Спагетти с творогом рецепт

Содержание

Макароны с творогом. Несколько простых рецептов Что за блюдо макароны с творогом
Рецепт макарон с творогом
Макароны, фаршированные творогом в духовке
Макароны с творогом. Базовый рецепт
Вариации на тему
Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон
Рецепт и фото сладких макарон с творогом
Рецепт макаронной запеканки для малышей
Описание рецепта
Рецепт чесночных макарон с творогом
Запеканка из творога и вермишели в духовке.
Каннелони, фаршированные творогом
Как приготовить вкусные макароны с творогом
Сладкие макароны с творогом
Ингредиенты для «Сладкие макароны с творогом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сладкие макароны с творогом»:
Похожие рецепты
Яичная лапша в устричном соусе
Спагетти «Весенние»
Паста с кабачком и мелиссой
Спагетти с бальзамическим уксусом
Макароны «Чили»
Макароны «Вкусно без хлопот»
Тимбаль (чики)
Паста с индейкой и соусом песто
Паста овощная с пряностями
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Лесная сказка»
Закуска»колокольчики»
Торт «Мешок денег»
Фотографии «Сладкие макароны с творогом» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Макароны с творогом. Несколько простых рецептов Что за блюдо макароны с творогом

Это блюдо точно придется по вкусу тем, кто не употребляет в пищу мясо и рыбу, а для остальных прекрасно подойдет в разгрузочные дни.

Казалось бы, что проще: сварил макароны (пасту, как говорят в Европе), добавил творог, перемешал и – готово. Можно сказать, почти что так, но получится несколько суховато (в особенности, если творог нежирный).

Поэтому изучим, как вкусно приготовить макароны с творогом.

Прежде всего, выбираем качественные макаронные изделия, то есть из твердых сортов пшеницы (маркировка на упаковке «группа А»). лучше использовать свежий, средней жирности.

Рецепт макарон с творогом

макаронные изделия (любые) – около 400 г;
творог свежий – около 300 г;
натуральное сливочное масло – около 50 г.

Варим макароны al dente (то есть в течение среднего времени от указанного на упаковке) и откидываем на дуршлаг. Не промываем. Кладем в горячие макароны масло и перемешиваем. Раскладываем по тарелкам и добавляем творог. Перемешиваем и едим. Просто, правда?

А можно интереснее.

Вместо масла можно приправить макароны с творогом соусом с основой из натуральной сметаны (или сливок, молочных, разумеется). Приправим сметану или сливки продавленным чесноком, острым красным перцем и другими молотыми специями по вашему вкусу. А еще сверху можно присыпать измельченной зеленью. Так будет намного вкуснее.

Будет еще интереснее, если купить специальные макаронные изделия для фарширования (каннелони, например, или большие «ракушки»).

Макароны, фаршированные творогом в духовке

каннелони – 300 г;
творог свежий – 0,5 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
паприка сладкая молотая;
свежая зелень;
сливки молочные натуральные – около 100 мл;
масло сливочное натуральное – около 20-30 г;
сыр твердый – около 80 г.

Каннелони отвариваем в течение 5-8 минут, не более, и откидываем на дуршлаг. Творог смешиваем с 1 яйцом, паприкой и хорошо измельченной зеленью. Когда каннелони слегка остыли, фаршируем каждую творожной начинкой. Смазываем сливочным маслом чуть подогретую огнеупорную форму и выкладываем каннелони. Смешиваем сливки с яйцом, чуть присаливаем и поливаем конструкцию из каннелони. Запекаем в духовом шкафу в течение 25-30 минут при средней температуре. Когда корочка стала румяной, посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.

Получилась вкусная с творогом. К этому блюду хорошо подать легкого фруктового пива или розового столового вина.

Данное блюдо наверняка придется по душе тем, кто во время вечернего релакса, придя домой после трудной работы, не привык тратить слишком много времени на приготовление еды. А также тем, кто не употребляет в пищу мясо животных или проводит разгрузочные дни. Макароны с творогом идеально подойдут в такие минуты, когда лень готовить что-то особо «заморочливое», а хочется просто перекусить, чтобы пополнить силы. К тому же данное блюдо имеет массу вариаций, может подаваться к столу с разнообразными соусами.

Макароны с творогом. Базовый рецепт

Он вообще несложный: потребуется пачка (400-500-граммовая) макарон, или пасты, — кому какое нравится название, 250 граммов творога, 50 граммов коровьего масла. Что до макарон, можно взять любую разновидность: спиральки или рожки. Главное, чтобы они были из твердых сортов злаков: тогда можно не промывать. А кто привык питаться диетически, берем соответствующие макароны без яиц (на пачке обычно написано, из чего они сделаны). Творог берем не слишком жирный и не водянистый, лучше даже рассыпчатый. Масло обычное, жирностью 72,5-82,5 %, но без растительных добавок (как это стало популярно в настоящее время), тогда макароны с творогом должны получиться не только легкими в приготовлении, но и идеально вкусными.

Вариации на тему

Как еще можно приготовить макароны с творогом и зеленью? Рецепты можно варьировать, вводя дополнительные добавки, изменяя способ приготовления. К примеру, нафаршировать и запечь в духовке. Для этого нужны специальные изделия для фаршировки (каннелони) или большие ракушки.

Нужно взять: 400 граммов ракушек, полкило свежего нежирного творога, пару яиц, немного твердого сыра и масла, полстакана сливок, свежую зелень, специи.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

Также можно приготовить макароны с (проще простого, лишь бы был в наличии этот волшебный кухонный прибор). Из ингредиентов: полтора стакана рожек макаронных, пара яиц сырых, полстакана сахару, 300 граммов нежирного творожка. Можно добавлять ванильный сахар, корицу, мускатный орех — по вкусу, по самой капельке. Получается отменная творожная макаронная запеканка на скорую руку.

А также хороши творожные макароны с белым сливочным (сметанным) соусом. Его можно изготовить из 0,5 стакана сливок (сметаны), нескольких зубков чеснока, смеси перцев или специй, которые вы привыкли использовать. Соусом полить готовое блюдо. Украсить рубленой зеленью и подать на стол.

Макароны с творогом можно сделать сладкими или солеными. Процесс приготовления не занимает много времени, а блюдо получается вкусным и питательным.

Макароны 800 граммов Творог полужирный 400 граммов Сливочное масло 30 граммов Растительное масло 1 грамм Соль 1 грамм Сахарный песок 50 граммов Вода 1 литр

Количество порций: 4
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут

Рецепты самых вкуснейших запеканок из творога и макарон

Многие пробовали запеканки. Они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Можно сказать, что это универсальное блюдо. В этой статье я собрала наиболее понравившиеся мне рецепты сладких макаронных запеканок с творогом. Несмотря на их калорийность, эти блюда вкусны и полезны. А так как они еще и сладкие, их с удовольствием будут есть дети, в подборке есть даже рецептик для малышей после года.

Рецепт и фото сладких макарон с творогом

Макароны лучше выбирать твердых сортов, подойдет любая их разновидность – ракушки, перья, рожки, бантики.

отварить макаронные изделия в подсоленной воде с добавлением растительного масла, чтобы они не слиплись;
слить воду через дуршлаг;
промыть макароны холодной водой;
смешать творог и сахар вилкой;
к макаронам добавить полученную массу и сливочное масло.

Перемешать творожную заправку с макаронными изделиями и подавать на стол горячими.

Рецепт макаронной запеканки для малышей

Мелкая вермишель — 100 грамм;
Творог — 200 грамм;
Яйца куриные — 2 штуки;
Сливочное масло — 40 грамм;
Сахар — 2 ст. ложки;
Сметана — 2 ст.ложки;
Яблоко или груша — 2 штуки.

Описание рецепта

Отвариваем макаронные изделия привычным методом. Забрасываем в кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности.

Рецепт чесночных макарон с творогом

Для приготовления такого пикантного блюда понадобятся:

любые макаронные изделия – 1 пачка;
чеснок – 3-4 зубчика;
творог – 300 г;
растительное масло – 1 ч. л.;
зелень лука или укропа;
соль и специи по вкусу.

сварить макаронные изделия в слегка подсоленной воде;
слить воду через дуршлаг;
добавить к макаронам растительное масло и перемешать;
чеснок измельчить и смешать с творогом, слегка подсолить;
добавить молотый перец или другие специи по вкусу.

Готовое блюдо подается горячим. Сверху можно присыпать измельченной свежей зеленью.

Запеканка из творога и вермишели в духовке.

Творог — очень полезный продукт, который многие дети отказываются кушать. Запеканка из творога и вермишели — вкусный и сытный вариант запеканки, в которой дети и не почувствуют творог. Запеканка понравится не только детям, но и их родителям. Это отличный способ позавтракать дома или перекусить на работе.

Творожные запеканки — хит в меню детских садиков. Они очень нравятся малышам и отлично утоляют голод. А для взрослых — это вкус детства, времена меняются, а меню детских садиков все остается таким же волшебным. Поэтому запеканка из творога с вермишелью нравится всем без исключения. И если в вашем садике в детстве не подавали это блюдо, есть отличный способ научиться его готовить для своих деток. Для того, чтобы приготовить творожную запеканку с вермишелью, можно использовать любые макаронные изделия. В данном случае использовались макароны по типу рожков.

Каннелони, фаршированные творогом

Оригинальным решением для обеда или ужина станут каннелони, фаршированные творогом со специями. Необходимые составляющие:

каннелони – 300 г;
жирный творог – 500 г;
нежирные сливки – 100 мл;
яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 30 г;
сыр твердый – 80 г;
сладкая молотая паприка;
соль;
зелень.

Для приготовления блюда необходимо:

отварить макароны 5 минут и слить воду через дуршлаг;
1 яйцо растереть с творогом, добавить паприку по вкусу и свежую зелень;
каждую каннелони фаршировать творожной начинкой;
выложить их в смазанную сливочным маслом форму;
смешать еще одно яйцо со сливками, посолить и залить этой смесью каннелони.

