Торт тирамису с бананом рецепт

Содержание

Банановый тирамису
Банановый тирамису
Ингредиенты
Этапы приготовления
Банановый тирамису
Ингредиенты рецепта бананового тирамису
Как приготовить банановый тирамису, пошаговый рецепт с фото
Банановый тирамису
Торт «Банановый Тирамису»
Ингредиенты для «Торт «Банановый Тирамису»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Банановый Тирамису»»:
Похожие рецепты
Торт с творожно-йогуртовым кремом и ягодами
Летний торт «Облака любви»
Торт из орехов и сухофруктов
Шоколадный тирамису с вишнями
Торт за 4 минуты
Торт «Рафаэлло» из покупных коржей
Манговая шарлотта
Торт из печенья «Домик»
Десерт на скорую руку
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Банановый тирамису

Предлагаю приготовить тирамису с добавлением банана. Десерт получается очень вкусным и ароматным, нежным и просто тающим во рту. Бананы для тирамису лучше взять плотные и крепкие. Я делала банановый тирамису на детский праздник, поэтому пропитку для печенья сделала из молока и какао. Деткам очень понравился этот великолепный десерт!

Ингредиенты

Этапы приготовления

В молоко комнатной температуры всыпать 2 столовые ложки какао, перемешать.

В смесь молока и какао добавить сахарную пудру (или сироп), перемешать.

Сливки для взбивания хорошо остудить и взбить до стойких пиков с помощью миксера.

К взбитым сливкам добавить маскарпоне и взбить крем на низкой скорости миксера до однородного состояния.

Форму (у меня продолговатая форма размером 28х15 см) застелить пищевой плёнкой. Обмакнуть печенье «Дамские пальчики» в смесь молока и какао и выложить в форму в один слой.

Промазать печенье кремом из сливок и маскарпоне, равномерно распределяя крем.

Бананы очистить и нарезать на кружочки толщиной, примерно, 7 мм. Выложить кусочки банана на крем.

Покрыть бананы тонким слоем крема.

Снова выложить в один слой печенье, смоченное в молоке и какао, смазать кремом. Затем идёт слой нарезанных бананов, смазать равномерно кремом. Оставшийся крем убрать в холодильник (он потребуется для украшения тирамису). Поставить десерт для пропитки в холодильник на пару часов (можно поставить и на ночь). Затем готовый банановый тирамису аккуратно перевернуть на плоскую тарелку для подачи, пищевую плёнку убрать. Крем, который мы оставляли для украшения, достать из холодильника, переложить в кулинарный мешок с фигурной насадкой и отсадить поверх десерта, посыпать сверху какао. Нежный, вкусный тирамису с бананом подать к столу. Этот десерт несомненно понравится и детям, и взрослым!

Читайте также: Брауни с грушей рецепт

Источник

Банановый тирамису

Ингредиенты рецепта бананового тирамису

Как приготовить банановый тирамису, пошаговый рецепт с фото

Бананы для этого десерта лучше брать сильно спелые, они ароматные и мягкие.

Бананы размять вилкой.

В миске смешать яйца, сахар, растопленное сливочное масло, бананы и щепотку соли. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и орехи. Перелить тесто в форму и отправить в разогретую духовку.

Выпекать пирог при Т 180 С 60 минут.
Моя форма для пирога имеет размер 30 х 24 см, высота 4 см.

Готовый пирог достать из формы и остудить.

Остывший пирог нарезать на кусочки толщиной в 1 см.

Приготовить крепкий кофе для пропитки и остудить его.
В форму выложить один ряд пирога, пропитать его кофе.

Для крема взбить сливки с сахаром в крепкую пену, добавить сливочный сыр и еще немного взбить.

Сверху пирог смазать половиной крема и выложить бананы нарезанные кружками.

Оставшийся пирог выложить сверху вторым слоем и пропитать кофе.
Смазать оставшимся кремом.
Сверху пирог посыпать какао.
Отправить пропитаться в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Источник

Банановый тирамису

Сыр Маскарпоне 250 гр.
Сахар 60 гр.
Куриное яйцо 2 шт.
Бананы ( можно переспевшие) 2 шт.
Шоколад 30 гр.
Какао порошок 3 ст.л.
Крепкий кофе 1 чашка
Печенье савоярди 10 шт.

Вам понадобится: 20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
Тип блюда:Ужин

Сыр , желтки и сахар смешать вместе.

Бананы раздавить вилкой. Пюре лучше не делать, иначе масса будет водянистой и серой.

Смешать бананы и сырно-желтковую массу.

Добавить взбитые в крепкую пену белки, все хорошо размешать.

Я добавила немного рома в кофе. Это дело вкуса, можно и без него.
Печенье обмакнуть в кофе (остывший) только с одной стороны и уложить первым слоем в креманки. Затем накрыть готовой пышной массой.

Повторить. еще слой печенья и слой крема.

Перед тем как посыпать десерт какао, я сначала посыпала его тертым шоколадом. Те, кто уже готовил этот десерт знают, что посыпав какао, поверхность начинает мокнуть быстро и внешний вид десерта становится несимпатичным. С тертым шоколадом ( и только после посыпать какао) креманки с десертом остаются аппетитными даже оставшись пару дней в холодильнике.

Готовьте на удовольствие себе и своим близким !

Источник

Торт «Банановый Тирамису»

Думаю, нет человека, который не любит тирамису 🙂 Предлагаю вам новый вариант этого лакомства — нежный, вкусный, насыщенный и. БАНАНОВЫЙ! 🙂 Мне безумно понравилось сочетание кофейных палочек и банана — очень необычно, но очень вкусно! Готовится быстро, а удовольствия — море! Попробуйте, вам понравится! ; )

Ингредиенты для «Торт «Банановый Тирамису»»:

Маскарпоне — 500 г
Банан (большой, спелый) — 3-4 шт
Сливки — 250 г
Сахар — 6 ст. л.
Сок лимонный
Желатин (в пластинках) — 5 шт
Кофе растворимый
Ром (или коньяк)
Какао-порошок
Бисквит (корж покупной или домашний) — 1 шт
Печенье (Biskottеn, савоярди ) — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6022.3 ккал	белки 173.8 г	жиры 342.5 г	углеводы 586.2 г
100 г блюда
ккал 307.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 17.5 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Торт «Банановый Тирамису»»:

Бананы очистить и пюрировать.
Сразу же добавить немного лимонного сока и перемешать.

Смешать маскарпоне с сахаром, добавить банановое пюре и хорошенько перемешать.
Отдельно взбить сливки до крепких пиков.

Пластинки желатина замочить в холодной воде.
В чашку налить 2 ст. л. коньяка и немного лимонного сока.
Размягчённые пластинки отжать, переложить в эту чашку и распустить на водяной бане.
Снять с огня.
Это займёт всего пару секунд, вода не должна быть очень горячей!

2-3 ст. ложки бананово-сливочной массы положить к распущенному желатину и перемешать.
Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.
Добавить взбитые сливки.

В горячей воде развести кофе, добавить коньяк и перемешать.
Вокруг бисквита закрепить кольцо.
Бисквит смазать кофейной жидкостью.
Смазать кремом.
Савоярди обмакнуть в кофейной смеси и плотным слоем выложить на крем.

Сверху снова промазать кремом.
Чередовать слои, пока не закончатся палочки.
Последним слоем должен быть крем.
Поставить в холодильник, лучше всего на ночь.
Посыпать какао или украсить по желанию.