Сыр бри президент рецепты

600 г мякоти говядины
50 г говяжьего жира или сала
1 маленькая луковица
1 ст. л. вустерского соуса
соль, свежемолотый черный перец
4 булочки для гамбургеров
1 большая луковица
4 тонких ломтика бекона
120 г сыра бри (8 ломтиков)
80 г салатных листьев
растительное масло
дижонская горчица

Срежьте с мякоти говядины все пленки, нарежьте. Проверните мясо через мясорубку с крупной решеткой. Затем проверните жир. Луковицу очистите и очень мелко нарежьте, добавьте в фарш, посолите, поперчите, влейте вустерский соус и тщательно перемешайте.

Разделите фарш на 4 равные части и мокрыми руками слепите 4 котлеты толщиной 2,5 см. Выложите их на застеленный пергаментом поднос и поставьте в холодильник на 30 мин.

Разогрейте сковороду на сильном огне и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце.

Большую луковицу нарежьте тонкими полукольцами. В сковороду, где жарился бекон, добавьте 20 г сливочного масла, лук и жарьте на среднем огне,часто помешивая, до золотистого цвета. Затем уменьшите немного огонь и продолжайте готовить лук, он должен стать светло-коричневым, мягким и сочным, это займет 10 мин. Приправьте карамелизованный лук солью и перцем.

Разогрейте сковороду-гриль, смажьте растительным маслом. Выложите бургеры и жарьте по 3–4 мин. с каждой стороны, до желаемой степени готовности. За 1 мин. до готовности положите на котлеты ломтики бри, чтобы он начал плавиться.

Разрежьте булочки пополам, смажьте срезы маслом и обжарьте до румяной корочки.

Переложите котлеты на поджаренные булочки. На них выложите карамелизованный лук и салат. Смажьте верхнюю половинку булочки горчицей и накройте бургер.

Источник

Сыр бри президент рецепты

Надрежьте каждое филе вдоль, не прорезая до конца. Раскройте филе как книгу. Посолите и поперчите.

Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Добавьте шпинат и изюм и готовьте 5 мин. под крышкой. Посолите, поперчите и добавьте сушеный тимьян, перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 °С.

Сыр Линго разрежьте на 6 длинных ломтиков.

Выложите на половинку филе начинку из шпината и накройте ломтиком сыра. Закройте второй половинкой филе и сколите шпажкой.

Разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла и обжарьте филе со всех сторон до румяной корочки. Переложите филе на противень, накройте ломтиком сыра и поставьте в разогретую духовку. Готовьте 13 мин

Очистите побеги спаржи овощечисткой примерно на половину высоты, отрежьте жесткие кончики. В высоком сотейник вскипятите воду и посолите (уровень воды должен быть на 5 см ниже высоты побегов). Поставьте спаржу в сотейник вертикально и варите 5–8 мин. Сразу же переложите на дуршлаг.

Выложите куриное филе на тарелку, рядом положите спаржу и полейте растопленным сливочным маслом.

Источник

Рецепты с бри

Рецепты с сыром бри разнообразны, т.к. сыр бри подходит для приготовления самых разных блюд. Обратите внимание на рецепты приготовления с бри с фото на сайте, по которым сразу можно выбрать блюда с сыром бри в качестве закуски или основного блюда. С сыр бри можно приготовить соус к пасте, закусочные тартинки или просто запечь сыр бри в тесте, с добавление ягодного джема.

Круассаны с сыром бри, брусничным вареньем и грецкими орехами

Из готовых круассанов легко приготовить не только десерт, но и отличную закуску. Причём совсем не обязательно, чтобы закуска была солёной. К примеру, в этом рецепте опишу, как собрать закусочные круассаны с сыром бри, брусничным вареньем и грецкими о

раздел: Рогалики и круассаны

Закуска на шпажках с сыром бри и виноградом

Рецепт классической закуски из сыра с белой плесенью (камамбера или бри) с виноградом особенно понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Какой получится закуска, не стоит и описывать. Просто возьмите и сделайте. На всё уйдет не больше 10

раздел: Закуски из творога и сыра

Круассаны с сыром бри, грушей и медом

Очень удобно, когда в доме есть готовые круассаны. Они хорошо сами по себе, а в сочетании с сыром бри, сочной грушей, орехами и медом становятся отличным завтраком. Рецепт простой, вам должно понравится. Пробуем?

