Тортик для годовалого малыша рецепт

Торт на годик: рецепты

Первый долгожданный день рождения годовалого малыша – необыкновенный праздник, его ждут все родители, мечтающие порадовать своего ребенка и поделиться своим счастьем с окружающими их родными и друзьями.

Символ дня рождения

Виновник торжественного мероприятия уже не маленький и понимает, что вокруг него происходит что-то интересное и удивительное, он радуется вместе со всеми, хлопает в ладоши и принимает активное участие в веселье.

Именно поэтому положительные эмоции очень важны в этот день. А какой же праздник обойдется без такого замечательно атрибута, как торт на годик? Он должен быть красочным, ярким и интересным, чтобы привлечь внимание малыша.

Идеи для торта

Идей для приготовления такой выпечки, как торт на 1 годик, очень много. Родители, делая выбор в пользу того или иного рецепта, уже испытывают прилив радости и вдохновения для творчества. Торт на годик должен соответствовать моменту. Он должен быть не только ярким, но и полезным и съедобным для маленького человечка. Торт на 1 годик может быть приготовлен из песочного, слоеного или бисквитного теста. Выполнить его можно, украсив различными фигурками мультипликационных персонажей или свечкой, символизирующей один год.

Также торт на годик (фото которого можно увидеть в этой статье) можно смастерить буквально за 30 минут из позволенных для ребенка ингредиентов – детского печенья, творожка и банана. Ведь это великолепие должно принести ребенку только радостные эмоции.

Итак, рассмотрим несколько несложных способов приготовления такого чуда, как торт на 1 годик (фото и рецепты приведены в этой статье для вас и вашего малыша).

Торт без выпекания

Использовав этот рецепт, вы получите праздник без запретов, ведь в нем нет запрещенных продуктов, лишь творог, ягоды, фрукты и детские крекеры. Приступим?

Для того чтобы приготовить торт на годик, возьмите следующие ингредиенты:

• детское печенье – 1 упаковку;
• яблоки;
• бананы;
• творожок;
• для украшения можете использовать клубнику и киви, если у ребенка нет аллергии.

1. Выберите красивую яркую тарелку.
2. Выложите печенье небольшим квадратиком в один слой.
3. Смажьте первый слой творожком.
4. Положите на творог нарезанные полукругом яблочки.
5. Смажьте творожком.
6. Выложите еще в один слой печенье.
7. Вновь намажьте на крекер творожок.
8. Нарежьте кружочками банан и выложите его на творог.
9. Повторяйте до тех пор, пока высота вашего произведения «торт на годик» не покажется вам оптимальной.
10. Заключительным слоем пусть будут творожок и бананы, в эти ингредиенты легче всего воткнуть свечку.

Вот такой несложный рецепт вкусного и полезного для годовалого малыша тортика.

Полосатый торт на годик – фото и рецепт

Этот торт больше предназначен для взрослых гостей, смотрите сами, стоит ли давать его малышу. Для маленького ребенка, возможно, не так важно попробовать тортик, главное — его красочность и радость присутствующих родных для него людей.

Эта выпечка не содержит кремов, лишь бисквитный корж. А помогут вам украсить торт на 1 годик фото, представленные здесь.

• пять куриных яиц;
• два стакана сахара;
• пачка сливочного масла;
• стакан сметаны;
• два стакана муки;
• немного какао;
• щепотка соды.

1. Нужно взбить сахар с яйцами. Удобнее всего будет прибегнуть к помощи миксера, но и венчиком должно неплохо получиться. В итоге получается стойкая белая пенка.
2. Продолжая взбивать, потихонечку всыпайте в смесь просеянную пшеничную муку.
3. Масло размягчите и тоже положите в яично-мучную массу.
4. Растворите в сметане соду и тоже влейте ее в тесто.
5. Тщательно взбейте все ингредиенты, тесто должно быть в виде однородной массы.
6. Теперь самое интересное – разделите тесто на две равные доли. В одну из них добавьте какао и хорошенько смешайте до консистенции густой тянущейся сметаны.
7. Достаньте форму для выпекания, смажьте ее маслом.
8. Теперь выкладывайте по одной ложке, начиная с центра формы сначала темное тесто, затем светлое. Чередуйте таким образом два вида, пока тесто не закончится.
9. Выпекайте полчаса.

Украсить такой полосатый корж можно чем угодно – шоколадом, фруктами, йогуртом, ягодами, орехами.

Фантазируйте, экспериментируйте, и пусть ваш первый большой совместный праздник с малышом навсегда останется в вашей памяти.

Источник

Рецепт торта ребенку на 1 год: для девочки и мальчика.

Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.

Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.

Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.

Или испечь самим, к примеру такой:

Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.

А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.

