Татьяна малахова рецепты дружбы

Авторская диета Татьяны Малаховой на 1200 ккал в сутки

Татьяна Малахова — автор специального метода избавления от лишнего веса. Диета под названием «Дружба» когда-то помогла женщине похудеть и улучшить общее самочувствие. Основу составляет система питания, разработанная Кимом Протасовым. Татьяна внесла некоторые изменения, благодаря чему метод стал более комфортным в применении, но не утратил своей эффективности.

Основные принципы

С детства Татьяна была очень полной. На фоне избыточных килограммов появились многочисленные проблемы со здоровьем. Повзрослев, Малахова стала практиковать различные методики похудения. Это были диеты, голодания, тяжелые физические тренировки. Результаты были кратковременны, и вес вновь возвращался.

Со временем женщина сформировала свою методику, которая приобрела большую популярность в обществе. Диета основана на знаниях теплотехнических законов и подсчете количества употребляемых белков, углеводов и жиров. При составлении меню важно грамотно подбирать продукты и уметь сочетать их друг с другом. Также определенную роль играет время приема пищи.

Малахова не рекомендует переходить на диету слишком резко. При изменениях в рационе организм может испытывать стресс. Исключать из меню вредные и калорийные продукты необходимо постепенно. При плавном переходе на правильное питание кожа сохранит свою упругость, а вес с каждым месяцем будет уменьшаться.

Татьяна Малахова, диета Дружба: правила методики

Татьяна разработала ряд правил, которые помогают похудеть без вреда для здоровья:

1. Число калорий в сутки не должно быть ниже 1200.
2. Принимать пищу необходимо не более 4-х раз в день с исключением перекусов. Порции должны иметь одинаковую калорийность и объем.
3. Во время еды важно следить, чтобы пища хорошо пережевывалась. При этом процесс приема должен приносить удовольствие. Завтракать, обедать и ужинать нельзя при просмотре телевизора или второпях.
4. В пище должно содержаться достаточно белков и полиненасыщенных жиров.
5. Проводить термообработку продуктов желательно как можно реже.
6. Перед приемом основных блюд необходимо съедать салат с зеленью и овощами, фруктовое ассорти. Они содержат много клетчатки, помогающей сохранять чувство сытости.
7. Во время диеты важно соблюдать питьевой режим. Употреблять воду желательно за 30-40 минут до еды или через 1-1,5 часа после. Утром также необходимо выпивать не менее стакана жидкости. Она запускает обменные процессы и помогает избежать переедания.
8. В процессе трапезы нельзя употреблять кофеинсодержащие напитки. Побаловать чашечкой чая или кофе можно через 40-50 минут после еды. Так как они обладают мочегонным действием, необходимо компенсировать потерю воды и пить ее в большем объеме.

Список запрещенных продуктов

Диета Малаховой предусматривает прием полезных и некалорийных блюд. Методика подразумевает отказ от следующих продуктов:

• белого риса, картофеля, пшеничного хлеба, кондитерских изделий;
• колбас, консервов, полуфабрикатов, копченостей;
• майонезов, кетчупов, приправ со сложным составом;
• соли, сахара;
• спиртосодержащих напитков.

В методике похудения допускается прием бокала красного вина. Также автор диеты советует полностью избегать жареных блюд.

Список полезных продуктов

Употребление пищи, содержащей большое количество аминокислот, минералов и витаминов, позволяет предотвратить появление слабости и депрессии, которые часто возникают при соблюдении диет.

В перечень разрешенных продуктов входят:

• овощи, фрукты;
• сыр, кефир, йогурты с небольшим содержанием жиров;
• рыба, кальмары, креветки;
• чечевица, горох, необработанный рис;
• орехи, семечки в малом объеме;
• приправа в виде черного перца, чеснока, лимонного сока;
• плитка горького шоколада.

Принципы составления меню

Рацион питания должен быть заранее продуман. Существуют некоторые тонкости методики, которые играют важную роль при похудении:

1. Завтрак. Утром нужно употреблять углеводистую пищу с небольшим количеством белков. Таким образом организм будет обеспечен необходимым уровнем энергии. В утреннее меню можно ввести каши, блюда из бобовых, фруктовый или овощной салат. Пищу рекомендуется приправлять ложкой масла оливы или подсолнечника. Вместо него можно съесть орехи или семечки. Жиры помогают притормозить попадание сахаров в кровяное русло и продлить чувство сытости. Творог с сухофруктами, стакан свежего кефира также допускаются в утреннем меню.
2. Обед. Прием пищи необходимо начинать с салата из овощей. Рыбное блюдо можно приправить маслом оливы. К мясу, яйцам, субпродуктам подойдет йогурт или кефир в малом количестве. Блюда из бобовых разрешается употреблять несколько раз в неделю. В качестве заправки допускается использовать лимонный сок.
3. Ужин. В вечерние часы в меню должны присутствовать сырые овощи и белковая пища. В рацион можно ввести рыбу, творог. Овощной салат рекомендуется употреблять до приема белковых продуктов. Вечером потребление углеводов способствует набору лишних килограммов и появлению отечности.

Примерное меню на день

• Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, горстка орехов или семечек
• Обед: овощной салат, кусок отварной белой рыбы, 1 отварное яйцо
• Ужин: свежий огурец, перец болгарский, порция нежирного творога

Диета Малаховой предусматривает прием качественной и питательной пищи. Употребление полезных продуктов в определенное время помогает сохранить хорошее самочувствие, сбросить лишний вес. Отказ от соли и сахара, кондитерских изделий и полуфабрикатов позволяет привести фигуру в норму, сохранить упругость и тонус кожи.

Источник

«Диета дружбы» Татьяны Малаховой

Татьяна Малахова не распиаренный звездный диетолог. По профессии женщина инженер-теплоэнергетик. 20 с лишним лет она пыталась победить лишний вес, пока в итоге не нашла оптимальный способ достичь желаемого.

Руководствуясь основами правильного питания, а также мотивационными психологическими установками, Татьяна Малахова сумела сбросить 20 лишних килограммов! Женщина выпустила несколько книг с описанием авторского метода похудения «Диета дружбы».

В книгах описаны механизмы, заставляющие тело сбрасывать лишние килограммы, принципы сбалансированного и умеренного питания, а также психологические причины набора веса. Автор утверждает, что похудение начнется лишь тогда, когда мы подружимся со свои телом (откуда и название метода).

Книги быстро раскупили, а их успех был настолько очевиден, что вскоре Татьяну пригласили на телевидение для участия в программе «Пусть говорят». Тысячи женщин захотели опробовать чудесный способ похудения, а сама автор дает 100 % гарантии, что он работает. «Со Вкусом» предлагает ознакомиться с методом похудения Татьяны Малаховой и вам!

Похудение от Татьяны Малаховой

Суть метода Татьяны Малаховой лежит в постепенном переходе на сбалансированное низкокалорийное питание. При этом все вредные продукты под строгим запретом.

Принципы «Диеты дружбы»

• никаких разгрузочных дней
• средний объем порций
• разнообразие в еде
• обязательный завтрак
• питание 3–4 раза в день в установленное время без перекусов
• ужин за 4 часа до сна
• тщательное пережевывание пищи
• уделять принятию пищи не менее 20 минут, при этом не отвлекаться на посторонние занятия
• минимальная тепловая обработка продуктов
• достаточное количество воды: 30 мл на 1 кг веса
• исключение магазинных соусов, полуфабрикатов, консервов, алкоголя и кофеиносодержащих напитков
• соблюдение сочетаемости продуктов

Как сочетать продукты по системе Татьяны Малаховой

Углеводы смешивать только с растительными жирами (в умеренном количестве).

Врачи подтвердили правильность установок женщины, а также то, что такое питание в отличие от многих агрессивных диет пойдет организму лишь на пользу. Такое питание позволяет безопасно снизить вес без потери мышечной ткани.

Если вы желаете достичь максимального результата, начните с психологического тренинга. Возьмите лист бумаги, разделите его вертикальной линией на 2 части. Слева напишите минимум 5 причин, почему вам необходимо похудеть, справа обозначьте 5 перемен, которые произойдут с вами, когда вы станете стройнее. Четко и внятно вслух проговорите всё написанное, затем прикрепите лист на самое видное место.

Договорившись со своим «Я», шагайте в новую жизнь! А если статья вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ею у себя на страничке.

Источник

Диета «Дружба» – гармоничное похудение

Диета «Дружбы» предложена инженером-технологом Татьяной Малаховой и стала популярной после того, как ее основательница приняла участие в передаче «Пусть говорят». Принцип методики в том, чтобы грамотно сочетать продукты и соблюдать правила сбалансированного питания. Так, данной диеты можно придерживаться на постоянной основе.

Суть и правила методики

Теплотехник в разработке своей методики использовала такой принцип: с организмом нужно «дружить», то есть жить с ним гармонии, не подвергая его стрессам. Именно в связи с этим диета и получила свое название. Чтобы добиться поставленных целей, нужно организовать сбалансированное и разнообразное питание, при котором организм из еды будет получать витамины и полезные элементы, а углеводы – путем расщепления жировых отложений, за счет чего и происходит сброс веса.

Чтобы «дружить» с организмом, Малахова выработала комплекс правил, проанализировав уже существующие программы похудения:

• Соблюдать правильный питьевой режим: после пробуждения выпивать по стакану очищенной воды, а также за 30 минут до приема пищи и спустя 40 минут после. Так, вы выпьете суточную норму воды – около 1,5-2 литров. Пить жидкость во время приема еды нежелательно. Так, придется отказаться от перекусов в виде булочки и кефира и т. д.
• Завтракать каждый день. Это наиболее важный прием пищи, поскольку насытит организм энергией, которая будет израсходована в течение дня, а не отложена в виде жира.
• Составить график питания и неукоснительно его соблюдать изо дня в день. Оптимальное количество приемов пищи – от 3 до 5 раз. При этом стоит отказаться от незапланированных перекусов. Желательно перед каждым приемом пищи съедать свежий овощ или фрукт.
• Принимать пищу медленно, тщательно пережевывая. Если есть быстро, практически невозможно ощутить чувство насыщения сразу – оно наступит спустя 20 минут. Как правило, это может спровоцировать переедание. Если же тщательно не пережевывать еду, можно нарушить пищеварение и спровоцировать различные болезни ЖКТ.
• Устраивать последний прием еды за 4 часа до отхода ко сну. Если поужинать сразу перед сном, организм не успеет переварить еду, и она отложится в виде жира. Если же ощущается сильное чувство голода, разрешается выпить стакан кефира или молока.

На освоение этих правил потребуется около 7 дней, в течение которых велика вероятность срывов. Далее же соблюдать их будет достаточно просто, причем не только для похудения, но и для поддержания красивой фигуры.

Разрешенные и запрещенные продукты

Правильный набор продуктов – это ключ к похудению, поэтому Малахова уделила этому вопросу особое внимание, предложив две корзины с продуктами: от первой необходимо отказаться, а вторую – приобрести.

Запрещенная корзина

В ней содержатся:

• Продукты с высоким гликемическим индексом (от 70). В их число входят хлебобулочные изделия из пшеничной муки, сладости, картофель печеный, мед, рис белый.
• Соль. Не только пробуждает аппетит, но также задерживает лишнюю жидкость в организме, что приводит к появлению оттеков и образованию лишних кило. Так, придется отказаться от фаст-фуда, снеков и прочих вредностей, поскольку они содержат большое количество соли, к тому же чрезмерно калорийны.
• Продукты, которые прошли пищевую переработку. Таковыми являются копчёности, колбасные изделия, сосиски, консервы, полуфабрикаты. Дело в том, что они содержат консерванты, заменители и усилители вкуса.
• Магазинные соусы. Это кетчуп, майонез, приправы и т. д. Они содержат химические добавки, загустители и консерванты.
• Алкоголь. Она приведет к замедленному обмену веществ, к тому же вызовет переедание, ведь часто к алкогольным напиткам подаются калорийные соленые закуски.

Из алкоголя время от времени можно позволить себе 1-2 бокала сухого красного вина.

Подробнее о том, какие продукты стоит убрать из рациона для быстрого похудения – читать тут.

Разрешенная корзина

В ней содержатся:

• Кисломолочные продукты малой жирности. Можно включить в меню творог, кефир, молоко, йогурт, ряженку и аналогичные продукты, но их жирность должна составлять до 3%. Разрешаются также сыры, но нежирные – до 20%.

Кисломолочные продукты содержат кальций, который нужен для здоровья костей, зубов, волос и кожи.

• Овощи. В особенности полезен лук-порей, листья салата, сельдерей, огурцы, авокадо, томаты, капуста любого типа.
• Фрукты, в том числе яблоко, груша, манго, киви, цитрусы. В минимальном количестве стоит есть банан и виноград, поскольку эти плоды богаты на глюкозу.
• Цельнозерновые продукты, богатые на витамины группы B, клетчатку и сложные углеводы. К таким продуктам относятся соевые бобы, фасоль, цельный горох и чечевица. Из ц/з продуктов также предпочтительна кукуруза, перловка, ячмень, коричневый и дикий рис, овсяные хлопья.
• Рыба, морепродукты, диетическое мясо (курица, говядина, оленина, индюшатина). Это незаменимые поставщики белков.
• Сухофрукты, орехи и семечки в небольшом количестве. Их можно использовать в качестве перекуса, если сильно тянет на сладкое, или в составе салатов.
• Заменители соли – паприка, черный перец, кориандр, сок лимона, чеснок, травы и натуральные приправы по вкусу.
• Черный шоколад в ограниченном количестве. Он не только утолит тягу к сладкому, но и поднимет настроение.

Как составить меню?

Чтобы грамотно составить меню, стоит учесть следующие правила:

1. На завтрак необходимо подать углеводы, чтобы частично насытить организм энергией. Например, подойдет творог с фруктами или ягодами, овсянка или фруктовый салат.
2. Чтобы до обеда утолить чувство голода, стоит сделать легкий перекус. Можно выпить кефир, съесть натуральный йогурт или фрукт.
3. На обед нужно подать белковую пищу – овощной суп с курицей, мясо или рыбу с гарниром, овощной салат с твердым сыром и т. д.
4. Ужин должен быть легким, чтобы не перегрузить организм до сна. Желательно съесть тушеные овощи, кисломолочные продукты или салат с орешками.
5. На ночь выпить кефир или молоко.

Придерживаясь подобной схемы, можно составить свой каждодневный рацион. Примерное меню на 7 дней предлагаем далее:

День 1

1. Утром съесть салат из сельдерея, половинки морковки, кусочков грейпфрута. Можно посыпать семенами кунжута.
2. На ланч подать 100 г творога с фруктами. Например, можно нарезать один киви или половинку яблока.
3. В обед приготовить овощной салат из морковки и отварной свеклы, который следует заправить 1 ст. л. оливкового масла. Подать с красной рыбой (100 г).
4. Поужинать отварной куриной грудкой (150 г).

День 2

1. Утром съесть овсянку на воде с курагой (150 г) и творог (100 г).
2. Перекусить яблоком и стаканом кефира.
3. В обед приготовить курную грудку на гриле и овощной салат с томатами, огурцами и зеленью.
4. Последний прием пищи – салат с отварными креветками, авокадо, листьями салата и болгарским перцем, который можно заправить оливковым маслом и соком половины лимона.

На ужин можно приготовить очень вкусный и полезный салат с креветками, рукколой и сыром фета:

День 3

1. Утром съесть творог с морковкой, натертой на мелкой терке, а также 2-3 сухофруктами.
2. На ланч подать фруктовый салат с яблоком и грушей, слегка присыпаный кунжутом.
3. На обед съесть три блюда: фасолевый суп, овощной салат с черри, огурцом, болгарским перцем и зеленью, кашу из гречки (4-5 ст. л.).
4. На ужин съесть филе рыбы, предварительно запеченное в фольге с заправкой из натурального йогурта, и свежие овощи.

День 4

1. Утром съесть овсянку на воде с клубникой и проростками пшеницы, а также творог и 0,5 грейпфрута.
2. Перекусить грушей и стаканом кефира.
3. В обед съесть морепродукты с салатом из редиски, белокочанной капусты и огурца. Его можно заправить льняным маслом и соком половины лимона. Также можно съесть 1 хлебец с долькой твердого сыра.
4. На ужин приготовить творожную массу, в которую добавить нарезанный дольками огурец, рубленый зеленый лук и пропущенный через пресс один зубчик чеснока.

День 5

1. Утром приготовить мюсли без сахара с орехами и ягодами, заправив натуральным йогуртом.
2. Перекусить апельсином.
3. В обед потушить филе индейки, приготовить на пару стручковую фасоль и подать со свежими зелеными овощами.
4. На ужин приготовить омлет из двух яиц и подать с томатами, приготовленными на пару, и салатом из морковки, свеклы и капусты.
5. Перед сном выпить стакан кефира.

День 6

1. После пробуждения съесть овсянку с творогом.
2. На ланч съесть мандарин.
3. На обед отлично подойдет: шашлык из мяса курицы, овощи, приготовленные на пару, и крем-суп с брокколи.
4. На ужин можно подать болгарский перец, фаршированный начинкой из куриного фарша, лука и морковки.

День 7

1. Утром подать творог с миндалем или семечками.
2. В качестве перекуса – запеченное яблоко с корицей.
3. В обед запечь рыбу и приготовить салат со свеклой и морковкой.
4. На ужин отварить горох, подать с 2-3 огурцами и томатами.

Принимая во внимание правила диеты «Дружба», можно составить собственное меню, исходя из собственных вкусовых предпочтений и возможностей.

Вкусные рецепты от Малаховой

Татьяна Малахова предлагает всем худеющим особое внимание обратить на такие быстрые рецепты:

• Овсяная каша: 3 столовые ложки хлопьев в миске залить кефиром. Съесть через 20 минут.
• Овощной салат №1: на мелкой терке натереть одну свежую морковку и 0,5 свеклы, соединить в миске и заправить 1 чайной ложкой оливкового масла.
• Овощной салат №2: натереть на терке 1 морковь, нарезать корень сельдерея и 4 дольки грейпфрута. В миске соединить все ингредиенты, заправить несколькими каплями сока лимона и посыпать кунжутом.
• Коктейль Сибарит: 50 г творога в глубокой миске соединить с нарезанными на кусочки фруктами – одним киви, 3 дольками грейпфрута и 0,5 яблока. Всё это измельчить блендером, чтобы получить однородную массу. Если получится слишком густой, можно заправить 2-3 столовыми ложками кефира (1%).

В качестве завтрака отлично подходит протеиновый коктейль из творога, молока, малины и клубники. Его рецепт представлен в следующем видео:

Каких результатов ожидать?

Особенность диеты «Дружба» заключается в том, что она не даст быстрых результатов, однако, при постоянном соблюдении позволит потерять от 15 до 20% от первоначального веса в течение 6 месяцев. При этом некоторые девушки отмечают, что уже на 1-2 неделе худеют на 2-3 кг. Как правило, это актуально в случае, если имеется большой лишний вес.

Помимо похудения, диета позволит улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Примечательно, что даже при потере большого веса на коже не появятся растяжки.

Если придерживаться правил диеты постоянно, потерянные килограммы не вернутся, и нормализуется обмен веществ.

Имеются ли противопоказания?

Диета «Дружба» – это сводка правил здорового питания, поэтому нет особых противопоказаний. Однако проконсультироваться с диетологом обязательно стоит в том случае, если имеется язвенная болезнь или гастрит в период обострения, беременность и период лактации. Это также касается случаев, когда худеет ребенок или подросток.

Итак, диета «Дружбы» от Татьяны Малаховой позволит перейти на сбалансированное питание с употреблением правильных продуктов. Такой программе можно придерживаться на постоянной основе, при этом вы будете чувствовать легкость во всем теле, поддерживая свой идеальный вес.

Источник