Спирт с лимонной кислотой рецепт

Способ приготовления водки, который мне нравится. Попытка коллективной шлифовки

В последнее время много общаюсь с братьями по разуму «вживую», так сказать»))) — по телефону, и много нюансов почерпнул из общения. В том числе, и по изготовлению водки в домашних условиях.
Как говорится, развитие всего и вся идет по спирали. потому — решил начать новую ветку, чтобы инфа не терялась — раз. Чтобы отсылать с однотипными вопросами не в море вариаций первоначальной ветки, а в более-менее конкретную ветку — два. И чтобы самому поучиться на мнениях разных людей, с разными вкусами — три.

Итак, во первом посте — теория в моем ИМХО понимании. Далее — практика, далее — обсуждение, надеюсь))

1. Водка это крепкий алкогольный напиток, очищенный от всех «примесных» вкусов и запахов. Это не самогон, не дистиллят, не виски.
Говоря по другому — напиток должен быть «узнаваемым». Любые добавки в водку не должны изменять ее органолептику, но лишь слегка исправлять некие недостатки.

2. Водка должна быть «вкусной», как и любой алкогольный напиток. Ее употребление, в идеале, не должно вызывать желания запить или закусить ее. Она должна быть «питкой».
То есть, употребление водки «по-европейски», маленькими глоточками, хоть и извращение, на взгляд русского человека. но должно осуществляться в принципе безболезненно.

3. Водка дожна давать «правильное», мягкое опьянение (второй, если не первый смысл ее употребления). При этом употребление даже достаточно приличных ее количеств (состояние сильного опьянения, прошу не путать с полным аутом) не должно иметь похмельного синдрома во всей его красе.
В идеале — похмелья как такового не должно быть.

4. Водка должна быть кристально чистой. Любое отклонение от этого — брак и ересь. ну так уж мы устроены, проверено многократно на многих собутыльниках.))

5. Приготовление водки из качественного спирта должно быть
а) технологичным, несложным и по-возможности быстрым
б) давать хорошо повторяемый результат, чтоб не приходилось гадать «выйдет-не выйдет».

Далее, следующие мысли.
Что такое водка, говоря попросту? Очевидно, что это:
СПИРТ.
ВОДА.
И — способ приготовления.
Который, в общем случае, может включать в себя, а может и не включать добавку некоего, незначительного количества неких дополнительных, исправляющих (если есть чего исправить) ингридиентов.

Со спиртом все вроде понятно.
Чем качественнее мы ректифицируем СС, чем более рафинированный продукт мы получаем, тем более качественный продукт мы в итоге создадим. Так?
Пока предположим, что именно так. Хотя многие ценители водки (включая, к примеру, Мака) считают, что водка из спирта ВО «правильнее», чем из Альфы.
То есть, говоря с точки зрения академического интереса, это утверждение (из чистого — вкуснее) нуждается в проверке путем неоднократных слепых дегустаций. но, поскольку я пишу свое ИМХО, примем эту предпосылку аксиоматично. Поскольку мой опыт последних четырех лет говорит о том, что из дрянного спирта сделать приличную водку не представляется никакой возможности.

С водой тоже все на первый взгляд понятно.
Вода должна быть питьевой, очень мягкой, без постороннего вкуса и запаха.
Вариантов таких мне известно три.
1. Дистиллированная вода
2. Вода из известного источника (производителя). Например Архыз или Шишкин Лес какой нибудь.
3. Обратноосмотическая вода.

Опять же, в проверке нуждается каждый вариант, но чаще всего вода используется та, которая доступнее всего. В общем то, это не совсем (не всегда) правильно, но пока речь идет об общих принципах.

Теперь о третьей, не менее главной составляющей. О способе приготовления.

Посл. ред. 17 Мая 11, 09:07 от игорь223

Хочу сразу написать о коренном отличии моего метода от классического. А именно — я НЕ УГЛЮЮ сортировку, вообще не применяю уголь. Ни активированный, ни обычный. никакой!

Постараюсь обьяснить, почему.
Есть два момента. Исторический и органолептический, так сказать.
В промышленности углевание применяется последние сто с лишним лет, по причине, в свое время, крайне актуальной. А именно — спирта в то время приличного просто не было!
Первоначально в России углевалась сортировка крепкого самогона с водою, в итоге получалось Хлебное Вино (не водка, а Дистиллят). Целью углевания было — отбить сивушный запах, дезодорировать продукт.
В этом смысле уголь нам элементарно бесполезен — ведь сивушности в качественном СР нет и в помине.

