Торт азамата агзамова рецепт

Торты от РЕНАТА АГЗАМОВА 🍰Народный кондитер

Решил я попробовать торты от всем известного кондитера Рената Агзамова. Он открыл свои магазины “Народный кондитер”, и захотелось протестировать его торты.
Посетил я магазин у метро Кузьминки. Ассортимент не такой уж большой. Продавцы очень приветливые, впечатление о магазине при покупке сложилось положительное.

Я взял на пробу торт Пломбир, Мишка Тедди, Облепиховый торт, Медовик и Наполеон. Давайте пробовать торты!

Торт Наполеон

Торт продавался по акции, по факту, он стоит немного дороже. Торт хранится 5 суток. Кстати, вот здесь был косяк продавцов, так как продали торт на грани срока годности. То есть купил я его в 6 вечера, и уже на следующий день в 5 утра он был негоден. Должны были предупредить.

Состав полностью натуральный, это уже радует.

Торт сильно воздушный, крема очень много, режется легко. Давайте пробовать.

По вкусу коржи ощущаются. Очень насыщенный сливочный вкус в торте. Наполеон мне понравился. По сравнению с другими магазинными тортами, в этом наполеоне очень много крема и относительно мало коржей. Вкусно!

Торт Пломбир

Состав тоже неплохой, единственное, что может смутить- это растительные масла в составе.

Внешне торт выглядит очень даже презентабельно. Сверху два пломбира, это вдвойне увеличивает аппетит:)

Торт очень мягкий и влажный, коржи пропитаны отлично.

Очень классный бисквит в торте, он добротно пропитан, вкус пломбира ощущается. Как будто ешь мороженое. В нем никакой плотности нет, просто расплывается во рту. Вкусно!

Торт Медовик

С составом также нет проблем. Давайте сразу пробовать, что здесь тянуть)

Видим три бисквита, это довольно не стандартная история для медовика, обычно он многослойный. Снова торт очень мягкий и пропитанный, по структуре похож на торт пломбир.

Сильно ощущается мед во вкусе – это хорошо. Торт настолько нежный, что ты его съел – и не почувствовал. В медовике хотелось бы ощущать коржи, здесь этого нет. Медовик не понравился, пробовали вкуснее.

Торт Мишка Тедди за 900 рублей

Выглядит торт классно, очень аппетитно. Отличный вариант для подарка, торт с таким необычным внешним видом за 900 рублей вы вряд ли найдете.

Очень вкусный торт. Превалирует во вкусе белый шоколад. Вкус в торте такой творожно- шоколадный. Очень нежный торт, бисквит слабо ощущается. Но все равно торт действительно шикарный.

Облепиховый торт

Не хотел бы повторяться. Поэтому коротко! Торт сильно похож по вкусу на торт пломбир, но со вкусом облепихи. Ничего необычного. Если любите облепиху, взять можно.

Какие итоги по тортам от Агзамова?

Все торты похожи между собой по своей сути – несколько сильно пропитанных бисквитов, и какой-то крем. Торты не только по сути похожи, но и по вкусу, отличается только мишка Тедди, вот он действительно индивидуален, и наполеон.

Источник

Торты от РЕНАТА АГЗАМОВА 🍰НАРОДНЫЙ ТЕСТ!

Решил я попробовать торты от всем известного кондитера Рената Агзамова. Он открыл свои магазины «Народный кондитер», и я решил приобрести и протестировать его торты.

Посетил я магазин у метро Кузьминки. Ассортимент не такой уж большой. Продавцы очень приветливые, впечатление о магазине при покупке сложилось положительное.

Я взял на пробу торт Пломбир, Мишка Тедди, Облепиховый торт, Медовик и Наполеон. Давайте пробовать торты!

Торт Наполеон

Торт продавался по акции, по факту, он стоит немного дороже. Торт хранится 5 суток. Кстати, вот здесь был косяк продавцов, так как продали торт на грани срока годности. То есть купил я его в 6 вечера, и уже на следующий день в 5 утра он был негоден. Должны были предупредить.

Состав полностью натуральный, это уже радует.

Торт сильно воздушный, крема очень много, режется легко. Давайте пробовать.

По вкусу коржи ощущаются. Очень насыщенный сливочный вкус в торте. Наполеон мне понравился. По сравнению с другими магазинными тортами, в этом наполеоне очень много крема и относительно мало коржей. Вкусно!

Торт Пломбир

Состав тоже неплохой, единственное, что может смутить- это растительные масла в составе.

Внешне торт выглядит очень даже презентабельно. Сверху два пломбира, это вдвойне увеличивает аппетит:)

Торт очень мягкий и влажный, коржи пропитаны отлично.

Очень классный бисквит в торте, он добротно пропитан, вкус пломбира ощущается. Как будто ешь мороженое. В нем никакой плотности нет, просто расплывается во рту. Вкусно!

Торт Медовик

С составом также нет проблем. Давайте сразу пробовать, что здесь тянуть)

Видим три бисквита, это довольно не стандартная история для медовика, обычно он многослойный. Снова торт очень мягкий и пропитанный, по структуре похож на торт пломбир.

Сильно ощущается мед во вкусе — это хорошо. Торт настолько нежный, что ты его съел — и не почувствовал. В медовике хотелось бы ощущать коржи, здесь этого нет. Медовик не понравился, пробовали вкуснее.

Торт Мишка Тедди за 900 рублей

Выглядит торт классно, очень аппетитно. Отличный вариант для подарка, торт с таким необычным внешним видом за 900 рублей вы вряд ли найдете.

