Стрелки чеснока с соевым соусом рецепт

Жареные чесночные стрелки с соевым соусом

В сезон почему бы не приготовить аппетитные, пикантные жареные чесночные стрелки с соевым соусом. Это просто, быстро и весьма вкусно. Если вы еще пробовали, обязательно стоит.

Ингредиенты:

• чесночные стрелки – 6-8 шт.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• соевый соус – 3 ст.л.;
• горчица в зернах – 1 ст.л.;
• перец – по вкусу.

Приготовление:

Вот такие чесночные стрелки нам понадобятся.

Для начала нужно срезать верхнюю часть с семенами. Я также обрезаю нижнюю плотную часть, оставляя только серединку.

Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

На сковороде разогрейте растительное масло.

Выложите стрелки и обжарьте на среднем огне минут 5-7.

Стрелки должны немного подрумянится.

Влейте соевый соус.

Добавьте горчицу в зернах.

И по желанию немного перца. Томите на среднем огне до полной готовности.

Время зависит от того, насколько мягкими вы хотите получить стрелки. При желании можно добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить их.

Источник

Чесночные стрелки в соевом соусе

04 июля 2020, 00:32

Ингредиенты

• чесночные стрелки — 500 гр.
• соевый соус — 3 ст.л.
• сахар-песок — 0.5 ч.л.
• масло растительное — 4 ст.л.

• соль — .
• перец чёрный молотый
• кунжут — 10 гр.
• уксус столовый 6% — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Стрелки чеснока переберите, отрежьте подсохшие кончики, промойте и переложите на полотенце немного подсохнуть.

2 Нарежьте их небольшими кусками до 5 см.

3. В сковороду влейте масло и поставьте на огонь.

Когда масло хорошо прогреется в сковороду положите чесночные стрелки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Обжаривайте до мягкости 10-15 минут, помешивая.

4. Добавьте в блюдо сахар и медленно добавьте соевый соус.

Когда масса потемнеет, влейте уксус и всыпьте семя кунжута.

Перемешайте и попробуйте.

При необходимости – добавьте специи по вкусу и снимите с плиты.

И подавайте на стол!

Видео рецепт

Источник

Стрелки чеснока с болгарским перцем в соевом соусе. Вкусно и полезно

Хоть у нас в семье всегда была дача, и мы считали себя опытными огородниками, знать не знали, что стрелки чеснока можно готовить и употреблять в пищу. Пока однажды не побывал у своего друга, корейца в гостях, и не попробовал это необычное и вкусное блюдо.

Где взять стрелки чеснока.

Я ни разу не видел, чтобы стрелки чеснока продавали, поэтому этот рецепт, для тех, кто живет в частном доме или есть дача, на которой сажают огород. Можно еще договориться с бабушками, которые торгуют тем, что вырастили на своем участке.

Ингредиенты:

• Молодые стрелки чеснока – 260 г.
• Болгарский перец (красный) – 232 г.
• Соевый соус – 50 мл (60 г).
• Укроп 15 г.
• Корица – 1/2 ч ложки.
• Мускатный орех – ¼ ч ложки.
• Куркума – ¼ ч ложки.
• Кунжут — 3 гр.
• Масло нерафинированное, виноградной косточки – 3 гр.
• По желанию можно добавить острый, красный перец.

Рецепт приготовления:

Молодые стрелки чеснока, нарежьте на кусочки длиной 5-7 см.

Болгарский перец нарежьте длинными, тонкими полосками. Лучше всего это делать по длине овоща, а не попрек, но это не принципиально.

В чашку с соевым соусом всыпьте молотую корицу, молотый мускатный орех, куркуму и красный перец, хорошо размешайте.

В сковороду переложите нарезанные чесночные стрелки и болгарский перец. Залейте овощи 50 мл воды и соевым соусом, который мы раньше смешали со специями, хорошо перемешайте и накройте крышкой.

Как только вода закипит, уменьшите огонь и тушите, пока стрелки чеснока станут мягкими. Обычно на это уходит от 7 до 10 минут. Тут все зависит от вкуса: некоторые их любят чуть сырыми, а некоторые тушат, пока они станут совсем мягкими. Пробуйте и вы найдете свою идеальную степень готовности.

Мелко порубите укроп и добавьте его за 2-3 минуты до готовности.

Переложите тушеные стрелки чеснока в тарелку, посыпьте их кунжутом и сбрызните растительным маслом.

Я в своем рационе не использую рафинированные масла, только холодного отжима, и никогда его не нагреваю, добавляю масло в блюдо, когда оно уже в тарелке.

Посмотрите видео рецепт

Попробуйте приготовить еще:

Ставь лайк и подписывайся на наш канал в Яндекс Дзен

Источник

Чесночные стрелки с соевым соусом

Закуска из чесночных стрелок довольно интересный вариант, для тех, кто любит эксперименты.