раздел: Рогалики и круассаны

Сыр бри, запеченный в тесте с беконом

Сыр бри, запеченный в тесте с беконом — рецепт горячей закуски, которая подходит и к красному, и белому вину. После выпечки закуске надо дать немного остыть, чтобы горячий сыр под корочкой теста и слоем бекона успел немного остыть и стал гуще. Иначе

раздел: Закуски из творога и сыра

Булочки-завитушки с беконом и сыром бри

Если в доме есть готовое слоеное тесто, то всего за несколько минут можно соорудить вкусные булочки. Причем совсем не обязательно делать их сладкими. Посмотрите на этот рецепт закусочных булочек-завитушек с подкопченным беконом и сыром бри. Отличное

Закуска на крекерах со свеклой и сыром бри

Из пачки крекеров можно приготовить сразу несколько закусок, меняя по своему вкусу начинки. В этом рецепте чуть сладковатая свекла (отварная или запеченная) дополнена пассерованным луком и ломтиком бри. Вся это композиция, уложенная на соленый крекер

раздел: Закуски на крекерах

Пирог с запеченным сыром бри и колбасками

Пирог с запеченным сыром бри и колбасками готовится быстро и просто, а на столе смотрится очень эффектно, да и сочетание продуктов не оставляет сомнений о вкусе готового пирога. Этот рецепт пригодится вам, если гости на пороге, и надо чем-то быстро и

Мясные рулетики с грибами и сыром бри

Для приготовления мясных рулетиков с грибами и сыром бри подойдет свинина, курица или говядина. В этом рецепте рулетики готовят из свинины, ломтики которой хорошо отбивают, чтобы проще было заворачивать грибную начинку. Ломтики бри в начинке таят, по

раздел: Рецепты из свинины

Макароны с креветками, свеклой и сыром бри

Макароны с креветками, свеклой и сыром бри по-другому можно назвать «рубиновой пастой». Свеклу для пасты готовят сразу в нескольких вариантах — свежую и маринованную. Нарезанную кубиками и измельченную на терке. В результате получается сложный соус

раздел: Макароны с соусами

Фаршированные сыром бри шампиньоны в хрустящей ветчине (беконе)

Легкая, быстрая в приготовлении грибная закуска, которую можно приготовить и дома, и на природе. Во втором случае, начиненные шляпки шампиньонов, обернутых ветчиной или беконом, надо насадить на тонкие шпажки.

раздел: Закуски из грибов

Cладкие тортильи с фруктами и сыром

Тортильи могут стать основой для десертов, если в начинку положить фрукты и сыр. Фрукты выбирайте на свой вкус, а вот из сыров предпочтительнее бри и творожный шоколадный сыр. Готовые тортильяс обжариваем на сковороде с добавлением растительного и сл

раздел: Фруктово-ягодные десерты

Курица, запеченная с сельдереем в сырном соусе с грибами

Приготовленная по этому рецепту курица получается мягкой и сочной. Добавьте к этому вкусный грибной соус, в котором расплавлены кусочки сыр бри. Результат стоит потраченного времени.

раздел: Блюда из курицы

Бри, запечённый с ежевикой

Сыр бри не такой соленый, как камамбер, поэтому отлично сочетается с ягодами. Например, как в этом рецепте, с ежевикой – свежей и вареньем. Перед запеканием, не забудьте срезать с сыра плесневую корочку.

раздел: Закуски из творога и сыра

Рулетики из куриной грудки с сыром бри

Из куриных грудок можно приготовить вкуснейшие рулетики с сыром бри. Мясо предварительно отбиваем, в центр кладем кусочек бри, сворачиваем и панируем. Рулетики обжариваем на растительном масле и сразу же раскладываем по тарелкам.