Второй момент, который в то время был однозначно «побочным».
Уголь (точнее, кислород, который в порах его содержится в очень большом количестве) окисляет этиловый спирт, порождая альдегиды. Именно поэтому появляется характерный «водочный» запах. Тот запах казенной водки, к которому мы все привыкли. И который, не скрою, в водке по приведенному ниже рецепту очень слабо выражен (впрочем, как и в большинстве премиальных водок типа Серого Гуся))).
Альдегиды — это яд, который может породить жестокое похмелье, который садит печень и который мы, ректификаторы, с превеликой тщательностью отсекаем. Применяя всякие разные ухищрения (читать форум). Про альдегиды, про их вред как для вкуса напитка, так и для здоровья употребляющего, и т.д. и т.п. я многократно писал (потом ссылки вставлю)
Тогда возникает вопрос (у меня, по крайней мере) — на кой хер упорно бороться с головными фракциями, чтобы на «финише» собственноручно напустить их обратно?

Но это еще не все про уголь. Для меня лично есть еще несколько явных недостатков углевания, которые очень часто портят «всю малину». Вот самые значимые, навскидку.

1. Уголь часто попадается сомнительного качества, которое проверить толком нельзя, до его употребления.
2. Уголь «тянет в себя» всякие разные запахи. Поэтому при его небрежном хранении всегда есть риск получить в водке какой нибудь запах «масла машинного»
3. Уголь разной степени «активации» требует разного времени углевания. Недоборщил — получил обычную сортировку, переборщил — получил «жесть» вместо водки
4. Уголь требует очень тщательной фильтрации после углевания. Причем скорость фильтрации тоже не всегда контролируема, а пока в водке есть уголь — он продолжает это самое углевание. в итоге опять возможна «жесть»
5. При недостаточной степени отфильтрованности водки мелкая угольная взвесь остается в продукте — в результате водка портится уже в процессе хранения.

В итоге углевание в домашних условиях начинает очень часто напоминать лотерею.

По совокупности вышесказанного я давно принял решение — просто отказаться от углевания, как такового.
«Водочный» запах меня никогда особо не вставлял, тем паче что запах казенки чаще ассоциируется у меня с охмельем)))
Охлажденная даже до 6С водка любого приготовления (не говоря уже из морозильника) — неотличима.
Теплая водка (и такое бывает в нашей богатой практике) неуглеванная с небольшими «добавками» пахнет приятнее своей углеванной сестры(проверенно на людях.)))

Посл. ред. 16 Мая 11, 23:42 от игорь223

Второй, отличный от классического способа момент — «горячий» способ получения водки. А именно.
Сортировку я медленно нагреваю почти до кипения (но не до кипения). Этим я добиваюсь (или думаю, что добиваюсь) следующих моментов
1. Происходит быстрая контракция раствора.
2. Легкокипящая фракция (остатки головы) испаряются все же чуть быстрее, потому — некая, пусть и незначительная, доочистка
3. С ростом температуры химические реакции ускоряются многократно.
Добавленные ингридиенты быстрее делают свое дело — водка быстрее готова к употреблению. Что часто бывает немаловажно вполне)))

Третий момент — добавки к сортировке. Из действенных мне известно несколько.
Сахар.
Кислоты (лимонная или яблочная)
Сода.
Глицерин.

Сахар.
Сортировка, как известно, горчит. Кому то это нравится, кто то к этому безразличен. мне горечь не нравится. Поэтому сахар для меня — стандартная добавка. Вопрос в количестве. Это зависит от спирта сильно, и от личных предпочтений. Нужно экспериментировать «под себя»)) — замечу лишь, что сахар в водке это не сахар в чае, чувствуется он много сильнее, поэтому навеску нужно увеличивать помалу, проверяя свои ощущения.

Кислоту я предпочитаю яблочную, вкус ее сильно отличается в водке от лимонной. С ней тоже легко переборщить, общее правило для себя я вывел такое — кислоты нужно раз в 7-10 меньше, чем сахара. При правильной навеске в водке появляется еле заметная фруктовость, свежесть так сказать. Но вкус при этом не меняется.

