Сытные смузи рецепты для блендера

Рецепты15 рецептов смузи на завтрак, обед и ужин

Не только киви-банан

Собрали рецепты смузи, которые можно приготовить на завтрак или даже заменить ими полноценный обед или ужин.

Клубника и банан

Клубника – 200 г

Йогурт или молоко – 125 г

Порежьте банан, поделите апельсин на дольки для аромата. Добавьте клубнику, йогурт, лед. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте.

Ванильный йогурт и черника

Обезжиренное или соевое молоко – 250 мл

Нежирный ванильный йогурт – 170 г

Свежая черника – 100 г

Льняное масло – 1 ст. л.

Лед или замороженная черника – 100 г

Поместите молоко, йогурт и свежие ягоды в блендер со льдом или замороженной черникой и мешайте в течение одной минуты до однородной консистенции. Добавьте льняное масло.

Манго и авокадо

Сок манго – 125 мл

Обезжиренный йогурт – 65 мл

Лимонный сок – 1 ст. л.

Нарежьте манго кубиками, разотрите авокадо. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте.

Шоколад и малина

Ванильный йогурт – 170 г

Шоколадная стружка – ¼ чашки

Свежая малина – 125 г

Лед или замороженная малина – 125 г

Отличный вариант для утра. Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте.

Лимон и апельсин

Лимонный йогурт – 170 г

Льняное масло – 1 ст. л.

Поделите апельсин на дольки. Поместите молоко, апельсин, йогурт и лед в блендер и смешивайте около минуты, затем добавьте льняное масло.

Яблоко и кешью

Ванильный йогурт – 170 г

Специи для яблочного пирога – 1 ч. л.

Масло кешью – 2 ст. л.

Яблоко мелко нарежьте на кусочки. Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте до однородной консистенции.

Малина и авокадо

Апельсиновый сок – 180 мл

Малиновый сок – 180 мл

Замороженная малина – 50 г

Авокадо почистите и удалите косточку. Сложите все ингредиенты в блендер и хорошо смешайте.

Фруктовый

Замороженный банан – 1 шт.

Замороженный персик – 225 г

Замороженная черника – 25 г

Сложите все ингредиенты в блендер и мешайте до густой консистенции. Смузи подавать холодным, поэтому берегите зубы!

Бананы и миндаль

Миндальное масло – 1 ст. л.

Льняные семечки – 2 ч. л.

Миндальное молоко или нежирный йогурт – 125 мл

Экстракт миндаля или ванили – ½ ч. л.

Порежьте банан ломтиками и заморозьте. Сложите все ингредиенты в блендер и смешайте.

Яблоко и авокадо

Зеленое яблоко — ½ шт.

Сок лимона или лайма по желанию

Измельчите в блендере брокколи, шпинат, яблоко и авокадо, добавьте сок лайма. Консистенцию смузи выбирайте по желанию — можно оставить в первоначальном виде, а можно добавить необходимое количество воды.

Авокадо с апельсином

Сок лимона – ½ шт.

Петрушка – 1 пучок

Очистите банан и апельсин, нарежьте и отправьте их в блендер вместе с мякотью авокадо, листьями зелени, водой и соком лимона. Время от времени можно пробовать новые варианты смузи: апельсин можно заменить на пару мандаринов или киви, а листья петрушки — на шпинат.

Солнечный

Зеленое яблоко – 2 шт.

Имбирь – 1 кусочек (2-3 см)

Листья свежей мяты по усмотрению

Смешайте сок моркови, яблок и имбиря в блендере с очищенными бананами, апельсином и свежей мятой. Банан или апельсин можно заменить на спелое манго.

Гаспачо с клубникой

Сладкий красный перец – 1 шт.

Вяленые томаты – 1/3 стакан

Сок лимона – ½ шт.

Чеснок – 2 зубчика

Красный перец – ½ ч. л.

Кайенский перец (чили)

Базилик по желанию

Помойте и нарежьте овощи, снимите с огурца кожуру. Отправьте в блендер все ингредиенты, не забыв про вяленые томаты, сок половинки лимона и специи. Перемешайте ингредиенты до консистенции крем-супа и разлейте по тарелкам, украсив листиками базилика. Гаспачо также можно подогреть на плите (но не доводить до кипения) и подать, добавив мякоть половинки авокадо и тост из пророщенной пшеницы.

Банановый смузи

Замороженный банан – 1 шт.

Миндаль – 15 сырых орешков

Заранее замочите миндаль на несколько часов. Смешайте в блендере кусочки замороженного банана с водой, затем добавь корицу, соль и миндаль. Еще раз хорошо смешайте —и смузи готов.

Творожный

Кефир – 150-200 мл

Легкий смузи для полдника. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и разлейте по стаканам.

Рассказать друзьям

Другие статьи по темам

Комментарии

Подписаться на The Village Казахстан

© The Village Казахстан. Городской интернет-сайт The Village. Люди, места, события. Новости Казахстана. Использование материалов The Village разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Администратор раздела — ТОО «Akyn Media». Генеральный директор — Айсана Ашим.
Прогноз погоды предоставлен OpenWeatherMap

Мы используем cookie, чтобы собирать статистику и делать контент более интересным. Также cookie используются для отображения более релевантной рекламы. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах и изменить настройки вашего браузера.

Источник

Что такое смузи? 10 простых рецептов овощных смузи

Одним из видов полезного питания в настоящее время считается смузи. О том, что он полезен для организма, знают, наверное, все современные люди. Название этого напитка появилось сравнительно недавно, поэтому люди более старшего возраста по старинке называют его коктейлем. Но от того, как мы назовем: смузи или коктейль, полезные свойства не меняются. О полезных свойствах этого вкусного напитка мы сегодня поговорим. И как бонус, несколько простых рецептов приготовления, которые можно приготовить быстро с помощью обыкновенного блендера.

Что такое смузи?

Смузи – это густой однородный напиток, который можно приготовить из ягод, овощей и фруктов. Приготовленный из свежих ингредиентов он обладает всеми полезными свойствами сока. Но это и не сок, и не салат. Это вкусное и полезное кушанье, а может быть напиток. Это суперсалат в одном стакане. Подходит для полезного перекуса. Низкокалорийный продукт, которым можно воспользоваться, когда вы решили сбросить несколько килограмм.

Для его приготовления берутся свежие овощи или фрукты и измельчают их в обыкновенном блендере до пюреобразного состояния. Поскольку не все могут пить густую массу, смузи разводят обычной водой, фруктовым или ягодным соком, молоком или кефиром. Все зависит от предпочтений.

Полезные свойства

Смузи сохраняет все полезные вещества, которые входят в состав ингредиента и дают большой заряд энергии, так как содержит много витаминов и антиоксидантов.

• Благодаря наличию пищевых волокон и клетчатки он не создает тяжесть в желудке.
• Напиток позволяет вывести из организма различные токсины и шлаки.
• Его употребляют для поддержания жизненного тонуса и иммунитета.
• Низкая калорийность будет выгодна людям, желающих сбросить лишний вес.

Однако, употребляя только его длительное время, например, при желании похудеть, вы можете принести вред организму. Следует учесть, что длительное потребление может привести к ослаблению перистальтики кишечника, а это может вызвать запоры. Да и самим зубам и деснам необходима твердая пища и нагрузка. Отсутствие твердой пищи замедляет процесс слюнообразования, что замедляет процесс переваривания пищи, негативно сказывается на эмали зубов и способствует появлению зубного налета и развитию кариеса.

Не забывайте о том, что некоторые ингредиенты в смузи могут вызвать аллергию, например, мед или цитрусовые.

Секреты приготовления смузи

Конечно, смузи сейчас можно купить в любом супермаркете или кафешке. Зачем рисковать, ведь вы можете выпить далеко некачественный продукт. Можно легко приготовить его дома, достаточно иметь на кухне блендер или миксер. Чтобы смузи принес вам несомненную пользу, воспользуйтесь этими полезными советами.

• Смузи готовят из свежих и замороженных овощей и ягод. Но все-таки отдавайте предпочтение сезонным продуктам.
• Готовят напиток непосредственно перед употреблением, так с напитком вы получите все полезные вещества. Хотя смузи можно хранить в холодильнике не более 48 часов.
• Густой напиток можно разводить холодной кипяченой водой, молоком, йогуртом, кефиром, ягодным или фруктовым соком.

• Старайтесь надолго не включать блендер, длительное измельчение может сделать смузи теплым. Для охлаждения можно добавить кусочек льда.
• Для более привлекательного вида украсьте смузи листочком мяты, кружочками апельсина или киви, красивыми трубочками для коктейлей.

Рецепты приготовления смузи

Для приготовления смузи достаточно овощи или фрукты порезать небольшими кусочками, твердые овощи можно натереть на крупной терке. Все ингредиенты, написанные в рецепте, складывают в чашу блендера и измельчают в течение нескольких секунд. Длительность измельчения в блендере зависит от его мощности. Блендеры с большей мощностью измельчают гораздо быстрее. Затем напиток переливают в стакан и украшают по своему вкусу.

10 рецептов овощных смузи

Овощные смузи не только утолят голод, но будут прекрасным источником витаминов и полезных веществ в зимнее время.

• Огуречный . 4 свежих огурца, сок 1 лайма или лимона, 1-2 ст. л. меда. Для украшения листик мяты.
• Морковь + манго . 2 морковки среднего размера, ½ плода манго, 2 пучка свежего шпината, 120 мл воды.
• Капустный . 2-3 листа кочанной капусты, 100г сырой брокколи, 2 стебля сельдерея, ½ стакана яблочного сока.
• Морковь + яблоко . 2 средних морковки, 1 яблоко, 1 стакан томатного пюре, 1 ст. л. семян льна, 1 ст. л. оливкового масла.
• Тыквенный . 400 г мякоти тыквы, мякоть 1 лимона или ½ грейпфрута, 1 ч. л. корицы, 2 ч. л. меда.
• Тыквенный с овсяными хлопьями. Кусочки тыквы – 400 г, сок 1 лимона, 1/3 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан йогурта.
• Морковь + помидоры + болгарский перец .1 стакан морковного сока, 1 стакан томатного сока, 1 болгарский перец ломтиками. Посолить и поперчить по вкусу, взбить в блендере.
• Свекольный. 1 свекла, натертая на крупной терке, 1 болгарский перец, 2 пучка шпината (если нет шпината, то капустные листья), кусочек имбиря (1-2 см), сок половины лимона, соль и перец по вкусу.
• Помидоры + огурец. С помидора снимите кожицу (сначала обдайте помидоры кипятком, подержите несколько мнут в горячей воде, а потом обдайте холодной водой). 1 огурец очистите от кожуры, мелко порубите 1 зубчик чеснока и зелень, добавьте 1 стакан кефира.
• Морковь + сельдерей. 2 средних морковки, 2 стебля сельдерея, 1 ч. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Фруктово-ягодные смузи

Такие смузи очень хорошо освежают в летнюю жару.

• Авокадо + зелень. 1 авокадо, сок половики лимона, 1-2 капли оливкового масла, соль и перец по вкусу.
• Морковь+ апельсин + яблоко. Очищаем от кожуры апельсин и яблоко, чистим морковь. Режем на кусочки яблоко и морковь, апельсин разделяем на дольки добавляем 100 мл воды или сока. Отправляем все в блендер и взбиваем.
• Киви + банан + ананас. Ананас можно взять свежий или консервированный. Все ингредиенты нарезаем кусочками, складываем в блендер, добавляем ½ стакана апельсинового сока и столько же ананасового (можно взять жидкость от консервированных ананасов).
• С мороженым. Малина + банан + 1 стакан молока + 100 г сливочного мороженого. Вместо малины можно взять клубнику, чернику, землянику, т. е. любые сочные ягоды.

Посмотрите это видео и попробуйте тоже приготовить такой красивый смузи. Он точно понравится вашим детям.

Дорогие читатели, зная несомненную пользу смузи и ради своего здоровья, наслаждайтесь прекрасным вкусом этого напитка летом и зимой. И будьте здоровы!

Источник

Смузи для похудения и очищения организма

Смузи — чудесный напиток, который готовится из прекрасных спелых, свежих овощей, фруктов, ягод и трав! Все знают, что смузи полезен для здоровья и красоты. Ведь это витамины и биоактивные вещества, которые попадают в организм в чистом виде. Это хорошо для иммунитета, сохранения свежести кожи и в целом для оздоровления всего организма, профилактики разных проблем. А ещё есть смузи для похудения и очищения организма. Это напитки, в составе которых — продукты, способствующие мягкому выведению из организма токсинов, шлаков, прочих неполезных веществ. Мы отобрали десять уникальных рецептов смузи для похудения и очищения организма и решили поделиться ими с вами. Выбирайте тот вариант, который вам больше понравится.

Рецепты смузи для похудения и очищения организма

Здесь мы опишем самые простенькие рецепты очищающих смузи для похудения. Мы принципиально сделали подборку тех рецептов, для приготовления которых не требуется поиск малодоступных продуктов и применение каких-то сложных кулинарных секретов. Это напитки, которые вы приготовите за 5–7 минут из того, что есть у вас дома или в ближайшем магазине продуктов.

1. Зелёный смузи для очищения и похудения

Для этого смузи вам понадобится следующий перечень продуктов:

• ½ авокадо;
• огурец — 1 большой;
• ½ стебля сельдерея;
• вода — 0,1 литра.