раздел: Куриные рулеты

Картофель с сыром бри и грибами, запеченный в горшочках

Рецепт для любителей готовить в горшочках. Перед тем, как разложить картофель, его варят 10-15 минут. После сливают воду, дают немного остыть и разрезают на ломтики. Для соуса надо приготовить основу — соус бешамель, а затем добавить сыр бри

раздел: Картофельные запеканки

Пирог с персиками и бри

В этом пироге удачно сочетаются нежный вкус сочных персиков, кремово-сливочная прослойка и рассыпчатое тесто основы пирога. И конечно же основная изюминка — великолепный сыр бри. После того, как по поверхности пирога разложили кусочки бри, печь пиро

Куриные грудки с сыром бри

Рецепт курных грудок с сыром бри для всех, кто любит нежное куриное мясо. В этом рецепте важно не пережарить мясо, чтобы оно не стало сухим.

раздел: Куриные грудки

Салат фризи с фруктами и сыром

салата фризи, виноград, яблоки кислые, сыр бри, йогурт, апельсиновый сок, кэрри, майонез, сахар, перец, соль.

раздел: Салаты сырные

Сыр камамбер или бри запеченный, с клюквенным вареньем

сыр бри или камамбер, мука, яйцо (взбитое), панировочные сухари, клюквенное варенье.

раздел: Закуски из творога и сыра

Сыр бри в панировке

сыра бри, яйцо (слегка взбить), мука, панировочные сухари, растительное масло

раздел: Закуски из творога и сыра

Яблоко с сыром бри

яблоко (кислое), лимонный сок, бри (в кубиках), яйцо, сметана или сливки, молоко, соль, перец, мускат, масло, белое вино, сахар, теплая вода

раздел: Закуски из творога и сыра

Жареный сыр бри с чатни из помидоров

сыр бри, мука, цедра 1 лимона, яйцо, молотые сухари, масло, помидоры (зеленые), яблоко (зеленое), курага, лук репчатый (фиолетовый), чеснок, оливковое масло, изюм

раздел: Закуски из творога и сыра

Сырное масло

сливочное масло, сыр бри, камамбер

раздел: Масло и масляные смеси

Сыр бри фаршированный

сыр бри, груша, петрушка (рубленная зелень), грушевая настойка, кайенский перец

раздел: Закуски из творога и сыра

Запеканка из картофеля с яблоками

картофель, яблоки (кисловатые), лимонный сок, соль, перец, тимьян (рубленый), сливки, сыр бри, сливочное масло

раздел: Овощные запеканки

Бриошь с сыром бри

сыр бри (или камамбер), слоеное тесто готовое, яйцо

Источник

Сыр бри — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Сыр бри: 98

2 груши с плотной сочной мякотью

200 гр. сыра бри или другого мягкого французского сыра с плесенью

100 гр. пармской ветчины или подобной у меня серрано

07 февраля 2010, 23:46

упаковка сыра бри или камамбер — 1 шт.

брусничный соус дарбо — 2-3 ч.л.

масло сливочное — 30 гр

07 марта 2013, 23:43

салат зеленый 1 горшочек

огурец 1 средний

сыр мягкий (у меня был адыгейский, но с бри или камамбером будет вкуснее)- гр. ов 100

травы для салата (приправа kamis)

20 февраля 2009, 03:36

250 гр. мягкого французского сыра с плесенью (камамбер, бри или подобного)

3 листа готового теста фило размером 40 на 40 см или 12 листочков 20 на 20 см

2 ст.л. растопленного сливочного масла

формочки для маффинов

24 июля 2010, 20:19

сыр бри — 2 ломтика

13 декабря 2012, 19:05

3 ст.л. уксуса из красного вина

1 ст.л. коричневого сахара

1/4 ч.л. черного перца

30 января 2010, 17:00

сыр бри мягкий — 1 кружок – 125 г

клюква свежая — 1 ст.

сахар — 3 ст.ложки

22 ноября 2015, 14:40

грецкие орехи — 20 г.

