Там нет такого рецепта

Кулинарные рецепты с фото

Новые рецепты

Шоколадно-банановый мусс 5.0

Очень вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. Особых кулинарных навыков здесь не потребуется. Попробуйте! . далее

Салат «Клементина» 5.0

Хочу поделиться с вами рецептом оригинального фруктового салата с клементинами. На вкус клементины слаще, чем мандарины и более ароматны. . далее

Сырные хрустики 5.0

Эту вкуснятину смело можно приготовить в качестве угощения к чаю или пиву. Сырные хрустики получаются очень хрустящими, видимо из-за этого они и получили такое название. Приготовьте их обязательно! . далее

Канапе с икрой палтуса 5.0

Икра палтуса — недорогое лакомство, из которого можно приготовить канапе, достойное по вкусу и внешнему виду. Икра в меру соленая, имеет необычный вкус и приятную цену. . далее

Рулетики из кабачков и баклажанов 5.0 1

Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо. . далее

Вишневое компоте для торта 5.0

Все любят сочные, пропитанные торты с различными начинками. Именно такой можно сделать, если заранее приготовить для него вишневое компоте с целыми ягодами без косточек. Компоте застывает за 2 часа. . далее

Сосиски в кукурузном кляре 5.0

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт на каждый день или для дружеской компании — сосиски в кукурузном кляре. Ароматные и аппетитные сосиски придутся по вкусу всем гостям, пробуйте! . далее

Кокосовый творог 5.0

Предлагаю вам попробовать сладкую творожную массу на основе кокоса и орешков кешью. Все любители кокоса точно оценят! Творожок получается очень нежным, сливочным и ароматным. . далее

Суп из кролика в мультиварке 5.0

Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте! . далее

Яблочный пирог с белковым кремом 5.0

Пирог с яблоками и белковым кремом может составить конкуренцию торту. Особенно он подойдет тем, кому противопоказаны десерты с обилием жирных сливок и масла. Эта выпечка вкусная и красивая! . далее

Ленивые суши 5.0

Для тех, кому не хочется долго возиться и крутить роллы, предлагаю рецепт ленивых суши. Готовятся они гораздо проще, быстрее и сразу большая порция. Получается очень вкусно, берите на заметку! . далее

Пеленгас с овощами в духовке 5.0

Запеченный с овощами пеленгас в духовке — легкое в приготовлении и полезное блюдо. Его можно приготовить семье на обед, ужин или на праздничный стол, если оставить рыбку целиком. . далее

Песочный пирог с ежевикой 5.0 2

Красочный пирог с ежевикой — идеальный десерт для семейного чаепития. В начинке можно использовать как свежую, так и замороженную ежевику. Главное — не добавляйте ни разрыхлитель, ни соду в тесто. . далее

Цветная капуста по-польски 5.0

Очень вкусное и нежное блюдо. Понравится всем любителям овощей и в принципе самой цветной капусты. Подавать можно самостоятельно или в качестве легкой закуски. . далее

Террин с грибами 5.0

Террин — это французское блюдо, которое обычно готовят из мяса или рыбы. На вкус оно напоминает запеченный паштет. Делюсь вегетарианской версией блюда с грибами. . далее

Помадка из сахарной пудры 5.0

Нет ничего проще, чем приготовить помадку из сахарной пудры. Ее надо просто смешать либо с лимонным соком, либо с яичным белком, но я предлагаю рецепт помадки из сахарной пудры и белого шоколада. . далее

Апельсиновый пирог без глютена 5.0

Хочу поделиться с вами рецептом апельсинового пирога без глютена. Он чем-то напоминает манник, только с орехово-кокосовым вкусом и приятной цитрусовой кислинкой. . далее

Салат с рукколой и индейкой 5.0

Очень вкусный, аппетитный, легкий и полезный салат с рукколой и индейкой подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Индейку готовим заранее, чтобы салат можно было быстро собрать. . далее