Приготовление

Авокадо разделать, удалить косточку, освободить от кожуры, отделить половинку. Огурец тщательно вымыть и очистить от кожицы. Если кожица не горчит и тонкая, её можно оставить. Мякоть авокадо, огурца и стебель сельдерея разделить кубиками. Отправить ингредиенты в чашу блендера и долить 100 грамм воды. Измельчить продукты до состояния пюре. Смузи для очищения и похудения готов! Для украшения и улучшения вкуса можно добавить несколько кубиков льда и веточку свежей мяты.

Пить этот смузи следует утром. Добавив такой напиток в свой рацион (1–2 раза в неделю), вы позаботитесь о чистоте кишечника и организма в целом, а также избавитесь от лишних килограммов.

2. Смузи из тыквы, кураги, апельсина

Оранжевый смузи — находка для тех, кто хочет слегка почистить организм и позаботиться о своей фигуре! А ещё это очень вкусный напиток.

Для приготовления оранжевого очищающего смузи нужно взять:

• мякоть свежей тыквы — 300 грамм;
• 2 апельсина;
• 4–5 штук кураги;
• ½ столовой ложки цветочного мёда.

Приготовление

Мякоть тыквы нарубить кубиками или соломкой. Апельсины очистить от кожуры и освободить от перегородок. Курагу предварительно размягчить, залив тёплой водой (30 минут). Когда все компоненты подготовлены, отправить их в ёмкость блендера и добавить туда ½ ложки натурального цветочного мёда. Превратить продукты в пюре. Готово! Этот великолепный напиток можно пить слегка охлаждённым или сразу после приготовления. Это отличный вариант смузи, который поможет очистить организм и похудеть!

3. Смузи с овсянкой для быстрого похудения и надёжного очищения

Этот напиток — настоящая «щётка» для кишечника и организма! А ещё он помогает сбросить лишние килограммы и оздоровить организм в целом.

Для приготовления овсяного смузи вам понадобится:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 65 грамм;
• зелёный чай — 100 грамм;
• киви — 3 штуки.

Приготовление

Овсяные хлопья замочить в зелёном чае и оставить на 10 минут. За это время очистить киви от кожицы и нарезать кубиками. Все ингредиенты отправить в миску/стакан блендера и перемолоть в однородную массу. Смузи для чистки организма и похудения готов! При подаче можно украсить напиток небольшим количеством овсяных хлопьев и веточкой мяты. Пить этот смузи рекомендуется утром или вечером 2–3 раза в неделю, чередуя с другими вариантами полезных блюд.

4. Смузи с мякотью ананаса, персика и грейпфрута

Этот сладкий освежающий напиток порадует своим вкусом и принесёт организму несомненную пользу! Его можно пить для коррекции фигуры, так как в составе содержится грейпфрут. А он, как известно, сжигает жиры. Также сочетание продуктов направлено на мягкое выведение лишней жидкости и вредных веществ из организма.

Для приготовления этого смузи нужно:

• 2 целых грейпфрута;
• 2 ломтика спелого свежего ананаса;
• 1 столовая ложка натурального мёда;
• мякоть 1 персика.

Приготовление

Плоды цитрусовых очистить от кожуры и тщательно освободить от всех белых перегородок. Это обязательно, так как в тонкой кожице содержатся вещества, дающие горечь. Ананас очистить от кожуры и отрезать ломтики (грамм 100). Персик ошпарить кипятком и избавить от кожуры. Удалить косточку. Все фрукты нарезать кубиками. Отправить компоненты в блендер, туда же добавить мёд. Превратить массу в пюре. Готово!

5. Зелёный очищающий напиток из шпината и яблок

Этот смузи очень вкусный и полезный! Пить его можно хоть каждый день. Но, конечно, реально добавить такой вариант очищающего микса в рацион 1–2 раза в неделю.

Для приготовления вам понадобится:

• шпинат — 100 грамм;
• 1 большое зелёное яблоко;
• 2 веточки свежей мяты;
• 2 столовые ложки воды.

Приготовление

Шпинат вымыть и ошпарить кипятком. Нарвать листья на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры. Это необязательно, если кожица у фрукта тонкая. Мякоть нарезать кубиками. Сложить все ингредиенты в чашу блендера, добавить мяту и воду. Всё тщательно измельчить до состояния пюре. При подаче можно разбавить композицию 2–3 кубиками льда. Это необязательно! И подходит такой вариант для приготовления охлаждающего летнего напитка. Смузи со шпинатом и яблоком нежно очищает и питает организм витаминами.

6. Солнечный смузи из ананаса и киви

Этот напиток бодрит своим освежающим вкусом, а также действует на организм, как мягкое очищающее средство. Мякоть ананаса способствует похудению. Киви и огурец выводит из тканей лишнюю влагу.

