Торт великая шоколадная стена рецепт

LiveInternetLiveInternet

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Рубрики

• Мои работы и фотографии (67)
• ДОМ И СЕМЬЯ (1098)
• Дети — наше счастье (149)
• Полезные советы (64)
• Любовь, семейные отношения (48)
• Творчество с детьми (186)
• домоводство (343)
• Отдых, путешествия (190)
• фен-шуй,психология,эзотерика (114)
• Все о красоте и здоровье (942)
• для похудения,диеты (94)
• Парфюмерия, ароматы (21)
• здоровье,народная медицина (386)
• рецепты красоты для лица (215)
• уход за волосами (86)
• уход за руками и ногами (100)
• ДЛЯ ДОМА — handmade (2551)
• абажуры,ночники,светильники (126)
• Вазы, кашпо, корзинки (240)
• венки (181)
• дизайн интерьера (331)
• мебель из картона (29)
• Мебель своими руками (152)
• Миниатюры (20)
• мозаика (65)
• панно, рамки, зеркала (252)
• поделки,украшение интерьера (556)
• покрывала,шторы,коврики (378)
• ремонт, отделка помещений (61)
• СВЕЧИ своими руками. Декор (56)
• топиарии своими руками (131)
• Флористика (105)
• Мода и стиль (372)
• ДЛЯ ДАЧИ И САДА handmade (384)
• Деревянная мебель и строения (79)
• комнатные,садовые растения (99)
• Садовые фигурки и скульптуры (64)
• строительство на даче (52)
• хендмейд для Сада и Дачи (97)
• HANDMADE из простых материалов (1169)
• HANDMADE ИЗ КАРТОНА (226)
• из бросового материала (260)
• из веток, коряжек, бересты (90)
• из винных пробок (17)
• из гальки и камней (28)
• из кофейных зерен (75)
• из лампочек (17)
• из молний (27)
• из палочек, мед. шпателей (42)
• из пищевых продуктов (56)
• из пластиковых бутылок (110)
• из природных материалов (113)
• из пуговиц (28)
• из ракушек и кораллов (21)
• из тыквы и семечек (17)
• из шишек и желудей (44)
• из яичных лотков (32)
• орехи, косточки и фисташки (18)
• HANDMADE ИЗ БУМАГИ (1028)
• гофробумага, салфетки (85)
• коробочки,корзинки,панно (221)
• кофейные фильтры (17)
• нотные, книжные страницы (110)
• оригами,кусудама,квиллинг (179)
• папье маше (108)
• Пейп Арт (8)
• скрапбукинг,пергамоно (109)
• ЦВЕТЫ из бумаги (288)
• Цветы из гофрированной и креповой бумаги (119)
• ВИНТАЖ (608)
• винтажные картинки, принты (52)
• Винтажный hand-made (317)
• мешковина,джут,шпагат (261)
• принты на мебели,подушках (58)
• шебби шик / Shabby chic (49)
• ВЫШИВКА (706)
• вышивка бисером, пайетками (12)
• вышивка гладью, ришелье (65)
• вышивка детская (64)
• вышивка ковровая (50)
• вышивка крестом, схемы (410)
• вышивка лентами (76)
• вышивка объемная (23)
• пластиковая канва (20)
• Полезности для вышивки (41)
• ВЯЗАНИЕ (2898)
• вазочки, корзинки, саше (78)
• вязание для детей (226)
• вязание для мужчин (45)
• вязание из пакетов (21)
• вязание. игрушки (254)
• вязаные мелочи, поделки (218)
• вязаные украшения, аксессуары (128)
• жакеты, кардиганы, жилеты (265)
• журналы, книги по вязанию (45)
• коврики, пуфики крючком (147)
• кофточки,пуловеры,джемпера (236)
• носки,тапочки,вязаная обувь (76)
• платья,туники,пальто (140)
• Пледы, подушки, покрывала (197)
• салфетки, подстаканники (162)
• Скатерти, шторки крючком (46)
• сумки, кошельки, косметички (195)
• топики,сарафаны,купальники (117)
• узоры,техника,полезности (180)
• филейное, комбинированное (47)