Первый рецепт торта ребенку на 1 год:

Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).

Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.

Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.

Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:

Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.

Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.

Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.

Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:

300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан). Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.

Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.

Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.
Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.

Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.

Источник

Два легких рецепта праздничных тортов мальчику на 1 годик

Праздничный торт мальчику на годик: каким он должен быть?

Обдумаем перечень продуктов

Не нужно быть доктором для понимания того, что организм годовалого ребенка весьма чувствителен к определенным продуктам. Так как же порадовать кроху, не лишить лакомого кусочка, но в то же время не причинить вред его здоровью? Все просто, прислушайтесь к нескольким советам:

• Если вы решились не заказывать, а реализовать своими руками рецепт торта для мальчика или девочки на 1 годик, то используйте только натуральные продукты и желательно те, которые малыш уже пробовал раньше.
• Доказано, что самым безопасным будет тортик, основанный на молочных продуктах: твороге или йогурте. При выборе кексового или бисквитного теста будьте особенно осторожны – далеко не все дети могут лакомиться таким десертом без последствий.
• Особо важен фактор индивидуальной непереносимости перечня продуктов, а также склонность к аллергии. Только вы определяете оптимальный рацион ребенка.
• Детский тортик не должен содержать какие-либо консерванты или алкогольные пропитки – это недопустимо! Организм малыша к тому же плохо справляется с жирными компонентами торта, содержащими высокую концентрацию сахара. Они способны вызвать сыпь, нарушить пищеварение и перевозбудить нервную систему.
• Для оформления десерта не стоит пользоваться синтетическими красителями. Для украшения торта на 1 годик для девочки или мальчика есть множество природных пигментов абсолютно безвредных для растущего организма. Да вы и сами знаете их: это сок моркови, свеклы, клубники, цветной капусты и т.п.

Важно! Всегда помните, что тортик будут пробовать и маленькие гости. Чтобы лишний раз не обзванивать приглашенных на именины, исключите из рецепта цитрусовые, орехи и мед.

Выбираем подходящую начинку

Не секрет, что бисквит – это отличная основа не только для торта Прага , но и для детского десерта. Легковесный, нежный, он прекрасно сочетается практически с любым наполнителем. Тем не менее, стоит придерживаться нескольких правил:

1. Детям до трех лет шоколад нужно давать крайне осторожно, потому что это сильный аллерген.
2. Жирные масляные кремы тяжелы, и даже вредны для годовалого юбиляра. В то же время легко перевариваются наполнители из йогурта, сливок и сметаны.
3. Любой вариант начинки только выиграет от добавления в рецепт фруктов или ягод, но, опять же, с осторожностью.
4. Для прослойки коржей торта можно воспользоваться легким муссом, ягодным конфитюром или суфле.

Варианты оформления своими руками торта мальчику на 1 годик

Внешний вид десерта – чуть ли не самый важный аспект для праздничного стола. Но и здесь не обойтись без ограничений. Оптимальными вариантами декора можно назвать:

• Фруктовый – мало того, что вкусное, но еще и полезное украшение. Чтобы ягоды и фрукты не потеряли свой внешний вид – покройте их желе. Так они будут аппетитно смотреться и не свалятся на этапе разрезания десерта.
• Кремовый – классический декор, которым пользовались наши мамы и бабушки. Крем прост в приготовлении, а на его основе при определенной сноровке можно создать истинный шедевр. Единственно, для ребенка слишком жирный крем не нужен.

• Мастичный – фигурки из мастики вполне подойдут для украшения именинного пирога для ребенка. А что, этот материал состоит из довольно-таки безобидных ингредиентов: яичных белков, сахарной пудры и маршмеллоу. Опасения может вызвать только краситель – старайтесь пользоваться натуральными.
• Вафельные картинки – новая технология печати тематических картинок на вафельном основании. При желании можно напечатать на заказ не только сказочные иллюстрации, но и фото самого именинника.

Последние пять лет трендовым направлением в украшении тортов остается цифра «1». Она может выступать как в роли части декора, так и в виде отдельной цифры.

Варианты рецептов торта на годик мальчику: все своими руками

Многие мои знакомые предпочитают заказывать праздничный десерт в кондитерской. По их мнению, так они экономят время на покупку ингредиентов и приготовление. А тот факт, что внешний вид пирога не всегда соответствует его вкусу, стоит на втором плане. Такой подход я считаю неправильным, уж лучше купить имениннику какую-либо игрушку, а тортик сделать самостоятельно.

Тортик из печенья и творога

Довольно распространенный вариант детского десерта, его рецепт чем-то напоминает творожные кексы в силиконовых формах . Перевязанный ленточкой, он выглядит очень мило, а кроме того, «забор» из печенья убережет внутренности торта от шаловливых ручек малыша.

Источник