Стручковая фасоль с колбасой рецепты

Омлет с колбасой и стручковой фасолью

• Лук репчатый 1 шт.
• Фасоль стручковая 150 гр.
• Колбаса вареная 150 гр.
• Помидор 1 шт.
• Яйцо куриное 8 шт.
• Молоко 400 мл.
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Французская
• Основной ингредиент:Лук репчатый
• Тип блюда:Горячее блюдо

Режем кубиками репчатый лук и кладем его на раскаленную сковороду с маслом.

Обжариваем до мягкости и добавляем фасоль, подойдет как свежая, так и замороженная.

Обжариваем фасоль с луком пару минут и добавляем колбасу, нарезанную кубиками.

Когда колбаса подрумянится, добавляем помидор, нарезанный так же кубиками.

Пока овощи обжариваются, выбиваем в миску яйца.

Добавляем к ним молоко, соль по вкусу и взбиваем все венчиком.

Заливаем смесью колбасу с овощами, убавляем огонь и доводим омлет под закрытой крышкой до полной готовности. В конце посыпаем зеленью.

Источник

Салат с стручковой фасолью и колбасой

• Колбаса копченая 50 гр.
• Фасоль стручковая 10-12 шт.
• Сыр твердый 50 гр.
• Помидор 1-2 шт.
• Масло оливковое 1-2 ст.лож
• Перец черный по вкусу
• Сок лимонный 1 ст.лож.

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Колбаса копченая
• Тип блюда:Холодное блюдо

Фасоль отварить в подсоленной воде минут 7. Воду сразу слить и залить холодной водой, что бы быстрее остудить и так фасоль не потеряет сочный цвет.

Нарезать колбасу соломкой, помидор и сыр нарезать кубиком.

В салат выдавить сок лимона. У меня лимон замороженный и я его натерла на мелкую терку.

Посолить и поперчить. Добавить оливковое масло. Перемешать.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• ВСЕ О ЕДЕ (53)
• ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ (4210)
• Вкусные рецепты дочери (7)
• Кулинарные подвиги Татьяны (338)
• Попробуйте приготовить (185)
• Рецепты моей сестры (177)
• КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (1064)
• Австрийская (7)
• Азербайджанская и армянская (17)
• Азийская Юго-Восточная (1)
• Американская и канадская (56)
• Арабская (3)
• Аргентинская (4)
• Балканская (27)
• Белорусская (18)
• Бельгийская (3)
• Болгарская (11)
• Бразильская (1)
• Британская (18)
• Британская (2)
• Венгерская (35)
• Греческая (21)
• Грузинская (37)
• Датская и голландская (10)
• Еврейская (22)
• Индийская (12)
• Иранская (1)
• Испанская (21)
• Итальянская (87)
• Кабардинская (1)
• Китайская и тайская (16)
• Латиноамериканская (2)
• Марокканская и мавританская (7)
• Мексиканская (12)
• Немецкая (33)
• Польская (24)
• Португальская (5)
• Прибалтийская (12)
• Румынская и молдавская (14)
• Русская (50)
• Словацкая (6)
• Татарская (3)
• Турецкая (11)
• Узбекская (13)
• Украинская (308)
• Финская (3)
• Французская (75)
• Чешская (17)
• Шведская и норвежская (13)
• Швейцарская (7)
• Южно-африканская (1)
• Ямайская (2)
• Японская (13)
• МИР КРАСОТЫ И ПОЗИТИВА (53)
• РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА (150)
• Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда. (12)
• Блюда из фарша и субпродуктов. мясоовощные блюда. (9)
• Блюда мясные (13)
• Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Загото (8)
• Закуски. Соусы. Овощные салаты. (12)
• Мучные блюда и выпечка. Десерт. (13)
• Первые блюда. (10)
• Салаты с птицей, мясом, рыбой и морепродуктами. (14)
• ТАЛАНТЫ (36)
• УВИДЕТЬ МИР (92)
• ЦВЕТУЩИЕ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ (18)
• ЦВЕТЫ (41)
• Цветочное искусство (8)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (22)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Трансляции

—Статистика

Фасоль стручковая с колбасой

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 19:02 + в цитатник

Блюдо польской кухни, которым можно вкусно позавтракать или поужинать. Фасоль, тушенная с копченостями и помидорами.

