Суп пюре с фаршем рецепты

Тосканский суп с фаршем

Популярное итальянское блюдо готовится с разнообразными пряными травами которые придадут супу невероятный вкус и аромат. Готовится быстро, ведь рецепт невероятно прост.

Ингредиенты для «Тосканский суп с фаршем»:

• Фарш мясной (Свинина/говядина) — 250 г
• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сливки (15 %) — 200 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 щепот.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Специи (орегано, майоран, розмарин, тимьян,шалфей) — 1 ч. л.
• Базилик — 2 веточ.
• Бульон — 1500 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2674.8 ккал	белки 140.4 г	жиры 141.5 г	углеводы 142 г
Порции
ккал 445.8 ккал	белки 23.4 г	жиры 23.6 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 98 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Тосканский суп с фаршем»:

Подготовим все ингредиенты.

В кастрюле доводим бульон до кипения, оправляем вариться картофель, нарезанный кубиками, до готовности.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Листья базилика оторвать от веточек и мелко порубить.

В разогретой сковороде обжариваем фарш.

Добавляем все специи и обжариваем до готовности.

На сковороде обжариваем лук.

Когда картофель сварится, погружным блендером превращаем его в пюре и добавляем в суп обжаренный лук варим 2 — 3 минуты.

Вливаем сливки, доводим до кипения и варим 5 минут.

Добавляем в кастрюлю фарш и варим еще 5 мину. Обязательно попробовать на соль. Если надо досолите.

После приготовления дать супу настояться 15 минут и можно подавать к столу. Про подачи посыпать рубленной зеленью или натертым сыром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Популярное итальянское блюдо готовится с разнообразными пряными травами которые придадут супу невероятный вкус и аромат. Готовится быстро, ведь рецепт невероятно прост.

Похожие рецепты

Картофельный суп-пюре по-японски

Крем-суп из морепродуктов

Грибной суп-пюре

Суп-пюре из цветной капусты

Тыквенный крем-суп

Суп-пюре из сладкого перца «Корсика»

Сливочный суп-пюре из тыквы

Картофельный крем-суп с жареными бананами

Суп из красной чечевицы с вишней

Попробуйте приготовить вместе

Тушеные сердечки с овощами

Салат «Весна»

Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой

Комментарии и отзывы

23 ноября 2020 года wise1288 #

24 ноября 2020 года Cemm # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник