Сырный крем суп рецепт say7

Содержание

Сырный крем-суп с сосисками
Сырный крем-суп
Ингредиенты для «Сырный крем-суп»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырный крем-суп»:
Похожие рецепты
Тыквенный суп с сосисками
Картофельный суп-пюре с копченой форелью
Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
Суп-пюре из лука-порея
Суп-пюре из брокколи
Гороховый суп-пюре с грибами
Суп «Бабушкина затерка»
Суп-велюте из цветной капусты с шампиньонами
Куриный суп-пюре с рисом
Попробуйте приготовить вместе
Курица «Запекаем ароматно!»
Салат овощной «Свежесть»
Цыплятки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Сырный крем-суп с сосисками

1,5 л воды
3 средних клубня картофеля
1 крупная морковь
3 сырка «Дружба» по 100 г
1 лавровый лист
1 чайная ложка паприки
2 чайные ложки сушеной петрушки
соль
черный и красный острый перцы
300 г сосисок

свежая петрушка и сухарики для подачи

Чтобы потом не забыть, сначала я в маленькой сковородочке тушу до мягкости в небольшом количестве подсолнечного масла натертую морковь.

Налить воду в кастрюлю, положить туда лавровый листик и поставить на большой огонь закипать. Тем временем очистить картофель, нарезать небольшими кубиками и бросить в уже кипящую воду вариться минут на 5. А пока плавленный сырок нарезать пластиночками и затем положить в кастрюлю. Постоянно помешивая, добиться растворения сыра.

Очень-очень важно, какой сыр Вы используете. Поверьте, что и без дорогих Бри и Камамберов у Вас получится невероятно вкусный суп. Но купите самый любимый плавленный сырок. Мне нравится ТМ «Шостка» (в Украине). Всего один раз не было его в магазине, пришлось взять другой, совсем не то, чего ожидала, получилось.

Теперь нужно добавить тушеную морковочку, все перемешать и проверить, сварился ли картофель. Если да, то снять суп с огня, вынуть лавровый лист и с помощью блендера превратить все в однородную массу. Добавить специи и еще раз все хорошо-хорошо взбить.

Как видите, в супе нет лука, а он здесь и не нужен. Но обязательно добавьте красный перец, чтобы у нежного сливочно-сырного супчика было неожиданное острое послевкусие.

Почти готовый крем-суп вернуть на огонь, еще раз довести до кипения. Сосиски нарезать тонкими кружочками и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла на большой сковороде. Добавить сосиски в суп, накрыть крышкой, снять с огня и дать хоть чуть-чуть настояться.

Если Вам вдруг захочется, положите в суп любые мясные деликатесы, которые любите, не ограничивайтесь лишь сосисками.

Подавать суп хорошо со свежей петрушкой и сухариками, а вообще, как нравится, хоть с солеными огурцами

Пожалуйста, попробуйте хоть раз сварить такой супчик, я еще не знакома с тем, кому он не нравится. Приятного аппетита!

Источник

Сырный крем-суп

Предлагаю рецепт нежного и очень вкусного сырного крем супа с куриной грудкой. Попробуйте это очень вкусно.

Ингредиенты для «Сырный крем-суп»:

Филе куриное — 400 г
Сыр твердый — 300 г
Сыр плавленый — 400 г
Сливки (10%) — 400 мл
Картофель — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3662.7 ккал	белки 275.1 г	жиры 209.3 г	углеводы 164.7 г
100 г блюда
ккал 159.9 ккал	белки 12 г	жиры 9.1 г	углеводы 7.2 г