Запекать блюдо нужно в духовке при температуре 150ºC — 180ºC 20-30 минут. Как только макароны зарумянятся, посыпать их тертым сыром и запекать 5-7 минут, пока он не расплавиться. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Для приготовления сладких блюд из макаронных изделий и творога можно использовать сметану или молоко, чтобы они получались сочнее. Для несладких рецептов подойдет любая свежая зелень и специи.

Всем добрый день! А вы знали, что полезная пища может быть вкусной и доступной? Есть потрясающее блюдо, которое как раз отвечает этим условиям. Запеканка из макарон с творогом в духовке — отличное решение как для завтрака, так для обеда или ужина.

Большой плюс в том, что вариаций этого блюда может быть большое количество и каждый день можно готовить по-разному. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и желаемой калорийности. Запеканка быстро выпекается, а есть ее можно как в холодном, так и горячем виде. Ниже описала рецепты, которые придутся по вкусу даже изысканным гурманам, даже малышам

Источник

Как приготовить вкусные макароны с творогом

Обожаете домашние вареники с творогом, но не любите их лепить? Или у вас просто для этого времени не хватает? Тогда моя статья будет вам как раз кстати. Такими вкусными макаронами с творогом кормила нас с сестрой в детстве мама. Годы прошли, а вкус их до сих пор помню, поэтому периодически готовлю такие макароны уже для своих домочадцев. Блюдо простое донельзя в приготовлении, но в то же время оно очень вкусное и понравится всем любителям макаронных изделий и домашнего творога. Поэтому с радостью делю рецептом приготовления с читателями моей статьи. Вам понадобится Макароны; домашний творог; кусочек сливочного масла; соль;

1 Готовить наше незатейливое блюдо начнем с главного компонента- макарон. Их необходимо отварить в подсоленной воде до готовности.

2 Затем откидываем макароны на дуршлаг, чтоб с них ушла вся жидкость. Если надо, то промыть их немного водой.

3 Затем перекладываем макароны в кастрюлю и добавляем туда небольшой кусочек сливочного масла, а затем тщательно перемешиваем, чтоб масло полностью растаяло.

4 В глубокую тарелку выкладываем макароны, добавляем к ним горсть домашнего творога. Солим по вкусу, если это необходимо.

5 Перемешиваем макароны с творогом и наше блюдо готово.

По желанию в это блюдо можно добавить зубчик-два измельченного чеснока. Также можно приготовить сладкий вариант такого блюда, добавив к творогу и макаронам варенье, джем или же свежие фрукты. Творог лучше использовать домашний, но если нет такой возможности, то покупать надо зернистый.

Подпишитесь на блог, чтобы вкусно готовить вместе с нами!

Источник

Сладкие макароны с творогом

Это блюдо наверняка знают многие, но я не нашла такого рецепта на сайте и поэтому решила о нем напомнить, т. к. оно очень выручает, когда совсем нет времени на приготовление завтрака или обед, а надо срочно что-то придумать. На вкус оно очень напоминает вареники с творогом. А так как это блюдо достаточно сладкое, оно очень нравится детям. Попробуйте приготовить, возможно и вам пригодится и понравится этот рецепт!

Ингредиенты для «Сладкие макароны с творогом»:

Макаронные изделия / Макароны — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Творог — 250 г
Сахар (или по вкусу) — 4 ст. л.
Корица (или по вкусу) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1344.6 ккал	белки 57.2 г	жиры 48 г	углеводы 170 г
Порции
ккал 224.1 ккал	белки 9.5 г	жиры 8 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 216.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 7.7 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Сладкие макароны с творогом»:

Здесь все необходимые нам продукты.

Любые макаронные изделия отварить в подсоленной воде, слить воду, отцедить и дать стечь.

Растопить сливочное масло.

Выложить макароны или лапшу в растопленое масло и хорошо перемешать.

Добовить все остальные ингридиенты и быстро перемешать макароны с творогом, сахарным песком и корицей.

Подавать сразу горячим. Приятного вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Лесная сказка»

Закуска»колокольчики»

Торт «Мешок денег»

Фотографии «Сладкие макароны с творогом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2020 года NATATA555 #

14 августа 2018 года nadin0930 #

14 августа 2018 года Просто Мэри #

14 августа 2018 года nadin0930 #

15 августа 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

15 августа 2018 года nadin0930 #

15 августа 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Akira Shinrei #

5 августа 2018 года nadin0930 #

15 августа 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

16 января 2018 года ms olya1226 #

16 января 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

12 июля 2017 года inna_2107 #

12 июля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

12 июля 2017 года inna_2107 #

30 января 2017 года skyf 77 #

30 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

29 января 2017 года Сирень-2015 #

29 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

27 января 2017 года Wera13 #

27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

27 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

27 января 2017 года Angel-Wise #

27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

27 января 2017 года Ира Бычкова #

27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

27 января 2017 года СНежк_а #

27 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)