Торт принц уильям рецепт

Удивительно простой и необыкновенно вкусный торт по рецепту знаменитого кондитера Александра Селезнева из его новой книги «Кондитерские мировые хиты».

Ингредиенты

Шоколад молочный — 200 г

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 100 г

Масло растительное — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Рецепт поразил меня своей простотой, а так как я большой любитель шоколада, еще и вкусом! После небольшой ревизии оказалось, что проблем с шоколадом нет, спасибо новогодним праздникам!

Итак, приступим! Шоколад, здесь у меня горький, растопить.

. печенье поломать на небольшие кусочки!

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром добела, добавить яйцо и перемешать. Здесь все же добавлю от себя: сахар лучше брать мелкокристаллический, так текстура будет нежнее, и не будет неприятно хрустеть на зубах! Да и количество можно уменьшить, так как получается очень сладко. Я хоть и сладкоежка, но все в меру!

Соединить с растопленным шоколадом.

Печенье перемешать со сливочно-шоколадной массой, выложить в форму и дать застыть. Я поставила в холодильник на 20 мин.

Далее делаем глазурь. Молочный шоколад растопить, добавить растительное масло и перемешать. Все. Торт достаем из холодильника, покрываем глазурью, я еще украсила клюквой, но это необязательно. Дать глазури застыть.

Источник

Шоколадный торт «Принц Уильям» — кулинария Англии

Рецепт из кулинарной книги кондитера Александра Селезнева «Кондитерские мировые хиты».

Торт заинтересовал простотой своего рецепта. Никакого тебе теста, духовки и прочих премудростей. Буквально за полчаса у меня получился маленький симпатичный шоколадный тортик. Правда, съеден он был тоже за полчаса. Что только говорит в пользу десерта.

На вкус он мне напомнил батончик «Твикс.

Ингредиенты:

100 г шоколада, 100 г сахарного песка, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 200 г печенья

Для глазировки: 100 г шоколада, 1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:

1. Печенье разламываем на небольшие кусочки. Шоколад растапливаем.

2. Сливочное масло и сахар взбиваем добела, 5 мин. Затем добавляем яйцо и перемешиваем. Соединяем с растопленным шоколадом.

3. Печенье перемешиваем со сливочно-шоколадной массой и выкладываем в форму. Даем застыть.

4. Глазурь: шоколад растапливаем и смешиваем с растительным маслом.

5. Торт достаем из формы и заливаем смесью шоколада и растительного масла. Разравниваем. Даем глазури застыть.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Торт принца уильяма

Шоколадный торт Принца Уильяма

Ингредиенты для «Шоколадный торт Принца Уильяма»:

Шоколад молочный / Шоколад (100 г горького в тесто, 100 г молочного для глазури) — 200 г
Сахар (лучше мелкокристаллический) — 100 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Печенье (юбилейное) — 200 г
Масло растительное (для глазури) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт Принца Уильяма»:

Итак, приступим! Шоколад, здесь у меня горький, растопить.

. печенье поломать на небольшие кусочки!

Соединить с растопленным шоколадом.

Вот и все! Можно пить чай)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Королевский торт

Шоколадный торт Принца Уильяма

Фотографии «Шоколадный торт Принца Уильяма» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2012 года barska #

21 февраля 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

24 февраля 2012 года barska #

20 февраля 2012 года panna1979 #

21 февраля 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

97 месяцев назад Silverina1 #

31 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

Читайте также: Сэндвич с питой рецепты

17 января 2012 года Blackswann #

16 января 2012 года barska #

16 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

16 января 2012 года algambra #

16 января 2012 года mila87 #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года olgaskr #

16 января 2012 года Galhenok #

16 января 2012 года xsenia #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года Татка79 #

16 января 2012 года Haruka #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года мисс #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года Seagull_L #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года faerr84 #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года OLGA_BOSS #

16 января 2012 года tochkaZ #

16 января 2012 года Sillabab # (автор рецепта)

16 января 2012 года freziya1 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Секреты и традиции королевских свадебных тортов

Английские традиции свадебных тортов очень оригинальны.

Английский свадебный торт- это, на самом деле, кекс.

Он готовится, как правило за месяц до торжества. Для его приготовления требуется огромное количество сухофруктов- изюма, чернослива, вишен, орехов и пр., а после выпечки он ежедневно пропитывается ромом и коньяком.

Благодаря этому торт может храниться очень долго, буквально десятилетия.

Кусочек торта оставляют и извлекают на рождение ребенка. Эти кусочки сохраняют в специальных закрытых коробочках, в пленочной обвертке.

Например, Уильям и Кейт оставили от своего свадебного торта три таких кусочка

А в Британской королевской семье давно существует традиция- один из кусочков свадебного торта оставляют для продажи на аукционе.

А еще, их дарят гостям свадьбы, родным и друзьям.

Английские свадебные торты пышно декорируются. Декором служат фигурки молодоженов, сцены из их жизни, национальные символы Британии и пр.

Фрагмент торта Елизаветы и Филиппа

На английской свадьбе принято подавать два торта. Один торт основной — это торт- кекс, о котором говорилось выше, а второй- это торт жениха. Торты жениха, как правило шоколадные. Их подают в конце торжества

Торт принца Уильяма

А внутри он такой ~~наша шоколадная колбаска~~

На свадьбе Эдуард и Софи решили похулиганить — они, вопреки традиции начали празднование с того, что всем гостям раздали шоколадный торт, а потом уже начался свадебный банкет

Английские свадебные торты настолько популярны и любимы, что именно этот торт выбрали в качестве своего свадебного норвежский кронпринц Хокон и его невеста Метте Марит. А украшен он был символами, связанными с историей Норвегии

В Датской Королевской Семье на свадьбе, в качестве торта было принято подавать Рог изобилия. Он символизировал будущее благополучие семейной пары.

Эта традиция была нарушена с появлением в семье принцессы Мэри. Мэри очень хотелось чтобы на ее свадьбе с кронпринцем Фредериком был именно торт, а не Рог. И королева Маргрете уступила будущей невестке и изменила традицию. По ее просьбе кондитеры испекли торт, а дизайн торта придумала сама Маргрете.

Торт покрыт белой глазурью, внутри бисквит, мусс из белого шоколада и пр. Он украшен монограммами молодоженов, а венчают его фигурки Мэри и Фреда из карамели.

А это торт Йоакима и Мари

Нынешняя королева Нидерландов Максима по рождению- аргентинка. И про это не забыли когда готовили торт для ее свадьбы с Виллемом Александром. По аргентинской традиции надо потянуть ленточку на торте, а под ней находится сюрприз!

Торты на восточных и африканских королевских свадьбах- это особая история))

А изюминка состоит в том, что эти торты сделаны по- особенному. Их наружная часть несъедобна- она для красоты и декора, а для угощения подают только то, что внутри. Или же, съедобен только верх торта, а нижняя часть идет как декорация.

Король Хусейн и Нур

Свадебный торт короля Лесото

Торт, а, может и не торт?

На свадьбе принцессы Мадлен и Криса

Жана и Филумены Вандомских

Эрцгерцога Кристофа и Аделаиды

были торты- пирамиды из макаронс. Но это не совсем торты- это подставки, на которых крепятся макаронс. Подставки декорированы под торты, но, как правило, они сделаны из несъедобных материалов. Однако, сделаны так, что об этом и не догадываешься))))) Хотя, бывает и так, что «подставка» тоже является тортом.

Иногда, основные торты готовят только для традиционного разреза жениха и невесты и для украшения праздника, а для гостей пекутся небольшие индивидуальные тортики.

Так было на свадьбе принцессы Иман ( дочь короля Хусейна и королевы Нур)

Павлоса и Мари Шанталь Греческих

Инфанты Елены и Хайме Маричалара

PS: Если кто знает, что за «красный инградиет» был у инфанты Елены в торте- расскажите, пожалуйста. Такой же, только в большом количестве был и у ее сестры Кристины:)

Попадалась информация, что это ягоды, а другая информация. что это что- то карамельное. В общем, точно неизвестно )))))) .

10 неизменных свадебных традиций британской королевской семьи, о которых вы не знали

Свадьбы членов британской королевской семьи должны соответствовать множеству традиций, правил и предписаний протокола, выработанных за десятилетия существования королевского дома Виндзоров. Ведь британские монархи являются оплотом традиционализма, а свадьба навсегда войдет в историю. Мы познакомились с самыми важными королевскими свадебными правилами.

AdMe.ru рассказывает об интересных свадебных традициях британской королевской семьи.

1. Получение разрешения на заключение брака

Согласно Акту о престолонаследии 2013 года, первые 6 человек в очереди на трон должны получить согласие королевы до вступления в брак. Свое согласие на брак принца Гарри (который в настоящее время как раз 6-й в очереди на трон) и Меган Маркл Елизавета II дала 14 марта. Согласие было оглашено и подкреплено письмом Тайному совету, группе советников суверена.

