Суп фасолевый рецепт с курицей пошаговый

Суп фасолевый с курицей

Оригинальный фасолевый суп из белой фасоли с томатом, картофелем. Как все из фасоли готовится долго, но результат всегда радует.

Ингредиенты для «Суп фасолевый с курицей»:

• Фасоль (Белая ) — 1 стак.
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Голень куриная — 2 шт
• Перец чили (Использовался сушеный) — 1/2 шт
• Вода (Вода для бульона) — 2 л
• Соль — по вкусу
• Перец черный (Свежемолотый) — по вкусу
• Петрушка (Небольшой пучок)
• Укроп (Небольшой пучкок)

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2003.6 ккал	белки 141.3 г	жиры 78.9 г	углеводы 185.2 г
Порции
ккал 500.9 ккал	белки 35.3 г	жиры 19.7 г	углеводы 46.3 г
100 г блюда
ккал 62.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Суп фасолевый с курицей»:

Вечером или рано утром замачиваем стакан белой фасоли — периодически меняя воду. Время замачивания, в зависимости от сорта составляет 3,5-4 часа.

С утра варим бульон из куриных голеней. Время варки ориентировочно около часа. В конце варки вынимаем из бульона куриные голени

Сливаем и промываем фасоль. Добавляем ее в бульон и варим около часа.

Начинаем готовить заправку для супа. Нарезаем тонкими полукольцами луковицу. На крупной терке натираем морковь.

В разогретую сковороду вливаем 2 ложки растительного масла и обжариваем лук.

К обжаренному луку добавляем морковь и продолжаем тушить до её мягкости

Вливаем в сковороду стакан смеси состоящий из 2-х столовых ложек томатной пасты разведенных с водой и тушим 15 минут. За указанное время содержимое сковороды будет напоминать полуфабрикат соуса. Солим, перчим по вкусу

Берем половинку перца чили. У меня он сухой. Обязательно вычищаем его от семян и мелко режем. Добавляем его в нашу заправку. Даем пару минут еще проварится и выключаем.

Проверяем готовность бульона с фасолью. Фасоль должна быть мягкой. Если она не мягкая проварить еще некоторое время.

Добавляем к сварившейся фасоли нарезанный кубиками картофель и варим до его полуготовности

Пока все варится разбираем от костей куриное мясо и режем его.

Добавляем заправку в кастрюлю и варим несколько минут. Проверяем готовность фасоли и картофеля. Если они готовы, то добавляем куриное мясо.

Вот и финишный этап. Мелко режем зелень укропа и петрушки

Добавляем зелень в кастрюлю и выключаем. Даем супу некоторое время настояться. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Оригинальный фасолевый суп из белой фасоли с томатом, картофелем. Как все из фасоли готовится долго, но результат всегда радует.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

16 апреля 2018 года Хлоркина #

17 апреля 2018 года lioliy1967 #

17 апреля 2018 года Хлоркина #

17 апреля 2018 года lioliy1967 #

17 апреля 2018 года Хлоркина #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года korztat #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Лиса Петровна #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года mtata #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Galiniya #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Лилек3011 #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Лилек3011 #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Наталья Щучкина #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Наталья Щучкина #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года veronika1910 #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года jannasimf #

13 декабря 2017 года Светланка g980 #

13 декабря 2017 года ЮльчикПро #

14 декабря 2017 года Светланка g980 #

14 декабря 2017 года ЮльчикПро #

15 декабря 2017 года Светланка g980 #

14 декабря 2017 года weta-k #

14 декабря 2017 года Светланка g980 #

16 декабря 2017 года Ирушенька #

16 декабря 2017 года Светланка g980 #

9 декабря 2017 года candylenok #

6 мая 2017 года Ироида #

6 мая 2017 года Ироида #

21 июня 2016 года Грушшка #

21 июня 2016 года PetrovichOld # (автор рецепта)

12 июня 2016 года berko #

12 июня 2016 года PetrovichOld # (автор рецепта)

13 июня 2016 года berko #

13 июня 2016 года PetrovichOld # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Фасолевый суп с курицей вкусное первое блюдо

Вкусный рецепт с консервированной фасолью в томате. Такой вариант готовится очень быстро, а понравится он как взрослым, так и детям, мясо курицы, как и остальные ингредиенты, простые и не затратные. Советую вместе с нами, приготовить данное яство, по шагам, и с подробными фото. Готовьте дома, натуральную пищу, и не питайтесь на улице полу фабрикатами. Куриный бульон вкусный и питательный, способный надолго утолить голод

