Сырок творожный с кокосовой стружкой рецепт

Готовим творожный сырок с кокосом: быстро и очень вкусно. Попробуйте!

Не знаю, как вы, а мы в детстве с сестрой очень любили глазированные шоколадные сырки с разными начинками.

Сейчас в магазинах еще больше сырков на выбор, но все равно самыми вкусными и полезными сорочками являются те, которые приготовила мама.

В последнее время я начала готовить шоколадные сырки с кокосом дома. Такой рецепт прекрасно подойдет тем хозяйкам, которые считают, что проще купить, чем готовить самим.

Мои сырки очень напоминают конфеты баунти, которые я готовила вот в этой СТАТЬЕ . Разница в некоторых ингредиентах.

Давайте начнем готовить глазированные сырки с кокосом

1. Для начала подготовим ингредиенты:

2. Пропустим через сито творог.

3. Смешаем творог, кокосовую стружку, сахарную пудру и ванилин.

4. Из полученной массы нам нужно сформировать небольшие шарики.

5. Отставляем творожно-кокосовые шарики в сторону. Займемся шоколадом.

Попробуйте приготовить ароматное варенье из одуванчиков по моему РЕЦЕПТУ.

6. Разламываем шоколадную плитку на дольки и убираем в микроволновку на 5 минут. ( Внимание! На режим разморозки!)

7. Берем большое плоское блюдо, застилаем его пергаментом.

8. С помощью лопатки или двух вилок окунаем творожные шарики в растопленный шоколад и выкладываем на пергамент.

9. Убираем в холодильник на 1 час.

Вкуснотища получается! Я вас уверяю.

Если вы готовите такие сырки дома, то делитесь своими рецептами начинок и способами приготовления в комментариях. Мне будет очень интересно.

А я хочу поделиться с вами своим новым видео с моего канала на ютуб вкусной кабачковой пиццей, а именно моим вариантом ее приготовления.

Если вы поддержите мой канал лайками и подписками, я буду вам очень благодарна.

Источник

Домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом

Настоящие и самые вкусные натуральные домашние творожные сырки, которые состоят всего из пяти ингредиентов. Такие сырки станут любимым лакомством детей, полезным перекусом или сытным полдником.

Вместо кокоса в творог можно добавить ванилин, изюм, курагу, какао или кусочки печенья.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 25 минут
• Количество порций: 6 порций
• Калорийность (100g): 373 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом

Ингредиенты:

• Творог – 400 г
• Масло сливочное – 150 г
• Сахарная пудра – 60 г
• Стружка кокосовая – 2 ст.л.
• Шоколад темный – 100 г

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Рекомендую выбирать самый вкусный и свежий творог (5-9%) и сливочное масло для приготовления — от их качества будет зависеть вкус сырков.

Сливочное масло достать из холодильника заранее, чтоб оно стало комнатной температуры. Творог должен быть сухим, иначе сырки будут плохо держать свою форму.

Если творог влажный, его следует завернуть в марлю в два слоя и отжать лишнюю жидкость.

Шаг 2

Творог измельчить блендером в однородную массу или протереть через сито.

Шаг 3

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, с помощью блендера до побеления и пышности в течение 2-3 минут.

Шаг 4

В миске соединить творог и сливочное масло с сахарной пудрой, добавить стружку кокоса. Перемешать массу до однородности.

Шаг 5

На циновку для роллов постелить полиэтиленовый пакет, выложить половину творожной массы и сформировать круглый или прямоугольный батончик.

Аналогично сформировать вторую часть творожной массы. Убрать полученные заготовки для сырков в морозилку на 30 минут.

Шаг 6

Рекомендую использовать хороший темный шоколад. Р астопить на водяной бане шоколад. В сотейник налить немного воды, поставить на огонь, сверху поставить тарелку с шоколадом. После закипания воды, шоколад начнет плавиться.

При перемешивании довести шоколад до жидкого состояния, стараясь не перегревать его, чтоб не свернулся. Можно растопить шоколад и в микроволновке.

Шаг 7

Охлажденные батончики из творожной массы достать из холодильника и нарезать на сырки.

Шаг 8

Полить или обмакнуть сырки в расплавленный шоколад и убрать в холодильник до подачи. После охлаждения в холодильнике (желательно в течение ночи), сырки приобретут стабильную и плотную структуру.

Поэтому если позволяет время, лучше готовить домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом накануне. Хранить сырки в холодильнике.

Шаг 9

Домашние творожные сырки с кокосом и шоколадом можно приготовить в силиконовых формочках. Для этого смазать формочки тонким слоем шоколада и убрать их в морозилку на 10 минут. После охлаждения шоколада плотно наполнить формочки творожной массой, не доходя до краев несколько миллиметров.

Тщательно разровнять верх творожной массы. Снова убрать формочки в морозилку на 20 минут. Покрыть творожную массу слоем шоколада и убрать в холодильник до застывания шоколада и творожной массы минимум на 1 час.

Аккуратно извлечь сырки из формочек и подавать к столу немедленно. Приятного аппетита!

Источник

Глазированные сырки с кокосом

Любимый десерт из детства с натуральными ингредиентами!

Когда хочется чего-то сладкого, этот рецепт придет вам на помощь!

Информация о рецепте Глазированные сырки с кокосом

Информация о рецепте Глазированные сырки с кокосом

Сложность	Легкая
Примерное время приготовления	00:15:00
Метод приготовления	Настаивание
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	ПП-Десерты

Необходимые ингредиенты

Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Творог до 5% жирности	200 г.
Кокосовая стружка	20 г.
Сахарозаменитель	по вкусу
Горький шоколад	20 г.
Молоко	3 ст.ложки
Ванилин	по вкусу

Пошаговые этапы приготовления глазированных сырков с кокосом

1. Творог тщательно смешать с кокосовой стружкой, ванилином, подсластителем. Если масса слишком жидкая, добавить чуть больше стружки. Если творог слишком сухой, то добавьте чуть-чуть молока.
2. Слепить брусочки и отправить в морозилку на 15 минут.
3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи (

1 минута на максимальной мощности), добавить молоко, тщательно перемешать.

Силиконовой кистью покрыть сырки шоколадом.

Сверху присыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник до застывания шоколада.

Советы по рецепту Если под рукой нет горького шоколада, можно смешать какао с водой.

Примерная калорийность глазированных сырков с кокосом

Таблица калорийности Глазированные сырки с кокосом

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	170.07 ккал
Белки	13.49 г
Жиры	8.63 г
Углеводы	9.61 г

Насколько вам понравился данная статья?

Голосуя, вы улучшаете качество материалов

Поделитесь с друзьями!

Или сохраните что бы не потерять 🙂

Глазированные сырки с кокосом

Любимый десерт из детства с натуральными ингредиентами!

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Красивое и оригинальное блюдо, которое подойдет даже для праздничного стола!

Салат с грейпфрутом и курицей

Любите необычные сочетания в еде? Тогда попробуйте приготовить этот вкуснейший салат!

Источник

Творожно-кокосовые сырки в шоколадной глазури с начинкой. Домашний рецепт

Если ваш ребенок любить глазированные сырки,обязательно приготовьте этот десерт самостоятельно.Творожные сырки в домашних условиях получаются намного полезнее чем продаются в магазинах. Они получаются вкусные, легкие в приготовлении поэтому берите и готовьте!

Нам понадобиться :

• творог 200 г ;
• кокосовая стружка 30 г ;
• сливочное масло 30 г ;
• сахар 80 г .

Для глазури :

• Шоколад 180 г ;
• Сливочное масло 15 г .

Для начала приготовим глазурь. Поломать на кусочки и растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане можно в микроволновке.

Вот такая получается консистенция .

Возьмем силиконовые формочки и смазываем глазурью. Поставить в морозильник на 15 минут.

Тем временем делаем начинку. Жирный творог смешиваем со сливочным маслом, кокосовой стружкой и сахаром.

Все хорошо перемешать

Взбить блендером или протереть через сито можно просто вилкой.
Масса должна получиться густая и плотная.

Вы можете посмотреть полное видео как приготовить сырки на моем ютуб канале :

Достаем формочки и начиняем творожной начинкой.

Источник

Готовим творожный десерт «Сырки с кокосом»

Многие взрослые и дети любят лакомиться таким творожным десертом, как глазированные сырки. В магазинах очень большой выбор этого десерта, на любой вкус. Кто-то предпочитает чисто классические сырки. А кому-то нравятся с фруктово-ягодными начинка. Единственный минус в том, что не всегда можно найти качественный продукт. Вот так поведешься на обертку, а вкус будет слишком сладкий или кислый. В таком случае приходится покупать сырки те, что подороже. Но и тут не факт, что вас все устроит.

И вот, чтобы не разочаровываться, предлагаю вам самим попробовать приготовить этот вкусный десерт. Готовится быстро, просто, да и по деньгам не сильно затратно. Можно приготовить сразу несколько порций и наслаждаться творожно-шоколадным или даже творожно-кокосовым вкусом весь день. К тому же, такой десерт будет не страшно ребенку дать,т.к. вы будете знать весь состав.

Глазированные сырки с кокосом.

Ингредиенты:

• Творог — 1пачка
• Кокосовая стружка — по вкусу
• Ванилин 0 1пакетик
• Мёд — 1-2ст.ложки
• Молочный шоколад — 100-200гр
• Масло сливочное или кокосовое — его добавляем в шоколад, когда делаем глазурь. Смотрите по консистенции, понадобиться где-то 50-100гр, зависит от количества взятого шоколада.

Источник