Сухое молоко мука яйца рецепт

Рецепты с сухим молоком

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Для приготовления кукурузного хлеба нужна не только кукурузная мука, но и пшеничная. Только из смеси муки хлеб получится пластичным и не будет крошиться, как если бы вы замесили тесто только из кукурузной муки. Но даже при добавлении пшеничной муки г

Львовский сырник

Рецепт львовского сырника, по вкусу похожего на глазированный сырок. У него такой же нежный корпус, и сверху он облит очень вкусной шоколадной глазурью. Если в рецепте обычного сырника (творожники) присутствует мука, то во львовском сырнике её нет. В

раздел: Запеканки творожные

Лепешки с сыром и сметаной в хлебопечке

Лепешки из мягкого, в меру пышного дрожжевого теста, с нежным сыром и сытной сметаной полюбят все члены семьи. Этот рецепт — замечательный вариант для сытного завтрака. Мало того, изделия могут храниться в холодильнике несколько дней. Разогреваются в

Пампушки с чесноком в хлебопечке

Пампушка с чесноком — маленькая сдобная булочка, родом с Украины. Традиционно подается к борщу. Но есть пампушки можно и не соблюдая традиции. Эта булочка станет прекрасной закуской к любому первому и второму блюду. Да и сама по себе она вкусна. Подр

раздел: Украинская кухня

Суп с куриными фрикадельками и клёцками в мультиварке

Если нужно сварить суп с мясными фрикадельками и с макаронными изделиями «с запасом» на несколько дней, то для этого подойдет рецепт супа с галушками или клёцками. Клецки отлично переносят длительное нахождение в бульоне, становясь от этого только вк

раздел: Куриный суп

Булочки Крем-де-Паризьен (Creme De Parisienne)

Булочки Creme De Parisienne — это нежнейшее пышное тесто, а внутри влажный крем. Они просто тают во рту. Очень вкусные, и теплые, и холодные. Тесто очень удачное, легкое и нежное. С кремом потом обязательно поэкспериментирую. Думаю, что и лимонный и

Хлеб Круассан

Очень вкусный хлеб. Нет, вкуснейшая французская булка, которую надо кушать, отламывая слой за слоем. В рецепте используется сухое молоко, но если его нет, легко меняем на обычное, только убавляем воду. Например, 100 мл молока, тогда воды 200 мл — так

Бенье с кофейным заварным кремом Anglaise

молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, сухое молоко, яйцо, соль, мука, кофе, сливки (взбитые), молоко, сахар, яйцо (желток), ванильный экстракт

Фрукты, жареные в тесте (пакоры)

пшеничная мука, сухое молоко, пекарский порошок или соды (по желанию), молотая корица, теплое молоко, топленое масло для жарения во фритюре, свежие фрукты (бананы, яблоки, груши, ананасы, клубника, персики), сахарная пудра

Запеканка из овсяных хлопьев с окарой и яблоками

окара, сухое молоко, мед, овсяные или ячменные хлопья, соевая сыворотка, яблоки, сахар, жир

раздел: Рецепты с окарой

Пирожки с черникой

мука, дрожжи, вода, яйцо, сухое молоко, фруктовый сахар, подсолнечное масло, черника, картофельный крахмал

Кекс тыквенный

тыквенное пюре, обезжиренное молоко, обезжиренное сухое молоко, яйцо (белок), сахарный песок, корица, гвоздика, смесь для кекса, грецкие орехи (рубленые), масло, коричневый сахар

Рулет с джемом

яйцо, мука, сухое молоко, сахар, гашеная сода, джем.

раздел: Рулеты (сладкие)

Кекс из ржаной муки

ржаная мука, сухое молоко, сода или разрыхлитель, соль, яйцо, творог, изюм

раздел: Кексы, Ржаная выпечка

Сладкий тыквенный хлеб с кусочками ананаса

тыква (печеная) – 1.5 стакана, мука – 3 стакана, соевая мука – 4 ст.л., сухое молоко – 4 ст.л., пекарский порошок – 1 ч.л., соль – 1/2 ч.л., грецкие орехи – около 1 стакана, растительное масло – 2/3 стакана, яйцо – 2 шт., ананас (консервированный) – 1 банка, сушеный инжир – 1 стакан, корица – 2 ч.л., имбирь (сушеный) – 1/8 ч.л., мускатный орех – 1/8 ч.л.

раздел: Десертный хлеб

Рулет с кремовой начинкой и кофейным ликером

вода, сливочное масло, мука, сахар, сухое молоко, соль, сухие дрожжи, яйцо- 1 шт., сливки, ликер Калуа (или любой кофейный)

раздел: Рулеты (сладкие)

Охлажденный йогурт с IRISH CREAM

вода, желатин, шоколад, молоко, кукурузный сироп (светлый), сахар, ликер Bailey’s Irish Cream, йогурт, яйцо (белки), вода, сухое молоко

Фокачча с апельсинами и каштанами (для хлебопечки)

дрожжи – 2 ч.л., мука – 450г, сахар – 1 ч.л., сухое молоко – 1 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., соль – 1 ч.л., вода – 250 мл, апельсиновый сок – 50 мл, апельсиновая цедра, каштаны (вареные, мелко нарезанные) – 1 стакан

Лимонно-фруктовая амброзия

йогурт, сухое молоко, лимонное желе, вбитые сливки, маршмеллоу, клубника (нарезанная ломтиками), черника

раздел: Амброзия (ambrosia)

Хлеб с клюквой и орехами пекан

вода (теплая), молоко, яйцо (взбитое), сливочное масло, сухое молоко, сахар, соль, апельсиновая цедра, хлебная мука, сухие дрожжи, клюква (сушенная)

раздел: Рецепты для хлебопечки

Тёмный хлеб с травками

воды, сухое молоко, оливковое масло, коричневый сахар, соль, темная неочищенная мука, ржаная мука, хлебная белая мука, дрожжей (сухие), лук репчатый (мелко порезанный), чеснок, тмин, базилик, орегано и мелиса

раздел: Рецепты для хлебопечки

Шоколадный хлеб

вода (теплая), яйцо, сухое молоко, растопленное масло, сахар, соль, грецкие орехи (измельченные), белая мука, порошок какао, сухие дрожжи

раздел: Рецепты для хлебопечки

Оливковый хлеб

вода, сухое молоко, сахар, соль, растительное масло, смесь трав, белая мука, непросеянная мука, дрожжи (сухие), оливки

раздел: Рецепты для хлебопечки

Хлеб с сушеными томатами, базиликом и сыром

вода, сухое молоко, сливочное масло, сахар, соль, базилик (сухое), сухие томаты (кусочками), моцарелла (тертый), пармезан (тертый), чеснок (порошок), хлебная мука, хлебная мука, дрожжи (сухие)

раздел: Рецепты для хлебопечки

Хлеб с медом и орехами

пшеничная мука, сухие дрожжи, соль, сахар, сухое молоко, сливочное масло, мед, сухофрукты (порубленные), грецкие орехи (порубленные), вода

раздел: Рецепты для хлебопечки

Хлеб с финиками и мюсли

вода, подсолнечное масло, мед, белая хлебная мука, хлебная мука (непросеянная), мюсли (с несладкими сухофруктами и орехами), сухое молоко, соль, дрожжи, финики (мелко порезанные)

Источник

Пирог на сухом молоке

Пирог на сухом молоке

Пирог на сухом молоке готовится по очень простому рецепту, все основные сухие ингредиенты отмеряются столовыми ложками. Из такого теста можно приготовить великолепный корж для торта или испечь рулет. Я увеличила количество ингредиентов вдвое и приготовила пирог в форме диаметром 26 сантиметров. Выпечка получилась очень вкусной и нежной. Для повседневного чаепития очень удачный рецепт.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить продукты для теста. Я увеличила количество продуктов вдвое и приготовила пирог диаметром 26 см.

Яйца соединить с сахаром в удобной посуде для взбивания.

С помощью миксера взбить яйца с сахаром в пышную массу. Я взбивала яйца в течение 3-4 минут.

Затем всыпать в яичную массу просеянную муку и разрыхлитель, перемешать силиконовой лопаткой.

В получившуюся смесь просеять сухое молоко, добавить ванильный сахар.

Тщательно перемешать тесто силиконовой лопаткой до однородного состояния. Тесто получится не густым, как сгущённое молоко.

Форму для выпекания смазать растительным масло, вылить тесто в форму. Поставить форму с тестом в холодную духовку.

Включить духовку на 200 градусов и выпекать пирог, замешанный на сухом молоке, примерно, 30-35 минут до сухой зубочистки. Пирог станет красивого золотистого цвета и увеличится в объёме.

Выпечку слегка остудить в форме, затем достать и нарезать на кусочки. Пирог из теста на сухом молоке получается очень вкусным и, наверняка, понравится многим.

Нежнейшей, слегка влажноватой получается текстура этого пирога. Всем советую попробовать!

Источник

Молоко сухое — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Молоко сухое: 3369

вода 05 ст. ( ст. 250 мл.)

масло сливочное 25г

молоко сухое 25% 2 ст.