Ингредиенты для «Чесночные стрелки с соевым соусом»:

• Стрелки чесночные — 150 г
• Соевый соус (ТМ Киккоман ВОК) — 2 ст. л.
• Гвоздика — 3 шт
• Перец душистый — 3 шт
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Кунжут (обжаренный) — 0,5 ч. л.
• Сахар — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 154.6 ккал	белки 3.5 г	жиры 10.1 г	углеводы 9.8 г
Порции
ккал 77.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 77.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Чесночные стрелки с соевым соусом»:

Специи по возможности измельчить, перец и гвоздика дадут яркий аромат.

Масло разогреть и обжарить чесночные дольки минут 10, затем добавить сахар и соевый соус и жарить до готовности.

Снять с огня и посыпать обжаренными кунжутными семенами. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Закуска из чесночных стрелок довольно интересный вариант, для тех, кто любит эксперименты.

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с плавленым сыром

Закуска из фаршированных помидоров и авокадо

Закуска из баклажанов с мятой

Рисовые шарики с кремом из авокадо

Салат «Морской бриз»

Брокколи с шампиньонами в белом вине

Картофель по-китайски

Пикантный томатный мусс

Капуста по-абхазски

Попробуйте приготовить вместе

Мадридский чесночный суп

Салат «Грибной пенечек»

«Плов» из перловки в казане

Фотографии «Чесночные стрелки с соевым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2017 года caramel77 #

16 июня 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

24 апреля 2017 года lelikloves #

24 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

17 апреля 2017 года veronika1910 #

17 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

15 апреля 2017 года butkin val #

15 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

15 апреля 2017 года СНежк_а #

15 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

14 апреля 2017 года Надежда #

15 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

14 апреля 2017 года Ирушенька #

14 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

14 апреля 2017 года butkin val #

14 апреля 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепт: Стрелки чеснока в соевом соусе

Описание

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Пошаговый рецепт

Стрелки режем на короткие палочки.

Сначала обжариваем 10 минут на масле. Затем убавляем огонь, заливаем соусом и тушим под закрытой крышкой 20-30 минут.

Категории

Комментарии

Новые рецепты:

Домашние Кириешки1

Ингредиенты на 1 порцию:
Хлеб, Вода, Масло растительное, Чеснок

калории: 181 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию

картофель — по-деревенски

Ингредиенты на 1 порцию:
Картофель, Вода, Масло оливковое, Соль, Чеснок

калории: 262 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 55 гр. на порцию

Пaста

Ингредиенты на 1 порцию:
Спагетти, Помидоры, Масло подсолнечное, Чеснок, Перец черный молотый, стебель гороха *

калории: 147 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 10 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

Соус сырный

Ингредиенты на 1 порцию:
Сыр Чеддер, Молоко коровье, Масло сливочное, мука, Чеснок, Сливки * , Соус Табаско * , Орех мускатный *

Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра

Ингредиенты на 1 порцию:
Свекла, Сыр с плесенью, Шпинат, Орехи грецкие, Мед, Горчица зернистая, Масло оливковое, Уксус винный, Перец черный молотый * , Соль *

калории: 443 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 23 гр. на порцию

Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Вода, Гребешок, Креветки, Сливки 20-40%, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Шпинат, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Сахар песок, Чеснок, Дрожжи

калории: 383 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 39 гр. на порцию

Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом

Ингредиенты на 1 порцию:
Инжир, Хлеб, Йогурт греческий, Сыр Пармезан, Орехи грецкие, Мед, Клубника *

калории: 290 ккал. | белки: 13 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 33 гр. на порцию

Банановый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Бананы, Вода, Молоко коровье, Мука льняная, Масло растительное, Соль, Дрожжи, Тыквенные семечки * , Хлопья овсяные *

калории: 214 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию

Печенье «Орешки со сгущенкой »

Ингредиенты на 60 порций:
Молоко сгущенное вареное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар песок, Разрыхлитель, Соль

калории: 105 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 4 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию

Соленые сырники из тофу с куркумой

Ингредиенты на 1 порцию:
Тофу, Яйцо куриное, Мука рисовая, Куркума, Соль

калории: 359 ккал. | белки: 25 гр. | жиры: 17 гр. | углеводы: 29 гр. на порцию

Чизкейк без выпечки на агар-агаре

Ингредиенты на 6 порций:
Сыр сливочный, Сливки 10-20%, Йогурт, Малина, Масло сливочное, Хлопья кукурузные, Агар-агар, Какао порошок * , Сахар песок *

калории: 275 ккал. | белки: 5 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

Домашний бейлиз

Ингредиенты на 6 порций:
Молоко сгущенное, Сливки 10-20%, Виски, Кофе молотый, Какао порошок, Сахар ванильный

калории: 233 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 9 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

Источник