите!

Но тема не об этом))) Я опять с рецептиками из книг, фильмов и мультиков. Мне очень понравилось создавать такие темки))

Поэтому вот вам рецептик спагетти с малюсенькими сосисочками – любимое блюдо Шелдона Купера!

А теперь и я просто обожаю спагетти с сосиской. Рецепт не такой обычный, как мы привыкли. Ну или просто в нашей семье не принято такое готовить))

Я, как вегетарианка, заменяю обычные сосисочки на соевый вариант и получается очень-очень вкусно))

Итак, нам понадобятся:

– помидоры с соком в банках

– сахар, соль, молотый перец

Сначала мы обжариваем сосисочки, порезанные кружочками, до золотистого цвета. Выкладываем их на тарелочку, а в сковороду вливаем помидоры вместе с соком и разминаем вилочкой. Добавляем четвертинку порубленного перца и чайную ложку орегано. Ждем пока выпарится сок и наш соус загустеет. Добавляем чеснок, тоже порубленный и готовим еще несколько минут. Добавляем соль, сахар, молотый перчик, чтобы был приятный вкус.

Варим спагетти. Смешиваем с соусом после готовности.

Соотношение продуктов лучше рассчитывать индивидуально. Я беру на 300 грамм сосисок – 500 граммовую банку помидор, 2 зубца чеснока.

Спагетти тоже кому как больше нравится. Я люблю побольше соуса!

И знаете, это так приятно. Сидеть пересматривать некоторые серии и кушать любимое блюдо главного персонажа, которого ты полюбил еще с первой серии!

Источник