Требуемые ингредиенты:

• 1 банка фасоли
• Куриное мясо любое, я готовлю из филе бедра – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь + лук – по 1 шт.
• Чёрный перец – 1 ч. л.
• Зелень – петрушка, укроп
• Лавровый лист – 2 шт.
• Растительное масло – на глаз
• Соль – по вкусу

Приготовление супа с фото

Промываем бедра под водой, сразу режем на нужные кусочки

Ставим вариться, в 2-х литрах воды

Овощи очищаем от кожуры, моем зелень

Режем картофель кубиками, отправляем в кастрюлю к мясу, варим 10 минут

Всегда снимайте пенку, которая образовывается при варке картошки

Режем морковку с луком, обжариваем в сковородке с маслом, до мягкого состояния

Обжаренные овощи, отправляем вариться в кастрюлю

Добавляем фасоль в томатном соусе, варим – 15 мин.

В самом конце, добавляем соль по вкусу, и чайную ложку черного перца

Выключаем плиту, добавляем, порезанную зелень, лавровый лист, накрываем крышкой, даем блюду настоятся – 30 мин.

Время настаивания окончено, простой фасолевый суп готов, разливайте по тарелкам, угощайте родных вкусным супчиком

Фасолевый суп с куриными голенями

Необходимые продукты:

• Голени – 3 шт.
• Фасоль – 1 банка (без томатного рассола)
• Картофель – 4 шт.
• Лук + морковь – по 1 шт.
• Перец черный – 0,5 ч. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Масло – 3 ст. л. (для обжарки овощей)
• Соль – 2 ч. л.
• Зелень для декора – на глаз

Приготовление супа с фасолью

Необходимые продукты для рецепта

Ножки промыть под водой, овощи очистить от кожуры

Опускаем мясо в подсоленную холодную воду, варим 30 минут после закипания

Вовремя снимаем пенку, чтобы бульон был прозрачным

Режем лук, трем морковь, обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости

Мясо варилось 30 мин. добавляем в куриный бульон нарезанный кубиками картофель и фасоль из банки, рассол слейте

Через 15 минут добавляем поджарку, перец и соль по вкусу, накрываем крышкой, выключаем плиту, даем настояться 30 мин

Кладем 2 лавровых листика, для аромата, на 5-10 мин. потом вынимаем, чтобы не горчило

Время приготовления вышло, суп из фасоли готов к употреблению

Порежьте зелень укропа, и посыпайте в тарелки перед подачей

Мясо можно отделить от костей, и разделать на мелкие кусочки

Рецепт фасолевого супчика с макаронами

Список продуктов:

• Банка с фасолью – 1 шт.
• Филе – 150 гр.
• Макароны твердые – 100 гр
• Овощной бульон – 1,5 литра
• Яйцо – 4 штуки
• приправа и соль – по вкусу

Пошаговый способ на кухне

Промойте фасоль, залейте их холодной водой и оставьте набухнуть на ночь, затем выложите слитые из воды бобы в горячий бульон. Варить до готовности.

Приготовьте макароны по рецепту, указанному на упаковке. Слейте рассол из банки, сварите яйца вкрутую, и очистите от кожуры. За 15 минут до окончания варки, добавить нарезанное филе, варить вместе. За 5 минут до окончания варки, добавить лапшу и перемешать.

Приправить по вкусу специями, разлить по тарелкам, добавить яйца, разрезанные на восемь частей, и приступать к трапезе.

Вкусный суп на копченой курице с инжиром

Готовим одно из тех блюд, в котором не обойтись без запаха дыма. Как насчет копченостей, ребрышек, бекона и колбасы? Конечно, такая еда очень ароматный, но при этом довольно жирная. Поэтому время от времени мы готовим традиционные супы из копченой курицы, они очень вкусные и в то же время гораздо менее калорийные.

Список продуктов:

• 400 г сушеных бобов
• 2 луковицы
• 4 картофеля
• 2 моркови
• 1 петрушка
• лавровый лист
• майоран

Варим рецепт с копченостями

Замочите фасоль в воде примерно 10 часов, желательно на ночь.

В большой кастрюле обжарьте слегка нарезанный лук (без жира), добавьте мясо, слейте фасолевый рассол, добавьте воды, приправьте всеми специями и готовьте под крышкой около часа, пока бобы не станут почти мягкими.

