Меню

Торты ольги матвей рецепты пошаговый

Нереально ВКУСНЫЙ торт «ЭСКИМО» от Ольги Матвей!

Готовим сегодня нереально вкусный торт «Эскимо» по рецепту от Ольги Матвей. В этом рецепте необходимо учитывать температуру всех ингредиентов. Она должна быть обязательно одинаковой, или все ингредиенты из холодильника, или все комнатной температуры.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 180 гр
  • Вода 100 мл
  • Мука 130 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Какао 2-3 ложки

Для крема:

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 60 гр
  • Сгущёнка 0,5 стакана
  • Ваниль
  • Мука 3 ст. ложки
  • Молоко 250 мл
  • Сливочное масло 250 гр

Для пропитки:

  • Молоко 200 мл
  • Сахарная пудра 2 ст. ложки

Для глазури:

  • Какао 3 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Сметана от 3-5 ст. ложек
  • Сливочное масло 50 гр

Пошаговый процесс приготовления торта «Эскимо»:

Готовим бисквит: Взять 4 яйца и разделяем отдельно белки от желтков. Взбиваем отдельно желтки и в отдельной ёмкости белки. Стакан сахара разделить на две части, одну половину добавить в желтки, другую половину в белки. Продолжаем взбивать дальше. И белки и желтки должны увеличиться в объёме в два, три раза.

Добавляем 100 мл. воды в желтки и перемешиваем. Взбивая белки на минимальной скорости, добавляем в эту смесь желтки с водой. Всё постепенно вымешиваем до полного соединения массы ( можно в ручную, ложкой).

Просеиваем всё вместе : муку, разрыхлитель, какао. Масса какао должна быть или две столовые ложки с горочкой и три полные ( без горочки). Просеянные разрыхлитель, муку, какао тщательно перемешиваем между собой, затем постепенно вводим в смесь взбитых белков с желтками, аккуратно перемешивая снизу в верх лопаткой.

Берём форму диаметром 22 см, застилаем её пергаментной бумагой и смазываем лист маслом. Выливаем наше готовое тесто в форму. В предварительно разогретую духовку отправляем нашу форму и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов, готовность проверяем деревянной палочкой.

Нашему готовому бисквиту даём полностью остыть, затем ножом по кругу формы аккуратно, полностью пройтись ножом. Разрезаем готовый бисквит на два коржа.

Готовим крем: разбиваем в сотейнике, с толстым дном 2 яйца, пол стакана сахара, пол стакана обычного сгущённого молока, ваниль и муку. Всё тщательно перемешиваем, как-бы замешивая » тесто». Затем очень аккуратно и постепенно вводим небольшими частями молоко при постоянном перемешивании, чтобы не образовались комочки.

Крем должен полностью остыть и быть холодным. Заранее приготовленное мягкое масло ( комнатной температуры) взбиваем , добавляя в него по ложечке крем.

Для пропитки коржей: растворяем в стакане молока 1- 1,5 ст. л. сахарной пудры. И пропитываем коржи, поливая ложечкой наше сладенькое молочко ( на ваш вкус).

Собираем торт: на корж выливаем весь крем и накрываем сверху вторым коржом. Отправляем всё в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.

Готовим помадку: берём 3 ст.л. с горкой какао, добавляем сюда же сахар, сливочное масло и сметану 20%. Ставим на слабый огонь, тщательно перемешивая, до появления первых пузырьков.

Остывшую глазурь-помадку наносим на наш торт. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления торта «Эскимо» от Ольги Матвей смотрите в видео:

Источник

Ольга Матвей Торты Рецепты

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ 🍰 «Эскимо» | Chocolate Cake Recipe

Коржи в торте напоминают торт «Прагу» только еще вкусней. Я еще пробовала делать крем с вареной сгущенкой, тоже было очень вкусно. Обязательно .

Читайте также:  Сердце говяжье рецепты приготовления гуляша

Швейцарский Торт — Один из Самых Вкусных Тортов в Моей Жизни

Торт реально очень крутой, нежный, просто тает во рту, сразу говорю, что торт недешёвый, но он того стоит. Рецепт Ниже под Видео. А Также .