• цветы крючком и спицами (155)
• Шапки, шали, шарфы, снуды (209)
• юбки,шорты,брюки (49)
• ДЕКУПАЖ (512)
• декорирование (322)
• декупаж на ткани (34)
• объемный декупаж (39)
• точечная роспись (12)
• трафареты,шаблоны,картинки (149)
• яичное кракле (27)
• ИГРУШКИ, КУКЛЫ handmade (1043)
• Игрушки в технике ВАЛЯНИЕ (38)
• игрушки, поделки из фетра (166)
• кофейные игрушки, поделки (71)
• куклы из капрона, из носков (110)
• куклы текстильные, Тильды (184)
• мягкие, текстильные игрушки (285)
• Новогодние игрушки (37)
• Поделки, игрушки для детей (208)
• КУЛИНАРИЯ рецепты (1590)
• блюда из курицы (50)
• блюда из рыбы (49)
• в мультиварке и микроволновке (29)
• варенье, джемы (38)
• выпечка сладкая (198)
• грузинская,кавказская кухня (126)
• жаркое (42)
• закуска,вторые блюда (126)
• из кабачков,баклажанов (66)
• карвинг (31)
• конфеты,печенье,десерты (100)
• кулинарные полезности (161)
• мясные блюда (38)
• напитки (55)
• пирожки,чебуреки,блинчики (56)
• пицца,пироги,хачапури (145)
• салаты рецепты с фото (149)
• соленья,заготовки на зиму (106)
• супы,жидкие блюда (42)
• торты (106)
• торты фруктовые (52)
• украшение тортов,салатов (81)
• ЛЕПКА (709)
• гипс, глина (58)
• марципан,мастика (146)
• пластика,полимерная глина (297)
• соленое тесто (189)
• фарфор холодный (209)
• МАСТЕР-КЛАСС / Tutorial (5207)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (724)
• Плетение из газет. МК (654)
• плетение из газет.идеи (73)
• ПРАЗДНИКИ,поделки и подарки (1982)
• Букеты и подарки из конфет (70)
• бумага в украшении подарков (90)
• необычные подарки (75)
• Новый год, Рождество (864)
• Открытки ручной работы (37)
• пасха (410)
• Подарки для влюбленных (167)
• Подарки для женщин (104)
• Подарки для мужчин (25)
• свадьба (159)
• Хэллоуин — Halloween (92)
• РУКОДЕЛИЕ. ТЕХНИКИ (1670)
• Аксессуары, украшения handmade (474)
• техники разные (15)
• валяние (28)
• декор предметов (383)
• декор, украшение обуви (19)
• декоративные бутылки (84)
• из кожи (60)
• кинусайга,пэчворк без иголки (33)
• книги,журналы по рукоделию (82)
• МЫЛО своими руками. Декор (22)
• рисование (34)
• роспись по ткани (30)
• роспись предметов (119)
• цветы из капрона (25)
• цветы из лент, цветы из ткани (481)
• Техники: ПЛЕТЕНИЕ (288)
• бисероплетение. украшения (94)
• Гобелен, Изонить, тенерифе (26)
• макраме, фриволите (74)
• цветы и деревья из бисера (83)
• ПОЛЕЗНОСТИ (223)
• заработок в интернете (54)
• картинки для дневника (22)
• Лиру (76)
• полезные программы, ссылки (96)
• Сайт на WordPress (3)
• ШИТЬЕ (1648)
• Джинсовые идеи (111)
• Игольницы (76)
• Из футболок (55)
• корзинки, тарелочки, вазочки (98)
• обувь,тапочки (78)
• переделка одежды (188)
• подушки, наволочки, пуфики (173)
• полезности для шитья (81)
• пэчворк,лоскутное шитье (331)
• сумки,кошельки,косметички (304)
• шитье для детей (187)
• шитье для животных (24)
• шитье. юбки (22)
• шьем сами (501)
• Это интересно (1166)
• автомобили (29)
• для души,молитвы (7)
• интернет-магазины (361)
• красивые фотографии,картинки,живопись (56)
• невероятно,но факт (13)
• полезные услуги,сайты (562)
• приколы (66)
• Я. Разное (91)
• видео,клипы,музыка,фильмы (78)
• Песни для души (29)
• Хотелки и желалки (7)

