Свекольно творожный рулет рецепт

Содержание

Оригинальная закуска: свекольный рулет с творогом
Диетический рецепт для похудения
Рулет с творогом и свеклой
Ингредиенты для «Рулет с творогом и свеклой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет с творогом и свеклой»:
Похожие рецепты
Рулет «Малахитовое полено»
Баклажанные рулетики
Рулетики из лука-порея с беконом
Картофельные рулеты с луком и яйцом
Картофельный рулет с селeдкой
Рулет из кабачков с творогом
Рулетики из цуккини
Баклажанные рулетики с аджикой
Жареные рулетики с черемшой
Попробуйте приготовить вместе
Суп из рыбных консервов «Сардина»
Салат «Тереза»
Куриная грудка «Вычурная»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Закусочный рулет из свекольных блинчиков с творогом

Оригинальная закуска: свекольный рулет с творогом

Это приятный и не обычный диетический рецепт для похудения и не только. Такой вкусный и нарядный рулет с творогом может быть полезным завтраком, легкой закуской, перекусом – ведь это достаточно простой рецепт здорового питания.

Для тех, кто сидит на диете, особенно важно питаться вкусно и разнообразно,ведь часто приходиться лишать себя многих любимых продуктов, и такой яркий свекольный рулет без сомнения украсит стол любого, кто следит за фигурой и не знает, чтобы такого съесть, чтобы похудеть.

Ну и конечно, эта легкая закуска подойдет каждому, кто ценит простые рецепты из доступных натуральных продуктов.

вареная свекла средних размеров – 1 шт.,
молоко – 100 мл.,
яйцо – 1 шт.,
творог – около 200 г.,
мука – около 90 г.,
чеснок – 1-2 зубчика,
масло или жир для жарки свекольного блинчика,
любые дополнения для творожной начинки по желанию

Диетический рецепт для похудения

Трем вареную свеклу на мелкой терке, добавляем к ней яйцо, молоко, измельченный чеснок и хорошо все перемешиваем. Постепенно в эту массу частями добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет, как сметана.

Теперь готовим творожную начинку для рулета: ее делаем по своему вкусу и строгого рецепта здесь нет. Можно просто хорошо растереть творог до кремообразного состояния и использовать его в качестве начинки, а можно добавить в творог измельченный чеснок, укроп, потертый на крупную терку маринованный огурец и т.д. , словом, придать творожной начинке ваш любимый вкус. В любом случае творожная начинка должна иметь однородную консистенцию, чтобы ее было удобно намазывать на свекольный блинчик.
Далее жарим блинчик: выкладываем половину свекольного теста на разогретую сковороду, размазываем тесто ложной при необходимости по дну сковородки на всю ее площадь (тесто не очень жидкое, поэтому может понадобиться такая процедура) и выпекаем толстый блин в двух сторон – он хорошо переворачивается. Получается два свекольных блина.

Хочу заметить, что давно отказалась от жарки на рафинированном масле (см. “Вред рафинированного масла»), а использую для этой цели только топленый свиной жир (см. «Свиное сало – уникальный полезный продукт»). Также всегда к обычной муке добавляю отруби (см. «Польза отрубей») или стараюсь пользоваться мукой грубого помола (см. «Мука грубого помола»).

Сразу горячий блин смазываем половиной творожной массы и заворачиваем его рулетом. Даем рулетам остыть, а потом нарезаем на порции.

Получается оригинальная закуска из свеклы и творога, которая невольно привлекает взгляд. Сочетание свеклы с творогом необычно, но довольно вкусно и, конечно, полезно.

Свекольный рулет с творогом – простое в приготовлении диетическое блюдо, которое содержит полезные натуральные продукты, всегда имеющиеся под рукой. Он приятно удивит вас красочным видом и необычным вкусом.

Другие рецепты простых закусок :

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

Источник

Рулет с творогом и свеклой

Вкусно, полезно и не очень сладко! Для тех кому не нужны лишние килограммы.

Ингредиенты для «Рулет с творогом и свеклой»:

Творог — 400 г
Курага — 200 г
Свекла — 2 шт
Морковь — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (пшеничная, высшего сорта) — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.8 ккал	белки 124.7 г	жиры 37.7 г	углеводы 302.2 г
Порции
ккал 232.5 ккал	белки 15.6 г	жиры 4.7 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 128.3 ккал	белки 8.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 20.8 г

Рецепт «Рулет с творогом и свеклой»:

Свеклу и морковь отварить, натереть на терке. Соединить, добавить яйца, муку и перемешать.

В творог добавить сахар, манную крупу и перемешать.

Курагу замочить в холодной воде, проварить минутку — воду слить. Хорошенько прополоскать и еще раз проварить до размягчения, измельчить.

На салфетку выложить слой овощей, затем слой творога, слой кураги и свернуть в рулет. Переложить на противень, смазанный маслом. Поверхность рулета смазать желтком. Запекать при 180С 30 мин.

Поставить охлаждаться на ночь. Кто не очень любит вкус свеклы добавьте ее чуть меньше, чем указано в рецепте.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусно, полезно и не очень сладко! Для тех кому не нужны лишние килограммы.

Попробуйте приготовить вместе

Суп из рыбных консервов «Сардина»

Салат «Тереза»

Куриная грудка «Вычурная»

Комментарии и отзывы

21 декабря 2011 года djazair #

Кто не очень любит вкус свеклы .

21 декабря 2011 года ириска-ируся # (автор рецепта)

19 декабря 2011 года yana69 # (модератор)

20 декабря 2011 года ириска-ируся # (автор рецепта)

20 декабря 2011 года yana69 # (модератор)

21 декабря 2011 года ириска-ируся # (автор рецепта)

21 декабря 2011 года yana69 # (модератор)

21 декабря 2011 года Nota Bene #

9 января 2012 года yana69 # (модератор)

9 января 2012 года Nota Bene #