Супчики для малышей 11 месяцев рецепты

Как варить суп для ребенка до года: 10 полезных рецептов

С 9-10 месяцев в меню ребенка постепенно вводятся супы, чтобы организм получал необходимые витамины и минералы.

Не стоит кардинально менять рацион. Чрезмерная концентрация овощей и животного жира могут нанести вред несформировавшимся органам пищеварения.

Начинают с овощных супов без жира, постепенно добавляя маложирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик, курица).

Введение супов в рацион стимулирует выработку желудочного сока, запуская активный процесс пищеварения. Волокна овощей пополняют необходимые полезные вещества.

Приготовление супов для младенцев отличается от традиционных рецептов. Предлагаем 10 вариантов супов, которые можно давать ребенку до 1 года.

Особенности приготовления

• Мясной, рыбный или куриный суп готовится на втором бульоне. Так выводятся из мяса вредные вещества, оно становиться более легким и избавляется от излишней жирности.

• Для куриного лучше использовать грудку. Это диетическое мясо.
• Овощные блюда варятся на основе свежих продуктов без добавок или консерваций.

Важно!

1. Не варите супы из грибов. Этот тяжелый продукт в маленьком организме не усваивается и может вызвать аллергическую реакцию или отравление.
2. Запрещено использовать готовые брикеты или наполнители. В них высокое количество химических компонентов.
3. Не используйте приправы, специи и зажарки, включая перец горошком и петрушку. Они могут нанести вред кишечнику. Запрещены даже томаты.
4. Сильно не солите блюдо. Концентрация соли не должна превышать горстки на кончике ножа. Все необходимые вещества ребенок получает из маминого молока.
5. Выбирайте для приготовления только свежие продукты.
6. Запрещено использовать соленья, копчености и колбасы для насыщенности и вкуса.

Куриный бульон

Новые продукты вводятся в рацион малыша маленькими порциями, чтобы он мог выработать ферментативный рефлекс, который поможет быстро усваивать пищу.

Для грудничков лучший вариант – куриный бульон. Если после первого приема вы не увидели нестандартных реакций ребенка, значит можно спокойно кормить супами, даже супом-пюре.

Куриное мясо легко усваивается, благотворно влияет на пищеварительную систему.

Понадобится для приготовления:

• Куриное мясо (грудка) 10 г
• Корень петрушки 5 г
• Морковь 10 г
• Лук 5 г
• Вода 400 мл

1. Тщательно промыть мясо под струей холодной воды, нарезать кусочками. Положить в воду, поставить на плиту.
2. По мере закипания максимально часто снимать шум, не допустите сильного кипения.
3. Через 1 час добавить морковь и корень петрушки (целый). Накрыть крышкой и варить еще 20 минут.
4. Готовый бульон процедить через сито или сложенную в несколько раз марлю. Снова поставить на огонь, довести до кипения и выключить.

Мясной бульон

Мясной бульон вызывает больше споров. Педиатры настаивают, что для начала необходимо ввести в прикорм пюре из мяса в небольшом количестве.

Сложность введения этого продукта в повышенной концентрации. Мясо -тяжелый продукт для маленького организма. Мясные бульоны чаще вызывают отторжение организмом и аллергические реакции. Проконсультируйтесь со специалистом.

Для приготовления понадобится:

• Нежирное мясо (говядина, телятина, кролик) 20 г
• Морковь 10 г
• Лук 5 г
• Вода 400 мл

1. Мясо положить в кипящую воду, предварительно порезав на небольшие куски.
2. Довести до кипения, снять шум и добавить нарезанные овощи.
3. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить еще 1,5 часа.
4. Отваренный бульон процедить и снова поставить на огонь, довести до кипения и выключить.

Картофельный суп

Содержит большое количество углеводов, источник калия и селена, которые необходимы для маленького организма.

Как готовить:

• Картофель 3 шт.
• Лук порей 5 г
• Сливочное масло 5 г

1. Картофель нарезать небольшими кусками вместе с луком.
2. Отварить в бульоне и перетереть на терке или взбить блендером.
3. Полученную массу заправить небольшим количеством молока и добавить сливочное масло.
4. Хорошо перемешать, довести до однородной массы и подавать сразу.