Очень вкусный торт. Превалирует во вкусе белый шоколад. Вкус в торте такой творожно- шоколадный. Очень нежный торт, бисквит слабо ощущается. Но все равно торт действительно шикарный.

Облепиховый торт

Не хотел бы повторяться. Поэтому коротко! Торт сильно похож по вкусу на торт пломбир, но со вкусом облепихи. Ничего необычного. Если любите облепиху, взять можно.

Какие итоги по тортам от Рената Агзамова?

Все торты похожи между собой по своей сути — несколько сильно пропитанных бисквитов, и какой-то крем. Торты не только по сути похожи, но и по вкусу, отличается только мишка Тедди, вот он действительно индивидуален, и наполеон. Торты все натуральные, в целом, вкусные, поэтому решать вам:)

Видео обзор мини десертов от Рената Агзамова 🍰 ЧИА, МАЛИНОВЫЙ ШИФОН, МАНГО-МАНГО можно посмотреть здесь

Источник

Попробовал самый дорогой и дешевый торты из кондитерской Рената Агзамова. Рассказываю, сколько стоят и что не понравилось

Делюсь своими впечатлениями от дегустации тортов из кондитерской Рената Агзамова.

В последнее время мне в личные сообщения приходят просьбы протестировать торты от кондитерской “Народный кондитер”. Ее основатель — известный в России “тортодел” и телеведущий — Ренат Агзамов.

Оказалось, что часть тортов в этой кондитерской сделаны по рецептам участников шоу “Кондитер” на телеканале Пятница. Мне стало интересно, что же за торты там продают.

Первое, что меня удивило, это фотостойка с Агзамовым, которая встречает при входе в магазин. Я уже и забыл, что такой вид рекламы существует, и даже немного удивился, когда зашел в магазин.

Фотостойка с Агзамовым указывает на 2 витрины с тортами. Выбор довольно обширный. Цены на десерты самые разные. Есть и дорогие, а есть и вполне доступные.

Я решил попробовать 2 торта из разных ценовых сегментов, т. е. самый дорогой и самый дешевый. Давайте покажу, что я выбрал.

Самый дорогой торт — “Манго-Манго”, он стоит 1850 рублей. Самый дешевый — “Торт с арахисом” за 650 рублей. Но я привык считать стоимость продуктов на килограмм, поэтому предлагаю пересчитать.

1 килограмм торта “Манго-Манго” стоит 2569 рублей, 1 килограмм “Торта с арахисом” — 1444 рубля. В пересчете на килограмм торт с арахисом уже не выглядит дешевым. Интересно, какой состав у таких дорогих тортов.

Состав у тортов, к моему удивлению, оказался отменным. Тут нет никаких растительных заменителей, только настоящие сливки и сливочное масло. Единственное, что может кому-то не понравиться — это пищевые красители в торте “Манго-Манго”.

Но в составе написано, что это жирорастворимые красители, скорее всего, они использованы в подкрашивании шоколада, из которого сделана надпись. В остальном состав у обоих тортов хороший. Давайте покажу, как выглядят торты без упаковки.

Оба торта смотрятся очень просто, но при этом такой торт и на праздничный стол поставить не стыдно. Хотя “Манго-Манго” можно было бы и поинтереснее украсить, особенно, если вспомнить его цену — 1850 рублей. Пришло время разрезать торты и узнать, что внутри.

На разрезе торта “Манго-Манго” видно, что торт состоит из 2 коржей бисквита и прослоен взбитыми сливками. Есть большое количество кусочков манго. Причем, кусочки не маленькие, а довольно внушительные, и их в торте много.

Сверху торт покрыт глазурью из пюре манго и украшен надписью из белого шоколада.

Торт “с арахисом” выглядит очень похоже, только бисквиты шоколадные, и прослоен он кремом с добавлением, как мне показалось, вареной сгущенки. Сверху торт украшен цельным арахисом и полит карамельным соусом. Пора уже попробовать.

В обоих тортах я не почувствовал каких-то химических привкусов. Торты в меру сладкие, бисквиты мягкие. В “Манго-Манго” много кусочков сладкого и свежего манго, возможно, их предварительно немного вымочили в сахарном сиропе.

В торте “с арахисом” орехи успели за время хранения впитать влагу из крема и перестали быть хрустящими. В целом торты вкусные, но кое-что мне не понравилось.

Это, конечно, вкусовщина и исключительно мое мнение. Оба торта слишком мягкие и рыхлые. Из-за этого, когда берешь кусочек торта в рот, появляется ощущение, будто его уже кто-то за тебя пожевал.

Такое ощущение возникает не просто так: это видно по рыхлой структуре бисквитов и по легкому и воздушному крему. Как будто торт специально старались сделать большого размера, но так, чтобы затратить минимальное количество ингредиентов. Пора подводить итоги.

Мне очень понравился состав у этих тортов, он идеальный. Это даже во вкусе ощущается. Правда, хороший состав отразился не только на вкусе, но и на высокой цене. Хотя, на мой взгляд, цены на эти торты неоправданно высоки. Особенно это касается торта “Манго-Манго”: 2500 рублей за килограмм заводского торта — это перебор.

Когда я сам делал торты на заказ, я продавал их в среднем по 2500 рублей за килограмм. Средняя себестоимость продуктов на 1 кг моих тортов была 30%, а в случае с заводским производством себестоимость продукции ниже за счет оптовых цен на сырье. Поэтому считаю, что красная цена такому торту 1500 рублей за килограмм, или 1080 рублей за торт.

А вы пробовали торты от “Народного кондитера”?

Источник