Сыроедческий торт с авокадо рецепты

Сыроедческий тарт из авокадо

Вы когда-нибудь могли себе представить, что из авокадо можно сделать безумно вкусный тарт? Когда я об этом узнала, то наполнилась скептицизмом. Как? Авокадо же используется для салатов, в горячих блюдах, его вкусно намазать на хлебушек, посолить и уплетать за обе щеки. Но десерт из авокадо — это какое-то извращение! Однако, на деле всё оказалось иначе. Если бы не зелёный цвет крема, то в жизни вы бы не догадались, что основной компонент данного десерта — не что иное, как авокадо. Крем получается мягким, сливочным и очень нежным. А лимонный сок полностью перебивает вкус авокадо и делает тарт полностью лимонным. Чем-то этот десерт мне напоминает чизкейк.

Вы можете использовать любые ягоды для декора, а так же добавлять в крем кусочки орехов и сухофруктов. Если у вас есть дома кокосовое масло, добавьте в крем 3-4 ст.л. Тогда крем быстрее остынет и десерт можно будет держать в холодильнике, а не в морозилке.

Ингредиенты

Для коржа

Для начинки

Для украшения

• Кокосовая стружка
• Ягоды

Источник

Сыроедческий торт с кремом из авокадо

Рецепт от: Anastasia M

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Нежный и очень вкусный сыроедческий торт с кремом из авокадо.

Состав:

• 8 королевских фиников
• 1 стакан миндаля
• 3 небольших авокадо
• 3/4 стакана жидкого подсластителя (сироп топинамбура, кленовый сироп или др.)
• 1/2 стакана кэроба (можно заменить какао)
• 2 ч. л. экстракта ванили
• по желанию: ягоды, фрукты, орехи для украшения

Рецепт сыроедческого торта с авокадо:

1. Готовим хрустящую основу сыроедного торта: из фиников удаляем косточки, помещаем в блендер, добавляем миндаль и все превращаем в кашеобразное состояние.

Измельчаем орехи и финики

Шоколадный крем из авокадо

Наносим на основу

Готово! Приятного аппетита!

Anastasia M автор рецепта

Вкусные рецепты с пошаговыми фото:

Отзывы и комментарии (5) к записи «Сыроедческий торт с кремом из авокадо»

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Получился очень горький крем, заменяла кэроб на какао, подсластитель-мед. Что только не делала, добавила больше меда, банан, горечь не уходит

Очень интересный рецептик, спасибо за идею, обязательно перейду к воплощению. И фотографии были хороши, пока не появилась сковорода вместо формы, этот нюанс подпортил картинку, уменьшив ее аппетитность. Очевидно, сковорода должна была внести шарм натуралистичности, но нет, не аппетитно есть из такой сковороды, по крайней мере для меня. Мои вам пожелания: осмотрите на фото как бы со стороны, как посетитель кафе или гость. Прошу простить мое занудство, это из лучших побуждений, чтобы страничка ваша стала еще привлекательнее!

Источник

Сыроедный торт «АВОКАДО»

Друзья, выкладываю рецепт торта «АВОКАДО» Это оооочень вкусно.

(Очень легкий, не слишком сладкий десерт. Если любите послаще, добавляйте больше фиников или сиропа)

Для 1 коржа — основы:
• кокосовая стружка — 0, 5 стакана
• спелый банан – 2 шт.
• кокосовое масло – 2-3 ст. ложки
• финики – 6 -7 шт.

Финики замочить в воде на ночь. Утром размять бананы и финики вилкой и смешать все ингредиенты для коржа в однородную массу. Распределить в форму и прижать. Должен получиться плотный тонкий корж.

Для крем – коржей:
• спелые авокадо – 4 шт.
• кокосовое молоко – 1 стакан
• агар-агар – 2 ст. ложки
• 1 лимон
• стручок ванили или ванильный порошок
• финики (20-30 шт.) или кокосовый сироп
• какао порошок от CacaoTree

Разводим 2 ст. ложки агар-агара в тёплой воде и настоять, но не доводить до очень густой консистенции. Застывает агар-агар быстро.

