Теплый финиковый пирог рецепт

Бесподобный пирог с финиками (без сахара)

Если вы ограничиваете сахар в своем рационе, но при этом не можете жить без сладенького, этот рецепт вам точно пригодится!

Рецепт этого пирога с финиками я еще никому не рассказывала, так что вы будете первыми. На следующий день этот пирог такой же вкусный, если не вкуснее, но я думаю, он у вас не доживет до следующего дня. 😁

Ингредиенты:

форма или противень — 25 х 35 см

• 300 г муки (можно взять цельнозерновую для больше полезности)
• 60 г масла сливочного
• 100 г сметаны
• 100 г воды
• щепотка соли
• 1 ч. л. соды гашеной
• 300 г фиников
• 1 ст. л. меда

Рецепт:

1. Финики моем и достаем из них косточки. Подойдут любые финики, но если они слишком сухие, лучше замочить их в воде ненадолго, чтобы легче потом можно было перемолоть.

2. Добавляем в муку размягченное сливочное масло и перетираем рукой в крошку.

3. Добавляем сметану, погашенную соду и воду с солью. Размешиваем. Насыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Кладем его пока в холодильник минут на 10-15.

4. Финики измельчаем блендером в однородную массу.

5. Достаем тесто и делим на 2 части.

6. Одну часть раскатываем и выкладываем в форму или на противень.

7. Сверху выкладываем финиковую начинку и распределяем ножом по тесту.

8. Раскатываем вторую часть теста и выкладываем сверху.

9. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут при 180 градусах.

10. Готовый пирог достаем и немного остужаем. Пока он еще тепло-горячий смазываем верх медом.

Вот и все! Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится рецепт!

❤️ С любовью, Юлия Сандеш

Ставьте лайк (палец вверх), мне будет очень приятно, т.к. все рецепты я пишу и фотографирую сама.

И подписывайтесь, пожалуйста, на мой канал — буду делиться с Вами самыми вкусными и любимыми рецептами!

Источник

Пирог с финиками под карамельным соусом

ОПИСАНИЕ

Аромат этого пирога сведет вас с ума!

Пищевая ценность порции

Белки

10 г

Жиры

66 г

Углеводы

100 г

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.

Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда – из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Приложения

• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
• Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

—Музыка

—Ссылки

—Метки

—Фотоальбом

—Рубрики

• Интересы (448)
• Книги (305)
• открытки (3)
• Цитаты и афоризмы (277)
• Учеба (222)
• Юмор,сатира (172)
• Поэзия (164)
• Омар Хайям (3)
• Истории успеха (153)
• психология успеха (119)
• дневник (134)
• Деревня.life (4)
• мои хотелки (1)
• нумерология (128)
• Библиотека (126)
• Дома Коттеджи (82)
• Бизнес, финансы и право (77)
• Свой бизнес (22)
• Основы предпринимательства (11)
• Личные финансы (10)
• Фриланс (1)
• За рулем (58)
• автомобили (29)
• Аэрография (4)
• Интересное (57)
• религия (54)
• ВОв (52)
• Интернет-магазины (31)
• ностальгия (27)
• Мистика,непознанное (26)
• Тесты (25)
• Разное (23)
• фотографии (20)
• LV (19)
• Рига (9)
• Резекне (3)
• вентспилс (2)
• Археология (12)
• Природа,животные (10)
• Эзотерика (8)
• «ПАЗИТИФ» (8)
• Домашние животные (7)
• Русские (6)
• Россия (6)
• политика (6)
• РАЗВЛЕЧЕНИЯ (4)
• собака (4)
• актеры (3)
• телевидение (3)
• Мотиваторы (2)
• экология (1)
• Спорт и активный образ жизни (1)
• актеры (1)
• хочу себе (0)
• строительство (0)
• хобби (0)
• Праздники (1559)
• НОВЫЙ ГОД (887)
• Сценарии . игры развлечения (129)
• Поздравления (9)
• Пасха (396)
• ВОКРУГ СВЕТА (1220)
• достопримечательности (219)
• ИТАЛИЯ (136)
• города (104)
• страны и народы (2)
• События (1)
• Хочу побывать (1)
• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ (114)
• Европа (111)
• Испания (30)
• Латвия (9)
• Россия (295)
• Всякие полезности. (9)
• хочу всё знать (6)
• Дети. (3200)
• развитие ребенка (753)
• школа (711)
• воспитание (557)
• поделки (318)
• Игры.занятия (226)
• ШИТЬЕ ДЕТЯМ (220)
• для кукол (47)
• Домоводство (1449)
• Бюджет (146)
• Fly-lady (135)
• Фен-шуй (66)
• список покупок (38)
• советы (955)
• здоровье (1846)
• народная медицина (531)
• Идеи для бизнеса (605)
• деньги (269)
• Зароботок в инете. (213)
• ДОМАШНИЙ БИЗНЕС (37)
• карьера (10)
• ИНТЕРЬЕР (5558)
• Декор (795)
• Кухня (636)
• Детская (362)
• Мебель (288)
• Балкон,лоджия (218)
• , шторы (211)
• Спальня (198)
• Прихожая (106)
• Гостиная (104)
• террасы (76)
• интерьер кафе,магазина,офиса,бутика (7)
• дачный интерьер (202)
• ремонт своими руками (192)
• История России (61)
• компьютр (849)
• ссылки (60)
• новичкам (31)
• ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА (321)
• ФОТОШОП (227)
• косметика (100)
• красота (5068)
• причёска (1161)
• волосы (546)
• маникюр (241)
• Ногти (144)
• Макияж (47)
• Я- ЖЕНЩИНА (6)
• ГАРДЕРОБЧИК (533)
• худеем 100% (337)
• Кухни мира (0)
• магия (1473)
• Симорон (265)
• гадание и приметы (87)
• заговоры (383)
• МОЛИТВЫ (145)
• МОЯ СЕМЬЯ (880)
• МуЖчИнА+ЖеНщИнА (411)
• Отдых (113)
• Любовь (43)
• полезности (90)
• пора меняться (2107)
• Самосовершенствование (926)
• Почитать,посмотреть (415)
• Wishlist (16)
• Я хочу (4)
• Притчи (24)
• Приусадебное хозяйство (11889)
• ЦВЕТЫ (2124)
• Строительство (274)
• красивые сады (125)
• О бане (2)
• Дачные фантазии (2406)
• Комнатные растения (944)
• ландшафтный дизайн (3923)
• Огород (1117)
• Сад (808)
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (73318)
• Торты без выпечки (1487)
• ЛАВАШ (1309)
• приготовим сами (318)
• мультиварка.микроволновка (126)
• Рецепты экономных блюд (79)
• Напитки (алкогольные) (54)
• Моя кулинарная книга (11)
• Меню (4)
• выпечка несладкая (619)
• выпечка сладкая (7832)
• Овощи и грибы (3076)
• МИКРОВОЛНОВКА (119)
• мясо (3104)
• торты (4178)
• Блины (2587)
• Блюда в горшочке (173)
• Блюда из субпродуктов (763)
• Булочки.Пирожки (7870)
• Бутерброды (1623)
• Десерт (3327)
• заготовки (3787)
• К праздничному столу (1374)
• Крупы (370)
• Курица (3020)
• НАПИТКИ (166)
• Паста, спагетти, макароны (666)
• Печенье (3883)
• Пироги (3895)
• рыба (2346)
• Салаты (9027)
• Сервировка (74)
• Супы (1317)
• сыры (168)
• украшение блюд (1395)
• Хлеб (754)
• Хозяйке на заметку (191)
• шашлык (428)
• ПСИХОЛОГИЯ (971)
• Практики, технологии (207)
• рукоделие (12574)
• Деревья из . (674)
• крой и шитье (657)
• Флористика (454)
• скрап (428)
• Коллажи.Панно (397)
• Упаковка для подарков (288)
• бутылки (260)
• Мыло (227)
• Вязание для детей (218)
• На свадьбу (213)
• венки (202)
• Декорирование (199)
• фоторамки (152)
• подушки (131)
• цветы (129)
• Бисероплетение (127)
• переделки (108)
• Сумочки (96)
• Свечи декоративные (84)
• ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ (76)
• канзаши (71)
• вышивка (53)
• Украшения из Воздушных Шаров (40)
• тильда (34)
• бижутерия (25)
• артбукинг (23)
• изонить (22)
• Одежда для собак (15)
• переделки (13)
• Макраме (12)
• пэчворк (9)
• ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА (4)
• Мозаика (1)
• вязание крючком (225)
• Букеты из конфет (1931)
• Вязание (2923)
• декупаж (67)
• квилинг (130)
• мягкая игрушка. (282)
• Оригами (5)
• Оформление подарков (89)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ БУМАГИ И ГАЗЕТЫ (288)
• солёное тесто (172)
• Факты (85)
• Люди (46)
• События (17)
• Политика (13)
• Фотография (175)
• Футбол (34)

—неизвестно

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

Недавно посмотрев программу Ю.Высоцкой, где она пекла пирог с финиками, я сразу решила его готовить.

Ну, скажу вам, это совершенно новый вкус для меня. Финики в таком количестве я никогда раньше не использовала в выпечке. А в этом рецепте фиников так много, что сахарного песка для него почти не нужно. Пирог получился «очень финиковый», начиная от аромата, заканчивая цветом и очень сладким вкусом. А в сочетании с нежной сливочной глазурью это вообще песня.

Вчера, пока мой финиковый пирог пекся, я увидела в журнале chernnishka очень похожий рецепт под названием Липкие пудинги. Думаю и для моего пирога такая формулировка применима. За счет фиников пирог действительно получился липким. Итак, не буду вас томить, а покажу и расскажу как я готовила финиковый пирог.

Ингредиенты:
Финики – 300 г
Сок 2-х апельсинов
Масло сливочное – 125 г
Сахарный песок – 1 ст.л.
Яйца – 2шт
Мука – 125 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – щепотка

Для глазури (этого количества глазури оказалось слишком много для моего пирога, в следующий раз уменьшу количество в 3 раза)
Сахар – 4 ст.л
Масло сливочное – 75 г
Сливки 35 % — 200 мл

Как приготовить пирог с финиками в мультиварке:

1. Финики промойте, обсушите, выньте косточки и порежьте

2. Выжмите сок 2-х апельсинов

3. Соедините финики и сок в кастрюле, поставьте на огонь, дайте закипеть

4. Добавьте к финикам 1 ч.л. разрыхлителя, смесь запенится, перемешайте и выключите огонь.

5. Размягченное масло взбейте с 1 ст.л. сахара.

6. Продолжая мешать, добавьте 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, затем еще 1 яйцо. Далее вымешивая тесто лопаткой, добавьте частями остальную муку.

7. Добавьте в тесто финиковую смесь и размешайте

8. Вылейте тесто в кастрюльку мультиварки, выпекайте 60 минут на режиме выпечка. Затем переверните пирог и запеките еще 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой и вынимайте пирог

9. Приготовьте глазурь: растопите 4 ст.л. сахара с 75 г сливочного масла. Затем влейте сливки и поварите 2-3 минуты.

10. Залейте теплый пирог глазурью, дайте остыть и пробуйте.

Можете испечь такой пирог в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Хочу добавить небольшое замечание: в следующий раз я финики порежу помельче и уменьшу количество сахара в пироге. Обязательно напишу какой пирог вкуснее.

Источник