Рисовый

Поскольку продукт подходит не всем, лучше ограничиваться 1 приемом в день,, чтобы избежать аллергических реакций.

Рецепт приготовления:

• Вода 100 мл
• Рис 1 ч. л.
• Капуста 30 г
• Морковь 20 г
• Детские сливки 1 ч. л.

1. В 100 мл воды отварить рис.
2. Отдельно отварить капусту и морковь.
3. Смешать продукты, перетереть и довести до кипения в бульоне, где варились овощи.
4. Добавить детские сливки, сбавить огонь и проварить еще 2 минуты.

Суп из цветной капусты

Брокколи, цветная и белокочанная капуста содержат клетчатку, которая легко переваривается. Эти продукты положительно влияют на работу ЖКТ, помогут избавиться от запоров и повышают аппетит.

Вводить в рацион можно с 6-7 месяцев.

Капуста усиливает газообразование, малыш может чувствовать дискомфорт. Блюдо необходимо давать 1 раз в день два раза в неделю.

Рецепт приготовления:

• Цветная капуста 2 гол.
• Картофель 1 шт.
• Сливочное масло 1 ч. л.
• Нежирная сметана 1 ч. л.

1. Очистить цветную капусту и картофель.
2. Промыть овощи, нарезать небольшими кусками и залить водой, чтобы она покрывала их.
3. Добавить сливочное масло и оставить вариться на маленьком огне без крышки.
4. Отваренные овощи перетереть, добавить в бульон, немного посолить и заправить нежирной сметаной.
5. Оставить на огне еще на 2-3 минуты и выключить.

Тыквенный суп

В тыкве содержится много клетчатки, витаминов А, Е, К и др. Она оказывает положительное действие на пищеварение, выводит токсины.

Давать тыквенный суп ребенку можно с 6 месяцев.

• Тыква 200 г
• Молоко 1 л
• Масло сливочное 30 г
• Соль, сахар по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками и кинуть в кипящее молоко. Варить до полного размягчения тыквы.
2. Добавить сахар, соль, масло.
3. Готовый суп остудить и размельчить при помощи ситечка.

Овощной

Содержит большое количество клетчатки, витаминов и минералов.

Давать ребенку можно с 6 месяцев 2-4 раза в день, в зависимости от установленного режима..

Ограничить прием детям с аллергией на любой ингредиент.

Рецепт:

• Мясной бульон 400 мл
• Мясо 100 г
• Морковь 1 шт.
• Лук 1/4 час.
• Картофель 1 шт.
• Лист капусты 1 шт.
• Оливковое масло 1 ч. л.

1. Все овощи мелко нарезать и отварить в мясном бульоне.
2. Готовые овощи взбить блендером или перетереть на терке, добавить измельченное мясо.
3. Перед подачей добавить масло и хорошо перемешать.

Суп из печени

Печень – источник животных жиров. Суп подходит для ребенка 8-9 месяцев.

Рецепт приготовления:

• Печень 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Репчатый лук 1/4 шт.
• Гречневая крупа 4 ч. л.
• Перепелиные яйца 2 шт
• Вода 400 мл

1. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Очистите картофель и мелко нарежьте. Добавьте в суп. После закипания уменьшите огонь.
3. Промойте куриную печень, очистите от пленок. Порежьте на мелкие куски и добавьте в суп.
4. Натрите морковь и порежьте лук. Отправьте в суп.
5. Промойте гречневую крупу и бросьте в кастрюлю.
6. Варите до полной готовности, затем взбейте блендером.
7. Добавьте немного бульона и еще взбивайте около минуты до однородной массы.
8. Выложите суп в тарелку (можете добавить немного бульона).
9. Отварите перепелиные яйца, дайте остыть. Достаньте желток, раскрошите, добавьте в суп и перемешайте.
10. Подавайте малышу в теплом виде.

