Торт пломбир рецепт с бисквитом

Содержание

Торт «Пломбир» с малиновым желе
Торт «Пломбир» рецепт с фото пошагово
Малиновое желе для торта «Пломбир»
Мусс «Пломбир» для торта рецепт
Сборка торта «Пломбир»
Торт «Пломбир»
Ингредиенты для «Торт «Пломбир»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Пломбир»»:
Другие варианты рецепта
Торт с заварным сметанным кремом
Похожие рецепты
Торт «Сердешный друг»
Шоколадное «полено» с фруктами и кремом из маскарпоне
Торт «Купол с вишней»
Торт «Веселенький»
Торт к весеннему празднику
Торт «Зебра» с клубникой
Торт «Маленький праздник»
Клубничный торт
Гречневый торт с ежевикой и фисташковым кремом
Фотографии «Торт «Пломбир»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Торт «Пломбир» с малиновым желе

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Домашний, приготовленный своими руками торт «Пломбир» выглядит впечатляюще, а готовится не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Снизу проложен стандартный бисквитный корж, который залит широким слоем нежнейшей смеси заварного крема и взбитых сливок, а внутри белоснежного десерта спрятан сюрприз в виде яркой и контрастной малиновой прослойки.

p, blockquote 2,0,1,0,0 —>

Если убрать из светлого слоя желатин, многие заметят, что это тот самый популярный пломбирный крем, по вкусу напоминающий растаявшее мороженое, только сегодня мы делаем этот крем в виде мусса. Десерт получается очень легким, воздушным, нежным. Здесь нет ничего лишнего, сочетание продуктов подобрано очень уместно. Сладкий пломбирный мусс прекрасно гармонирует с прохладным малиновым желе, обладающим благородной кислинкой. А светлый пропитанный бисквит идеально дополняет эту комбинацию как по внешним, там и по вкусовым признакам.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

p, blockquote 5,1,0,0,0 —>

яйца — 2 шт.;
мука — 50 г;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 1 ч. ложка.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

вода — 30 мл;
сахар — 1 ч. ложка.

p, blockquote 7,0,0,1,0 —>

сливки 33-35% — 500 г;
молоко — 250 мл;
картофельный крахмал — 12 г;
сахар — 120 г;
ванильный сахар — пакетик (8-10 г);
желатин порошковый — 12 г.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

малина (замороженная или свежая) — 500 г;
сахар — 50 г;
желатин порошковый — 12 г.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

прозрачное желе для торта — 1 пакетик;
ягоды, мята — по желанию.

к содержанию ↑

Торт «Пломбир» рецепт с фото пошагово

Малиновое желе для торта «Пломбир»

Мусс «Пломбир» для торта рецепт

Сборка торта «Пломбир»

Торт «Пломбир» с малиновым желе готов! Приятного чаепития!

Источник

Торт «Пломбир»

Торт выходит очень вкусный. Крем «Пломбир» по вкусу напоминает подтаявшее мороженое. Сироп с коньяком придает особую пикантность. В совокупности получается оригинальный вкус, особенно если изделию дать настояться хотя бы 1 сутки, а лучше больше.

Ингредиенты для «Торт «Пломбир»»:

Для бисквита

Для крема «Пломбир»

Для сиропа

Для украшения

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6006.9 ккал	белки 80.2 г	жиры 375.4 г	углеводы 557.5 г
Порции
ккал 750.9 ккал	белки 10 г	жиры 46.9 г	углеводы 69.7 г
100 г блюда
ккал 330 ккал	белки 4.4 г	жиры 20.6 г	углеводы 30.6 г