Свинина по дальневосточному рецепт

Содержание

Свинина в рукаве «По-дальневосточному»
Ингредиенты для «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:
Другие варианты рецепта
Свинина в рукаве «По-дальневосточному»
Похожие рецепты
Ветчина в духовке
Закусочные шарики с начинкой (как вариант)
Куриные крученики с сыром и яйцом
Сервелат варено-копченый куриный
Холодное «Свинка»
Горячая закуска из курицы
Колбаса домашняя «Вкусная»
Капуста фаршированная
Мясное суфле
Попробуйте приготовить вместе
Суп «Валиде Султан»
Салат с печенью трески
Вкусная свинина
Фотографии «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Свинина в рукаве «По-дальневосточному»
Ингредиенты для «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:
Другие варианты рецепта
Свинина в рукаве «По-дальневосточному»
Похожие рецепты
Мясной пудинг с овощами
Закуска «Тигровый глаз»
Грудинка свиная
Испанский деликатес «Чоризо»
Ветчина «Осенняя»
Ветчина, хлеб с помидорами и маслом
Мясной хлеб с гречневой кашей и черным хлебом
Вяленая говядина
Буженина “Просто”
Попробуйте приготовить вместе
Крестьянский суп «Затируха»
Салат «Сосновая ветка»
Заливное из курицы по-домашнему
Фотографии «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Свинина в рукаве «По-дальневосточному»

Идея приготовления этого рецепта и её воплощение целиком принадлежат моему мужу. Он готовил эту закуску к Новогоднему столу. Я, конечно, не стала его разочаровывать, что идея не нова, подобное встречала в интернете, и тем не менее — маринад целиком его импровизация.

Ингредиенты для «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:

Свинина (карбонат) — 600 г
Соевый соус (Соус-маринад Teriyaki Kikkoman) — 4 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень) — 10 г
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Бекон (сыро-копченый) — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2124.3 ккал	белки 114.6 г	жиры 174.4 г	углеводы 28.7 г
Порции
ккал 1062.2 ккал	белки 57.3 г	жиры 87.2 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 255.9 ккал	белки 13.8 г	жиры 21 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:

Для приготовления лучше всего брать маложирную свинину — карбонат, брусочек мяса правильной формы.
Свинину слегка разморозить для удобства нарезки. Бекон можно не размораживать.

Свинину разрезать вдоль острым ножом, не доходя до основания. Сделать такие надрезы на расстоянии около 1 см.

В надрезы положить пластинки сыро-копчёного бекона.

Далее необходимо приготовить маринад.
Для этого берём соевый соус-маринад Teriyaki Kikkoman, он лучше всего подходит для приготовления этого блюда. При его отсутствии можно брать обычный соевый соус «Киккоман», добавив 1 ст. ложку сахара или мёда.
К соевому соусу добавляем готовую горчицу (острую), кунжутное масло, немного соли, натираем на тёрке чеснок и корень имбиря, всё перемешиваем.

Мясо натираем маринадом внутри в разрезах и снаружи и помещаем в рукав для запекания.
Кусок необходимо положить на «бок» и хорошо придавить.
Нет необходимости перевязывать мясо, оно и так хорошо держит форму после запекания.

Завязываем рукав и кладём в холодильник мариноваться на 5-7 часов, лучше на ночь.
Маринованное мясо в рукаве для удобства помещаем в любую удобную металлическую форму и ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 40 минут, далее рукав осторожно надрезаем (выходит горячий пар) и запекаем до румяной корочки ещё 15-20 минут.

Готовому мясу даём остыть, вынимаем из рукава и охлаждаем в холодильнике.

Подаём как холодную закуску — мясную нарезку.
Это мясо сочетаемо с зеленью и соевым соусом Teriyaki Kikkoman.

Счастливого Вам Нового года!
Всего доброго Вам и Вашим близким!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Свинина в рукаве «По-дальневосточному»

Попробуйте приготовить вместе

Суп «Валиде Султан»

Салат с печенью трески

Вкусная свинина

Фотографии «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года diana1616 #

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года natapit #

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

6 января 2013 года natapit #

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

6 января 2013 года natapit #

5 января 2013 года Ольга Бабич #

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Людмила НК #

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Navely #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года lemonywater #

Такое мясо просто не может быть невкусным!

Светочка, я твои фотографии уже за километр узнаю!

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Kipariss #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Seagull_L #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года LaCostena #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года LaCostena #

6 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года chudo #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Ялорис #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Ялорис #

5 января 2013 года lubashka55 #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 января 2013 года Алла 1976 #

5 января 2013 года мисс # (автор рецепта)

Светик,рецепт очень понравился,так аппетитно выглядит

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Свинина в рукаве «По-дальневосточному»

Ингредиенты для «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:

Свинина (карбонат) — 600 г
Соевый соус (Соус-маринад Teriyaki Kikkoman) — 4 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (корень) — 10 г
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Бекон (сыро-копченый) — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2124.3 ккал	белки 114.6 г	жиры 174.4 г	углеводы 28.7 г
Порции
ккал 1062.2 ккал	белки 57.3 г	жиры 87.2 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 255.9 ккал	белки 13.8 г	жиры 21 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Свинина в рукаве «По-дальневосточному»»:

Свинину разрезать вдоль острым ножом, не доходя до основания. Сделать такие надрезы на расстоянии около 1 см.

В надрезы положить пластинки сыро-копчёного бекона.

Готовому мясу даём остыть, вынимаем из рукава и охлаждаем в холодильнике.

Подаём как холодную закуску — мясную нарезку.
Это мясо сочетаемо с зеленью и соевым соусом Teriyaki Kikkoman.

Счастливого Вам Нового года!
Всего доброго Вам и Вашим близким!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?