С содой ситуация похожая на кислоту, и, в определенном смысле, обратная. Этот вопрос для себя я не прояснил до конца. Текущие наблюдения таковы
1. Соды нужно сыпать строго определенное количество. Чуть меньше — нет эффекта, чуть больше — жестко и постэффект вплоть до изжоги. И только когда в самый раз — появляется явное умягчение напитка, без вкуса соды во рту.
2. Скорее всего сода эффективна в том случае применения воды с пониженным рН. Спирт имеет кислотные свойства (обычно рН около 6) Вода же может иметь как нейтральную реакцию (7.2) так и щелочную, и кислую. Вот в случае кислой среды и нужна сода. У казенной водки, кстати говоря, рН обычно в районе 7.5-8.
Но это только догадки, нуждающиеся в уточнениях пока — потому и ветка отдельная)))

Глицерин дает сладость и некую полноту вкуса, округлость. При его применении сахар нужно либо уменьшать, либо вообще не пользоваться им.
Лично мне глицерин не нравится, такое ощущение, что он способствует увеличению давления после выпивки (хотя давлением я отнюдь не маюсь). Да и вкус несколько меняется у водки, умасливается что-ли. короче, это на любителя. Типовая рекомендация — столовая ложка глицерина на 2-3 литра сортировки, каждый подбирает по своему вкусу.

Посл. ред. 17 Мая 11, 10:23 от игорь223

Итак, практическая часть вопроса.
Этот пост, я надеюсь, будет иметь развитие в результат видоизменения технологии и получения дополнительного опыта.

1. Приготовление сортировки.
Сортировку много удобнее готовить методом взвешивания, чем обьемным способом. Даю типовую навеску, которой пользуюсь сам, на иные обьемы пересчитать легко. Итоговый результат — около двух литров водки, удобно взвешивать на кухонных весах, удобно греть в стеклянной лабораторной колбе, достаточно быстро.
Итак,
600г спирта крепостью 96%+
1200г воды
чайная ложка сахара, сильно без верха
раз в 10 меньше яблочной кислоты (примерно 1/16 чайной ложки, слегка на ноже — короче, несложно подобрать)))

Прогрев и остывание
Вода выливается в спирт не вся, грамм 30-40 отливается отдельно, в ней растворяются добавки, и после этого вливается в остальную сортировку. Так удобнее растворять.
Далее на малый огонь, и греем до 70С. При наличии опыта градусник уже не нужен, по характеру «предзакипания» становится ясно, когда выключать.
Мелкие пузырьки идут «всю дорогу», а при подходе к 70С пузырьки укрупняются, и начинается быстрое движение «пластов» жидкости.
Крышка в кастрюльке (или пробка в колбе) должна быть снята, при этом из посуды «попахивает» спиртом, но не сильно и не неприятно.

Все, процесс закончен — снимаем с огня, и даем остыть до комнатной температуры. Когда остынет градусов до 50, я накрываю крышкой (чтобы мухи не налетели)))

В принципе, пить можно уже сразу. Но лучше дать отдохнуть пару дней.

Замечание.
При этом способе водка получается у меня всегда крепостью примерно 38%. Мне такая крепость нравится больше всего, и питко и приход нормальный. Но тут — на любителя, конечно же.
Крепость можно регулировать навеской спирта или воды. Скажем не 600г спирта, а 630г — и водка будет ближе к 40%, чуть с запасом.
Советую однако попробовать именно такую крепость, причем не рюмку (первые две пьются как вода почти) а рюмок пять-шесть. тогда воздействие водки на организм можно оценить в полной мере.

Источник

Домашняя лимонная водка

Не все употребляют алкогольные напитки только ради состояния: расслабления, поднятия настроения. Многие предпочитают посмаковать спиртное, пробуя вкус небольшими глоточками. С обычной водкой, из-за ее крепости и горького вкуса, так не получится.

Альтернативой любимому русскому спиртному напитку может стать, не уступающая ему по крепости, но с «облагороженным» вкусом, лимонная водка, приготовленная в домашних условиях.

Сделать ее не составит труда. Главное иметь под рукой сам напиток, который также можно заменить разбавленным спиртом или домашним самогоном, лимон и искреннее желание. И уже через несколько дней вы получите изысканный алкоголь с приятным вкусом и ароматом.

Полезные свойства настойки

Лимонная настойка, полученная в домашних условиях из водки и лимона, содержит те же полезные вещества, что и ее составляющие, особенно кладезь витамина C – лимон. Этот витамин совместно с витамином B, который также есть в цитрусовых, помогает укрепить иммунитет, облегчает состояние при простуде, бодрит, повышает работоспособность.

Флавоноиды способствуют эластичности стенок сосудов, микроэлементы и антиоксиданты улучшают качество нашей жизни путем очистки организма от шлаков, замедляют старение клеток.

Лимонная кислота, которая содержится в настойке, способствует нормализации работы ЖКТ, уменьшает вздутие, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме.

Противопоказания

Настойка из лимона на водке приносит несомненную пользу, если не злоупотреблять ее количеством. Есть некоторые противопоказания к ее приему. Возможны аллергические реакции на лимон, хоть он и в меньшей степени является аллергеном, чем другие цитрусовые. Не рекомендуется принимать настойку, в состав которой кроме цедры входит лимонный сок, тем, у кого часто бывает изжога, повышенная кислотность желудочного сока, гастрит или язвенная болезнь.

Противопоказана такая настойка детям до 12-14 лет, беременным и кормящим женщинам. С осторожностью, в малых дозах, ее можно пить людям преклонного возраста.

На ночь не рекомендуется пить лимонную водку из-за ее тонизирующего эффекта. И полностью восполнять дефицит витамина C с ее помощью тоже неразумно. Есть более надежные и безопасные его источники.

Какие ингредиенты понадобятся?

Лимонную водку приготовить в домашних условиях очень просто. Для этого вам нужно иметь водку или другую спиртовую основу и лимон. Настойка водки на лимоне является всесезонной, ведь лимоны продаются круглый год.

Некоторые такой напиток подслащивают. Значит, понадобится немного сахара или меда. Так как сахар в водке растворяется плохо, то нужно будет сварить сироп, значит, нужна обычная чистая вода. Это все ингредиенты для получения лимонной водки.

Если вы любите эксперименты, то можно добавить немного любимых пряностей. Настойка от этого только выиграет, приобретя пикантный вкус.

Классические рецепты

Настойка на лимоне в домашних условиях может быть изготовлена на водке, спирту или самогоне. Оттенки вкуса в зависимости от спиртовой основы немного меняются, но в основном это классические рецепты. Главное отличие от заводской водки с лимоном – натуральные добавки. В технологическом цикле вместо натурального сырья применяются искусственные ароматизаторы и красители.

Приобретая магазинную водку, убедитесь в ее высоком качестве. Дешевый напиток испортит удовольствие и может навредить здоровью.

На водке

Есть множество рецептов настаивания водки с лимоном. Один из них очень оригинальный – бесконтактный. Лимон в этом случае даже не соприкасается с поверхностью водки, но при этом через пару недель алкоголь приобретает насыщенный лимонный аромат. Этот рецепт подойдет тем, кто не желает превращать водку в настойку с лимоном, а хочет, чтобы водка оставалась водкой.

Ингредиенты

• Водка – 2 л.
• Крупный лимон – 1 шт.

Способ приготовления

1. Лимон тщательно очищайте от воскового или парафинового слоя, который наносят для длительного хранения. Можно использовать щетку и горячую воду.
2. Водку налейте в сухую стерильную трехлитровую банку.
3. Проткните лимон спицей или деревянной палочкой, протяните через него крепкую нитку, закрепите ее сверху крышки. При этом лимон не должен касаться поверхности водки. Возможно, вы придумаете сами, каким способом удобнее подвесить и закрепить лимон так, чтобы он не опустился в водку.
4. Между пластмассовой крышкой и банкой положите кусок пищевой фольги, чтобы пары спирта не прореагировали с пластмассой.
5. Опытные виноделы рекомендуют настаивать таким оригинальным способом водку на лимоне в затененном месте не более трех дней. Это для тех, кто не любит слишком насыщенный лимонный запах. Но многие на своем опыте убедились, что через 14 дней аромат и вкус у водки становится еще приятней. Пробуйте оба варианта.
6. Такой алкоголь не нужно процеживать. Просто разлейте лимонную водку в бутылки и охладите перед употреблением.

Второй вариант рецепта лимонной настойки на водке заключается в добавлении в водку цедры и лимонного сока. Здесь тоже много вариантов. Попробуйте сделать лимонную водку по этому рецепту.

Ингредиенты

• Водка – 1л.
• Лимоны – 5 шт.
• Вода – 250 мл.
• Сахар -250 г.

Приготовление

1. Лимоны тщательно вымойте и ошпарьте кипятком. Так с них уйдет парафиновый налет, и лимоны размягчатся.
2. Снимите ножом для овощей или специальной теркой цедру со всех лимонов до белого слоя кожуры.
3. Из одного лимона выдавите сок. Следите, чтобы в него не попали косточки, они придадут горечь напитку.
4. В подходящую банку поместите цедру и лимонный сок, залейте водкой.
5. Для настаивания достаточно 10 дней. Можно поставить в теплое место, тогда водка быстрее «насытится» экстрактом и ароматом лимона.
6. Процедите и пейте охлажденной. Можно подсластить настойку, приготовив сахарный сироп из воды и сахара, и добавив его по вкусу.

