Сыр с плесенью рецепты канапе

Канапе из сыра с голубой плесенью и винограда

Для рецепта вам потребуется:

• виноград (крупный)
• сыр с голубой плесенью.

Рецепт приготовления:

Виноград вымыть, обсушить на бумажном полотенце и разобрать гроздь на отдельные ягоды. Сыр нарезать на кубики примерно того же размера, что и ягоды.

Ягоды разрезать на половинки. Если в них есть косточки, аккуратно удалить.

На шпажку нанизать половинку виноградины и следом — кубик сыр.

Закончить половинкой винограда. Проделать все то же самое с остальными продуктами и разложить канапе на плоском блюде. Закуска на шпажках из сыра с виноградом готова. Приятного аппетита!

Канапе из сыра с голубой плесенью и винограда

средний балл: 3.67
голосов: 3

Источник

Простые и вкусные канапе с сыром рецепт с фото 2019 пошагово

Канапе с сыром – это весьма оригинальное, вкусное и полезное блюдо, ведь главный ингредиент – это сыр, а он питателен, калориен, содержит кальций, магний, селен, витамины А, Е и D, также в нём много белка и мало углеводов. Канапе с сыром прекрасно подойдут для любого приему пищи и при умеренном употреблении не оставят на фигуре и следа, а лишь укрепят организм и улучшат самочувствие.

Для приготовления канапе с сыром никаких заурядных навыков не требуется, при этом затрачивается минимум времени и продуктов. Можно даже придумать свой рецепт канапе с сыром, ведь основной ингридиент настолько разнообразен, к любому виду сыра можно подобрать правильное сочетание с другими продуктами. Вариации канапе с сыром не могут не удивлять своим вкусовым ансамблем и эстетическим исполнением при простоте их воспроизведения. Сыр хорошо сочетается с грецким орехом, виноградом, красным и белым вином, перечислять можно бесконечно.

Новые вкусные рецепты:

Канапе с сыром и виноградом красивые и вкусные идеи с фото 2019

Разные сорта сыра и винограда делают это канапе необычайно вкусным и запоминающимся. Это, пожалуй, самый легкий рецепт канапе с сыром.

• 200 г зеленого винограда без косточек;
• 200 г синего винограда без косточек;
• 120 г сыра Камамбер;
• 120 г сыра Маасдам;
• 120 г брынзы;
• 120 г сыра Эдем.

1. Все виды сыров нарезаем любой одинаковой не слишком толстой формой.
2. Нанизываем на шпажку в произвольном порядке виноград и сыр.
3. Подаем, выложив на плоское блюдо.

Канапе с сыром камамбер и малиной рецепт с фото 2019

Канапе (от франц. canape — «крошечный») — это маленькие бутерброды толщиной 0,5–0,8 см, шириной или диаметром 3–4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье с самыми различными ингредиентами. Обычно канапе представляют собой мини-бутерброды, насаженные на шпажки. Они легки в приготовлении и всегда красиво смотрятся среди других блюд.

• сыр камамбер — 200 гр.
• малина — 10 шт.
• листики мяты — 10 шт.

1. Сыр Камамбер поделить на 10 кусочков.
2. Подготовить малину, промыть и обсушить ее.
3. На шпажку накалываем сыр, затем малину.
4. Украшаем листиком мяты.

Канапе с сыром, помидорами и маслинами — новый рецепт 2019 с фото

Канапе с оливками являются пожалуй одними из самых популярных блюд для фуршетных столов. Вся их прелесть заключается в том, что они представляют собой бутерброды на один укус, что даёт возможность не переедать и при этом попробовать много разных вариаций продуктов. Для приготовления канапе с оливками в подавляющем большинстве случаев используются солёные продукты. Это может быть сыр, колбаса, мясо, солёные овощи и прочее. Существует несколько рецептов, в которых маслины сочетаются со сладкими продуктами, типа канапе с оливками и мармеладом. Такие блюда нельзя назвать особо популярными, так как они приходятся по вкусу далеко не всем. Такие канапешки с полной уверенностью можно назвать родственным блюдом греческому салату. Для их приготовления нужны те же продукты, что и для него.

• Оливки чёрные — 1 банка
• Огурец свежий — 3 шт.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Сыр фетта — 200 гр.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Бальзамический уксус — 2 ст. л.
• Зелень — 1 пучок
• Чёрный молотый перец — по вкусу

1. Сыр нарезаем крупными кубиками.
2. Огурцы моем и нарезаем тонкими слайсами.
3. Помидоры моем и просушиваем.
4. У маслин сливаем лишнюю жидкость.
5. На каждую шпажку накалываем помидор, маслину, огурец и кусочек сыра.
6. В отдельной ёмкости соединяем мелко нарезанную зелень, бальзамический уксус, оливковое масло, чёрный молотый перец.
7. Всё тщательно перемешиваем. Подаём соус к столу в отдельной глубокой пиале.

Канапе с сыром ветчиной и оливками свежий рецепт с фото 2019

Канапе с ветчиной прекрасно сочетается с любым видом алкоголя, будь то выдержанный самогон, красное и белое вино, или же многолетний виски. Они станут прекрасным дополнением праздничного стола и гармонично впишутся на фуршет в качестве аперитива. Чтобы исполнить все возможные вариации канапе с ветчиной требуется лишь Ваша многогранная фантазия, не более того. Они готовятся элементарно! Даже ребенку будет по силу столь ответственное, на первый взгляд, задание.
Настоящий минимализм…Но как шикарно. Все очень маленькое: кусочек сыра, такой же кусочек ветчины, зелень и оливочку. Важно все это красиво и аккуратно выложить.

1. Аккуратно нарезаем тоненько ветчину и сыр, лучше это сделать на специальной машине для нарезания продуктов.
2. Выкладываем поочередно сыр — ветчина, сыр — ветчина, затем немного зелени и оливка.

Канапе с сыром с плесенью новый простой рецепт с фото 2019

Канапе с сыром и виноградом Канапе с сыром и виноградом прекрасно вписывается в рамки возникшей в семнадцатом веке французской традиции подачи перед основной трапезой небольших закусок для возбуждения аппетита. Кисло-сладкий вкус винограда в сочетании с своеобразным вкусом различных сыров настраивает человека на прием пищи. Сегодня такие канапе – это не только прекрасные аппетайзеры, но и самостоятельное блюдо, без которого не мыслим ни один фуршет. Поэтому в состав канапе стали включать не только сыр и виноград, но и другие продукты, что сделало возможным значительно расширить вкусовую гамму этих бутербродиков. Канапе с виноградом и сыром – не только вкусное блюдо. Умело оформленное – оно станет настоящим украшением даже праздничного стола. Это простейший вариант канапе с виноградом и сыром.

• Сыр с плесенью– 200 грамм;
• Виноград без косточек – 12 виноградин.

1. Приготовить такое блюдо чрезвычайно просто. Нужно всего лишь порезать сыр небольшими кубиками, а затем нанизать на шпажку, чередуя, виноградины и сыр. Можно также использовать виноград разных сортов, комбинируя виноградинки на одной шпажке.
2. Если взять виноградины разного цвета, например, зелёные и темно-красные, черные, то канапе получатся не только вкусными, но и оригинальными на вид.

Канапе с сыром и грецкими орехами рецепт с фото 2019

• 1 упаковка сыр (с голубой плесенью, 100-120 гр.)
• 1 чашка грецкий орех (половинки)

1. Ароматный сыр с голубой плесенью нарезаем квадратами 2 х 2 см.
2. Грецкие орехи разрезаем на половинки или берем уже готовые половинки.
3. Аккуратно нанизываем по половинке грецкого ореха, втыкаем зубочистку в кубик сыра и ставим канапе на тарелку.
4. Готовые канапе из сыра с голубой плесенью подаем сразу. Приятного аппетита!

Канапе с сыром, креветками и лимоном рецепт пошагово 2019 фото

Для приготовления этих канапе помимо морепродуктов требуется всего 2 компонента. Цитрус придает закуске легкую кислинку и пикантность, а сыр дополняет блюдо новыми нотками.

• 200 г королевских креветок;
• пол-лимона;
• 100 г сыра твердых сортов.

1. Креветки отваривают в подсоленной воде 2 минуты, затем чистят.
2. Лимон с кожурой нарезают мелкими кусочками.
3. Сыр режут кубиками.
4. На шпажку накалывают сначала хвостик креветки, затем кусочек лимона, второй конец креветки и сыр.
5. Закуску подают с мелко нарубленным зеленым луком к белому и красному вину.

Канапе с сыром и ягодами идеальное сочетание вкусов

Пёстрые канапе из фруктов окажутся к месту на любом застолье. Романтический ужин они сделают изысканнее, порадуют малышей на детском празднике, помогут без особых усилий произвести впечатление на коллег эффектным мини-фуршетом. Они интересны, разнообразны, позволяют от души «покреативить» со вкусом и формой. Словом, ни одной хозяйке не помешает освоить парочку рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках. Поверьте, они не раз вам пригодятся.
Помните, что фрукты — продукт скоропортящийся. Они быстро отдают сок, темнеют и теряют форму, поэтому готовить лакомство нужно незадолго перед подачей на стол, для пущей сохранности сбрызгивая кусочки лимонным соком.

