Средиземноморский томатный суп 191 ккал рецепт

Содержание

Суп томатный
Как приготовить блюдо «Суп томатный»
Калорийность Slimactiv Томатный Суп Средиземноморский [LR] . Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Slimactiv Томатный Суп Средиземноморский [LR]».
Средиземноморский томатный суп ⁣⁣⠀
Средиземноморский рыбный суп
Ингредиенты для «Средиземноморский рыбный суп»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Средиземноморский рыбный суп»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Суп томатный

Как приготовить блюдо «Суп томатный»

В кастрюлю налить оливковое масло, разогреть, выложить мелко нарезанный лук, поперчить и посолить.
Томить лук до его прозрачности примерно 5 минут, затем всыпать муку, перемешать.
Влить к луку томатную пасту, перемешать и 1 минуту потомить.
Положить в кастрюлю мелко порубленный чеснок, размятые помидоры и влить воды.
Довести до кипения, убавить нагрев плиты до минимума и проварить суп полчаса.
Пюрировать суп блендером, поперчить и посолить.

Томаты — 760 гр.
Чеснок — 20 гр.
Лук репчатый — 82 гр.
Мука пшеничная — 1/5 ст.
Масло оливковое — 3 ст.л.
Паста томатная — 130 гр.
Перец черный молотый — 2 гр.
Соль — 4 гр.
Вода — 600 мл.

Пищевая ценность блюда «Суп томатный» (на 100 грамм ):

Источник

Калорийность Slimactiv Томатный Суп Средиземноморский [LR] . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Slimactiv Томатный Суп Средиземноморский [LR]».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	9.9%	475 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	5.9%	800 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	4.3%	1095 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	963 мг	2500 мг	38.5%	18.1%	260 г
Натрий, Na	1700 мг	1300 мг	130.8%	61.4%	76 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.7 г	min 16.8 г	10.1%	4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.4 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	10%

Энергетическая ценность Slimactiv Томатный Суп Средиземноморский [LR] составляет 213 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Средиземноморский томатный суп ⁣⁣⠀

Замечали, иногда привычные супы приедаются так, что и готовить дома их не хочется? Выручит этот рецепт! 😋⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Такой суп готовится просто, а результат всегда радует! Главное, выбрать правильные ингредиенты. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀

__________________⁣⁣⠀
Вам понадобится: ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀
✅помидоры черри — 40 г⁣⁣⠀
✅специи (паприка, куркума, зира, чили) — 1 г⁣⁣⠀
✅лук с чесноком и тимьяном — 20 г⁣⁣⠀
✅томаты с соком и солью — 200 г⁣⁣⠀
✅гренки из багета — 80 г⁣⁣⠀
✅овощной бульон — 450 г⁣⁣⠀
✅перец гриль — 150 г⁣⁣⠀
✅кальмары — 120 г⁣⁣⠀
✅рыба треска — 160 г⁣⁣⠀
✅растительное масло, соль, перец⁣⁣⠀

__________________⁣⁣⠀
Как готовить:⁣⁣⠀
1️⃣⁣⁣⠀
Помидоры черри моем, режем пополам и кладем в кастрюлю. Перец гриль режем средним кубиком и добавляем в кастрюлю. Лук с чесноком и тимьяном, специи и 2 ст. раст. масла добавляем в кастрюлю. Ставим кастрюлю на сильный огонь. Помешиваем 2 минуты.⁣⁣⠀
2️⃣⁣⁣⠀
Овощной бульон и томаты с соком и солью добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 6 минут.⁣⁣⠀
3️⃣⁣⁣⠀
Рыбу треску (без жидкости), кальмары (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты и затем снимаем с огня.⁣⁣⠀
4️⃣⁣⁣⠀
Наливаем суп в тарелку. Гренки из багета едим вприкуску.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

Приятного аппетита!
_______________________
Вам также может понравиться:

Источник

Средиземноморский рыбный суп

Продолжаю путешествие по необычным для меня супам. Этот суп привлек меня необычным сочетанием рыба-помидор. Суп получается очень питательным благодаря рыбе и рису, а пряные травы придают ему ярко выраженный вкус и аромат. Ну а помидоры отвечают за вкус и приятную кремовую текстуру.

Ингредиенты для «Средиземноморский рыбный суп»:

Масло оливковое — 4 ст. л.
Паприка сладкая (красная молотая) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Лист лавровый — 2 шт
Чеснок — 8-9 зуб.
Петрушка (веточки) — 3 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Помидор — 150 г
Рис — 200 г
Рыба (белая, хек) — 1 кг
Специи (соль, перец) — по вкусу
Вода (в рецепте было 2 л) — 4 л

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2523.1 ккал	белки 211.9 г	жиры 99.2 г	углеводы 204.9 г
Порции
ккал 420.5 ккал	белки 35.3 г	жиры 16.5 г	углеводы 34.2 г
100 г блюда
ккал 40.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 1.6 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Средиземноморский рыбный суп»:

Чистим и моем рыбу, лучше всего использовать хек, так как он может выдержать длительное время тепловой обработки. Отрезаем головы, вынимаем внутренности и кости. У меня рыба была свежезамороженная, практически полностью выпотрошенная и без головы. Голову и кости не выбрасываем, а складываем вместе с филе в кастрюлю.

Добавляем туда же петрушку, лавровый лист, сельдерей и 2 зубчика чеснока. Наливаем воду и ставим вариться на 30-35 минут, без крышки, периодически снимая пену. По рецепту воды надо 2 л., но у меня в конце получался с таким количеством воды не суп, а каша, поэтому я доливала воду и советую ее количество удвоить и налить 4 л.

Затем бульон снимаем с огня и процеживаем. Рыбу слегка охладить (чтобы удобнее ее было разбирать руками), отделить от костей и порезать (я просто поломала) на небольшие кусочки. Но не надо крошить слишком мелко — кусочки должны быть в супе видны.

Тем временем чистим и мелко режем лук. Чеснок тоже очищаем и раздавливаем. В глубокую сковороду или кастрюлю наливаем масло и жарим на нем лук с чесноком до прозрачности.

Займемся помидорами. В рецепте об этом не было ни слова, но я решила, что плавающие шкурки помидора в супе аппетита не добавят, поэтому сделала на помидорках крестообразные надрезы, устроила им контрастную ванну из кипятка и холодной воды, и почистила. Затем порезала на мелкие кубики и добавила тушиться к луку с чесноком. Тушить помидоры нужно до консистенции желе и в конце добавить столовую ложки паприки.

Как только помидоры готовы, то, в зависимости от размера используемых вами кастрюль, или доливаем бульон в помидоры либо же помидоры перекладываем в бульон, доводим до кипения и варим 5-10 минут.

После этого добавляем рис и готовим на среднем огне с закрытой крышкой еще 15-20 минут.

Затем добавляем рыбу, солим, перчим по вкусу, и варим еще 5 минут, ориентируемся на готовность риса.

Наш средиземноморский рыбный суп готов. Разливаем по тарелкам, украшаем листиком петрушки и наслаждаемся вкусом средиземноморской кухни.

Рис в этом рецепте можно заменить обжаренными на сковороде сухариками. Они добавляются в таком случае вместе с рыбой за 5 минут до готовности. Хлеба нужно брать из расчета 1 кусочек на человека (примерно 25 г.)

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?