Торт «Зимняя Сказка» НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Торт «РАФАЭЛЛО» Какой Же Он Вкусный .

Поздравляем с днем Святого Валентина, я думаю торт Рафаэлло еще более украсит ваш праздник. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с .

Торт «Медовик» за 30 МИНУТ Без Лишних Заморочек | Honey Cake Recipe

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Торт «Прага» (Бабушкин Рецепт) Очень Вкусный и Сочный | Chocolate Cake «Prague» English Subtitles

Это просто обалденный рецепт, торт будет очень и очень вкусный. Вот так Пражский торт готовила моя бабушка. У меня на канале несколько рецептов .

Торт «Наполеон» ПО-НОВОМУ Нереально Вкусный

Торт для тех кто любит торт Золотой ключик или Киевский торт. Я знаю в нем много масла, но какой же он вкусны. Рецепт Ниже под Видео. А Также .

Торт «Красный Бархат» Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet, English Subtitles

Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт Красный Бархат выглядит .

Торт «Птичье Молоко» — (Семейный Пошаговый Рецепт) Bird’s Milk Cake, English Subtitles

Этот торт действительно очень вкусный, меня постоянно просят его приготовить. Просто попробуйте и вы сами убедитесь. Рецепт Ниже под Видео!!

Торт «Золотой ключик» Пошаговый Рецепт | Golden Key Cake

Вот такой домашний тортик мы приготовили, он очень сочный и вкусный. Не жалейте пропитки:) Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с .

Рецепт Идеального БИСКВИТА | Подойдет под любой торт

Настоящий «Киевский Торт» (Пошаговый Рецепт) | Kiev Cake Recipe, English Subtitles

Вот таким способом моя тетя дела Киевский Торт, Он намного вкусней чем из магазина, потому что вы знаете какие продукты вы туда положили. Торт .

Торт «НАПОЛЕОН» с очень ВКУСНЫМИ КОРЖАМИ

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Торт Изабелла- это также ВКУСНО как и КРАСИВО

Торт очень нежный, коржи пропитанные и мягкие. Тортик можно готовить с разными ягодами и фруктами в любое время года. Рецепт Ниже под Видео!!

Очень ВКУСНЫЙ ТОРТ 🐧 «Kinder Pingui» | Chocolate Cake Recipe

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Читайте также:  Штрудель по старинному рецепту

Торт «Сказка» Всем Очень Рекомендую. | Fairy Tail Cake

У этого тортика очень много названий. Торт на самом деле очень вкусный, три разных коржа, которые друг друга дополняют, торт не сухой. Он чем-то .

Шоколадный Торт «КАРО» Очень вкусный и интересный | Chocolate cake recipe

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Ольга Матвей, обманывает.

Ответ тем кто не смотрел видео, а просто пришёл поддержать Ольгу Матвей. Вы молодцы , но: как Вам самим не обидно, когда она говорит «ЭТО .

Торт «Первый Поцелуй» Влюбитесь с Первого Кусочка | Ольга Матвей

От торта невозможно оторваться. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

Ольга Матвей | Торт Красавица и Чудовище, Я Даже Сама Не Ожидала, Что Так Прикольно Получится:)

Я не профи, я любитель, просто иногда готовлю такие торты. Не всегда все получается как хочется. Поэтому не судите строго!

Торт «БАУНТИ» Очень и Очень ВКУСНО

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Торт «Шоколадный Бархат» Для Любителей Шоколада

Торт очень пропитанный и вкусный, особенно ели хорошо пропитается. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем .

Торт «Женский Каприз» Ореховые Коржи с Молочно-Заварным Кремом

Торт очень сытный, его можно подавать маленькими порциями. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

Торт «Птичье Молоко» Один из Самых Вкусных Тортов

По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected] #торт #ПтичьеМолоко #торт #Cake.

Торт «КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ» Приготовьте обязательно. | Strawberry Cake

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Торт «Первоклашка» Со Вкусом Пломбира — Станет Вашим Любим Тортом | Cake Recipe |Ольга Матвей

Коржи еще очень нежные, а крем очень напоминает мороженое. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

Сметанник Торт — Очень Вкусный Рецепт (Сметанный Торт) | Homamade Cake, English Subtitles

Сметанник торт — ну просто вкуснятина Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Торт «Медовик» (Рыжик) Бабушкин Рецепт | Honey Cake Recipe, English Subtitles

Очень вкусный медовик (рыжик), очень нежный и вкусный. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! НА .