—Постоянные читатели

—Статистика

Вкусный торт «Великая Шоколадная Стена»

Суббота, 20 Октября 2012 г. 01:55 + в цитатник

Торт «Великая Шоколадная Стена»

Торт Великая шоколадная стена — это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется огромной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!

Шоколад несладкий, крупно нарезанный — 150 гр

Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Соль — 1/2 чайной ложки

Сливочное масло несоленое — 200 гр

Ванильный экстракт — 3 чайные ложки

Шоколад горький, мелко нарезанный — 500 гр

Сливки жирные — 350 мл

Малиновый джем — 50 мл

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ рецепты/торты

Метки: кулинария торт

Процитировано 124 раз
Понравилось: 26 пользователям

Источник

Mealoman.com

Ингредиенты:
Шоколад несладкий, крупно нарезанный — 150 Грамм
Мука — 400 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайная ложка
Соль — 1/2 Чайная ложка
Сливочное масло несоленое — 200 Грамм
Ванильный экстракт — 3 Чайная ложка
Яйца — 3 Штуки
Молоко — 300 Миллилитров
Шоколад горький, мелко нарезанный — 500 Грамм
Сливки жирные — 350 Миллилитров
Малиновый джем — 50 Миллилитров
Сахар — 350 Грамм

Количество порций: 12

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. При помощи микроволновки или маленькой кастрюльки растапливаем крупно нарезанный несладкий шоколад (150 гр), затем остужаем до комнатной температуры.
2. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой большой миске, используя ручкой электрический миксер, взбиваем масло (не все — только 150 гр) с сахаром до однородности. Затем добавляем в смесь растопленный шоколад и ванильный экстракт (2 ч.л.). По одному добавляем яйца, взбивая после каждого добавления. Добавляем сухую мучную смесь и молоко, взбиваем до однородности.
4. Получившееся тесто равномерно распределяем по форме для выпекания. Выпекаем 25-30 минут при 200 градусах, затем достаем из духовки и остужаем на решетке до комнатной температуры.
5. Теперь делаем глазурь. В кастрюле доводим до кипения смесь сливок, малинового джема, оставшегося масла (50 гр) и соли (щепотка). Закипевшей горячей смесью заливаем мелко нарубленный горький шоколад. Взбиваем до получения однородной массы, затем добавляем немножко ванильного экстракта и еще раз взбиваем.
6. Получившуюся смесь переливаем в герметичную посуду и ставим в холодильник на 1-2 часа до застывания.
7. Теперь непосредственно скрепляем наш торт. Разрезаем приготовленное нами тесто на коржи (слои). А далее — традиционно. Кладем слой, намазываем шоколадной глазурью, затем еще слой теста, слой глазури и т.д. до тех пор, пока не кончатся ингредиенты.
8. Ставим торт на ночь в холодильник, чтобы скрепился.

На следующий день торт Великая шоколадная стена будет готов. Подавать его лучше всего с малиновым джемом и свежими ягодками. Приятного аппетита! 🙂

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

Бумажная глина — своими руками Покупная глина удобна в использовании, но гораздо проще и дешев.

Коты и мыши. Идеи игрушек

Изящный Прованс. Декоративное панно в стиле Mixed Media. МК. Мастер-класс от студии Wing.

—Метки

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Включи свою музыку84 канала потокового радио с тематической музыкой. Выбери свою музыку и слушай
• Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
• Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)

—Ссылки

—Музыка

—Рубрики

• Имитация (16)
• НА 8 МАРТА-ПОДЕЛКИ (7)
• СТИМПАНК (6)
• ПО ХОЗЯЙСТВУ (9)
• ***ПАПЬЕ-МАШЕ**** (378)
• АВТОР ЭТИХ РАБОТ-я! (30)
• АППЛИКАЦИЯ (8)
• АСТРОЛОГИЯ,ГОРОСКОПЫ,НУМЕРОЛОГИЯ (14)
• БЕРЕМЕННОСТЬ И РОДЫ (6)
• БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ И ИГРУШЕК (131)
• БУМАГА,ОРИГАМИ СВОИМИ РУКАМИ (27)
• БУФЫ (7)
• ВАЗА,СВЕТИЛЬНИК СВОИМИ РУКАМИ (77)
• ВАЛЯНИЕ СВОИМИ РУКАМИ (140)
• ВИНТАЖНОЕ (127)
• ВИТРАЖИ ДЕЛАЕМ САМИ (2)
• ВСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (170)
• ВЫЖИГАНИЕ (1)
• ВЫКРОЙКА (78)
• ВЫПЕЧКА (138)
• ВЫПИЛИВАНИЕ (17)
• ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (90)
• ВЯЗАНИЕ (4)
• ГОТОВИМ БЛЮДА (206)
• ГОТОВИМ БЛЮДАС ГРИБАМИ (9)
• ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ КАШИ (4)
• ГОТОВИМ ДЕСЕРТЫ (21)
• ГОТОВИМ ДЖЕМЫ,ВАРЕНЬЯ и т.д. (5)
• ГОТОВИМ ЗАКУСКИ (62)
• ГОТОВИМ ИЗ КАРТОШКИ (17)
• ГОТОВИМ ИЗ МАКАРОН И КРУП (14)
• ГОТОВИМ ИЗ ОВОЩЕЙ(КАБАЧКИ,БАКЛАЖ. (44)
• ГОТОВИМ МЯСНЫЕ БЛЮДА (143)
• ГОТОВИМ НАПИТКИ(АЛКОГОЛЬНЫЕ И НЕ ТОЛЬКО. (82)
• ГОТОВИМ ОСЕННИЕ ЗАГОТОВКИ (64)
• ГОТОВИМ РЫБНЫЕ БЛЮДА (69)
• ГОТОВИМ САЛАТЫ (159)
• ГОТОВИМ САЛО (33)
• ГОТОВИМ СУПЫ (39)
• ГОТОВИМ СЫР,ТВОРОГ,и др. (51)
• ГОТОВИМ УКРАШЕНИЯ НА СТОЛ(НАРЕЗКИ. ) (22)
• ДЕКОР БУТЫЛКИ (253)
• ДЕКОР СВОИМИ РУКАМИ (55)
• ДЕКУПАЖ (280)
• ДЕКУПАЖ КЛЮЧНИЦЫ,ШКАТУЛКИ (110)
• ДЕКУПАЖ КОМОДА,ШКАФА (21)
• ДЕКУПАЖ КУХОННОЙ ДОСКИ (25)
• ДЕКУПАЖ НА ТКАНИ (13)
• ДЕКУПАЖ ПО ГИПСУ (3)
• ДЕКУПАЖ ПО ДЕРЕВУ (49)
• ДЕКУПАЖ ПО МЕТАЛЛУ (22)
• ДЕКУПАЖ ПО ПЛАСТМАССЕ (7)
• ДЕКУПАЖ ПО ФАРФОРУ,КЕРАМИКЕ (14)
• ДЕКУПАЖ ТАРЕЛКИ,ЧАСОВ (108)
• ДЕКУПАЖ ЧАЙНИЦЫ (13)
• ДЕКУПАЖ ЯЩИЧКА (19)
• ДЕКУПАЖ(ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ) (48)
• ДЕКУПАЖ)))УРОКИ (98)
• ДЕЛАЕМ КОРОБОЧКИ-ШКАТУЛОЧКИ (149)
• ДЕЛАЕМ ПАННО,РАМКИ,ФОТОРАМКИ (200)
• ДЕТИ+ВЗРОСЛЫЕ (20)
• ДИЕТА (43)
• ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ (194)
• ЗАГОВОР НА ДЕНЬГИ (89)
• ЗАГОВОР-ЗАЩИТА НА СЕБЯ И НЕ ТОЛЬКО (53)
• ЗАГОВОРЫ НА КРАСОТУ (21)
• ЗАГОВОРЫ,МОЛИТВЫ,МАГИЯ (652)
• МОЛИТВЫ (55)
• СГЛАЗ СНИМАЕМ (21)
• СНЯТЬ ПОРЧУ (32)
• ЗАРАБОТОК В ИНТЕРНЕТЕ (22)
• ЗДОРОВЬЕ (499)
• ИГРУШКА-ТИЛЬДА (29)
• ИГРУШКИ (88)
• ИГРУШКИ КОФЕЙНЫЕ (116)
• ИГРУШКИ ИЗ НОСКОВ (15)
• ИГРУШКИ ИЗ ТКАНИ,ФЕТРА,МЕХА (246)
• ИГРУШКИ-КУКЛЫ (53)
• ИЗ БЕРЕСТЫ (6)
• ИЗ БИСЕРА (144)
• ИЗ ГАЗЕТЫ (65)
• ИЗ КАМНЕЙ(РАЗНОЕ) (10)
• ИЗ КАПРОНОВЫХ КОЛГОТОК (42)
• ИЗ КОЖИ (27)
• ИЗ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН (22)
• ИЗ ПАЛОЧЕК ИЗ ПОД МОРОЖЕНОГО (9)
• ИЗ ПЕРЬЕВ (1)
• ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК (20)
• ИЗ ПОЛИМ.ГЛИНА,Х\Ф,СИЛИКОНА (244)
• ИЗ ПРОВОЛОКИ (25)
• ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА,ГИПСА (340)
• ИЗ ФОЛЬГИ (1)
• ИЗ ШПАГАТА,ВЕРЕВКИ,МЕШКОВИНЫ (11)
• ИЗ ЭПОКСИДНОЙ СМОЛЫ (10)
• ИЗ ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ (12)
• ИНТЕРЕСНОЕ ВСЯКОЕ (22)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕХНИКИ (103)
• ИНТЕРЬЕР (47)
• КАМЕНЬ,КИРПИЧ,ПЛИТКА (41)
• КАРТИНКИ ДЛЯ ДЕКУПАЖА,ФОНОВ (520)
• КАРТОН(КОМОД,ПОДЕЛКИ) (87)
• КЛАССНАЯ ИДЕЯ (295)
• КНИГИ,ССЫЛКИ,САЙТЫ (124)
• КОМПЬЮТЕР (86)
• ЛИ.РУ. (373)
• ЛИ.РУ. КОДЫ (45)
• ЛИ.РУ. РАЗДЕЛИТЕЛИ ДЛЯ ТЕКСТА (32)
• ЛИ.РУ. ФОНЫ ПРОЗРАЧНЫЕ (16)
• ЛИ.РУ. ЧАСИКИ (19)
• ЛИ.РУ.ГЕНЕРАТОР,РЕДАКТОР (57)
• ЛИ.РУ.ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДНЕВНИКА (175)
• ЛИ.РУ.ПОЛЕЗНОСТИ ПРИ НАПИСАНИИ ПОСТА (111)
• ЛИ.РУ.УРОК ПО РАМОЧКАМ (34)
• личное (18)
• ЛОГОПЕДИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ (2)
• МАГНИТИКИ (22)
• МАСТЕР-КЛАСС(ВИДЕО) (246)
• МЕБЕЛЬ СДЕЛАЕМ САМИ (35)
• МИНИАТЮРЫ (47)
• МОДА (образы. (14)
• МОЗАЙКА (4)
• МОИ СХЕМКИ (30)
• МОЛДЫ (23)
• МУЗЫКА (17)
• МЫЛО (19)
• НА 14 ФЕВРАЛЯ-ПОДЕЛКИ (37)
• НА ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ-ПОДЕЛКИ (1)
• НА НОВЫЙ ГОД-ПОДЕЛКИ(ЕЛКИ,ИГРУШКИ) (350)
• НА НОВЫЙ ГОД-СНЕЖИНКИ (35)
• НА ПАСХУ-ПОДЕЛКИ (75)
• НА СВАДЬБУ-ПОДЕЛКИ (20)
• НАДПИСИ ДЛЯ ОТКРЫТОК,ТОСТЫ (40)
• НЕОБЫЧНЫЕ ПОДАРКИ СВОИМИ РУКАМИ (76)
• НОВЫЙ ГОД (203)
• ОБОИ НА РАБ,СТОЛ (7)
• ОТКРЫТКИ (644)
• ПЕРЕДЕЛКА ОДЕЖДЫ И ОБУВИ (114)
• ПЕЧЕМ СЛАДКУЮ И НЕ СЛАДКУЮ ВЫПЕЧКУ (255)
• ПЕЧЕМ ТОРТИКИ (136)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (189)
• ПРИЧЕСКИ (33)
• ПУТЕШЕСТВЕННИКУ (2)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (1)
• РАЗВЛЕКАЕМ ДЕТОК (16)
• РЕМОНТ В ДОМЕ (22)
• РИСУЕМ,МАСТЕРИМ,ЛЕПИМ С ДЕТЬМИ (24)
• РУКОДЕЛИЕ (48)
• РУЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО (284)
• САД-СВОИМИ РУКАМИ (131)
• САД-ЦВЕТЫ (124)
• САДОВОДАМ(ВЫРАЩИВАЕМ У СЕБЯ ДОМА (15)
• САДОВОДАМ-ДАЧНОЕ (ВИДЕО-МК.) (5)
• Садоводство (144)
• САДОВЫЕ ВРЕДИТЕЛИ (8)
• СВЕЧИ,ПЛАСТИЛИН СВОИМИ РУКАМИ (8)
• СВОИМИ РУКАМИ (158)
• СИМОНЫ (18)
• СКЕЛЕТИРОВАНИЕ ЛИСТЬЕВ (3)
• СКРАПТВОРЧЕСТВО (235)
• СМОТРИМ МУЛЬТИКИ С ДЕТЬМИ (9)
• СТАВ,РУНЫ (40)
• СТИХИ (15)
• ТИСНЕНИЕ (1)
• ТОПИАРИЙ СВОИМИ РУКАМИ (61)
• ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ (3)
• ТРАФАРЕТЫ,ШАБЛОНЫ (134)
• УКРАШАЕМ ГОСТИНУЮ,ДОМ (30)
• УКРАШАЕМ КУХНЮ (14)
• УКРАШЕНИЯ(КОЛЬЦА,БРАСЛЕТЫ,СЕРЬГИ И Т.Д.) (131)
• УПАКОВКА (88)
• УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ КРАСОТЫ (35)
• УРОК АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА (65)
• УРОК ДЛЯ ДОШКОЛЯТ (42)
• УРОК ДЛЯ ОБЩЕГО РАЗВИТИЯ (24)
• УРОК ИСТОРИИ (2)
• УРОК МАТЕМАТИКИ (24)
• УРОК РУССКОГО ЯЗЫКА (19)
• УРОКИ РИСОВАНИЯ(соч.цветов.. (33)
• УХАЖИВАЕМ ЗА ВОЛОСАМИ (87)
• УХАЖИВАЕМ ЗА ЛИЦОМ (130)
• УХАЖИВАЕМ ЗА НОЖКАМИ (44)
• УХАЖИВАЕМ ЗА РУКАМИ (12)
• УХАЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ(МАКИЯЖ (16)
• УХАЖИВАЕМ ЗА ТЕЛОМ (75)
• ФЛОРИСТИКА (11)
• ФОТОСЕССИЯ (2)
• ФОТОШОП (38)
• ФЬЮЗИНГ((ТЕХНИКА) (2)
• ЦВЕТЫ (200)
• ЦВЕТЫ ИЗ БУМАГИ,ГАЗЕТЫ (184)
• ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ,ФЕТРА,ЛЕНТ (206)
• ЦВЕТЫ-КАНЗАШИ (54)
• ШТАМПЫ СВОИМИ РУКАМИ (16)
• ШЬЕМ БРЮКИ (12)
• ШЬЕМ ДЛЯ СОБАЧЕК (2)
• ШЬЕМ ПАЛЬТО (6)
• ШЬЕМ ПЛАТЬЕ,ЮБКУ (39)
• ШЬЕМ ПОДУШКИ (60)
• ШЬЕМ ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩИЧКИ ДЛЯ ДОМА (17)
• ШЬЕМ СУМКИ (49)
• ШЬЕМ ТАПКИ (21)
• ШЬЕМ ТОП,ТУНИКУ (24)
• ШЬЕМ ШЛЯПКИ,КЕПКИ,ШАРФИКИ (31)
• ШЬЕМ ШТОРЫ (99)
• ЭТО МОЙ ПИТЕР(ФОТО) (5)
• ЮМОР( афоризмы ,фото. и т.д.) (58)

—Помощь новичкам

—Поиск по дневнику

—Статистика

ТОРТ ВЕЛИКАЯ ШОКОЛАДНАЯ СТЕНА

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 19:55 + в цитатник

ТОРТ ВЕЛИКАЯ ШОКОЛАДНАЯ СТЕНА

Шоколад несладкий, крупно нарезанный — 150 Грамм
Мука — 400 Грамм
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайной ложки
Сливочное масло несоленое — 200 Грамм
Ванильный экстракт — 3 Чайных ложки
Яйца — 3 Штуки
Молоко — 300 Миллилитров
Шоколад горький, мелко нарезанный — 500 Грамм
Сливки жирные — 350 Миллилитров
Малиновый джем — 50 Миллилитров
Сахар — 350 Грамм

Описание приготовления:
Торт Великая шоколадная стена готовится следующим образом.

1. Разогреваем духовку до 200 градусов. При помощи микроволновки или маленькой кастрюльки растапливаем крупно нарезанный несладкий шоколад (150 гр), затем остужаем до комнатной температуры.

2. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль.

3. В другой большой миске, используя ручкой электрический миксер, взбиваем масло (не все — только 150 гр) с сахаром до однородности. Затем добавляем в смесь растопленный шоколад и ванильный экстракт (2 ч.л.). По одному добавляем яйца, взбивая после каждого добавления. Добавляем сухую мучную смесь и молоко, взбиваем до однородности.

4. Получившееся тесто равномерно распределяем по форме для выпекания. Выпекаем 25-30 минут при 200 градусах, затем достаем из духовки и остужаем на решетке до комнатной температуры.

5. Теперь делаем глазурь. В кастрюле доводим до кипения смесь сливок, малинового джема, оставшегося масла (50 гр) и соли (щепотка). Закипевшей горячей смесью заливаем мелко нарубленный горький шоколад. Взбиваем до получения однородной массы, затем добавляем немножко ванильного экстракта и еще раз взбиваем.

6. Получившуюся смесь переливаем в герметичную посуду и ставим в холодильник на 1-2 часа до застывания.

7. Теперь непосредственно скрепляем наш торт. Разрезаем приготовленное нами тесто на коржи (слои). А далее — традиционно. Кладем слой, намазываем шоколадной глазурью, затем еще слой теста, слой глазури и т.д. до тех пор, пока не кончатся ингредиенты.

8. Ставим торт на ночь в холодильник, чтобы скрепился.

На следующий день торт Великая шоколадная стена будет готов. Подавать его лучше всего с малиновым джемом и свежими ягодками. Приятного аппетита! 🙂

Источник