2. Кольцо невесты сделано из валлийского золота

Начало традиции отливать обручальные кольца для невест британской королевской семьи из валлийского золота было положено в 1923 году — именно такое кольцо было на свадьбе у королевы — матери Елизаветы, прабабушки принцев Уильяма и Гарри.

Ресурсы шахты, металл из которой использовался для изготовления монарших колец, уже исчерпаны, и она закрыта. Валлийского золота осталось мало, поэтому оно стоит в 5 раз дороже, чем другие виды золота. Свадебные кольца принцессы Елизаветы II, Дианы Уэльской, герцогини Корнуольской, герцогини Кембриджской выполнены именно из этого металла. Кольцо Меган Маркл также сделано из самородка валлийского золота, который подарила Елизавета II.

3. Букет на могиле неизвестного солдата

Вместо бросания букета в толпу незамужних подруг монаршие невесты возлагают цветы к могиле неизвестного солдата в Вестминстерском аббатстве в Лондоне. Эту традицию заложила леди Элизабет Боуз-Лайон, мать Елизаветы II. Перед входом в Вестминстерское аббатство в день своей свадьбы она остановилась, чтобы возложить цветы к могиле неизвестного солдата. Так она почтила память своего брата Фергюса, погибшего в 1915 году в битве при Лоосе, и всех британских солдат, павших в Первой мировой войне.

Леди Элизабет стала первой невестой, которая шла к алтарю без букета в руках, ведь она возложила цветы до того, как войти в церковь. В наши дни невесты королевской семьи делают это на следующий день после церемонии, когда сделаны все официальные свадебные фотографии.

4. Официальный свадебный портрет

Еще одна традиция королевских свадеб — официальная фотосессия. Обычно ее проводят между церемонией бракосочетания и свадебным приемом. Первым британским монархом, который сделал подобное, был король Эдуард VII.

Принц Гарри и Меган Маркл выбрали своим свадебным фотографом Алекси Любомирски, одного из самых востребованных фешен-фотографов, который уже фотографировал пару для их официальных помолвочных портретов. Помимо традиционных портретов в окружении семьи, а также пажей и подружек невесты Любомирски сделал романтичный кадр, на котором новобрачные позируют, сидя на ступеньках Виндзорского замка.

5. Жених в военной форме

Мужчины британской королевской семьи в обязательном порядке должны пройти службу в армии, имеют воинское звание и приписаны к какому-либо полку. Женятся они, по традиции, в парадной военной форме, надевая при этом все ордена, которые успели заслужить. Ни смокингов, ни фраков, ни галстуков на свадьбе им не полагается.

6. Вышивка со смыслом на платье или фате невесты

На свадебном платье и фате Елизаветы II, выходившей замуж в 1947 году, был цветочный узор как символ воцарения мира, наступившего после окончания Второй мировой войны.

Меган, герцогиня Сассекская, попросила вышить на фате 53 растения, каждое из которых символизирует государства, являющиеся членами Содружества наций — добровольного объединения 53 суверенных государств, в которое входят Великобритания и почти все ее бывшие колонии. Елизавета II, являющаяся главой Содружества, назначила принца Гарри послом молодежи Содружества наций. И выбор Меган именно такой вышивки символизирует ее гордость за мужа и готовность помогать ему на этом посту.

Кроме растений государств — участников Содружества Меган выбрала еще два — веронику плющелистную, растущую на территории Кенсингтонского дворца, и эшшольцию калифорнийскую, символ штата Калифорния, где родилась Меган. На официальном сайте королевской семьи можно познакомиться с полным списком растений, вышитых на фате.

7. Что-то новое, что-то старое, что-то взятое взаймы и что-то голубое

По традиции, любая английская невеста должна иметь в своем подвенечном наряде что-то новое, что-то старое, что-то взятое взаймы и что-то голубого цвета.

В свадебном образе Кейт Миддлтон новыми были бриллиантовые серьги, которые ей подарили родители, старыми — ирландские кружева, украшающие лиф платья. В подкладку ее платья был вшит кусочек голубой ленты. Что касается вещи, взятой взаймы, то у Кейт, равно как и у Меган Маркл, ею стала тиара, одолженная у королевы Елизаветы II.

Свадебный торт принца Уильяма

На свадьбе британского принца Уильяма и Кейт Миддлтон, которая состоится 29 апреля, будет сразу несколько тортов, приготовленных по старинным рецептам.

Текст: Полина Воронова · 19 апреля 2011

На свадьбе принца Уильяма (Prince William) и Кейт Миддлтон (Catherine Middleton) будет два торта – фруктовый и шоколадный.

Хотя точные рецепты и внешний вид угощений держатся в строжайшей тайне, известно, что первый, «официальный», торт будет изготовлен по традиционному рецепту с кремом и сахарной глазурью кондитером Фионой Кэрнс (Fiona Cairns) из английского графства Лестершир.

В своем интервью королевский кондитер Фиона Кэрнс сообщила, что среди ингредиентов свадебного торта – сушеная вишня, изюм, грецкие орехи, а также лимонные и апельсиновые цукаты.

«Я не могу раскрыть точного рецепта, но самым важным компонентом будет французский бренди, в котором мы замачиваем сухофрукты на ночь, чтобы придать им насыщенный вкус», – рассказала кондитер, признавшись, что очень счастлива возможности порадовать королевскую чету в этот исторический день.

В разработке внешнего вида торта приняла непосредственное участие невеста – Кейт Миддлтон.

Именно Кейт предложила украсить многоярусный торт символичным растительно-цветочным орнаментом, модным в викторианскую эпоху.

Каждый ярус будет иметь свою тему.

Помимо символов четырех частей Соединенного Королевства – английской розы, шотландского чертополоха, уэльского нарцисса и ирландского трилистника (клевера) – на торте появятся желуди (символ силы и выносливости), цветок лилии (кротость и смирение), листья плюща (крепкий брак), ландыш (нежность) и турецкая гвоздика (по-английски «милый Уильям» – всего 16 видов растений.

Но самое главное – на королевском свадебном торте появится монограмма Уильяма и Кейт, которая будет обнародована в день свадьбы.

В элегантности кондитерского декора можно не сомневаться: свадебный торт будет украшен в традиционной английской технике Джозефа Ламбета (Joseph Lambeth), представляющей собой изысканный цветочный орнамент, изготовленный вручную из сахарной глазури. По виртуозности исполнения эти сахарные цветы могут легко соперничать со своими растительными оригиналами.

В части десертов на свадебном обеде были учтены и пожелания жениха.

Принц Уильям с детства обожает шоколадный бисквит, поэтому на праздничном приеме в Букингемском дворце будет подан и шоколадный торт, приготовленный по старинному рецепту королевской семьи. Известно, что этот торт не выпекается, а готовится из раскрошенного печенья шотландской фирмы McVitie’s с добавлением темного шоколада.

«Я бы рад рассказать подробнее об этом торте, но не могу. Это королевская тайна. Рецепт был передан нам королевским двором, и мы поклялись держать его в секрете», – сказал в интервью представитель McVitie’s Пол Кортни.

Кстати, фирма McVitie’s является официальным поставщиком королевского двора со времен бракосочетания Георга V с королевой Марией. Именно McVitie’s в 1947 году было поручено и изготовление свадебного торта ко дню бракосочетания бабушки Уильяма – принцессы Елизаветы, впоследствии ставшей королевой Елизаветой II.

См. видео: Очередь желающих посмотреть на свадебный торт принцессы Елизаветы Йоркской (впоследствии королевы Елизаветы II) в день ее бракосочетания с принцем Филиппом.

Торт принца уильяма

Originally posted by avvatarka

Ренье и Грейс Келли

Этот торт паре был подарен кондитерами знаменитого отеля в Монте-Карло – Hôtel de Paris. Два верхних яруса королевского угощения были сделаны в форме встроенной клетки, где находилась пара живых горлиц, которые были выпущены, когда пара разрезала торт мечом принца Ренье. А на вершине торта находились вращающиеся миниатюры жениха и невесты, играющие «Аве Мария» и свадебный марш Мендельсона.

Каролина и Филипп

Каролина и Стефано

Альбер и Шарлин

Немного о традициях английских свадебных тортов. На английских свадьбах принято подавать два торта:торт жениха и торт невесты.Торт жениха обычно шоколадный. Торт невесты готовят заранее и он может сохраняться очень долго.Кусок торта невесты принято оставлять до рождения первенца.
Английский свадебный торт очень специфичен.На его приготовление идет большое количество изюма,орехов,вишен,цукатов.

Вот так выглядит торт в разрезе:

Королева Виктория и принц Альберт

Георг и Елизавета Боуз-Лайон

Официальный свадебный торт Елизаветы Боуз-Лайон (позже королевы-матери) и тогдашнего принца Альберта, герцога Йоркского, был выставлен на обозрение в городе Рединг, Англия, перед их свадьбой, которая состоялась 26 апреля 1923 года. На улице выстраивались толпы зрителей, которые хотели увидеть этот богато украшенный 10-футовый шедевр.