Из кабачков

Подойдет для малышей с 8 месяцев.

• Вода 0,5 л
• Кабачок 1/2 шт.
• Картофель 1-2 шт.
• Сливки 10% 100 мл

1. Помыть, почистить и измельчить кабачок.
2. Воду довести до кипения.
3. В кипящую воду положить нарезанный картофель, варить 8 минут.
4. Добавить кабачок и варить еще 15-20 минут.
5. Снять суп с огня и охладить до 40-45 градусов.
6. Всю массу измельчить блендером.
7. Вмешать с помощью веничка сливки, не переставая помешивать. Суп готов.

Вместо сливок можно использовать грудное молоко, если малыш на грудном вскармливании.

Рыбный

Рыба – источник большого количества витаминов А, D, В1 и В2. В ней содержится фосфор, кальций, йод и железо, что положительно влияют на развитие ребенка, состояние организма, пищеварение и иммунитет.

Вводить рыбный суп в рацион можно с 11-12 месяцев.

• Филе минтая или трески 100 г
• Морковь 20 г
• Варенный картофель 1/2 шт.
• Лук 5 г

1. Сварить до полной готовности морковь и лук.
2. Хорошо очистить рыбу. Положить в кастрюлю с овощами и варить 5-6 минут.
3. Взбить блендером овощи с рыбой до пюреобразной массы. Можно развести с небольшим количеством кипяченого молока.

Перед тем, как покупать рыбу, рекомендуем прочитать нашу статью о том, как выбрать на рынке или в магазине свежую рыбу.

Источник

Суп для ребенка 11 месяцев рецепты

Супы 11 месячного ребенка рецепты

Рацион питания ребёнка к году уже довольно разнообразен – каши, супы на мясных или овощных бульонах, печенье и твороги, соки и кисели. Но, самым главным всегда является суп! Каким он должен быть для ребёнка в возрасте от 11 месяцев?

Если нет противопоказаний, то суп можно варить с говядиной или телятиной, с куриной грудкой, с индейкой, с кроликом или с рыбой. Готовить суп на свином или бараньем бульоне детям в таком возрасте не нужно – получится слишком тяжёлая пища.

Мясо из супа уже не нужно прокручивать через мясорубку или перемалывать в том же блендере. Достаточно его разрезать на очень мелкие кусочки. Его также стимулирует ребёнка к пережевыванию.

Отличным вариантов являются маленькие фрикадельки. Они разнообразят меню малыша. Их можно купить в готовом виде от известных производителей детского питания, а можно сделать самостоятельно.

Не стоит забывать и про крупы. Их можно в небольшом количестве добавлять в супчик. Но, нужно использовать не ту крупу, из которой была каша на завтрак и будет каша на ужин.

Конечно, не стоит все овощи смешивать, но разнообразить меню малыша таким количеством овоще вполне можно. Ограничение на грибы и бобовые – их не стоит добавлять в суп детям до 3-х лет.

Кроме мяса, в суп малышу можно добавить и субпродукты – например, говяжью или куриную печень. Это также разнообразит меню малыша и подарит ему новые вкусовые ощущения.

Если на дворе лето и есть возможность использовать свежую зелень – нужно непременно воспользоваться этим. Добавить малышу на первый раз, для пробы, немного укропчика или петрушечки. Если малышу понравиться, то стоит добавлять эти травы, в сочетании или отдельно, малышу в суп небольшими порциями. Можно попробовать добавить свежий щавель. Не стоит употреблять зелёный лук – после него остаётся горьковатое послевкусие, что может доставить малышу беспокойство на некоторое время.

Три вкусных рецепта супа для малыша 11 месяцев

Детский суп «Лёгкий»

Для этого супа потребуется половинка филе куриной грудки, по 1 штуке морковки и картофеля, 1 желток и немного зелени.

Супчик «Огородный»

Такой супчик лучше всего варить летом, когда в доступности есть свежие овощи. Для этого нужно использовать кусочек говядины или телятины, примерно 100 г. Овощи – картофель, морковь – по 1 шт. кабачок (1/2 молодого), капусту брокколи (3 соцветия), свежая зелень.

