Свекла капуста фасоль рецепт

Содержание

Салат свекольный с капустой и фасолью
Фасоль со свеклой и квашеной капустой
Ингредиенты для «Фасоль со свеклой и квашеной капустой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фасоль со свеклой и квашеной капустой»:
Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат свекольный с капустой и фасолью

Свекла 2 шт.
Капуста белокочанная 200 гр.
Перец сладкий красный 1 шт.
Фасоль белая консервированная 1 банка
Сок лимонный 2 ч.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Вам понадобится: 1 ч. 20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Ужин

Свеклу отвариваем не очищаем кожицы в течение 1 часа. Или ее можно запечь в духовке, завернув в фольгу. Остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Затем перекладываем в миску.

Капусту шинкуем тонкими полосками. Удобнее всего это сделать с помощью специальной терки. Выкладываем к свекле.

Очищенный от семян и перегородок перец нарезаем небольшими кубиками, перекладываем к уже подготовленным овощам.

Из фасоли сливаем жидкость и выкладываем бобовые в миску.

Салат солим и перчим. Заправляем смесью оливкового масла и лимонного сока, перемешиваем.

Перед подачей на стол даем настояться в течение 10 минут.

Источник

Фасоль со свеклой и квашеной капустой

Фасоль с квашеной капустой и свеклой. Простое, но очень вкусное постное блюдо. Прекрасно оно и с пылу с жару, и в холодном виде тоже неплохо. Как гарнир и в качестве самостоятельного блюда идет на «ура». Попробуйте!

Ингредиенты для «Фасоль со свеклой и квашеной капустой»:

Фасоль — 100 г
Свекла — 200 г
Капуста квашеная — 300 г
Сок томатный — 300 мл
Тмин — 1/2 ч. л.
Можжевельник — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 587.6 ккал	белки 33.1 г	жиры 3 г	углеводы 114.2 г
100 г блюда
ккал 64.6 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 12.5 г

Рецепт «Фасоль со свеклой и квашеной капустой»:

Замочить фасоль в воде на 10 часов. Затем слить воду, промыть фасоль и отварить. Я готовлю гарнир из фасоли трио ТМ «Агро-Альянс» Экстра. После замачивания она очень быстро готовится.

Свеклу нашинковать на терке для корейских салатов (или натереть на крупной терке). Выложить свеклу в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить овощ три-четыре минуты. Огонь активный.

Добавить к свекле квашеную капусту, перемешать и жарить овощи еще пару минут.

Приправить свеклу и капусту тмином и толченым можжевельником.

Влить томатный сок, перемешать овощи, закрыть крышкой, убавить огонь до умеренного и тушить содержимое сковороды минут 12-15 (до желаемой мягкости свеклы и капусты).