30 марта 2012, 16:47

08 ноября 2008, 17:31

масло сливочное 200 гр

молоко сухое 100 гр

пудра сахарная 75 гр

24 декабря 2018, 17:21

какао-порошок — 150 гр.

молоко сухое — 200 гр.

масло сливочное — 100 гр.

04 июня 2017, 17:53

масло сливочное 75 гр

молоко сухое 400 гр

12 декабря 2017, 12:22

масло растительное рафинированное 350 мл.

какао 3 ст.ложки

молоко сухое 3 ст.ложки

15 декабря 2012, 08:53

сахар песок — 5 ст.л.

мука пшеничная — 5 ст.л.

молоко сухое — 5 ст.л.

сода гашеная уксусом — 1/3 ч.л.

18 октября 2011, 23:58

мука пшеничная – 250 г

молоко сухое – 20 г

сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.

24 мая 2016, 12:42

филе куриной грудки — 900 гр.

филе окорочков без кожи — 500 гр.

молоко сухое — 30 гр.

мускатный орех — 1 ч.л.

19 декабря 2019, 13:36

молоко 3,5% — 500 мл.

сливки 33% — 450 мл.

молоко сухое – 2 ст.л.

масло сливочное – 1 ч.л.

малина свежая – 1 уп (250 г)

14 мая 2010, 15:33

мука цельная 100 гр.

мука белая 150 гр.

дрожжи свежие 12 гр.

масло сливочное мягкое 20 гр.

молоко сухое 10 гр.

12 мая 2011, 22:34

вес всех продуктов даю в гр. ах:

мука пшеничная в/с 1000

дрожжи прессованные 10

молоко сухое обезжиренное 25

18 декабря 2010, 23:44

делаю все на глаз, так учила бабушка.

тесто: сметана — щедрая столовая ложка, теплое молоко, сухие быстрые дрожжи, соль, мука.

свинина (желательно ребрышки), кислая капуста, картошка, лук, сметана.

07 ноября 2007, 11:49

филе грудки курицы – 900 г

филе окорочков курицы – 500 г

молоко сухое — 30 г

перец черный молотый и желанию

орех мускатный молотый – 1 ч.л.

16 апреля 2013, 12:52

творог 9% 200 гр.

масло сл. разм. 70 гр.

молоко сухое 2 ст.л.

пудра сахарная 2 ст.л.

кокосовая стружка 2 ст.л. +4 ст.л.

миндаль очищ. 12 шт.

06 июня 2011, 20:44

мука пшеничная / мука — 700 гр.

масло сливочное — 40 гр.

молоко сухое — 40 гр.

яйцо куриное — 1 шт.

19 июня 2019, 18:52

масло растительное 4 ст.л.

07 декабря 2008, 23:42

сыворотка творожная — 250 мл.

масло растительное — 2 ст.л.

творог жирный — 220 г

мука пшеничная — 590 г

молоко сухое — 2 ст.л.

15 марта 2009, 00:46

3. крахмал картофельный -1 ст.ложка-с горкой.

4. молоко сухое – 1 ст.ложка-с горкой –натуральное, не соевый заменитель.

5. чеснок сушеный

27 марта 2012, 15:27

мука кукурузная 75 гр.

молоко сух. 2 ст.л.

08 января 2009, 00:27

масло горчичное 4 ст.л.

мука белая пшеничная 850 гр.

холодное картофельное пюре 280 гр.

молоко сухое 2 ст.л.

18 ноября 2008, 20:16

дрожжи сухие быстрорастворимые — 1 ч.л.

молоко сухое — 3 ст.л.

24 августа 2014, 17:32

сахар ванильный — 2 ч.л.

сахар обычный — 3 ч.л.

06 июня 2010, 01:06

дрожжи (свежие. если используете сухие, берите 4 гр. ) — 12 гр.

молоко сухое — 10 гр.

12 ноября 2014, 18:46

курица 1 шт. (+ кожа и жир от ещё одной курицы)

лук репчатый 1 шт.

сушёная петрушка 1 ст.л.

соль, свежее молотый перец.

крахмал картофельный 2 ст.ложки.

17 августа 2013, 12:10

филе говядины без жил — 2 кг

филе бедра индейки — 1 кг

соль поваренная мелкая — 55г

чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика

13 июня 2013, 17:17

масло сливочное — 300 гр.

разрыхлитель теста — 5 гр.

молоко сухое — 20 гр.

18 ноября 2014, 20:14

дрожжи быстр. 2 ч.л.

ржаная мука 130 гр.

молоко сух. 1,5 ст.л.

сахар коричн. 1 ст.л.

13 марта 2009, 15:10

манная крупа тм «мистраль» — 1 ст (250 мл. )

Источник