Торты рецепты шоколадный сюрприз

Содержание

Шоколадный торт «Сюрприз»
Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком
Ингредиенты для «Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком»:
Другие варианты рецепта
Пирог «Хуторянка»
Кабачково-ореховый шоколадный кекс с брусничным соусом
Рулет «Кабачок в шоколаде»
Кекс «Кабачок в шоколаде»
Кабачковый шоколадный пирог
Шоколадный пирог с кабачком
Кексы «Осенняя ночь»
Кабачковый кекс
Шоколадные кексы с кабачком
Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком
Прикольный пирог с кабачком, базиликом и бархатным плащом
Похожие рецепты
Бисквитик к чайку
Торт «Экзотика»
Торт «Замок»
Домашний медовый торт
Торт Доктора Анке
Цельнозерновой бисквит
Торт «Оранжевое настроение»
Торт с гречневой мукой и банановой начинкой
Торт «Нежность»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Шоколадный торт «Сюрприз»

Шоколадный торт «Сюрприз» готовится довольно быстро из тех продуктов, которые доступны большинству. Готовая выпечка получается очень вкусной и выглядит аппетитно. Тортик хорошо будет смотреться на новогоднем столе. Ваши родные и гости наверняка оценят его по достоинству.

Можно приготовить бисквит на торт шоколадный «Сюрприз» из следующих ингредиентов:
— пяти куриных яиц ;
— ста пятидесяти граммов пшеничной муки ;
— ста двадцати пяти граммов сахарного песка ;
— одного пакетика ванильного сахара ;
— трех столовых ложек какао-порошка ;
— половины пакетика разрыхлителя ;
— щепотки соли .

Этот восхитительный шоколадный торт — с сюрпризом. Последний создается из перечисленных ниже ингредиентов:
— двухсот пятидесяти граммов творожного сыра «Рикотта» или из обычного творога, с жирностью девять процентов ;
— желтка одного куриного яйца ;
— двух столовых ложек сахарного песка ;
— пятидесяти граммов кокосовой стружки ;
— двух столовых ложек муки .

Пока шоколадный торт «Сюрприз» печется, нужно приготовить шоколадную глазурь из следующих компонентов:
— ста граммов горького шоколада ;
— тридцати миллилитров сливок, жирностью десять процентов ;
— одной ложки коньяка .

Источник

Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком

Продолжая избавляться от урожая кабачков, нашла в «закромах» рецепт шоколадного торта, но! не простого, а с кабачком. Конечно, сразу на кухню 🙂 Немного добавила от себя экспромтом — люблю кокос. Получился нежный, сочный шоколадный торт с кокосовым кремом и воздушными коржами с использованием кабачка. Советую попробовать. Домашние мои не видели процесс приготовления и конечно даже не догадались, что в нем есть КАБАЧОК. Вот вам и Сюрприз! )

Ингредиенты для «Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком»:

Корж

Крем

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6461.6 ккал	белки 90.7 г	жиры 417.7 г	углеводы 585 г
Порции
ккал 538.5 ккал	белки 7.6 г	жиры 34.8 г	углеводы 48.8 г
100 г блюда
ккал 310.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 20.1 г	углеводы 28.1 г

Рецепт «Торт «Шоколадный Сюрприз» с кабачком»:

Готовим продукты на корж. Форму брала 22 см в диаметре.

Кабачок моем, чистим и трем на крупной терке. Даем постоять мин 10 и отжимаем хорошенько от жидкости.
Шоколад растапливаем на водяной бане или микроволновке.
Муку смешиваем с какао, разрыхлителем, солью и корицей.

Яйца взбиваем венчиком, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, в течение 10 мин до пышной массы.

Не переставая взбивать, добавляем растительное масло и растопленный шоколад.

Добавляем в яично шоколадную смесь тертый и отжатый кабачок, хорошо перемешиваем снизу вверх.
Вводим за несколько раз мучную смесь. Тесто получается гуще чем на оладьи.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму прокладываем пергаментной бумагой или промазываем раст. маслом. Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах около 40 мин (время зависит от духовки, толщины формы, поэтому ориентируйтесь на то, что корж готов когда при его протыкании нож или спичка выходят сухими).

Отстудить и разрезать корж на 2 части, обрезав при этом края чуток для украшения.

Переходим к приготовлению крема.
Сначала смешиваем яйцо с молоком и сахаром, переливаем в кастрюльку с толстым дном и ставим на медленный огонь.

Доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня- добавляем кокосовую стружку и даем остыть.

Сливочный сыр взбиваем с лимонным соком и ванильным сахаром.
(Если нет сливочного сыра, то можно край заменить мягким творогом со сливками).

Постепенно, не прекращая взбивать, вводим остывшую яично молочную смесь.

Отдельно взбиваем сливки и аккуратно смешиваем полученные массы. Крем готов. Можно отправить мин на 15 в холодильник

Собираем торт: на нижний корж выкладываем половину крема, накрываем вторым коржом и выкладываем оставшийся крем.
Обрезки от коржей измельчаем и посыпаем ими тортик сверху и с боком.

Дополнительно добавила в украшение тертые белый и темный шоколад (обрезков мало у меня оказалось 🙂 ).

Думала добавить в украшения фрукты/ягоды, но посчитала будет лишним, а там смотрите на свой вкус.

Отправляете на 2-3 часа в холодильник, в идеале конечно на ночь, но у нас так долго никогда не стоит.