Салат «Кремлевский» 3.8

Салат назван так потому, что по слухам его готовили в Кремле во времена Брежнева. Он очень его любил, да и цвет салата похож на цвет кремлевской звезды! . далее

Салат из яиц и зеленого лука 4.2

Самый весенний салат! Ароматный, витаминный, простой и быстрый в приготовлении. Берите на заметку рецепт! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Кулинарные рецепты на нашем сайте достаточно легки в приготовлении. Мы стремимся к тому, чтобы в вашем распоряжении находились тысячи идей, как приготовить то или иное блюдо. В вашем доме ожидается визит гостей? Или, быть может, идет подготовка к празднику? Или вам предстоит приготовить завтрак, обед или семейный ужин? Даже повседневное меню можно разнообразить, научившись готовить вкусные блюда, рецептами которых с удовольствием делятся наши авторы. Даже если вы причисляете себя к опытным кулинарам, обязательно загляните к нам, чтобы узнать новые сочетания и идеи подачи привычных блюд. На сайте предусмотрена сортировка по категориям. А поиск по ингредиентам поможет вам легко и быстро сориентироваться в предлагаемых рецептах.

Вам не составит труда найти вкусные, доступные, аппетитные рецепты, которые легко готовить в домашних условиях. Независимо от собственного опыта и возраста, вы сможете почерпнуть секреты кулинарии и приготовить блюда, внеся в них частичку собственной фантазии, взяв за основу простые рецепты нашего сайта. Почерпните новые знания в сфере кулинарии; узнайте простые способы приготовления блюд, которые кажутся сложными; соберите все любимые лакомства в одном месте, создав собственную кулинарную книгу; найдите ответы на все интересующие вас вопросы всего за несколько кликов!

В нашем банке вкусной еды находятся популярные пошаговые фоторецепты, помогающие точно следовать специфике приготовления. Система поиска позволяет быстро, в любое удобное для вас время найти рецепт, который необходим именно вам. Готовка может быть простой и незатратной, праздничной, на скорую руку, с вашим непосредственным участием и без него (к примеру, с помощью мультиварки). Однако одно остаётся неизменным — отменный вкус готового блюда.

Источник

Рецепты для начинающих

Простые рецепты для начинающих выручат, если вы пока только приступили к освоению домашних рецептов. Как научиться готовить? Вам помогут простые рецепты, легкие рецепты для начинающих. Простые и легкие рецепты для начинающих хозяек на каждый день — домашние рецепты простых салатов, простых блюд и гарниров или легкие рецепты для самых-самых начинающих, такие как бутерброды, описаны очень тщательно. Простые рецепты тортов для начинающих, например, рецепт торта с мастикой для начинающих также снабжены пошаговыми фотографиями. Учимся готовить пошаговые рецепты для начинающих — вместе все получится! Домашние простые и легкие рецепты ждут вас.

Рецепты для начинающих

Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек. Пальчики оближешь! Минимум продуктов и максимум удовольствия, а с приготовлением справится даже ребёнок.

Вкусная, ароматная и нежная пицца без возни с тестом — это реальность! Представляю вашему вниманию простейший рецепт домашней пиццы на сковороде. Можно приготовить быструю пиццу за 10 минут!

Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).

Необычный вариант панкейков из привычных продуктов — пышные оладушки-панкейки без сливочного масла. Изюминка блюда в добавлении взбитых белков, благодаря чему тесто получается воздушным, а готовые панкейки — мягкими и нежными, словно суфле. Попробуйте!

Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни, на основе риса, — джамбалайю. Это креольское блюдо штата Луизиана. Рецептов приготовления джамбалайи — огромное количество, как и нашего борща. 🙂 Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов другими. Неизменными ингредиентами джамбалайи остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас!

Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете!

Запечённый картофель, фаршированный сыром и колбасой, готовится очень просто и из простых продуктов, но результат превзойдет ваши ожидания — блюдо очень аппетитное и вкусное.