Классический рецепт домашней лимонной водки можно разнообразить, добавив пряности, специи, травы. Добивайтесь идеального вкуса, чтобы получить удовольствие.

На спирту

Вместо водки многие предпочитают готовить лимонную настойку на спирту. Но те настойки, которые используют, как напитки, а не как лекарственное средство, желательно готовить на разбавленном до 45-50 0 спирте. Такой алкоголь не обожжет ротовую полость, пьется легче и приятней.

Рецепт настойки лимона на спирту ничем не отличается от рецепта на водке, но можно привести здесь еще один рецепт лимонной водки.

Ингредиенты

• Спирт разбавленный – 1 л.
• Лимон – 1 шт.
• Сахар или мед – 3-5 ст.л.

Как готовить

1. Хорошо вымытый лимон нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой.
2. В стеклянную банку положите кусочки лимона, посыпьте его сахаром или добавьте мед.
3. Залейте спиртом. Закройте крышкой, энергично встряхните банку, чтобы сахар быстрее растворился.
4. Настаивайте спирт с лимоном трое суток.
5. Слейте жидкость, процедите. Если напиток мутноват, процедите через вату.
6. Пейте охлажденным.

Как настоять на самогоне

Неустанно напоминаем, что самогон для домашних настоек не должен попахивать сивухой. Он должен быть двойной перегонки и качественно отфильтрованным.

Ингредиенты

• Самогон – 0,5 л.
• Лимоны – 5 шт.
• Сахар – 250 г.
• Вода – 250 мл.

Как готовить

1. У подготовленных 4 лимонов снимите цедру до белого слоя.
2. Из одного лимона выдавите сок и тоже снимите цедру.
3. Из цедры 1 лимона, лимонного сока, воды и сахара сварите сироп, помешивая, снимая пену.
4. Остывший сироп и цедру остальных лимонов залейте самогоном в подходящей емкости.
5. Настаивайте смесь 2-3 дня, периодически ее взбалтывая.
6. Процедите настойку и разлейте в бутылки.
7. Можно перегнать такой настой через дистиллятор, получится интересный напиток.

Вода Сасси

Автор диеты «Плоский живот» Сантия Сасс в дополнение к ней изобрела освежающий и полезный напиток, который теперь так и называют – вода Сасси. Одним из главных компонентов напитка является лимон.

Если вы решили похудеть, то можно выпивать немного лимонной водки.

Но если вы не пьете водку или есть противопоказания, то замените ее водой Сасси. И тогда вместе с правильным питанием и физической активностью вы обретете фигуру своей мечты. Как приготовить такой напиток, расскажем ниже.

Ингредиенты

• Чистая, качественная, питьевая вода – 2 л.
• Свежий огурец среднего размера – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Мята перечная – 8-10 листиков
• Корень имбиря – 1 ст. л. натертого на терке.

Приготовление

1. Приготовьте непрозрачный кувшин, в нем вы будете смешивать, и настаивать компоненты.
2. Огурец очистите от шкурки и мелко нарежьте.
3. Лимон порежьте небольшими кусочками.
4. Листики мяты порвите руками.
5. Все ингредиенты сложите в кувшин, добавьте натертый имбирь.
6. Настаивайте 8-10 часов на нижней полке холодильника.

Совет. Не готовьте этот напиток впрок. Его нужно выпить в течение следующего после настаивания дня. Поэтому лучше воду Сасси приготовить с вечера, чтобы утром она была готова.

Мятная настойка на лимоне

Мята всегда добавляет ноту свежести в любые напитки со своим участием. Добавьте ее вместе с лимоном в водку. Уверены, что вам понравится результат.

Ингредиенты

• Лимоны – 5 шт.
• Водка – 1л.
• Мята – 150 г свежей.
• Сахар или мед – 200 г.

Приготовление

1. Снимите с лимонов цедру, как описано раньше.
2. Мяту измельчите.
3. Все ингредиенты сложите в банку и залейте водкой.
4. Закройте банку, взболтайте содержимое.
5. Настаивайте 10 дней в темном месте.
6. Для любителей несладкой водки сахар в настойку можно не добавлять.
7. Процедите напиток через несколько слоев марли. Храните в холодильнике.