Теперь добавьте в суп, нарезанный крупными кубиками картофель и мелкую нарезанную кубиками морковь с петрушкой. Варить еще около 10 минут, затем добавить куриное мясо, отделенное от костей, и нарезанную петрушку.

Легкий супчик с картошкой на курином бульоне

Мне всегда нравились рецепты с фасолью, поэтому я готовлю его довольно часто. Я обычно варю его традиционным способом, то есть в копченом бульоне, с добавлением ароматной колбасы.

Однако, поскольку у меня предвесенняя диета, я теряю вес во всем, что мы едим, включая супы. Поэтому сегодняшний вариант обеда, идеально подходит для трапезы, с низкокалорийным содержанием.

В любом случае куриный бульон это очень вкусно, так что это диетическое приготовление, нисколько не повлияло на вкус блюда

Простые ингредиенты:

• 400 г. Сушеных бобов
• 2-2,5 литра воды
• 2 филе (около 350 г)
• 5 см легкий лук-порей
• 2 средних моркови
• 4 средних картофеля
• 1 большой зубчик чеснока
• 1 чайная ложка сушеного майорана
• 0,5 чайные ложки уровня тимьяна

Рецепты приготовление вкусного варева

Заливаю фасоль водой, и оставляю на 3-4 часа, чтобы она впиталась. По истечении этого времени добавляю в кастрюлю курицу, мелко нарезанный лук-порей и нарезанную морковь, готовлю на медленном огне, пока бобы не станут мягкими.

Добавляю нарезанный картофель, измельченный чеснок с зеленью, готовлю пока он не станет мягким.

Приправляем специями, и отбеливаем перед подачей небольшим количеством сметаны или майонеза

Фасолевый суп с лапшой на плите

Набор продуктов:

• 30 г пасты в пакете
• 30 г белой фасоли
• 2 куриные грудки
• 2 листа молодой капусты
• 2 картофелины
• 2 ломтика хлеба с семечками
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зеленый кабачок
• зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите бобы на 2 часа, отварите в слегка подсоленной воде, процедите.

Отварить макароны, процедить и залить холодной водой. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Добавьте мелко нарезанные молодые листья капусты и нарезанные кубиками цукини

Приправить перцем и солью и довести до кипения. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и дайте ему подрумяниться.

Добавить макароны, посолить, перемешать, довести до кипения, снять с огня и вылить на тарелку.

Подсоленный хлеб, нарезать кубиками, добавить в тарелку, и посыпать петрушкой.

Фасолевый суп сыром фета и курицей на обед

Ингредиенты на 5 порций:

• 40 г белых бобов в рассоле
• Окорочок – 1 штука
• 20 г сыра фета
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1 столовая ложка сливочного масла
• пучок укропа

Готовим ужин по шагам и с фото

Вымойте овощи и слейте воду. Залейте фасоль 1 литром слабосоленой воды, и выдержите 4 часа.

Отварите курицу, порежьте на куски.

Очистите лук и чеснок от кожицы, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте в кастрюле с горячим маслом.

Добавьте мелко нарезанные помидоры, стручки бобов, со слитым маринадом.

Посыпать солью и варить, пока ингредиенты не станут мягкими.

Снимаем с огня, выливаем на тарелку и добавляем сыр, посыпаем зеленым укропом, подаем гостям.

Суп из красной фасоли и куриного мяса

Моя версия рецепта, готовится с птичьим мясом, и поэтому я осмелюсь сказать, что в нем на половину калорий меньше, чем в мясе, например, свинине. Если мы хотим испечь бедра или голени на ужин, разделав целую курицу, то спинная часть останется, я предлагаю варить на ней

Ингредиенты:

• 2 кусочка курицы на кости
• 2 средних моркови
• 3 средних картофеля
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка майорана
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1 столовая ложка травяного перца
• 1 чайная ложка натурального перца
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 3 лавровых листа
• 5 зерен душистого перца
• 3-х литровый горшок

Приготовление вкусного первого блюда

Вымойте ножки и переложите в кастрюлю на 3/4 литра с холодной водой, добавьте мелко нарезанный чеснок, и лавровый лист.

Варить на медленном огне, пока курица не станет мягкой и не будет торчать из костей. Мясо вынуть, можно очистить, порезать и положить в суп.

После удаления мяса добавить очищенные и мелко нарезанные овощи и специи, залить кипяченой водой, варить еще 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.