Принц Георг и принцесса Марина Греческая и Датская

Елизавета и Филипп

Достигал 9 футов в высоту, имел 4 яруса и весил целых 250 килограмм. Торт был изготовлен компанией McVitie and Price Ltd., чьи кондитеры даже изобразили сцены из жизни пары.

Маргарет и Сноудон

Анна и Марк Филипс

5-футовый торт был украшен гербами принца и его королевской семьи, а также инициалами пары, и декорирован букетами из роз, ландышей и орхидей.

Чарльз и Камилла

Угощали 5-футовым пропитанным ромом тортом с марципанами. Королевское угощение, которое приготовили в Кулинарной школе военно-морского флота HMS Raleigh, состояло из 15 ингредиентов, среди которых были ром, бренди и портвейн. Он был настолько огромным, что его хватило
на 2000 порций.

Принц Эдвард и его невеста пренебрегли английской традицией, согласно которой торт на свадьбу должен быть фруктовым, и заказали калорийный 7-уровневый шоколадный торт для своей свадьбы, которая состоялась 19 июня 1999 года. Вершина торта была украшена теннисными ракетками (как дань благотворительному фонду, где пара впервые встретилась). На создание этого 10-футового шедевра, кондитеру Линде Флипп и ее персоналу понадобилось 515 часов кропотливой работы. Продолжая ломать традиции, граф и графиня Уэссекские порезали своей торт перед началом праздничного ужина.

Состоит из восьми ярусов, украшенных цветами из глазури. Интересно, что виды цветов для декора выбраны не случайно, а согласно викторианскому языку цветов.

Так, свадебные розы на королевском торте символизируют счастье. Желуди – силу и выносливость. Ландыши – чистую любовь и долголетие. Также среди цветочных украшений на свадебном торте почетное место занимают символы Соединенного Королевства – английская роза, нарцисс, чертополох, трилистник.

Принц Уильям также заказал его любимый торт из шоколада и печенья.

Принцесса Маргарита Шведская и Джон Эмблер

Виктория и Даниэль

300-килограммовый торт был сделан в виде 11-уровневого каскада, каждый уровень которого имел форму 4-листного клевера.

Фредерик и Мэри.

Десятиярусный свадебный торт весил 90 кг,его готовили в течение 1 месяца 7 пекарей.
Одна часть коржей была сделана из клубники, ревеня и миндаля , из шоколада,шоколадного мусса была сделана вторая часть.

Все ярусы были украшены марципановыми коронами Королевского дома Дании и розами, покрытые белым марципаном. Королева Маргрете Вторая, мама жениха, придумала дизайн в виде шоколадных монограмм молодоженов в шоколадных розах и винограде

Хуан Карлос и София

Кристина и Иньяки

Летиция и Фелипе

Хокон и Метте-Марит

Марта Луиза и Ари Бен

Максима и Виллем Александр

Гийом и Стефани

Его изготовила кондитерская Oberweis- официальный поставщик герцогского двора.Также,был второй торт-Баумкухен,который очень любит семья герцога Анри.

Король Греции Константин II и принцесса Дании Анна-Мария

Павлос и Мари-Шанталь

Гостям подали 300 небольших тортов (один на стол) в дополнение к основному торту. На дизайн этого 8-уровневого шедевра, кондитера Колет Питерс вдохновили китайские картины из Королевской коллекции.

Шарль де Бурбон-Сисилийский и Камилла Крочиани

Герцог Анжуйский и герцогиня Кадаваль

Герцог Браганский и герцогиня Изабель де Эредия

Клотильда Орлеанская и Эдуард Крепи

Жан и Филомена Вандомские

Эрцгерцог Карл Австрийский и баронесса Франческа

Кристоф и Аделаида

Король Хуссейн и его первая жена — королева Шарифа Дина Абдель Хамид

Король Хуссейн и королева Нур

Рания и Абдулла

На своей свадьбе, которая состоялась 10 июня 1993 года, королева Иордании Рания и король Абдулла, разрезали мечом свой многоуровневый торт прямоугольной формы, декорированный коронами и украшенный кружевами.

Али Бин Аль Хусейн и Рим Брахими

Иман и Зейда Мирза

Король Рональд Мувенда Мутеби II и Сильвия Нэгджинда (Уганда)

Источник

Торт принц уильям рецепт