Мясо промыть и порезать небольшими кусочками, и отварить в 0,5 л воды около 1,5 часов. Овощи все порезать кубиками и добавить в бульон. Варить 20 минут, затем посолить. В тарелке размять суп вилкой и добавить свежую зелень.

Суп-пюре из куриной печени

Овощи перемолоть в блендере вместе с отваром, а потом соединить с печёночным фаршем. Посолить по вкусу. Если суп-пюре получился густой, нужно добавить немного молока.

Обеденное меню ребёнка 11 месяцев может быть достаточно разнообразным. Это зависит от предпочтений малыша, медицинских показаний и фантазии мамы!

Рацион и рецепты для 11-месячного малыша

В том случае, если вы решили не прекращать естественное вскармливание, таких приемов пищи в рационе 11-месячного ребенка остается 2: утром и вечером. Рекомендуется ограничивать ребенка в ночном кормлении, т. к. в будущем по этой причине процесс отлучения от материнского молока будет проходить сложней.

Особенности питания

В основное питание 11-месячных детей входит множество продуктов: овощи, мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, хлеб. Однако с таким продуктовым разнообразием расслабляться не стоит. Некоторые «взрослые » продукты еще запрещены к употреблению крохой:

Ингредиенты для блюд все еще рекомендуется отваривать, тушить или готовить на пару. Организм ребенка 11 месяцев пока не умеет справляться с жареной пищей.

Количество зубов у ребенка увеличивается, поэтому перетирать блюда в пюре или жидкую массу уже не нужно. Малыш теперь способен пережевывать более твердую пищу.

Предлагайте крошке блюда, приготовленные по разным рецептам, из привычных и знакомых ингредиентов. А в качестве питья можно вводить в рацион компоты и кисели.

В принципе, питание 11-месячных детей ничем не отличается от предыдущих, кроме того, что количество потребляемой пищи увеличивается, а время питания разрешается корректировать.

Приблизительный режим питания

Врачи рекомендуют придерживаться пятиразового приема пищи.

Рецепты блюд

Рецепты для ребенка в 11 месяцев

Статью разместил: rootadmin | категория: Ребенок до года | Просмотров: 21032

Малышу скоро годик, он совсем большой, поэтому рецепты для ребёнка 11-и месяцев уже очень разнообразные, включают в себя большой ассортимент продуктов.

Какой он, малыш в 11 месяцев

Он уже совсем взрослый, ваш карапуз, скоро ему будет годик. Он уже так много умеет, радуя вас своей сообразительностью и разными уменьями.

В это время легко отучить ребёнка от груди, ведь сосательный рефлекс сходит на нет , хотя, если есть молоко, то делать этого не стоит. Во рту гордо торчат несколько зубиков, но обычную пищу давать пока рано.

* Мясо обязательно должно присутствовать в рационе ребёнка, вместе с ним в организм поступает необходимый белок. На смену мясному и рыбному пюре приходят фрикадельки, котлетки, тефтели, приготовленные на пару.

* Всевозможная зелень и салаты из свежих овощей, заправленные растительными маслами или йогуртом. * Овощные и фруктовые свежевыжатые соки, которые можно смешивать.

* Пюре из фруктов и овощей, приготовленных в пароварке.

* Творог и блюда, приготовленные из него.

От чего зависит аппетит ребёнка

* Не нужно между основными приёмами пищи давать ребёнку ещё что-то из еды.

* Порции не должны быть слишком большие.

* Чтобы не испортить аппетит, перед едой не следует играть в слишком подвижные игры. Если он чрезмерно активен, ему нужно дать время успокоиться.

* Не нужно забывать, что в жаркие дни аппетит снижается, ребёнок может отказываться от пищи, но ему нужно давать достаточное количество жидкости.

* Если малыш болен, то вопросы кормления нужно решать с педиатром.

Эти простые рецепты для ребёнка в 11 месяцев очень просто приготовить, и, как отзываются мамы, они нравятся малышам.