Простое первое блюдо с куриной грудкой

Список продуктов:

• небольшие бобы, замоченные накануне (1 стакан сухой)
• 1 целая куриная грудка
• 1 целая петрушка с листьями
• 2 моркови
• несколько листьев сельдерея
• 4 больших картофелины
• ложка молотого перца
• майоран
• 2 лавровых листа

Приготовление первого блюда с курицей

Бобы отварить в воде, в которой они замачивались, при необходимости добавить почти мягкую фасоль в грудной бульон со специями (кроме петрушки и майорана) и целыми листьями сельдерея, затем мелко нарезанные овощи.

Приправить специями, вынуть приготовленную грудку, нарезать продолговатыми кусочками, добавить в кастрюлю, посыпать майораном и петрушкой, подавать горячим, со сметаной

Суп с овощами на куриных ножках

Ингредиенты для блюда:

• 250 г сухих бобов Джонни
• 5-6 голеней
• несколько больших картофелин
• 2 моркови
• 1 петрушка
• белая часть лука-порея
• 1 луковица
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного укропа
• 1 лавровый лист
• 5 шариков с травами английский
• дюжина зерен черного перца
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка майорана
• щепотка травяного перца

Способ приготовления первого блюда

Пересыпьте фасоль в миску, залейте водой, и оставьте на несколько часов или всю ночь. На следующий день перелить в кастрюлю, добавить немного воды и вскипятить.

Добавьте промытые ножки, нарезанный кубиками картофель, и морковь с петрушкой, а также протертый лук-порей.

Лук очистить, нарезать и обжарить в масле. Добавьте в суп зелень и щепотку соли. Положите специи, в том числе соевый соус, петрушку и укроп. Варите пока все ингредиенты не станут мягкими. Подавать горячим.

Вкусный фасолевый супчик с томатным пюре и курицей

Состав ингредиентов:

• Куриный бульон 2 литра,
• томатная паста,
• колбаса 300 г,
• чеснок 2 зубчика,
• 2 столовые ложки муки,
• 3 столовые ложки сливочного масла,
• сметана 1/2 стакана

Пошаговый процесс варки

Замочите горох в воде на ночь. На следующий день положить в мясной бульон, варить до готовности.

На раскаленной сковороде с добавлением сливочного масла обжарить нарезанный лук, чеснок, добавить томатную пасту и рубленую колбасу, все обжарить, и добавить в суп

Чтобы загустить жидкость, смешайте муку с водой и доведите до кипения.

Блюдо из фасоли с чесночными гренками

Набор ингредиентов:

• 400 г бедер
• 1 белая луковица
• 1 банка нарезанных помидоров
• 300 мл томатной пасты
• Масло
• майоран, чабер
• вода
• багет
• сливочное масло
• гранулированный чеснок

Готовим по инструкции

Замочить фасоль на 12 часов, затем промыть, положить в кастрюлю и залить водой, добавить лавровый лист, перец и соль, варить суп до мягкости.

Лук нарезать кубиками и обжарить. Добавьте консервированные помидоры и томатную пасту.

Багет нарезать дольками, смазать сливочным маслом и посыпать гранулированным чесноком. Запекать на горячей сухой сковороде. Подается с горячими гренками, и расплавленным сыром на тостах

Рецепт с копченой курицей и томатной пастой

Ингредиенты для приготовления:

• 300 г копченых куриных голеней,
• 2 литра воды,
• 1 морковь,
• 1 петрушка,
• 1 луковица,
• 2 листа лавра,
• 4 зерна английской травы,
• 1 чайная ложка тмина,
• 1/2 столовой ложки домашней овощной приправы
• 1/2 столовой ложки молотого перца
• 1 красный чили,
• 1 помидор,
• 1 чайная ложка майорана,
• 2 чайные ложки томатной пасты.
• масло

Подробно расписанная технология

Выложите голени в кастрюлю, добавьте лавровый лист, душистый перец, тмин, и овощную приправу. Залейте водой и варите на слабом огне около часа.

Нарезать кубиками луковицу и пожарить на сковороде. Добавить в суп. Очистите морковь и петрушку и нарежьте их дольками. Помидор нарезать четвертинками, болгарский перец кубиками.

Мясо нарезаю соломкой, и обжариваю на оливковом масле, до коричневого цвета. Добавляю мясо и овощи, готовлю 30 мин.

Добавьте концентрат в суп, и варите еще 5 минут, приправить оставшимися ингредиентами.

Источник