Спагетти с сулугуни рецепт

• тип блюда:вторые блюда,
• время приготовления:от 2 часов
• калорийность блюда:среднекалорийное
• способ приготовления:варка,
• сложность приготовления:средняя сложность
• постное:нет
• бюджетное:нет

• Спагетти:400 г
• Помидоры:400 г
• Сыр сулугуни:200 г
• Базилик:3 веточки
• Чеснок:3 зубчика
• Оливки зеленые:1 банка
• Оливковое масло:4 столовые ложки
• Соль, красный перец:по вкусу

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

Комментарии

Оставить комментарий

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ — ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ — ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!

поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

Источник

Рецепт макарон с сыром

Рецепт макарон с сыром

Считается, что макароны – это нездоровая пища, приводящая к полноте. Но это не верно, если Вы выбираете макароны из цельнозерновой пшеницы. Попробуйте рецепт приготовления макарон с сыром. И Вы отведаете сытное, аппетитное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде до состояния «аль-денте» (варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Сыр натрите на мелкой тёрке.

Молоко смешайте со свежемолотым перцем и чесноком, пропущенным через чеснокодавилку. По желанию еще можно посолить (у меня сильно соленый сыр, я соль не добавляла).

Доведите молочную смесь до кипения, добавьте сыр и макароны, нагрейте 30 секунд.

Накройте крышкой и дайте постоять минут 10, сыр и молоко придадут макаронам приятный сливочный вкус. Шумовкой выньте макароны и подавайте с мелко рубленной зеленью (см. фото).

Приятного аппетита! Наслаждайтесь макаронами с сыром.

Источник

Паста с сыром сулугуни под базиликово-помидорным соусом

• Макароны на выбор 200 г
• Помидор 2 шт
• Базилик фиолетовый 3 веточ.
• Сыр сулугуни 100 г
• Базилик лимонный 3 веточ.
• Соль 2 ч.л.
• Перец черный молотый 1 ч.л.
• Масло оливковое 100 г
• Паста томатная 1 ст.л.

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Итальянская
• Основной ингредиент:Макароны
• Тип блюда:Ужин

Базилик используйте двух видов чтобы придать соусу более богатый аромат.

Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Лучше всего подойдут микадо.

Базилик обоих видов измельчаем ножом.

На сковородке нагреваем масло (2-3 ст.л.) и обжариваем помидор с базиликом 1 минуту. После добавляем воды так, чтобы она на половину покрыла компоненты. Добавляем томатную пасту, перец и соль по вкусу. Тушим столько, чтобы помидоры стали совсем мягкими. При необходимости понемногу добавляем воду.

Сыр натираем на мелкой терке.

Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем и заправляем их 2 ст.л. масла.

Выкладываем макароны в глубокую тарелку. Сверху посыпаем сыром. Очень тщательно перемешиваем, чтобы сыр равномерно распределился.

Сверху выкладываем горячий соус и подаем. Такие макароны прекрасный гарнир к мясным блюдам из говядины или свинины. Кушайте на здоровье!=)

Источник

Спагетти с помидорами и сулугуни

Эти спагетти — любимое блюдо моей бабушки, корни которой глубоко уходят в провинции Тосканы. И любимое оно потому, что приготовить его можно меньше, чем за 30 минут, а на вкус оно, как будто самая лучшая хозяйка в мире колдовала над ним у плиты целый день. У нас в семье оно несколько изменилось, потому что найти итальянские сыры типа боккончини или робиолы в России ой как не просто. Поэтому ба просто заменила их сулугуни )))

На 4 порции нам понадобится:

1. 400 г спагетти (если их нет, то можно заменить капеллини, фетучини или другой похожей пастой )

2. 400 г помидоров

3. 1 пучок базилика (хотя, количество базилика скорее зависит т ваших вкусовых предпочтений; я его просто обожаю, поэтому пучок всегда выбираю побольше )

4. 12 оливок (плюс для украшения)

5. Острый стручковый перец — по вкусу (осторожней, не переборщите; в зависимости от сорта, перец может быть на столько жгучим, что может хватить кусочка, размером в несколько миллиметров)

6. 4 ст. л. оливкового масла

7. 2 зубчика чеснока

8. 150 гр сулугуни (но если вдруг получится найти итальянские боккончини или робиолу — хуже не будет)

9. Соль по вкусу

Готовим:

1. Ставим варить пасту по любому привычному и удобному вам рецепту. (Надо не забыть посолить пасту именно во время варки, иначе она не сможет впитать достаточное количество соли)

2. В это время чистим помидоры от кожуры (лайфхак: чтобы они лучше чистились — ошпариваем их кипятком) и режем их кубиками.

3. Измельчаем оливки, перец и чеснок (можно в блендере).

4. Смешиваем все, что только что измельчили с оливковым маслом, резанными помидорами и базиликом (базилик правильнее будет порвать руками, но если совсем лень, то можно порезать обычными кухонными ножницами: хотя мне кажется, время это занимает примерно одинаково)

5. Сулугуни режем кубиками среднего размера.

6. К этому моменту у вас по идее уже должна свариться паста. Сливаем из нее воду, перекладываем в блюдо, на котором будем подавать к столу. Сверху выкладываем нашу помидорную смесь и сыр сулугуни. Украшаем оливками и листочками базилика.

Ваш кулинарный шедевр готов, прошу к столу)))

Если вам нравятся изысканные блюда, которые легко, быстро готовить и вкусно есть — подписывайтесь на мой канал. Обещаю, будет еще много всего интересного)

Источник

Макароны с сулугуни с Babycook

Продукты:
3 ст.л макароны
100 мл воды
0,5 ч.л сливочное масло
2-3 ст. л натёртого на крупной тёрке сулугуни

Приготовление:
Насыпать макароны в чашу для круп/макарон Beaba Babycook, добавьте воду.
Налейте воды в бак (уровень 3).
Начните готовить. После сигнала аккуратно откройте крышку пароварки Babycook и с помощью специальной ложки Babycook достаньте контейнер с макаронами.
Переложите макароны в тарелку и добавьте к ним сыр и сливочное масло, хорошо перемешайте. Готово!

Рецепт подготовлен кулинарным порталом @gotovomdetyam специально для MISHKA Store.

Всегда учитывайте пожелания педиатров по введению прикорма и новых блюд. Макароны, адаптированные для детей, можно давать не чаще 2-3 раз в неделю, начиная с 9-12 месяцев.

Источник

Вам также может понравиться

Бутерброды с тунцом, яйцом и сыром: быстрая закуска к столу

Чтобы сделать быструю закуску, можно взять ингредиенты

Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром

Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Если

Быстрые бутерброды со шпротами

Быстрые бутерброды со шпротами Простой рецепт бутербродов