Спринг роллы рецепт с бананами

Рецепт: Банановый спринг-ролл — очень вкусный, необычный десерт

Первый раз купили рисовую бумагу («Сэн Сой премиум»): захотели попробовать, что же это такое. На обратной стороне упаковки предлагалось несколько рецептов. Один из них был «Банановый спринг-ролл». Решили попробовать, нам понравилось, поэтому хочу поделиться с вами этим рецептом.

Нам понадобиться: свежий лайм (или сок лайма), мед (лучше жидкий, но и засахарившийся можно использовать), рисовая бумага для приготовления Spring roll и блинчиков Nem, сливочное мало (чтобы на нем жарить, но вы можете заменить и на растительное. Но мне кажется, что сливочное больше подходит).

1. в миску выдавить сок лайма, добавить 2 столовые ложки меда и все перемешать;

2. банан разрезать на 3 части и положить в эту миску на пару минут, периодически переворачивая и поливая его смесью сока и меда;

3. рисовую бумагу намочить в теплой воде, положить на салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишней воды;

4. она быстро станет мягкой и можно начинать заворачивать в нее бананы;

5. когда завернете все бананы, поставьте сковородку на огонь, бросьте масло, и выкладывайте свертки;

6. обжарьте до образования золотистой корочки.

Подавать можно со взбитыми сливками, мороженным или просто полить сиропом. Оставшийся лаймово-медовый сироп, в котором мы вымачивали бананы, можно также использовать, полить им роллы.

При термической обработке банан становится мягкий, лайм в сочетании с бананом и медом дает интересное сочетание вкуса (что-то кисловато горьковато сладкое), плюс на вкус получается контраст обжаренного банана и рисовой бумаги (банан становится мягким, а рисовая бумага. ну пожевать придется).

В общем интересное вкусное блюдо. Готовится быстро и легко.

А теперь фото отчет.

Смешать сок лайма и мед.

Замариновать в нем бананы.

Вот так выглядит рисовая бумага, в которую мы будем заворачивать роллы.

Но перед этим надо ее намочить.

. и положить на салфетку, чтобы избавиться от лишней влаги.

Берем банан, кладем на размокшую рисовую бумагу, можно немножко полить медовой-лаймовым соусом, чтобы банан немного карамелезовался в меде.

Заворачиваем и запечатываем банан.

Вот наш рулетик.

Выкладываем на тарелку, поливаем сверху остатками маринада и украшаем взбитыми сливками.

Источник

Спринг роллы с бананом

Фотография готового блюда спринга роллы с бананом

• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 268 ккал
• Кухня: Азиатская
• Рецепт: Простой
• Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку

Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт спринга-роллов с цесаркой и креветками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Всем поклонникам азиатской кухни рекомендую обратить внимание на этот достаточно простой рецепт спринг роллов с бананом. Хрустящие, сладкие и очень вкусные, просто пальчики оближешь.

Готовим спринга роллы с бананом

Ингредиенты на шесть порций

• Рисовая бумага — 24 шт.
• Банан — 6 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Вода — 1 стак.
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Шаги приготовления

Процесс на самом деле очень простой, так что приготовить спринг роллы с бананом может даже новичок. Для начала очистите бананы и нарежьте на 4 части: поперек посередине и каждую половинку вдоль.

2. Подготовьте немного сахара и мисочку с холодной водой. На лист бумаги выложите банан.

3. Присыпьте немного сахаром или же полейте чем-нибудь по вкусу. Например, полить банан можно шоколадным соусом.

4. И начните аккуратно заворачивать роллы таким образом, как показано на фотографии.

5. Края промажьте водичкой и плотно прижмите. Они должны склеиться.

6. А дальше останется только опустить роллы в разогретое растительное масло и очень быстро обжарить до румяной корочки.

7. Вот такая вкуснятина получится в результате. Угощайтесь!

Я покажу, как приготовить спринг роллы с бананом. Это классический рецепт, в который используется минимум ингредиентов. Однако при желании вы можете добавить в начинку арахисовое масло, шоколадную пасту, ягодный соус по вкусу и прочее. То же касается и подачи экспериментируйте и найдете свой идеальный рецепт.

Недавно пробовала спринга-роллов с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Источник

Спринг-роллы с бананами и грецкими орехами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 2 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Роллы на десерт

Спринг-роллы — довольно популярная разновидность роллов. Предлагаю вашему вниманию сладкие спринг-роллы с бананами и грецкими орехами. Данная закуска получается очень вкусной, начинку можно менять и добавлять новые фрукты.