Картофель – 1 штука; свиной филе – 30 граммов; по одному кружку морковки, корня сельдерея; немного лука; ложечка масла. Все ингредиенты, после того, как они тщательно

вымыты, порезать кубиками и варить 20 минут. Измельчить в блендере, добавив туда зелень петрушки.

Мелкие макаронные изделия отварить. Немного мясного фарша и мелко порезанного лука перемешать с макаронами, залить сливками и потушить.

Филе белой нежирной рыбы, треска или судак, капуста цветная, морковка, петрушка. Все продукты очень мелко нарезать, и приготовить в пароварке. По готовности можно немного посолить и сдобрить маслом.

Нужно стараться, чтобы рецепты для ребёнка 11 месяцев содержали не только полезные ингредиенты, но были бы и вкусными. Меню не должно быть однообразным, пробуйте новые продукты, ведь малыш уже такой большой. Удачи.

Информация

Источники: http://igiuv.ru/roditelyam-na-zametku/1323-gotovim-sup-dlya-rebyonka-11-mesyaczev.html, http://kidpuz.ru/pitanie/racion-rebenka-v-11-mesyacev, http://mamam96.ru/1681-recepty-dlya-rebenka-v-11-mesyacev.html

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Лечение насморка у месячного ребенка

Насморк у месячного ребенка Здоровье малыша, а особенно, если речь далее.

Обычные таблетки кашля детям

Таблетки от кашля Аспирин – это далее.

Белый осадок в моче у ребенка

Что означает белый осадок в моче? Специалисты всегда проводят далее.

Профилактика заболеваний органов дыхания у детей буклет

Наш организм насыщается далее.

Алтейка галичфарм сироп для детей инструкция отзывы

АЛТЕЙКА ИНСТРУКЦИЯ Препарат Алтейка относится к отхаркивающим далее.

Витамины кидди фарматон для детей

Кидди Фарматон Кидди Фарматон входит в группу поливитаминных и полиминеральных далее.

Супы 11 месячного ребенка рецепты

Рацион питания ребёнка к году уже довольно разнообразен – каши, супы на мясных или овощных бульонах, печенье и твороги, соки и кисели. Но, самым главным всегда является суп! Каким он должен быть для ребёнка в возрасте от 11 месяцев?

Если нет противопоказаний, то суп можно варить с говядиной или телятиной, с куриной грудкой, с индейкой, с кроликом или с рыбой. Готовить суп на свином или бараньем бульоне детям в таком возрасте не нужно – получится слишком тяжёлая пища.

Мясо из супа уже не нужно прокручивать через мясорубку или перемалывать в том же блендере. Достаточно его разрезать на очень мелкие кусочки. Его также стимулирует ребёнка к пережевыванию.

Отличным вариантов являются маленькие фрикадельки. Они разнообразят меню малыша. Их можно купить в готовом виде от известных производителей детского питания, а можно сделать самостоятельно.

Не стоит забывать и про крупы. Их можно в небольшом количестве добавлять в супчик. Но, нужно использовать не ту крупу, из которой была каша на завтрак и будет каша на ужин.

Конечно, не стоит все овощи смешивать, но разнообразить меню малыша таким количеством овоще вполне можно. Ограничение на грибы и бобовые – их не стоит добавлять в суп детям до 3-х лет.

Кроме мяса, в суп малышу можно добавить и субпродукты – например, говяжью или куриную печень. Это также разнообразит меню малыша и подарит ему новые вкусовые ощущения.

Если на дворе лето и есть возможность использовать свежую зелень – нужно непременно воспользоваться этим. Добавить малышу на первый раз, для пробы, немного укропчика или петрушечки. Если малышу понравиться, то стоит добавлять эти травы, в сочетании или отдельно, малышу в суп небольшими порциями. Можно попробовать добавить свежий щавель. Не стоит употреблять зелёный лук – после него остаётся горьковатое послевкусие, что может доставить малышу беспокойство на некоторое время.