Итак, кого вы собираетесь потчевать? Деловых партнёров, старых друзей, родню на семейном празднике? Тогда обратите своё внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и придаст вашему вечеру небольшой налёт аристократичности.
Вам понадобится:

• 100 г сыра;
• 100 г ягод по вкусовым предпочтениям.

1. Ягоды помойте, ополосните кипячёной водой и переберите. Вам нужны только целые и упругие плоды без пятнышек и лопнувшей кожуры.
2. Сыр нарежьте небольшими кубиками.
3. Нанизайте на каждую шпажку сперва кусочек сыра, а затем ягоду.

Канапе с сыром моцарелла и помидорами черри

• щепотка сухого базилика
• 2 ст. ложки оливкового масла
• несколько веточек зелени
• 1 банка маслин без косточек
• 120 г мини-моцареллы
• 200 г помидоров черри
• щепотка морской соли

1. Срезать у помидоров шляпки, чтобы они могли ровно стоять на поверхности.
2. Проткнуть шляпку шпажкой, затем нанизать на нее маслину, моцареллу и листик зелени.
3. Последней надеть помидорку — срезанная ее часть должна оказаться на самом краю шпажки.
4. Когда все шпажки будут заполнены, посолить канапе, посыпать специями и поставить вертикально на тарелку (помидорка должна оказаться внизу).

Источник

Канапе с сыром. Рецепты сырных канапе

Канапе — это маленькие закуски, скрепленные шпажкой, за которую их и берут с общего блюда.

Они могут выглядеть, как мини бутербродики, с хлебом или гренкой с основе, или с любыми компонентами на шпажке, соответственно нарезанными под общий формат.

Закуска канапе идеально подходит для фуршета в офисе, и для домашнего праздника. Вместо шпажек можно использовать веточки розмарина.

Сегодня на страничке сырного сайта, как не сложно догадаться, будут рецепты канапе с сыром и виноградом, ветчиной, ананасом и другими ингредиентами.

Канапе-дуэты с сыром

Самые простенькие канапе, в которых главным действующим лицом является сам сыр, нарезанный кубиками или, в случае с бри и камамбером — треугольничками.

Варианты:

1. сыр бри и виноградинка — одно из лучших сочетаний для подачи сыра на канапе
2. твердый сыр типа Гауда, а на нем оливка, также можно «приколоть» листик петрушки
3. сыр и вяленые помидоры
4. сыр и курага
5. сыр и помидорка черри
6. камамбер с ежевикой (клубникой, кусочками ананаса)
7. сыр с плесенью типа Дор Блю, твердый сыр, виноград
8. сырокопченая ветчина, сыр
9. ломтик инжира, сыр моцарелла
10. кусочек киви, сыр
11. банан, сыр
12. арбуз, творожный сыр, листик мяты

Сложные сырные канапе

В таких канапе присутствуют 3 и более составляющих. И это не просто подача сыра, а довольно сложная закуска для праздничного стола.

Варианты:

1. кусочек болгарского перца, поджаренный на масле хлеб, огурец, сыр, черри
2. мягкий сыр с листиком базилика между половинками черри
3. черный хлеб, огурец, рулетик из тертого сыра с чесноком и майонезов в ломтике ветчины
4. сыр, креветка, завернутая в ломтик лимона, оливка
5. черный хлеб, сыр, колбаса, свежий огурец
6. огурец, сыр и ветчина скручиваются в рулет и прокалываются шпажкой
7. сыр, маленький кусочек лимона, мармелад, оливка
8. салями, сыр, соленый огурец
9. хлеб с отрубями, творожный сыр с зеленью (намазать), огурец, селедь
10. моцарелла, помидор черри, оливка, листик базилика
11. банан, сыр дор блю, киви
12. болгарский перец, сыр, оливка

Сырные роллы из сыра Чеддер:

Мелко нарезать мягкую курагу (3-4 штучки), добавить 200 г творожного сыра. Заворачивать будем в тонкие прямоугольные ломтики сыра чеддер. Закалываем шпажкой сбоку. Подаем с апельсиновым соусом: 300 мл апельсинового сока увариваем со 100 г сахара до тягучей консистенции.

Можно сделать мини сырную тарелку из кубиков разного сыра, прослаивая их половинками ягод винограда.

Приятного аппетита и новых вкусных идей!

Вам понравятся статьи:

Источник