Корж 2
Берём 2 авокадо, половину стакана кокосового молока, 10 фиников, сок 1 лимона, половину ванили взбиваем на блендере Премьер до однородной консистенции. В конце добавляем половину агар-агара и размешиваем в несколько оборотов в блендере. Выливаем на первый корж, равномерно распределяем. Отставляем в сторону.

Корж 3
Берем 2 авокадо, пол стакана кокосового молока, 10 фиников, половину ванили, какао порошок (начните с 2 ст. ложек количество зависит от вашего вкуса) взбиваем в блендере Premier до однородной консистенции. Добавляем вторую половину агар-агара и еще раз смешиваем в блендере. Теперь выливаем на 2 слой, распределяем равномерно. Сверху посыпаем какао.
Отправить тортик в холодильник на несколько часов, а можно в морозильник на 2часа.
Приятного аппетита!

Источник

Полезный тарт из авокадо (веганский). Видео-рецепт!

Вкусный десерт может быть полезным и диетическим! Этот тортик — идеальный вариант для тех, кто бережно относится к своему здоровью, следит за фигурой, кожей и пищеварением. Хотя этот диетический десерт придется по вкусу и тем, кто позволяет себе традиционные сладости, так как вкус и консистенция у него просто фантастические. Мы привыкли, что авокадо кладут в салаты или делают из него гуакамоле, а вот рецепты десертов с ним в составе — явление редкое. А зря!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал « Fresh Recipes » в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru , в соцсетях Фейсбук , Инстаграм и Youtube , где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды

Время приготовления: 6 ч. 15 м. (2 ч на замачивания миндаля, 10 мин на приготовление начинки, 5 мин на сборку, 4 ч в морозилке)

Ингредиенты (6 порций)

• Авокадо — 4 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Лимоны — 0.5 шт.
• Мед — 2 ст.л.
• Миндаль — 200 г
• Молоко кокосовое — 4 ст.л.
• Стружка кокосовая — по вкусу (для украшения)
• Финики — 15 шт.
• Ягоды — по вкусу (для украшения)

1) Миндаль залить водой и оставить на 2 часа (или на ночь).

Источник

Торт с лаймом и авокадо

Торт с лаймом и авокадо

Торт с лаймом и авокадо

Для коржа

• Тыквенные семечки — 150 г
• Кокосовая стружка — 150 г
• Финики — 150 г
• Кокосовое масло — 40 г
• Цедра лайма — 5 г

Для кешью-крема

• Кешью — 200 г
• Бананы без кожуры — 120 г
• Сироп топинамбура — 60 г
• Кокосовое масло — 30 г

Крем из лайма из авокадо

• Авокадо — 550 г
• Сироп топинамбура — 85 г
• Кокосовое масло — 50 г
• Цедра и сок двух плодов лайма

Торт с лаймом и авокадо — необычный, вкусный и по-настоящему полезный десерт! Готовится без выпекания, а значит подойдёт тем, кто придерживается системы сыроедения. Кроме того, все продукты, используемые в десерте, — растительного происхождения, то есть торт по праву можно назвать веганским! Переходи на сторону ЗОЖ: здесь вкусно!

Привет! Меня зовут Евгения Уланова, и с этого момента я на правах автора сайта Pteat.ru буду делиться с вами проверенными лично мной замечательными рецептами полезных сладостей!

В этом году зима достаточно лояльна к нам в отношении морозов, и тем не менее тёплыми зимние дни не назовешь, да и солнышко выглядывает редко. Наверное, поэтому сейчас особенно хочется согреть своё тело и порадовать душу горячим, ароматным чаем… Ну, а что за чай без десерта? «Вот бы чего-нибудь… яркого, вкусного — побаловать себя!» — подумала я на днях и решила при готовить красочный торт с лаймом и авокадо! Интересный рецепт для тех, кто, как я, следует принципам здорового питания.

Авокадо — фрукт очень полезный и единственный в своем роде: в его составе есть жиры, витамины, микроэлементы. Вегетарианцы используют его как замену мясу. А что до меня, мне необычайно нравится ореховый вкус и нежная текстура мякоти авокадо. С лаймом же авокадо «звучит» особенно хорошо !

Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Делаем корж!

Измельчаем в блендере 150 г тыквенных семечек…

Источник