Томатный суп с оливками рецепт

Томатный суп с курицей и оливками

Как приготовить блюдо « Томатный суп с курицей и оливками »

1. Помыть и обсушить куриные грудки, нарезать небольшими кусочками.
2. Выложить кусочки курицы в кипящую воду и варить 5 минут.
3. Добавить очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель.
4. Мелко нарезать сладкий перец, репчатый лук и морковь.
5. Выложить овощи в разогретое на сковороде растительное масло, перемешать.
6. Добавить томатную пасту и сахар.
7. Тщательно обжарить около 10 минут.
8. Добавить в кастрюлю фасоль (жидкость с банки слить), лавровый лист. Посолить по вкусу, варить 5-6 минут.
9. Выложить в суп зажарку, поперчить, добавить сливочное масло и оливки.
10. Хорошо перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться супу 10 минут.

Для тех, кто любит итальянскую кухню, предлагаю приготовить такой суп. Он очень вкусный и сытный, а готовится довольно легко. Молотый красный перец можно заменить небольшим перчиком чили, тогда суп будет острее и пикантнее. При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью или просто украсить листиками петрушки.

• Вода — 2 л.
• Куриные грудки (2 шт.) — 800 гр.
• Консервированная фасоль (1 б.) — 400 гр.
• Лук репчатый (1 шт.) — 100 гр.
• Морковь (1 шт.) — 100 гр.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Картофель (2 шт.) — 350 гр.
• Оливки (без косточек) — 50 гр.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Сладкий перец (1 шт.) — 120 гр.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Перец красный молотый (по вкусу) — 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Томатный суп с курицей и оливками» (на 100 грамм ):

Источник

Томатный суп с рыбой и оливками

Очень вкусный суп – пикантный, с насыщенным вкусом, сытный, но при этом не тяжелый для желудка. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для «Томатный суп с рыбой и оливками»:

• Томаты в собственном соку (кусочками) — 400 г
• Вода (или рыбный бульон) — 500 мл
• Рыба (отварная или запеченная) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Оливки зеленые — 1 бан.
• Петрушка — 1/2 пуч.
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Масло растительное (Олейна™) — 2 ст. л.
• Лист лавровый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 872.5 ккал	белки 47.5 г	жиры 57.9 г	углеводы 46.9 г
100 г блюда
ккал 60.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Томатный суп с рыбой и оливками»:

Для приготовления этого супа можно использовать остатки запеченной или отварной рыбы, а можно приготовить ее специально.
Я отварила немного кеты.

Затем разобрала рыбу на кусочки, удалив кожицу и косточки.

Лук мелко нарезать.
Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
Помидоры в собственном соку, если они у вас целиком, нужно нарезать на небольшие кусочки. Кстати, это можно сделать кухонными ножницами прямо в банке.
С оливок слить рассол.

В кастрюлю с толстым дном влить пару ложек растительного масла Олейна™ и разогреть его на среднем огне.

Добавить лук и подрумянить его.

Затем добавить чеснок и, помешивая, обжарить все вместе еще 20-30 секунд.

Выложить в кастрюлю томаты в собственном соку.

Добавить воду или рыбный бульон.
Количество жидкости регулируйте по своему вкусу, в зависимости от того, насколько густой суп вам нужен.
Приправить по вкусу солью и перцем, добавить лавровый лист.
Довести до кипения и варить под крышкой 10 минут.

Затем выложить в суп рыбу.

Добавить оливки, довести до кипения и готовить еще 2-3 минуты.

Всыпать в суп мелко нарезанную петрушку, перемешать и снять суп с огня.
Дать ему настояться 5-10 минут (не забудьте вынуть лавровый лист).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный суп – пикантный, с насыщенным вкусом, сытный, но при этом не тяжелый для желудка. Обязательно попробуйте!

Похожие рецепты

Суп томатный с морепродуктами

Шотландский рыбный суп «Каллен скинк»

Суп «Северный»

Суп с мойвой

Диетический суп по-японски

Суп с тыквой, картофелем и семгой

Рыбный суп «Халасле от Хелены»

Сливочный суп из карпа

Уха домашняя с ароматом костра

Попробуйте приготовить вместе

Жюльен в булочках

Салат «Сюрприз»

Закусочный торт

Фотографии «Томатный суп с рыбой и оливками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 марта Silverina1 # (автор рецепта)

21 декабря 2020 года anna shiran #

5 января Silverina1 # (автор рецепта)

30 ноября 2020 года Lycia1 #

30 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 ноября 2020 года bar-serg #

30 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

30 ноября 2020 года bar-serg #

1 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

2 декабря 2020 года bar-serg #

2 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

2 декабря 2020 года bar-serg #

2 декабря 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

29 ноября 2020 года NataliaNik #

29 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 ноября 2020 года alarm clock #

24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 ноября 2020 года Himbeeren #

24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 ноября 2020 года мисс #

24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 ноября 2020 года Vishnja #

24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года Ирушенька #

24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года МурКатеринка #

24 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года virgola71 #

23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года Людмила НК #

23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года irina komandor #

23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года Okoolina #

23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года Сурик #

23 ноября 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Как готовится томатный суп с оливками

Изысканность блюд в кулинарии на сегодняшний день просто поражает своим изобилием. Сколько же всего вкусного и не испробованного? Все хочется приготовить и попробовать. К этому мы и будем стремиться!

В данной статье я хочу Вам предложить приготовить удивительный рецепт приготовления замечательного блюда – томатный суп с оливками . Готовится этот суп очень просто и не потребует много времени на своё приготовление. Чтобы его приготовить, рекомендую взять блокнот и ручку, чтобы записать рецепт с необходимыми ингредиентами для приготовления.

На нашем сайте Вы также сможете найти много интересных и очень вкусных рецептов по приготовлению супов – Сырный суп-пюре у вас дома, Суп-пюре из тыквы, Рецепт супа – пюре из консервированной кукурузы.

Необходимые ингредиенты для томатного супа с оливками:

• Грудинка свиная – 0,5 кг. (без хрящей и кости);
• Морковь – одна (средняя);
• Оливки – 340 гр.;
• Картофель – 4-5 штук;
• Зелень – укроп, петрушка;
• Томатная паста – 1-1,5 столовых ложки;
• Фасоль – 1 баночка в томате или 100 гр.;
• Соль – по вкусу;
• Перец – по вкусу.

Приготовление томатного супа с оливками:

Чтобы начать приготовление томатного супа с оливками, для начала нам необходимо вымыть грудинку, порезать её на крупные кубики, а затем отварить в течение часа. Фасоль, если она свежая, тоже можно отварить вместе с говяжьим мясом. Пока варится мясо с фасолью, мы нарезаем кубиками картофель, морковь трем на корейской терке.

Как только все отварилось, мы выше перечисленные ингредиенты выкладываем вариться к мясу, и добавляем туда томатную пасту, зелень, оливки, соль, перец. Теперь следует все довести до кипения, и дать прокипеть пару минут. Суп приобретает потрясающий аромат! Приятного Вам аппетита!

Источник