Томатный суп с фаршем рецепт

Содержание

Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»
Ингредиенты для «Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»»:
Другие варианты рецепта
Суп «Ешь и худей»
Томатный рисовый суп
Томатный суп с сырной корочкой
Суп «Две банки»
Томатный суп от мадам Мегре
Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»
Томатный суп «Самый быстрый»
Похожие рецепты
Лагман по-среднерусски
Харира
Сырно-грибной суп-пюре
Луковый суп с корицей «Карабачча»
Минестроне
Французский луковый суп
Суп на курином бульоне «Для взрослых»
Гречневый суп с оливками
Легкий овощной суп «Из духовки»
Попробуйте приготовить вместе
Зразы из баклажанов
Овощной салат в желе «Праздничные шары»
Торт «Наполеон» с картофелем и грибами
Фотографии «Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»

Идею этого супа я взяла из журнала «Школа гастронома», но заменила некоторые ингредиенты и пропорции. Суп изначально покорил меня тем, что в нем выдержаны все принципы раздельного питания, а уж когда приготовила в первый раз, то и вкусом. Изумительный суп.

Ингредиенты для «Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»»:

Фарш мясной (говяжий) — 300 г
Помидор — 0.5 кг
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый (ближе к большим) — 2 шт
Томатная паста — 2 стак.
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1020.5 ккал	белки 35.7 г	жиры 8.5 г	углеводы 130.7 г
100 г блюда
ккал 61.8 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Томатный суп с фаршем «Мексиканские мотивы»»:

Вот наши необходимые продукты.

Дальше нам надо все нарезать. Сразу говорю, НЕ МЕЛЬЧИТЬ!! Лук — большими полукольцами, перец — широкими полосками, помидоры очистить от шкурки и на дольки порезать.

В кастрюлю, в которой будем варить суп, добавить растительное масло и лук. Потушить. Не обжаривать! Именно потушить. Потом добавим перец болгарский. Перемешаем. Тушим дальше.

На сковородке быстро обжариваем фарш, разминаем его вилкой, чтобы крупинки на сковородке были. И одновременно мешаем овощи в кастрюле. Не очень удобно, но у нас получится, не боги горшки обжигают).

Добавим в кастрюлю помидоры, фарш, томат. пасту, нальем горячей воды из чайника и на маленьком огне минут 20 потомим.

Нальем в тарелочку. И вот тут самый важный момент: не вздумайте посыпать зеленью!! А то получится, как в анекдоте: русские туристы в Испании всё норовят паэлью укропом посыпать))) Нам в данный момент укроп не нужен, в этом супе важен именно томатный вкус с перчиком и небольшим вкраплением фарша. В этом вся суть этого супа, не перебивайте вкус, ну хотя бы на пробу, а там уж сами смотрите)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?