Стручковая фасоль по мексикански рецепты

Содержание

Фасоль по-мексикански «Челита»
Ингредиенты для «Фасоль по-мексикански «Челита»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фасоль по-мексикански «Челита»»:
Похожие рецепты
Горошница для гурманов
Горохово-грибные котлетки
Рагу «Бобовый бум»
Нут с овощами и кроличьим мясом
Плов из риса и чечевицы
Котлеты из фасоли
Мексиканские ранчерос
Масур-дал
Рис с овощами по мотивам конгри
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Елисейские поля»
Закуска «Женские секреты»
Профитроли
Фотографии «Фасоль по-мексикански «Челита»» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Фасоль по-мексикански «Челита»

«Ну кто в нашем крае Челиту не знает? Она так умна и прекрасна, И вспыльчива так, и властна, Что ей возражать опасно. Ай, ай, я-яй! Что за девчонка! На всё тотчас же Сыщет ответ, Всегда смеётся звонко!» Многие наверно вспомнили задорный припев этой песенки, который пришел на ум при названии этого рагу. Фасоль по-мексикански отличное блюдо мексиканской кухни. Готовится быстро, получается вкусно. Фасоль для мексиканцев, так же как и маис (кукуруза), базовый продукт. Кукурузные лепешки с фасолью у них блюдо каждого дня, и что характерно это полноценная еда, насыщенная минералами и витаминами. А готовиться играючи.

Ингредиенты для «Фасоль по-мексикански «Челита»»:

Фасоль — 1 стак.
Кукуруза — 1 бан.
Перец чили — 1 шт
Помидор (свежие или в собственном соку) — 500 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3. 4 зуб.
Кинза — по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2107.4 ккал	белки 80.3 г	жиры 58.3 г	углеводы 319.5 г
Порции
ккал 351.2 ккал	белки 13.4 г	жиры 9.7 г	углеводы 53.3 г
100 г блюда
ккал 180.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 5 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Фасоль по-мексикански «Челита»»:

Отмеряем 1 стакан фасоли Мехико от Мистраль, и если отварить её заранее, согласно инструкции на упаковке, тогда время приготовления рагу сокращается в разы! Конечно при нехватке свободного времени можно использовать и консервированную фасоль.

Ну а дальше все предельно просто и довольно быстро. Измельчаем произвольно красную луковицу, чеснок. Мексиканская еда довольно острая, но все же это дело привычки, если вы опасаетесь за излишнюю остроту, то удалите у чили перца семена и нарежьте его небольшими кусочками, если вы опытный «мексиканец», то смело можете нарезать чили прямо с семенами.

Отправляем нарезанные овощи пассироваться в глубокую сковороду или сотейник, сильно зажаривать не нужно, просто до мягкости и аромата.

Затем отправляем туда фасоль, перемешиваем, прогреваем.

Добавляем кукурузу, снова перемешиваем, прогреваем минуту.

Добавляем помидоры в собственном соку или свежие. Если с томатами перебои, то можно 2-3 ложки пасты развести водой до нужного объема.

Доводим массу до кипения, солим по вкусу, добавляем зелень и подаем к столу!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Елисейские поля»

Закуска «Женские секреты»

Профитроли

Фотографии «Фасоль по-мексикански «Челита»» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

29 марта 2018 года Демурия #

29 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

27 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

26 марта 2018 года mazziadri #

26 марта 2018 года ms olya1226 #

26 марта 2018 года mazziadri #

26 марта 2018 года Светланка g980 #

26 марта 2018 года mazziadri #

26 марта 2018 года weta-k #

26 марта 2018 года mazziadri #

26 марта 2018 года svetik5552 #

26 марта 2018 года mazziadri #

26 марта 2018 года lioliy1967 #

26 марта 2018 года mazziadri #

26 марта 2018 года lioliy1967 #

26 марта 2018 года Dama-Lorik #

27 марта 2018 года mazziadri #

27 марта 2018 года mtata #

27 марта 2018 года mazziadri #

27 марта 2018 года felix032 #

27 марта 2018 года mazziadri #

27 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

28 марта 2018 года mazziadri #

24 марта 2018 года Dama-Lorik #

24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

24 марта 2018 года Wera13 #

24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

24 марта 2018 года VikkiV #

24 марта 2018 года Ирушенька #

24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)

24 марта 2018 года Данилова Елена #

24 марта 2018 года Марина Бархатова # (автор рецепта)