земляника — 20 г.

06 февраля 2014, 21:07

упаковка сыра «бри»,

50 гр. орехов кешью,

8 крупных зеленых виноградин,

20 ноября 2009, 14:22

филе белой рыбы, лучше гренадера, тилапии или рыбы-талисмана, они более пластичны – 600 гр. ( у меня тилапия)

рыбный бульон – 500 мл.

лук-порей – 2 целых! стебля

09 апреля 2010, 20:11

мука — 200 гр. (дурум)

мука — 300 гр. (высший сорт)

масло оливковое — 2 ст.л.

01 ноября 2015, 22:58

формочки для запекания

20 декабря 2012, 13:26

трюфель черный — диам. 2 — 3 см.

250 гр. жидкого акациевого мёда

сыр » камембер», » бри»

28 ноября 2014, 23:22

готовое песочное тесто — 250 г

100 гр. сыра с плесенью, н-ер «бри»

сок половины лимона

16 октября 2007, 18:39

куриное филе -3 шт.

сыр бри — 3 кусочка

розмарин — 3 веточки

оливковое (сливочное )масло — 1 ст л

06 октября 2012, 16:59

помидоры — 6-8 шт

оливковое масло — 150 мл.

белый винный уксус — 2 ст.л.

козий сыр (у меня был сыр бри) — 200 г

02 сентября 2010, 03:23

250 гр. сыра бри

100-120 гр. готового слоеного теста

11 ноября 2008, 01:35

цветная капуста 1 велок.

грибы вешенки 1 кг.

вино столовое белое 50 гр.

майонез 100 гр. (примерно)

27 октября 2008, 04:54

черствый хлеб ( у меня цельнозерновой) — неск. ломтиков

помидоры спелые — 1 — 2 крупных

огурцы — 2-3 небольших

сыр 2х-3х видов ( у меня бри и моцарелла) — 150 г

помидоры вяленные на солнце — неск. штучек

маслины — горсть ( лучше с косточками)

03 августа 2010, 18:17

1 речная форель (400 гр. ), соль

перец, лимонный сок, 2 ломтика сыра бри, 1 ст.л. измельченных фисташек, 2 ломтика прошуто, растительное масло.

04 июня 2008, 16:48

говяжий фарш — 300 гр.

свежие шампиньоны — 300 гр.

сливочное масло — 100 гр.

17 декабря 2009, 16:26

вяленое мясо 6 кусков(у меня было прошюто,но подойдёт любое)

соус песто 6 ч.л. (на сайте много вариантов)

сыр бри 6 кусочков,не больших(подойдёт любой сыр)

18 января 2010, 03:58

белый хлеб – 6 ломтиков

пастрома – 100 гр( сыро-вяленая говядина)

салат полевой(или рукола)

29 сентября 2010, 00:50

100 гр. сыра бри

3 ст.л. брусничного соуса

150 гр. брусники

1 ст.л. без горки сахара

15 сентября 2007, 23:19

500 гр. сыра бри

1 баночка сгущеного молока

185г натурального йогурта

1/2лимона (цедра и сок)

23 сентября 2009, 13:36

2 филе пангазиуса

1 упаковка (300 г) готового слоеного (не дрожжевого) теста

50 гр. мягкого сыра бри

16 июля 2009, 01:56

сыр камембер (или бри, дор блю)- 2 шт.

клубника — 5-6 шт.

кленовый сироп (или коричневый сахар) — 2 ч.л.

миндаль в пластинках — 2 ч.л.

26 июля 2011, 02:17

6 филе (1.5 кг.) морской белой рыбы

12 ломтиков бекона

250 гр. сыра бри

28 сентября 2009, 16:55

нам надо пачка крекеров,я всегда беру наполовину с высевками.

100 гр. сыра чаддер(именно его)

29 ноября 2009, 10:57

100 гр. сыра бри (или камамбера)

3 ст л свеженатертого пармезана

100 гр. темного винограда желательно без косточек (иначе вы потратите уйму времени,как я на их извлечение)

Источник