Спаржа со свининой рецепты

Содержание

Свинина со спаржей в сливочном соусе
Совет по приготовлению
Запечённая свинина со спаржей
Ингредиенты для «Запечённая свинина со спаржей»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запечённая свинина со спаржей»:
Похожие рецепты
Мясные конвертики с начинкой и картофель
Бигус на свиных ребрышках
Берлинская рулька «Айсбайн»
Запеченое рагу со свининой и яблоком под творожной заливкой
Мясные оладьи «Всегда кстати!»
Рулька, запеченная в ароматном маринаде
Свинина «Знатная»
Фрикадельки с овощами по-корейски
Рулька «Дружба»
Попробуйте приготовить вместе
Хлебный салат «Нотка Италии»
Тарталетки «Праздничные»
Пирог «Кокосовый шоколад на кипятке»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Спаржа по-корейски с мясом от Натальюшки
Ингредиенты для «Спаржа по-корейски с мясом от Натальюшки»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Спаржа по-корейски с мясом от Натальюшки»:
Похожие рецепты
Рулет-винегрет
Салат «Луковый»
Салат из авокадо
Салат «Орион»
Салат «Необычный»
Греческий салат
Салатик «Сливовый»
Винегрет с черной чечевицей и кальмарами
Салат из стручковой фасоли с фризе
Попробуйте приготовить вместе
Салат с курицей «Загадка»
Пармиджана из баклажанов и цуккини
Роллы без риса или «Light sushi»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Свинина со спаржей в сливочном соусе

Автор: MAGGI® Дата: 31.12.2020 2020-12-31T00:00:00+00:00

600 ККал на 1 порцию

Спаржу очистить и нарезать кусочками по 3 см длиной.

Свинину, приправленную MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 минуты, добавить мелконарезанный зелёный лук и жарить всё вместе ещё 1 минуту. Затем всё вынуть из сковороды и на том же масле обжарить спаржу в течение 3 минут.

Добавить муку, соль, перец, сахар, влить сливки и варить, помешивая, на среднем огне 10 минут.

Влить белое вино, добавить мясо и зелёный лук, прогреть 1 минуту.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса и аромата добавьте горчицу, имбирь, чеснок или соевый соус. При подаче украсить свежей зеленью и кедровыми орешками.

Молодая спаржа имеет очень тонкий и деликатный вкус, она отлично подходит к такому мясу как свинина и делает его по-настоящему благородным. Спаржа также хорошо сочетается со сливками или сливочным маслом, которые делают её ещё нежнее. Блюдо получается по-ресторанному изысканным, его вполне можно приготовить к приёму гостей.

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Читайте также: Мороженое с рисом рецепт

Источник

Запечённая свинина со спаржей

Спешу поделиться рецептом блюда, от которого язык проглотишь! Вкус мяса получается необычным, а спаржа идеально подходит к нему в качестве гарнира!

Ингредиенты для «Запечённая свинина со спаржей»:

Свинина (филе) — 500 г
Спаржа (или стручковая фасоль) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (10%) — 100 мл
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Сыр твердый (тёртый) — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Масло сливочное (+ для смазки формы) — 1 ч. л.
Масло растительное (немного, для обжаривания)
Вода
Перец черный (молотый, немного)
Соль (для спаржи, + для мяса чуть-чуть) — 0,5 ст. л.
Базилик (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2131.3 ккал	белки 118.7 г	жиры 158.7 г	углеводы 61.5 г
100 г блюда
ккал 171.9 ккал	белки 9.6 г	жиры 12.8 г	углеводы 5 г

Рецепт «Запечённая свинина со спаржей»:

Вот такой кусочек мяса берём. Сразу включите духовку на 200 градусов, чтобы разогрелась.

Мясо разрезать на ломтики толщиной 1 см.

Обжарить их на разогретом масле на среднем огне по 5 минут с обеих сторон. После этого СЛЕГКА посолить и чуть-чуть поперчить.

Для заливки смешать яйца, сливки, соевый соус Kikkoman и базилик. Тщательно перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в неё мясо, залить заливкой. Сверху посыпать тёртым сыром и панировочными сухарями. Отправить в духовку на 20 минут. (200 градусов)

Для спаржи вскипятить воду, посолить, добавить 1 ч. л. сливочного масла. Бросить спаржу в кипящую воду и после закипания варить 5-7 минут. (В двух магазинах не оказалось спаржи, поэтому пришлось купить стручковую фасоль)

Вот она, красавица, готова!

А вот и мясо через 20 минут!

Выложив порцию мяса и спаржи в тарелку, можно снимать пробу!

Гарантирую, равнодушных не останется! Это безумно вкусно! Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Хлебный салат «Нотка Италии»

Тарталетки «Праздничные»

Пирог «Кокосовый шоколад на кипятке»

Комментарии и отзывы

23 января 2016 года Lanka F #

23 января 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

12 декабря 2015 года Violl #

12 декабря 2015 года Сашуленок # (автор рецепта)

10 декабря 2015 года Aigul4ik #

10 декабря 2015 года Сашуленок # (автор рецепта)

9 декабря 2015 года mariana82 #

10 декабря 2015 года Сашуленок # (автор рецепта)