Оригинальные оздоровительные настойки

Лимонная водка в небольших количествах полезна для поддержания здоровья, но с добавкой в нее некоторых компонентов она станет настоящим лекарственным средством. Главное не переборщить с дозировкой.

С чесноком

Чеснок обладает сильными бактерицидными свойствами, в тандеме с лимоном хорошо чистит сосуды от холестериновых бляшек. Настойка из этих компонентов на воде или на водке снижает артериальное давление, предотвращает онкологию, борется с паразитами.

Ингредиенты

• Лимоны – 4 шт.
• Чеснок – 4 головки.
• Водка – 300мл.

Как готовить

1. Чеснок почистите, и смелите на мясорубке.
2. Лимоны освободите от косточек, тоже перемелите.
3. Залейте эти компоненты водкой и дайте настояться 14 дней в темноте, процедите.
4. Принимайте целебную настойку трижды в день по 5 капель на ложку воды.

С медом

Если в любом из приведенных рецептов сахар заменить медом, то оздоровительная польза такой настойки увеличится в разы. Но не забывайте о возможной аллергической реакции на продукт пчеловодства у гостей или родственников. Всегда, угощая их лимонной водкой, предупредите о меде в ее составе.

Настойка из лайма

Относительно недавно по сравнению с лимоном появился у нас в продаже. Но сразу же стал популярным, как один из важных компонентов коктейля Мохито, как пикантная добавка в некоторые блюда.

Лайм обладает всеми полезными качествами лимона, но у него немного более острый вкус и аромат. Приготовьте лимонную водку, заменив лимон на лайм, и вы получите вкусный, полезный напиток с интересным, пикантным вкусом.

Рецепты водки, настоянной на лайме, повторяют рецепты с лимоном. Самый простой из них: порезать лайм острым ножом на кружочки и поместить в бутылку с водкой. Настоять неделю, слить и процедить. Лаймовая водка готова.

С имбирем и медом

В сезон простуд, когда хочется согреться и избавиться от неприятных симптомов, сделайте настойку водки или домашнего самогона с лимоном, медом и имбирем. Для этого кусочек имбиря нужно натереть на терке и 10-15 граммов добавить на литр спиртного.

Ингредиенты

• Водка или самогон – 1л.
• Лимон – 1-2 шт.
• Мед — 100 мл.
• Корень имбиря – 10-15 г.

Приготовление

1. Лимоны хорошо вымойте, протрите полотенцем, нарежьте тонкими слайсами.
2. Корень имбиря натрите на мелкой терке.
3. Сложите компоненты в банку, залейте свежим медом и водкой.
4. Настаивайте 14 дней. Взбалтывать настойку не нужно.
5. Аккуратно слейте водку с осадка. Охладите и дегустируйте.

Для похудения

Жиросжигающий эффект лимонной водки заметили давно и диетологи, и женщины, заботящиеся о стройности фигуры. Причем приведенные выше рецепты с чесноком, имбирем тоже подходят для похудения.

Приведем еще один рецепт. В нем используется пюрированная лимонная мякоть без косточек и кожуры в количестве 100 г. Залейте ее 1 л. 70 0 спирта и настаивайте 3 недели. Ежедневно взбалтывайте будущую настойку. После процеживания ее можно использовать.

Принимайте жиросжигающую настойку по 15 мл на полстакана воды один раз в день за 15 минут до еды. Курс приема – 1 месяц. Сочетайте ее прием с правильным питанием и физическими нагрузками.

Для очистки сосудов

Для борьбы с холестериновыми отложениями на стенках сосудов, для их очистки можно принимать лимонную водку с чесноком, рецепт которой мы описывали выше. Приведем еще один.

Ингредиенты

• Водка – 0,5 л.
• Молотая гвоздика – 5 ст.л.
• Лимон – 3 шт.
• Сахар – 2 стакана.

Приготовление

1. Лимоны очистите от кожуры и семян, смелите в блендере или на мясорубке.
2. Залейте в банке гвоздику, сахар и мякоть лимона водкой, хорошо перемешайте.
3. Настаивайте 14 дней. Процедите.
4. Такая настойка по вкусу слишком насыщенная пряностями, чтобы пить ее, как обычный алкоголь. В лечебных целях для чистки сосудов принимайте по 1,5 чайных ложки трижды в день после еды. Можно добавить немного меда.

Несколько полезных советов

Видео рецепт

Источник