Мандариновый Торт Очень Нежный и Пропитанный | Tangerine CAKE Recipe

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Творожный Торт с Вишневым Желе | Cherry Cake Recipe

Всегда, когда вижу такие торты в магазине они так аппетитно выглядят. Вот наконец решила, такой приготовить дома. Рецепт Ниже под Видео!!

Нежнейший Торт «Наполеон» с Заварным Кремом ( Он Просто Тает Во Рту ) | Ольга Матвей

Торт очень нежный, коржи без яиц, а еще этот рецепт проще готовить чем обычный Наполеон. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими .

Читайте также:  Трубочки с рикоттой сицилийский рецепт

Торт «Фантазия» Для Всех Сладкоежек 🍰 | Cake «FANTASY»

Такой торт угодит всем сладкоежкам, еще вишня с шоколадом всегда беспроигрышный вариант. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с .

Домашний Шоколадный Торт «Пеле» (Сочный и Нежный) | Chocolate Cake “Pele” English Subtitles

Очень Нежный и вкусный шоколдный торт, он чем-то напоминают торт «Прага» Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты со Всеми Рецептами! НА .

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Банановый Торт | Banana CAKE recipe

Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ .

Ольга Матвей | Ягодный Торт с Черничным Муссом, Нереально Вкусный Десерт

Торт с насыщенным вкусом ягод, тут я использовала чернику. Такой торт вы можете готовить круглой год из любых замороженных и свежих ягод.

Легкий ТОРТ На Большую Компанию «Вишня Под Снегом» 🍒 | Ольга Матвей

Торт очень легко приготовить, шоколад с вишней — это просто беспроигрышный вариант. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими .

Шоколадно-Клубничный Торт «Нежность» с Коржами на Кефире, Просто ТАЕТ ВО РТУ

Коржи тают во рту, торт можно готовить с любыми фруктами круглый год. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем .

Как Сделать Свадебный Торт Самому | How to Make a Wedding Cake Yourself

Здесь я покажу пошаговую инструкцию, как сделать свадебный торт дома. Следуйте рецепту и у вас все получится. Рецепт Ниже под Видео. А Также .

Медовый Торт «Герцогиня» с Воздушными Коржами

Для всех кто любит торт сметанник или медовик. INSTAGRAM: https://www.instagram.com/olga_matvii/ Канал в TELEGRAM: https://t.me/OlgaMatveyy .

Очень Легкий в Приготовлении Торт на 1,2,3,4 (Для Настоящих Сладкоежек)

Торт очень легко приготовить, я думаю все сладкоежки будут в восторге. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем .

Бой Дацик против Гаджи Автомата / Такого нокаута не ожидал никто

Тачка из под деда. Нашли капсулу времени во дворе

ЧТО В ТЕЛЕФОНЕ у Дани Милохина? #2 Переписка с МОРГЕНШТЕРНОМ

Comment Out #32 / Лера Кудрявцева х Ганвест + Семейство Чикенкарьян #2

Денис Дорохов | Мне смешно

Другой ЭРИК ДАВЫДОВИЧ. Интервью основателя SMOTRA.ru Константину Заруцкому

ШКОЛО БЛОГЕРЫ

WoT Blitz. Одна неделя. Три активности. Крутые награды.

ГРОМКИЙ ВОПРОС с Региной Тодоренко

🎙БЕЗ ДУШИ: Big Russian Boss | ВПЕРВЫЕ БЕЗ ОБРАЗА.

ПРОНИКЛИ В ЗАБРОШЕННЫЙ ДОМ НА КЛАДБИЩЕ

КОРОЧЕ ГОВОРЯ, 100 ДНЕЙ БЕЗ СНА

Что НУЖНО ПОНИМАТЬ про KIA K5

6:5! Сборная России выходит в финал ЮЧМ. Невероятный матч против Финляндии

Разборка Дяди Джей Ай и Птахи. История конфликта. Бой.

Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое

Источник