Для приготовления этого напитка понадобится:

• киви — 2 штуки;
• ананас — 1 ломтик (50 грамм);
• огурец — 1 средний;
• свежий лимонный сок из ½ плода.

Приготовление

Киви, ананас, огурец отделить от кожуры. Мякоть разделить на малые ломтики. Выдавить сок лимона. Все компоненты сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния пюре. Подавать напиток слегка охлаждённым. Можно украсить композицию веточкой мяты и долькой лимона. Такой вариант очищающего средства для похудения стоит пить 1-2 раза в неделю. Если имеется аллергия на цитрусовые, лимон можно заменить обычной очищенной водой.

7. Томатный смузи с морковью и яблоком

Этот вариант напитка не только очищает и способствует похудению, но ещё благотворно влияет на работу ЖКТ, способствует улучшению качества крови.

Для приготовления понадобится:

• 3 средних томата;
• 1 средняя морковь;
• 1 среднее яблоко;
• ½ чайной ложки оливкового масла.

Приготовление

Томаты ошпарить кипятком и избавить от кожицы. Морковь очистить и нарезать мелкой соломкой. То же самое сделать с яблоком. Все ингредиенты сложить в блендер и тщательно измельчить до однородного состояния. Добавить оливковое масло и ещё раз взбить массу. Готово! Этот ароматный питательный смузи может стать чудесным вариантом перекуса, или его можно пить перед сном. Состав напитка стимулирует работу кишечника и заряжает организм полезными веществами, витаминами.

8. «Клубнично-банановая радость» — очищающий питательный смузи

Смузи из клубники, сливочного йогурта и банана — это классика! И этот продукт способствует нежному, бережному очищению организма. А ещё ягоды клубники способствуют обновлению крови. Банан насыщает, но не формирует почвы для прибавления массы тела.

Для приготовления вам понадобится:

• бананы — 1/2 штуки;
• клубника — 5 ягод;
• йогурт натуральный сливочный — 100 грамм.

Приготовление

Банан очистить от кожуры и размять вилкой. Ягоды вымыть и избавить от плодоножки и листьев. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить массу до однородного состояния. Этот вариант напитка очень питательный и нежный. Подойдёт на завтрак, ужин и даже обед. Пить его можно 1-2 раза в неделю, если у вас нет аллергии на ягоды клубники.

9. Смузи «Метёлка» для очищения и похудения

Это средство подходит для очищения кишечника, омоложения кожи, укрепления здоровья. Все компоненты для приготовления напитка берутся в сыром виде.

• свёкла — ½ среднего плода;
• капуста белокочанная — 50 грамм;
• морковь — ½ средней;
• вода — 50 грамм;
• оливковое масло — 1 капля;
• лимонный сок — 1 капля.

Приготовление

Овощи очистить и нашинковать. Добавить ингредиенты в ёмкость блендера. Долить воду, масло и сок. Взбить до однородного состояния. Если смузи получается слишком насыщенным, густым, добавьте воды до нужной консистенции. Этот напиток стоит пить в выходные утром или вечером. Средство вызывает выраженный послабляющий эффект. Поэтому стоит употреблять с осторожностью, предварительно обратив внимание на противопоказания.

10. Овсяный смузи с черносливом и курагой

Этот напиток бережно очистит организм от всего лишнего. А ещё овсяный смузи зарядит витаминами и подарит насыщение.

Для приготовления понадобится:

• овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
• курага — 3 штуки;
• чернослив — 3 штуки;
• сливочный натуральный йогурт — 100 грамм.

Приготовление

Если у вас «быстрая» овсянка, замочите её в йогурте на 1 час. Если это геркулесовые хлопья, придётся замочить на 5–10 часов. Сухофрукты вымыть и замочить в кипятке на 30-40 минут. Подготовленные продукты отправить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Для украшения можно добавить толчёный грецкий орех, мяту или порошок какао.

Смузи для похудения и очищения организма

Все перечисленные рецепты годятся для включения в очищающую диету. Такие напитки способствуют похудению и профилактике различных заболеваний. Однако не следует полагаться только на смузи. Ведь здоровье и красота не могут зависеть от одного средства. Для того чтобы достигнуть желаемой цели, важно соблюдать правила здорового, сбалансированного образа жизни! А это верно распределённые, активные физические нагрузки, правильное питание и, конечно, экологический образ мысли. Будучи в гармонии с природой, с собой и окружающим миром, вы сможете рассчитывать на то, что, добавив в свой рацион один или несколько вкусных смузи, вы получите ожидаемый эффект!

При выборе рецептов важно учитывать противопоказания. Если у вас есть сомнения или имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь со специалистом!

Источник