Три вкусных рецепта супа для малыша 11 месяцев

Детский суп «Лёгкий»

Для этого супа потребуется половинка филе куриной грудки, по 1 штуке морковки и картофеля, 1 желток и немного зелени.

Супчик «Огородный»

Такой супчик лучше всего варить летом, когда в доступности есть свежие овощи. Для этого нужно использовать кусочек говядины или телятины, примерно 100 г. Овощи – картофель, морковь – по 1 шт. кабачок (1/2 молодого), капусту брокколи (3 соцветия), свежая зелень.

Мясо промыть и порезать небольшими кусочками, и отварить в 0,5 л воды около 1,5 часов. Овощи все порезать кубиками и добавить в бульон. Варить 20 минут, затем посолить. В тарелке размять суп вилкой и добавить свежую зелень.

Суп-пюре из куриной печени

Овощи перемолоть в блендере вместе с отваром, а потом соединить с печёночным фаршем. Посолить по вкусу. Если суп-пюре получился густой, нужно добавить немного молока.

Обеденное меню ребёнка 11 месяцев может быть достаточно разнообразным. Это зависит от предпочтений малыша, медицинских показаний и фантазии мамы!

Рацион и рецепты для 11-месячного малыша

В том случае, если вы решили не прекращать естественное вскармливание, таких приемов пищи в рационе 11-месячного ребенка остается 2: утром и вечером. Рекомендуется ограничивать ребенка в ночном кормлении, т. к. в будущем по этой причине процесс отлучения от материнского молока будет проходить сложней.

Особенности питания

В основное питание 11-месячных детей входит множество продуктов: овощи, мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, хлеб. Однако с таким продуктовым разнообразием расслабляться не стоит. Некоторые «взрослые » продукты еще запрещены к употреблению крохой:

Ингредиенты для блюд все еще рекомендуется отваривать, тушить или готовить на пару. Организм ребенка 11 месяцев пока не умеет справляться с жареной пищей.

Количество зубов у ребенка увеличивается, поэтому перетирать блюда в пюре или жидкую массу уже не нужно. Малыш теперь способен пережевывать более твердую пищу.

Предлагайте крошке блюда, приготовленные по разным рецептам, из привычных и знакомых ингредиентов. А в качестве питья можно вводить в рацион компоты и кисели.

В принципе, питание 11-месячных детей ничем не отличается от предыдущих, кроме того, что количество потребляемой пищи увеличивается, а время питания разрешается корректировать.

Приблизительный режим питания

Врачи рекомендуют придерживаться пятиразового приема пищи.

Рецепты блюд

Рецепты для ребенка в 11 месяцев

Статью разместил: rootadmin | категория: Ребенок до года | Просмотров: 21032

Малышу скоро годик, он совсем большой, поэтому рецепты для ребёнка 11-и месяцев уже очень разнообразные, включают в себя большой ассортимент продуктов.

Какой он, малыш в 11 месяцев

Он уже совсем взрослый, ваш карапуз, скоро ему будет годик. Он уже так много умеет, радуя вас своей сообразительностью и разными уменьями.

В это время легко отучить ребёнка от груди, ведь сосательный рефлекс сходит на нет , хотя, если есть молоко, то делать этого не стоит. Во рту гордо торчат несколько зубиков, но обычную пищу давать пока рано.

* Мясо обязательно должно присутствовать в рационе ребёнка, вместе с ним в организм поступает необходимый белок. На смену мясному и рыбному пюре приходят фрикадельки, котлетки, тефтели, приготовленные на пару.

* Всевозможная зелень и салаты из свежих овощей, заправленные растительными маслами или йогуртом. * Овощные и фруктовые свежевыжатые соки, которые можно смешивать.

* Пюре из фруктов и овощей, приготовленных в пароварке.

* Творог и блюда, приготовленные из него.

От чего зависит аппетит ребёнка

* Не нужно между основными приёмами пищи давать ребёнку ещё что-то из еды.

* Порции не должны быть слишком большие.

* Чтобы не испортить аппетит, перед едой не следует играть в слишком подвижные игры. Если он чрезмерно активен, ему нужно дать время успокоиться.

