Томатный суп с мясом рецепт

Томатный суп с мясом

Лето — это изобилие свежих и вкусных овощей. Томаты, перец, зелень. Все вкусное, свежее. Предлагаю Вам рецепт супа, где первую скрипку играют томаты. Супчик остренький, ароматный и сытный.

Ингредиенты для «Томатный суп с мясом»:

• Курица (Можно заменить на баранину, индейку, говядину. Время варки бульона при этом нужно увеличить.) — 1 кг
• Лук репчатый (средние) — 4 шт
• Помидор (крупные) — 5 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Кинза — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1651.7 ккал	белки 194.8 г	жиры 39.4 г	углеводы 138.1 г
Порции
ккал 165.2 ккал	белки 19.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 13.8 г
100 г блюда
ккал 74.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Томатный суп с мясом»:

Курицу промыть, залить чистой водой. Вода должна полностью покрыть мясо. Довести до кипения, снять пену, посолить 1-2 чайных ложки соли и варить на небольшом огне 1 час. Если у Вас баранина или говядина 2 часа.

Мясо разобрать, кожу и кости выбросить. Снять жир с бульона. Вылить его на глубокую сковородку и на среднем огне обжарить вареное мясо и лук, нарезанный полукольцами.

Добавить к мясу и луку нарезанные кубиком помидоры и мелко нарезанный, очищенный от семян и перегородок, острый перец. Все посолить, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут до размягчения томатов.

Добавить овощи в кипящий бульон и томить на медленном огне минут 15. Попробовать на соль, досолить при необходимости, всыпать все специи, мелконарезанные чеснок и зелень и томить еще 5 минут.

К этому супу очень хороши гренки. Ржаной хлеб обжарить на сковороде с двух сторон и натереть чесноком.

Подавать суп, щедро посыпав зеленым луком.

И с греночками. Очень вкусно и ароматного.
Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Лето — это изобилие свежих и вкусных овощей. Томаты, перец, зелень. Все вкусное, свежее. Предлагаю Вам рецепт супа, где первую скрипку играют томаты. Супчик остренький, ароматный и сытный.

Похожие рецепты

Овощной суп с сырными шариками

Вегетарианский овощной суп с грибами

Чечевичный суп с маслинами

Самый простой грибной суп

Испанский суп с колбасой «Чоризо»

Суп рисовый с мясом

Суп грибной «Сливочный»

Суп с рисом и овощами карри

Суп минестроне с тыквой и курицей

Попробуйте приготовить вместе

Фасоль в чесночном соусе

Салат-твикс «Любящие сердца»

Вариация на тему «Торт из кабачков»

Фотографии «Томатный суп с мясом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2018 года stark2 #

27 сентября 2018 года Natkati #

27 сентября 2018 года stark2 #

27 сентября 2018 года nnutty #

27 сентября 2018 года stark2 #

27 сентября 2018 года mazziadri #

27 сентября 2018 года stark2 #

28 сентября 2018 года Dama-Lorik #

28 сентября 2018 года stark2 #

28 сентября 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года stark2 #

28 сентября 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

29 сентября 2018 года stark2 #

30 сентября 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года Vicentina #

29 сентября 2018 года stark2 #

14 августа 2018 года Симонова79 #

14 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

14 августа 2018 года Симонова79 #

14 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

9 августа 2018 года Kuss #

9 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

9 августа 2018 года aelita112007 #

9 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

14 августа 2018 года aelita112007 #

14 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

7 августа 2018 года ирпенчанка #

7 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года masha vet #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года masha vet #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года masha vet #

6 августа 2018 года Wera13 #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года Сурик #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года mtata #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года mtata #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Dama-Lorik #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года yugai ludmila65 #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

7 августа 2018 года ирпенчанка #

7 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

7 августа 2018 года ирпенчанка #

7 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Анастасия АГ #

6 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Ирушенька #

5 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Демурия #

5 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года wowan5 #

5 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года mariana82 #

5 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года Жанета2016 #

5 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

5 августа 2018 года ved-marina #

5 августа 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник