Сегодня я вам поведаю дивный рецепт — роллы с мясом свинины. Да-да, вы не ослышались, именно с мясом свинины, а не мясом краба. Половина читающих сейчас наверное покрутила пальцем у виска, а вторая половина практически в один голос воскликнула: «О! Месье знает толк в извращениях!» А я сэтим даже спорить не буду. так как это чистая правда ))) жаль только я не первый в этом деле извращенец )) Вот на этом рецепте основывался.
Итак нам понадобится немного свинины, лист салата, сыр «альметтет творожный», нори и рис для суши. Рис варим традиционно по этому рецепту.
А свинину мы предварительно нарезаем тонкими полосками, стараемся сделать их по шире и по длиннее. Обжариваем сначала немного лука (четвертинка средней луковицы) на подсолнечном масле с чесноком. Выкладываем мясо по всей поверхности сковороды. Закрываем крышкой и жарим на среднем огне минут 20 (периодически проверяем чтобы не подгорело). Наливаем 3-4 столовые ложки соевого соуса и тушим еще минут 15. Естественно не забываем переворачивать мясо. Как будет готово, выкладываем на тарелку и даем ему остыть, так как нам еще на него сыр выкладывать.
Значит рис у нас готов, мясо тоже остыло, приступаем к производству нашего футомака: 1. целый лист нори 2. но нори рис 3. на рис мясо 4. на мясо лист салата 5. на салат сыр 6. и заворачиваем, чем тоньше сможете нарезать мясо, тем проще будет завернуть.
Осталось только нарезать ролл на 8 частей, принести на стол и шокировать гостей 🙂
Источник
Рецепты
Овощная пицца с баклажаном
Для теста: пол ст. молока, пол ст. ложки сухих дрожжей, щепотка соли, ст. ложка сахара, 2 ст.ложки растительного масла, .
Рецепты :: Японская кухня. Суши
Традиционные блюда японской кухни: суши, рецепты суши, роллы, фунчеза, удон, мисо, сукияки и др.; рис для суши, соусы васаби, самбайдзу, тэрияки, кунжутный, пондзу; самые простые рецепты приготовления суши.
Жареная свинина в имбирном маринаде
Количество порций: 4
Ингредиенты: 400 г свиной вырезки, нарезать на ломтики толщиной 1 см 2 помидора пучок кресс-салата смесь салатной зелени, на гарнир 7,5 мл (1 1/2 чайной ложки) растительного масла, для жарки
Для маринада: 20 г свежего корня имбиря 60 мл (4 столовые ложки) соевого соуса 15 мл (1 столовая ложка) саке или сухого белого вина
Приготовление:
1. Для приготовления маринада натрите имбирь и отожмите его над блюдом, чтобы получить 5 мл (1 чайную ложку) имбирного сока. Добавьте соевый соус и саке или вино; перемешайте. Положите в мелкое блюдо ломтики свинины, залейте маринадом и переверните ломтики, чтобы полностью покрыть их маринадом. Оставьте примерно на 15 минут.
2. Тем временем нарежьте помидоры на четыре дольки. Удалив корни, промойте и просушите кресс-салат. Поставьте подготовленные ингредиенты вместе с салатными листьями в холодильник.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Положите в сковороду свинину в один слой и добавьте маринад. Жарьте на средне-сильном огне, один раз перевернув свинину, до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Разложите свинину на тарелку с листьями салата, помидорами и кресс-салатом. Полейте соком со сковороды и сразу подавайте на стол.
Примечание: Имбирь — шога — специя, популярная в Японии. К этому рецепту хорошо подходит простой отварной рис.
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
Комментарии к рецепту
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Источник
Свинина Су Ши
Свинина 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Водка 200 мл.
Сахар 1 ст.л.
Специи и соль по вкусу
Соевый соус 30 г.
Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед
Свинину разморозить и нарезать кусочками среднего размера.
Воду довести до кипения, положить в нее кусочки свинины и варить 5-7 минут. Затем достать кусочки.
Возьмите водку и соевый соус. Специи: перец черный, лавровый лист и карри.
Лук очистить, помыть и нарезать крупно. В кастрюлю налить масло, положить отварную свинину, лук. Вылить водку и соевый соус. Добавить сахар, специи и соль. Тушить 20 минут.
Затем выложите свинину с луком на тарелку и посыпьте зеленым луком или зеленью.
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
Интересные ссылки (351)
(0)
Бисер и бисеромания (534)
Брелоки (11)
Вышивка бисером (3)
Вязание с бисером (8)
Деревья (26)
Колье и серьги (278)
Кольца,браслеты (26)
МК бисерные,техники плетения,книги (69)
Схемы изделий и журналы (52)
Цветы из бисера (101)
Яйца и шарики (5)
Воспитание детей (903)
Всё для учебы (176)
Детские стишки,песенки,чистоговорки (19)
Детям. Разное (20)
Игры и как их сделать (50)
Книжки,сказки,прочее (15)
Логопедия,развитие речи (146)
Психология (91)
Развивалки и обучалки (451)
Тесты (12)
Это может ваш малыш. Поделки (60)
Вязание (13555)
ON-LINE вязание (34)
Филейное вязание (31)
Аппликации,украшения и всякая мелочь (115)
Болеро,жилеты,безрукавки (1066)
Брюки,шорты (20)
Варежки,перчатки,митенки (20)
Вещи-трансформеры (33)
Внимание к деталям (360)
Воротники (38)
Вставки (идеи для использования) (61)
Вязаная обувь (25)
Вязание детям (109)
Вязание для уюта (15)
Вязание из мотивов (108)
Вязание с мехом (21)
Вязание с тканью- комби (113)
Вязаные аксессуары (4)
Вязаные игрушки (15)
Гамаши,рейтузы,колготы,носки и тд. (25)
Жакеты (686)
Жаккардовое вязание (37)
Животным(и шитьё) (19)
Журналы и книги (1777)
Идеи без описания (56)
Ирландское кружево (556)
Кайма, обвязка края,бретели и т.п. (377)
Коллекция узоров (1392)
Комплекты и костюмы (149)
Круглая кокетка в вязании (65)
Ленточное кружево (22)
Мужчинам (328)
Накидки,пончо,шали,палантины (337)
Пальто,шазюбль,кардиган (683)
Питомцам (18)
Платья,туники,сарафаны (1510)
Пляжная красота.Купальники и пр.. (137)
Пуловеры,жакеты,джемпера. (4030)
Румынское, брюггское кружево (27)
Сайты по вязанию и др.рукоделиям (337)
Салфетки, скатерти. (470)
Сумки (108)
Техники вязания, вывязывание отдельных элементов (158)