* Не нужно забывать, что в жаркие дни аппетит снижается, ребёнок может отказываться от пищи, но ему нужно давать достаточное количество жидкости.

* Если малыш болен, то вопросы кормления нужно решать с педиатром.

Эти простые рецепты для ребёнка в 11 месяцев очень просто приготовить, и, как отзываются мамы, они нравятся малышам.

Картофель – 1 штука; свиной филе – 30 граммов; по одному кружку морковки, корня сельдерея; немного лука; ложечка масла. Все ингредиенты, после того, как они тщательно

вымыты, порезать кубиками и варить 20 минут. Измельчить в блендере, добавив туда зелень петрушки.

Мелкие макаронные изделия отварить. Немного мясного фарша и мелко порезанного лука перемешать с макаронами, залить сливками и потушить.

Филе белой нежирной рыбы, треска или судак, капуста цветная, морковка, петрушка. Все продукты очень мелко нарезать, и приготовить в пароварке. По готовности можно немного посолить и сдобрить маслом.

Нужно стараться, чтобы рецепты для ребёнка 11 месяцев содержали не только полезные ингредиенты, но были бы и вкусными. Меню не должно быть однообразным, пробуйте новые продукты, ведь малыш уже такой большой. Удачи.

Информация

Источники: http://igiuv.ru/roditelyam-na-zametku/1323-gotovim-sup-dlya-rebyonka-11-mesyaczev.html, http://kidpuz.ru/pitanie/racion-rebenka-v-11-mesyacev, http://mamam96.ru/1681-recepty-dlya-rebenka-v-11-mesyacev.html

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Рецепты приготовления детей 3 лет

Фото рецептыДля детей от 3 далее.

Размеры сердца у детей по узи таблица

Болезни сердца занимают далее.

По каким признакам узи определяет пол ребенка

По каким признакам можно определить пол далее.

Гнойный отит у ребенка симптомы

Чем лечить гнойный отит у ребенка и далее.

Какие анализы надо сдать аллергию ребенку

Анализ на аллергию Чтобы выяснить, что далее.

Суп для ребенка 11 месяцев рецепты

Рацион и рецепты для 11-месячного малыша

В том случае, если вы решили не прекращать естественное вскармливание, таких приемов пищи в рационе 11-месячного ребенка остается 2: утром и вечером. Рекомендуется ограничивать ребенка в ночном кормлении, т. к. в будущем по этой причине процесс отлучения от материнского молока будет проходить сложней.

Особенности питания

В основное питание 11-месячных детей входит множество продуктов: овощи, мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, хлеб. Однако с таким продуктовым разнообразием расслабляться не стоит. Некоторые «взрослые » продукты еще запрещены к употреблению крохой:

Ингредиенты для блюд все еще рекомендуется отваривать, тушить или готовить на пару. Организм ребенка 11 месяцев пока не умеет справляться с жареной пищей.

Количество зубов у ребенка увеличивается, поэтому перетирать блюда в пюре или жидкую массу уже не нужно. Малыш теперь способен пережевывать более твердую пищу.

Предлагайте крошке блюда, приготовленные по разным рецептам, из привычных и знакомых ингредиентов. А в качестве питья можно вводить в рацион компоты и кисели.

В принципе, питание 11-месячных детей ничем не отличается от предыдущих, кроме того, что количество потребляемой пищи увеличивается, а время питания разрешается корректировать.

Приблизительный режим питания

Врачи рекомендуют придерживаться пятиразового приема пищи.

Рецепты блюд

Рацион питания ребёнка к году уже довольно разнообразен – каши, супы на мясных или овощных бульонах, печенье и твороги, соки и кисели. Но, самым главным всегда является суп! Каким он должен быть для ребёнка в возрасте от 11 месяцев?

Если нет противопоказаний, то суп можно варить с говядиной или телятиной, с куриной грудкой, с индейкой, с кроликом или с рыбой. Готовить суп на свином или бараньем бульоне детям в таком возрасте не нужно – получится слишком тяжёлая пища.