Как приготовить «Спринг-роллы с бананами и грецкими орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления спринг-роллов с бананами вам понадобятся грецкие орехи, бананы, гель яблочный, орехи грецкие, мёд.

Бананы нарезаем кубиками средних размеров.

Высыпаем нарезанные бананы в глубокую ёмкость.

Источник

Спринг-роллы с бананом

Для меня само слово спринг-роллы ассоциируется с чем-то по-весеннему зеленым и свежим, но на самом деле бывают они абсолютно разными, в том числе жареными, как эти. Повторю слова из предыдущих записей, рецептов спринг-роллов в моем блокноте уже накопилось приличное количество, но все они с несладкими начинками. Но. Внезапно на сайте pinterest я натолкнулась на рецепт сладких спринг-роллов с бананом! По сути, это как. жареные бананы, только не в панировке, а в рисовой бумаге. Или как банан в блинчике, который не нужно готовить заранее. Сплошные преимущества Хотите узнать как их приготовить?) Кликайте «читать далее», там вас ждет вкусненький рецептик, который я поместила в раздел приготовление десертов.

Затмила всю главную страницу блога сладкими блюдами, да? Напрашивается какое-то мясное блюдо или суп, для разнообразия красок. Ой, о супах я вообще давно не писала. Мы здесь на Бали как-то борщ готовили)))) Обошелся в разы дороже, чем на родине. Но представляете, даже йогурт нашли, который в борще абсолютно точно заменил вкус сметаны, потому что йогурт с кислинкой. Очень вкусно было и по-домашнему. Года пол не ели борща. Нужно будет перевести рецепт Джулии Чайлд и приготовить рыбный средиземноморский суп. Обязательно воспользуюсь этим, ведь я на острове, где рыбный рынок в тридцати минутах езды от дома и там тонна свежей разнообразной рыбы. Ох, чувствую такой супец можно сварить обалденный.

Оу, кстати, есть еще нежареные сладкие спринг-роллы с клубникой! Хотите рецептик?) Да? Хорошо, скоро напишу. У меня уже почти закончилась упаковка рисовой бумаги, так что, скоро будет перерыв.

Ингредиенты на две порции:

• 2 банана;
• 4 листа рисовой бумаги;
• 2 чайные ложки сливочного масла;
• 1 столовая ложка шоколадного соуса;
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Спринг-роллы готовятся минут 10 в целом, минимум затрат по времени и вы получите десерт к чаю. Очистите бананы, разрежьте каждый напополам сначала поперек, затем вдоль еще напополам.
2. Подготовьте широкую миску с теплой водой, чтобы смачивать листы рисовой бумаги.
3. Лист рисовой бумаги окуните на две секунды в теплую воду, переместите на рабочую деревяную доску, в центр положите два кусочка банана, сверните плотно, края подгибая внутрь. Так проделайте с оставшейся рисовой бумагой и бананами.
4. Разогрейте на среднем огне сливочное масло в сковороде, выложите спринг-роллы и обжарьте с двух сторон до золотистости и хрустящей корочки. Правда, если передержите на огне, можно потерять хрустящую корочку и они начнут становиться мягче, банан начнет пускать свой сок. Но дело не критичное. Я вон пока пофоткала, все равно хруст потеряла. Подавать жареные спринг-роллы с бананами нужно сразу с пылу, с жару.
5. Выложите спринг-роллы на сервировочные десертные блюдечка, полейте шоколадным соусом и посыпьте сахарной пудрой.

Источник

Спринг роллы с бананом

Для рецепта роллов вам потребуется:

• рисовая бумага — 24 шт.
• банан — 6 шт.
• сахар — 3 ст.л.
• вода — 1 стакан
• растительное масло (для жарки) — по вкусу

Рецепт приготовления роллов:

Чтобы приготовить Спринг роллы с бананом необходимо.

Очищенные бананы и нарезать на 4 части: поперек посередине, а затем каждую половинку вдоль.

Подготовить немного сахара и мисочку с холодной водой. На лист рисовой бумаги выложить банан, присыпать сахаром и аккуратно заворачивать роллы. Края промазать водой и плотно прижать, чтобы они лучше склеились.

Быстро обжарить спринг роллы во фритюре до румяной корочки, переложить на смятые бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

средний балл: 0.00
голосов: 0

Источник