Фасоль стручковая – 300-400г

Колбаса полукопченая – 150-170г

Грудинка копченая – 100г

Лук репчатый – 1-2 луковицы

Помидоры – 2-3 шт.

Мука – 2 чайных ложки

Перец черный молотый

Масло растительное – 2 ст. ложки

Зелень петрушки и укропа

Масло сливочное – 30г

Очистить и нарезать кусочками стручки зеленой фасоли. Отварить ее до полуготовности (5 минут) в подсоленном кипятке.

Ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу. Порезать помидоры кубиками.

Мелкими кубиками порезать копченую грудинку и лук. Подрумянить их на сковороде.

Добавить в сковороду колбасу, нарезанную кружочками. Обжарить все вместе.

Добавить фасоль. Тушить на небольшом огне 7-10 минут.

На другой сковороде из муки и масла приготовить белую заправку.

Добавить помидоры. Потушить 5-7 минут. Посолить и поперчить.

Добавить заправку с помидорами в сковороду с фасолей. Довести до кипения и потушить 1-2 минуты.

Перед подачей на стол посыпать мелко порезанной зеленью.

Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других. Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Источник

Салат из стручковой фасоли с колбасой

Очень вкусный и сытный салат на скорую руку. Стоит только убрать колбасу и этот салат можно будет подать даже как легкий гарнир к любым мясным блюдам.

Описание приготовления:

• 1 Описание приготовления:
• 2 Ингредиенты:
• 3 Как приготовить «Салат из стручковой фасоли с колбасой»
• 4 Совет от повара:

Приготовить салат из стручковой фасоли с колбасой можно буквально на скорую руку. Нежный и вкусный салат можно смело подать на стол даже к приходу неожиданных гостей. Благодаря огурцу и фасоли он получается сочным, а колбаса и яйца делают его сытным и питательным. Попробуйте! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса / Cтручковая фасоль Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 100 Грамм
• Колбаса вареная — 200 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки (вареное)
• Огурец — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Майонез — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из стручковой фасоли с колбасой»

Подготовьте все ингредиенты. Яйца можно отварить заранее и охладить.

Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник.

Добавьте нарезанную соломкой колбасу.

Яйца очистите и нарежьте соломкой.

Примерно такой же соломкой нарежьте огурец.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов.

Совет от повара:

Для приготовления такого салата подойдет спаржевая фасоль любого сорта. Вы можете смело использовать фиолетовую, желтую и зеленую стручковую фасоль.

Источник

Салат из стручковой фасоли с колбасой

Очень вкусный и сытный салат на скорую руку. Стоит только убрать колбасу и этот салат можно будет подать даже как легкий гарнир к любым мясным блюдам.

Описание приготовления:

• 1 Описание приготовления:
• 2 Ингредиенты:
• 3 Как приготовить «Салат из стручковой фасоли с колбасой»
• 4 Совет от повара:

Приготовить салат из стручковой фасоли с колбасой можно буквально на скорую руку. Нежный и вкусный салат можно смело подать на стол даже к приходу неожиданных гостей. Благодаря огурцу и фасоли он получается сочным, а колбаса и яйца делают его сытным и питательным. Попробуйте! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Колбаса / Cтручковая фасоль Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 100 Грамм
• Колбаса вареная — 200 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки (вареное)
• Огурец — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Майонез — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из стручковой фасоли с колбасой»

Подготовьте все ингредиенты. Яйца можно отварить заранее и охладить.

Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.

Затем откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Переложите фасоль в глубокую миску или сразу в салатник.

Добавьте нарезанную соломкой колбасу.

Яйца очистите и нарежьте соломкой.

Примерно такой же соломкой нарежьте огурец.

Заправьте салат майонезом, добавьте по вкусу соль, молотый перец и все перемешайте. Салат из стручковой фасоли с колбасой готов.

Совет от повара:

Для приготовления такого салата подойдет спаржевая фасоль любого сорта. Вы можете смело использовать фиолетовую, желтую и зеленую стручковую фасоль.

Источник