Мясо из супа уже не нужно прокручивать через мясорубку или перемалывать в том же блендере. Достаточно его разрезать на очень мелкие кусочки. Его также стимулирует ребёнка к пережевыванию.

Отличным вариантов являются маленькие фрикадельки. Они разнообразят меню малыша. Их можно купить в готовом виде от известных производителей детского питания, а можно сделать самостоятельно.

Не стоит забывать и про крупы. Их можно в небольшом количестве добавлять в супчик. Но, нужно использовать не ту крупу, из которой была каша на завтрак и будет каша на ужин.

Конечно, не стоит все овощи смешивать, но разнообразить меню малыша таким количеством овоще вполне можно. Ограничение на грибы и бобовые – их не стоит добавлять в суп детям до 3-х лет.

Кроме мяса, в суп малышу можно добавить и субпродукты – например, говяжью или куриную печень. Это также разнообразит меню малыша и подарит ему новые вкусовые ощущения.

Если на дворе лето и есть возможность использовать свежую зелень – нужно непременно воспользоваться этим. Добавить малышу на первый раз, для пробы, немного укропчика или петрушечки. Если малышу понравиться, то стоит добавлять эти травы, в сочетании или отдельно, малышу в суп небольшими порциями. Можно попробовать добавить свежий щавель. Не стоит употреблять зелёный лук – после него остаётся горьковатое послевкусие, что может доставить малышу беспокойство на некоторое время.

Три вкусных рецепта супа для малыша 11 месяцев

Детский суп «Лёгкий»

Для этого супа потребуется половинка филе куриной грудки, по 1 штуке морковки и картофеля, 1 желток и немного зелени.

Супчик «Огородный»

Такой супчик лучше всего варить летом, когда в доступности есть свежие овощи. Для этого нужно использовать кусочек говядины или телятины, примерно 100 г. Овощи – картофель, морковь – по 1 шт. кабачок (1/2 молодого), капусту брокколи (3 соцветия), свежая зелень.

Мясо промыть и порезать небольшими кусочками, и отварить в 0,5 л воды около 1,5 часов. Овощи все порезать кубиками и добавить в бульон. Варить 20 минут, затем посолить. В тарелке размять суп вилкой и добавить свежую зелень.

Суп-пюре из куриной печени

Овощи перемолоть в блендере вместе с отваром, а потом соединить с печёночным фаршем. Посолить по вкусу. Если суп-пюре получился густой, нужно добавить немного молока.

Обеденное меню ребёнка 11 месяцев может быть достаточно разнообразным. Это зависит от предпочтений малыша, медицинских показаний и фантазии мамы!

Нашла очень интересные рецепты супов для наших малышек, может кому нужно:

Бульон из мяса или курицы.

Говядина нежирная или куриное мясо – 10 г

Корень петрушки – 5 г

Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще 5-10 минут. Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим.

Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей.

Аналогично готовится и куриный бульон.

Масло сливочное – 5 г

Суп картофельный протертый.

Масло сливочное – 5 г

Сок морковный – 5 мл

Масло сливочное – 5 г

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков.

Цветная капуста – 100 г

Масло сливочное – 5 г

Масло сливочное – 3 г

Овощной отвар – 200 мл

Масло сливочное – 5 г

Бульон мясной – 100 мл

Корень петрушки – 10 г

Куриное мясо – 70 г

Куриный бульон – 200 мл

Корень петрушки – 5 г

Масло сливочное – 5г

Видео. детские супы до года рецепты

Источники: http://kidpuz.ru/pitanie/racion-rebenka-v-11-mesyacev, http://igiuv.ru/roditelyam-na-zametku/1323-gotovim-sup-dlya-rebyonka-11-mesyaczev.html, http://m.baby.ru/blogs/post/42582305-15902043/

Комментариев пока нет!

Избранные статьи

Таблетки температуры ребенку 3 года

Как сбить температуру у ребенка 3 года в домашних далее.

Закапывать нос ребенку насморке

Морковный сок для лечения насморка у детей Среди далее.

Источник