Макароны довольно часто используются для приготовления быстрых блюд. Предлагаем вам приготовить макароны в сковороде, с помидорами, луком и чесноком.

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается минут 15. Печётся тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Секрет приготовления хрустящего картофеля фри в домашних условиях. Прислушиваясь к советам, вы сможете очень легко и быстро приготовить вкуснейший домашний картофель фри. Вы потратите максимум 10 минут, чтобы приготовить несколько порций картофеля фри.

Сытное и вкусное блюдо «с изюминкой», которое можно приготовить всего из 3 ингредиентов, — аппетитные, нежные и румяные яичные конвертики с ветчиной и сыром. Отличная альтернатива привычной яичнице для завтрака или перекус на скорую руку. Попробуйте!

Рецепт горячих бутербродов очень простой. Приготовьте вкуснейшие мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами — вы не пожалеете.

Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия — и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто — как пух!

Куриное филе и картошка в нежном сметанно-сливочном соусе с ароматными пряностями покорят с первого кусочка!) Картошка тушится с курицей и сладковатым белым луком с добавлением соуса из сливок, сметаны и тимьяна (чабреца). Куриное мясо и картофель приобретают изумительный аромат, нежнейший вкус и сочность. А ещё это блюдо готовится достаточно просто, и всего в одной кастрюле, что очень удобно.

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Если вы любите чипсы, но забота о собственном здоровье не позволяет Вам наслаждаться ими так часто, как хотелось бы, то этот рецепт именно для Вас! С его помощью Вы всегда сможете приготовить чипсы без капли масла, используя микроволновку. Обязательно попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях и напишите в комментариях, понравилось Вам или нет.

Любители кофе оценят такой оригинальный десерт. Устойчивая кофейная пена, похожая на воздушный мусс, с густым насыщенным вкусом и ароматом, — вы получите это без особого труда, потратив всего несколько минут времени.

Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.

«Мядзведзь» (медведь) — простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. По этому рецепту готовится белорусский «мядзведзь» с копчёной колбасой и сметаной.

Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.

Не знаете, что приготовить на завтрак? Предлагаю очень быстрый рецепт ленивых вареников!

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус — то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.

Необычный десерт, который состоит всего лишь из двух ингредиентов — банановое мороженое с какао. Мороженое получается гладким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом — неплохая альтернатива привычным смузи на завтрак!

Очень простой рецепт трюфельных шоколадных конфет всего из двух ингредиентов.

Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.

Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку. Удачный рецепт запеченной картошки для вкусного обеда или ужина.

Ленивый пирог из лаваша с сыром, колбасой и помидором, приготовленный на сковороде — очень вкусный и оригинальный завтрак для всей семьи.

Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось «Телятина по-орловски», но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как «Мясо по-французски».

Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант — сочно, насыщенно и сытно.

Очень вкусная и мягкая лепёшка с сыром на сковороде. Готовится всего 10-12 минут.

Простой и интересный вариант приготовления курицы с подливкой. Куриное филе сперва быстро обжаривается, а затем тушится с консервированной фасолью и томатной пастой. Это придаёт блюду сытность, а курице сочность и приятный вкус.

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут — это реально? Легко:) Если вы ищете рецепты для школьников, то это угощение школьники с удовольствием и съедят, и даже сами смогут сделать.

Есть маленькие секреты, с которыми ваше картофельное пюре будет вкусней, чем обычно. Я так уже давно готовлю пюре. Попробуйте! 🙂

Очень быстрое в приготовлении, вкусное домашнее песочное печенье.

Нежные картофельные пирожки-зразы с сосиской внутри. Размер пирожка зависит от размера сосиски.

Банальную яичницу на завтрак можно приготовить более оригинально и интересно — для этого понадобится совсем немного времени. Яичницу в хлебе иногда называют «яичница по-бирмингемски» или «яичница по-французски», но как бы она не называлась — это очень вкусно!

Хоткейки — вариант известных американских панкейков, но готовятся без масла. Оно не добавляется ни в тесто, ни на сковороду при жарке. Лёгкие, пористые оладьи на молоке отлично подойдут для завтрака.

Картофель пай — это хрустящая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Подавать такой картофель можно с любым соусом или же просто к бокалу холодного пива.

Порой хочется, чтобы было просто и вкусно! Отличный выход — картошка в духовке, с колбаской и сыром! Получается очень даже вкусно и проще простого — проще пареной репы! Ленивый ужин готов!

Всего за 15 минут можно приготовить один из вариантов знаменитой пасты «Альфредо». Блюдо — калорийное, так как помимо лапши используются жирные сливки, сыр и сливочное масло. Но зато такая паста не нуждается ни в рыбных, ни в мясных дополнениях. Это полноценное блюдо, невероятно аппетитное и очень простое в приготовлении.

Хрустящий, сочный и вкусный салат из свежей моркови, сыра и яиц.

Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное — знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.

Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.

Сосиски в лаваше с сыром, жаренные на сковороде, — питательное, простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Отличный вариант сытного перекуса на скорую руку. Попробуйте!

Приготовить безе без взбивания и духовки? Запросто! Для классического безе нужно минимум ингредиентов, чего не скажешь о времени — меренги подсушиваются в духовке достаточно долго. Но если нужно приготовить безе быстро, на помощь придёт микроволновка! Для меня этот рецепт — просто открытие. Во-первых, белковую смесь взбивать не придётся; во-вторых, каких-то 2 минуты в микроволновой печи — и сухие воздушные сахарные «облачка» готовы; ну а в третьих, безешки получаются очень вкусными и похожими по текстуре на сахарную вату! Бюджетно, просто и необычно!

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки — прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!

Хотите рецепт идеального ужина? Он перед вами. Макароны с копчёными колбасками и приятным соусом из сливок и помидоров готовятся быстро. Благодаря соусу обычные макароны становятся нежными, сочными и очень вкусными. Копчёные колбаски, чеснок и базилик добавляют блюду аппетитный аромат, а сыр — только усиливает его сливочный вкус.

Тефтели из куриного фарша благодаря сыру получаются очень нежными, сочными, с приятным сливочным вкусом. Тушатся они в соусе из сливок, интересный оттенок которому добавляет куркума, пряные травы и чеснок. Получается вкусно и аппетитно.

Кускус — идеальная крупа для быстрого семейного ужина или обеда. Её не нужно длительно варить, достаточно запарить в очень горячей воде — и готово! В этом блюде кускус готовится с овощами и колбасой, что придаёт ему особый аромат копчёностей, сочность и богатый насыщенный вкус.

Обычно мы привыкли тушить капусту либо в постном варианте, либо с мясом. Предлагаю приготовить тушёную капусту, заменив мясо сосисками и салом. Тушеная капуста по этому рецепту получается нежной, сочной, ароматной, сытной и очень вкусной. А приправа карри придаёт капусте интенсивный цвет и аромат.

Прекрасный вариант для завтрака — горячие бутерброды-сэндвичи с яичницей и сыром. Их очень легко приготовить без сэндвичницы — на обычной сковороде. При этом корочка у сэндвичей получится поджаристой и хрустящей, а сыр в начинке расплавится и будет аппетитно тянуться!

Очень аппетитный салат из четырех базовых продуктов — яиц, ветчины, маринованного репчатого лука и заправки из майонеза. Сочетание ветчины и яичных блинчиков придаёт салату соблазнительный вкус и сытность, маринованный лук — пикантность, а майонез — нежность. Просто, быстро и вкусно.

Сытный овощной салат с домашними сухариками и майонезом — универсальное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира, перекуса или закуски. Сочетание отварной стручковой фасоли и консервированной кукурузы придаёт салату питательность и сочность, красный лук — пикантный вкусовой оттенок, а хрустящие сухарики — приятную текстуру. Быстро, легко и вкусно. Попробуйте!

Куриное филе под «шубкой» из картофеля, помидоров и сыра — прекрасное сытное блюдо без лишних хлопот! Благодаря тому, что картофель натирается на мелкой тёрке, во время запекания он приготавливается одновременно с другими продуктами, не хрустит на зубах, а лежит мягким и нежным слоем. А благодаря сметане и помидорам запеканка получается очень сочной!

Очень аппетитные оладьи из капусты и риса. Сочетание нежного риса и чуть хрустящей капусты делает оладушки очень вкусными. Такие румяные оладьи хоть и готовятся из простых продуктов, но на столе долго не задерживаются!

Вкусная и красивая запеканка из булгура, куриного филе, овощей и яиц. Секрет этого рецепта в том, что сладкий перец и лук измельчаются в однородное пюре, а потом соединяются с другими компонентами. Яркий овощной соус отлично связывает сытную пшеничную кашу и нежное куриное мясо. К тому же приготовление этого блюда не затянется, ведь гарнир и курица готовятся вместе — отличная идея для работающего кулинара.

Оригинальное лакомство из простых продуктов — яичный десерт «Плавающие острова». Упрощённый вариант одноимённого французского десерта — белый островок воздушной меренги в нежном заварном креме. Воздушное «облачко» из белков отлично гармонирует с желтковым заварным кремом с добавлением сгущённого молока. Идеальный десерт для бюджетного меню — несложно, эффектно и очень вкусно!

Готовим необычные и необыкновенно вкусные котлеты. К фаршу из куриного филе и лука добавим неожиданный ингредиент — квашеную капусту. Благодаря капусте куриные котлеты получаются нежными, сочными, с интересной текстурой и приятной кислинкой.

Такие конфеты, приготовленные из минимального количества ингредиентов и по очень простой технологии, — безусловно полезное и вкусное лакомство. Только финики, миндаль и немного свежего имбиря для пикантности. Измельчаем ингредиенты, придаём форму — конфеты готовы. Чуть-чуть миндальных лепестков для украшения — и можно подавать!

Куриные отбивные в основном готовят из филе, реже в роли «отбиваемой» части куриной тушки выступают бёдра, а сегодня приготовим совсем уж редкий вариант — отбивные из куриных голеней. Замечу, что с разделыванием голеней придётся немножко повозиться, но оно того стоит. Запечённые в духовке под сырно-помидорной «шубкой» отбивные из куриных ножек получаются сочными и очень вкусными, и вполне достойны занимать почётное место на праздничном столе!

Предлагаю приготовить шарики из шпината с морковью, сыром и орехами, запечённые в духовке. Отличная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Шпинат и морковь в сочетании с питательными грецкими орехами, солоноватым твёрдым сыром и пикантным чесночком обеспечивают многогранный вкус закуски.

Оригинальное и вполне бюджетное блюдо, которое не затеряется даже на праздничном столе — заливное с ветчиной, грибами и варёными яйцами. Рулетики из ветчины с сочной начинкой из обжаренных грибов и варёных яиц заливаются прозрачным бульоном с добавлением желатина. При застывании и разрезании на брусочки получается очень «нарядная» закуска. Такой рецепт эффектного и интересного блюда однозначно стоит взять на заметку!

Яркий овощной напиток — смузи из свеклы и моркови. Такой витаминный смузи, богатый антиоксидантами, аминокислотами, ферментами и минералами готовится очень легко, запросто обеспечит организм энергией и поднимет настроение своим эффектным видом!

Беспроигрышный вариант приготовления печени индейки. Сначала обжарим печень в крахмале с паприкой и сушёным чесноком до румяной и аппетитной корочки, затем добавим ароматный лук. Потом потушим печень индейки в томатно-соевом соусе, который немного подсластим. Результат получается идеальным — мягкая печень с интересным вкусом.

Сытный омлет со щавелем, жареным луком и свежей зеленью — отличное блюдо для завтрака или перекуса. Обжаривание на сливочном масле и добавление молока придаёт омлету сочность и нежность, а вкрапления бланшированного щавеля — аппетитный вкус с кислинкой в послевкусии. Попробуйте!

Красочный салат из огурцов, вареных яиц, консервированной кукурузы и щавеля — находка для быстрого перекуса или лёгкого ужина. Сбалансированное сочетание овощей и яиц придаёт салату сочность и питательность, а вкрапления свежего щавеля и заправка из майонеза — яркость и нежность вкуса. Попробуйте!

Отличный вариант вкусного полноценного завтрака — ароматная банановая гречка на молоке. Благодаря добавлению молока и бананового пюре такая простая и в то же время оригинальная гречневая каша получается с нежным молочно-банановым вкусом. Очень удачное сочетание — стоит попробовать!

Оригинальный рыбный паштет с насыщенным вкусом — нежнейший паштет из скумбрии горячего копчения со сливочным сыром, варёным яйцом и молотой паприкой. Такой необычный «рваный» паштет, а точнее «рийет» (от фр. rillettes) готовится без использования блендера или мясорубки — рыбка просто ломается на кусочки, которые хорошо ощущаются в блюде. Крем-сыр и варёное яйцо отлично дополняют копчёную скумбрию.

Мойва — рыбка очень вкусная, особенно в жареном виде. Чтобы при жарке мойва имела золотистую корочку и превосходный аромат, в муку для панировки помимо стандартных соли и перца советую добавить сушёные паприку, лук и укроп. Уверяю, эта золотистая мойва будет по вкусу любителям рыбных блюд.

Молодая капуста, тушенная с кабачками и томатной пастой, — вкусное домашнее блюдо без мяса. Готовится просто и быстро, поскольку используем молодую капусту. Достаточно лишь слегка обжарить овощи вместе, а затем потушить с томатной пастой — она придаст блюду не только яркий цвет, но и интересный вкус. А чеснок и хмели-сунели наполнят овощи ароматом.

Основа для галеты с карамелизированным красным луком и сыром готовится без добавления разрыхлителя. Песочное тесто на сливочном масле и сметане получается слегка хрустящим сверху, мягким и очень нежным внутри. Такое тесто отлично сочетается с ароматной начинкой из сыра и кисло-сладкого карамелизированного красного лука. Получается бесподобно вкусно, попробуйте!

Салат из редиса, колбасы и сыра готовится максимально быстро. Ингредиенты, входящие в его состав, простые, но именно их сочетание вызывает интерес, ведь мы привыкли, что из редиса готовятся преимущественно овощные салаты, ну максимум, с вареным яйцом. А здесь и колбаска есть, и тёртый твёрдый сыр присутствует. Интересно, правда? Салат получается вкусным, сочным и сытным, а за счёт редиски ещё и хрустящим, и остреньким!

Этот крабовый салат в новой интерпретации может с лёгкостью стать вашим любимчиком! Он яркий, ароматный и очень вкусный. Просто находка для любителей крабовых палочек. Сладкий перец, вареные яйца, крабовые палочки и свежая зелень идеально сочетаются друг с другом, а в качестве заправки выступает майонез. Обязательно попробуйте такой необычный салатик, готовится он элементарно.

В сезон свежей молодой зелени обязательно попробуйте использовать щавель и зелёный лук в качестве дополнительных добавок в мясной фарш для котлет. Котлеты на срезе смотрятся интересно за счёт зелёных частичек, щавель придаёт им характерную лёгкую кислинку, а лук — приятный аромат. Котлеты получаются сочными, пышными и оригинальными!

Мазурек — традиционная польская пасхальная выпечка, представляющая собой открытый песочный пирог со сладкой вязкой начинкой. В данном случае предлагается прекрасное сочетание не очень сладкого рассыпчатого песочного теста и ароматного сливового повидла.

Вкусные и сытные мясные колобки с полезными добавками — приготовим тефтели из свинины со шпинатом и овсяными хлопьями. Тефтели можно подать к столу самостоятельно, с соусом или салатом из свежих овощей, или же дополнить ими крупяной гарнир. Готовятся тефтели довольно просто.

Простой, но очень вкусный заливной пирог с ветчиной, овощами и сыром станет прекрасным перекусом или легким ужином. А для результата нужно всего лишь подготовить негустое тесто, добавить нарезанные овощи и ветчину, перемешать и поставить в духовку.

Котлеты из мясного фарша с добавлением капусты, или, как ещё их называют, «капустяники» получаются бесподобными. Приоритет отдаётся именно молодой капусте – она нежная и в измельчённом виде быстро приготавливается, что позволяет котлеткам получиться сочными и пышными. По вкусу «капустяники» напоминают ленивые голубцы, только без риса.

Достаточно простой и быстрый в приготовлении салат с тунцом, огурцами, яблоком и оливками. Такой салат получается очень свежим, сочным и хрустящим — сплошное наслаждение!

Свежий сочный салат из молодого редиса, помидоров и салатных листьев станет универсальным дополнением ко многим основным блюдам или гарнирам. Ломтики мягкого сыра фета, добавленные в салат, придают приятный солоноватый вкус и делают консистенцию салата более интересной.

Предлагаю приготовить для своих родных яркие оладьи на ряженке со шпинатом. Готовые оладьи получаются красивого зелёного цвета, очень мягкие внутри, слегка сладкие.

Отличное бюджетное блюдо на каждый день — макароны с луково-сметанной подливкой. Простая подливка из жареного лука со сметаной настолько облагораживает привычные отварные макароны, что их смело можно подавать и в самостоятельном виде, и как дополнение к мясу или рыбе. Подливка сама по себе получается нежной, бархатистой, ароматной за счёт большого количества лука и с лёгкой кислинкой благодаря добавлению сметаны.

Овощное рагу с нутом – сытное и вкусное второе блюдо, которое можно приготовить в пост или для вегетарианского меню. В нём нет мяса, но благодаря нуту, блюдо очень сытное, а сочные яркие овощи добавляют вкус и аромат.

Привычная молочная манная каша заиграет новыми красками, если добавить всего один простой компонент — семена мака. Мак придаст каше аппетитный вкусовой оттенок и приятную текстуру, а молоко и сливочное масло — нежность и сливочный вкус. Отличный вариант сытного завтрака из доступных продуктов. Попробуйте!

Аппетитные рулеты из индейки со шпинатом — вкусное блюдо из минимума продуктов. Нежирное филе индейки прекрасно сочетается со шпинатом, который предварительно не подвергается термической обработке. При обжаривании рулетов шпинат выделяет сок и делает мясо индейки более сочным. Такие рулеты готовятся достаточно просто. Ещё одно преимущество — и горячие, и остывшие рулеты одинаково вкусные!

Оказывается, из щавеля можно приготовить не только суп или борщ. Свежий щавель отлично дополнит ярким вкусом и куриные оладьи. По этому рецепту оладьи готовятся из рубленого куриного филе, а щавель добавляет им сочность и очень «оживляет» вкус, придавая интересную кислинку. Куриные оладьи со щавелем точно стоит попробовать!

Нежный десерт за 10 минут, из которых только 5 минут вашего активного участия. Не правда ли, звучит заманчиво? Делюсь рецептом маленькой порционной запеканочки, которая готовится в микроволновке. Её можно приготовить к завтраку или в качестве перекуса. Попробуйте!

Весна — волшебное время, когда все полезное вырастает буквально под ногами. Вот и с крапивой та же история. Жгучая трава является кладезем необходимых нашему организму веществ, поэтому рекомендуем приготовить из нее вкусные оладьи.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник