Тост с арахисовой пастой рецепт

Бутерброды с арахисовой пастой – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Арахисовая паста на вкус

Арахисовая паста, как ни крути, продукт у нас в стране не слишком известный, хотя в последние годы все меняется и любителей этой снеди становится все больше. И частенько случается, что, попробовав впервые арахисовую пасту, человек кривится и говорит: «эта ваша арахисовая паста… разве это вкусно?»

Кто-то после первого знакомства все-таки распробовал пасту, а иные так и остаются ее противниками. Да, на вкус и цвет, конечно же, товарищей нет. В то же время, справедливости ради, стоит отметить, что арахисовая паста – это намазка на хлеб, поэтому в ложке она будет не слишком вкусна: консистенция ее, как правило, плотная, основную часть составляют мелко растертые орехи, они не расходятся во рту и создают ощущение чего-то шероховато-тяжелого. Единственное, с чем лично я могу сравнить арахисовую пасту – это с темным шоколадом 99 %. Вот он такой же шершавый, плотный, почти несладкий. Поэтому на вопрос арахисовая паста вкусная или нет? – трудно ответить однозначно. Конечно, она вкусная, но ее вкус не всем будет по душе. Точно так же, как далеко не всем нравится мед, или шоколад.

Что такое арахисовая паста?

Если Вас интересует, как делается арахисовая паста и что это такое, могу сказать, что в мелко растертый жареный арахис добавляют небольшое количество растительного масла (для создания пастообразной консистенции), а также немного соли и сахара. Поэтому сам арахис составляет до 99 % всего количества пасты и ее основные свойства определяются почти исключительно им.

Салат “Арахисовая соба”

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Соба – это японская лапша, приготовленная из гречневой муки. Есть множество различных рецептов с собой, все они очень необычные и ароматные. Сегодня я предлагаю вам попробовать собу с соусом из арахисовой пасты с овощами. Угощайтесь!

Соба Паста арахисовая Сироп кленовый Уксус Соевый соус Масло растительное Имбирь Чеснок Сок лимонный Цедра лимона Перец болгарский Огурец Морковь Кинза Арахис

Бутерброды

Традиционно пасту намазывают на хлеб. Но даже здесь можно, применив фантазию, изобрести что-то интересное, что наши домашние непременно оценят. Так, например, хлеб можно поджарить или сделать из него тост. Или же, поверх пасты, бутерброд смазать вареньем, желе, сливками.

Можно посыпать дроблеными орехами, изюмом, сверху украсить нарезанными тонкими ломтиками фруктов: клубникой, инжиром, бананом, яблочком. Такой «декор» и сам прибавит необычности бутерброду, оригинальности и пикантности его вкусу! Или же, на пасту положить сыры: брынзу (даже слегка солоноватая брынза интересна, но можно подобрать и менее соленую), моцареллу, фету и т.д.

Рецепт приготовления арахисовой пасты в домашних условиях

Для приготовления потребуется мощный стационарный блендер. Погружной с подобной задачей не справится, или качество результата будет неудовлетворительным.

Ингредиенты:

• арахис сырой – 300 г;
• соль – пол чайной ложки;
• сахар – пол чайной ложки;
• растительное масло – 1-2 столовые ложки.

Сначала необходимо обжарить, а затем очистить орехи.

Существует 2 способа:

1. На сухой сковороде с толстым дном необходимо обжарить арахис на среднем огне до золотистого цвета. Процесс займет до 20 минут. Орехи необходимо постоянно помешивать.
2. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Высыпать орехи на противень и запекать в течение 10 минут. Перемешать арахис и отправить в шкаф еще на 10 минут.

После тепловой обработки шелуха легко очищается руками.

Теперь необходимо подготовить емкость для хранения. Лучше всего подойдет стеклянная банка с плотной крышкой.

Тару необходимо:

• тщательно вымыть;
• прокипятить;
• высушить;
• перевернуть вверх дном.

Чтобы паста получилась однородной, необходимо следовать инструкции:

1. Высыпать очищенные орехи в сухую емкость блендера.
2. Начать измельчение на средней скорости.
3. Через 5 минут увеличить обороты до максимума.
4. Как только получится мелкая стружка, добавить соль и сахар.
5. Взбивать еще 5 минут до выделения орехового масла.
6. Если масло выделилось недостаточно, и консистенция пасты слишком сухая, нужно добавить 1-2 столовые ложки подсолнечного масла.
7. Продолжать взбивать до нужного состояния на средней скорости.
8. Готовую пасту переложить в подготовленную банку и плотно закрыть крышкой.

Чтобы избежать перегрева блендера, необходимо делать перерывы до полного остывания инструмента. Иначе он придет в негодность.

Пасту также готовят из сырого арахиса, но очистить такой орех в домашних условиях сложно. Продукт, приготовленный самостоятельно из жареного ореха, хранится 2 недели. Из сырого – срок годности сокращается вдвое.

Фрукты, овощи

Самое простое, но не менее вкусное и полезное применение пасты – с фруктами и ягодами. Нарезанные по 1-2 см и обильно смазанные бананы, груши, киви или сливы, удивят гостей разнообразными оттенками вкуса. Еще с чем едят арахисовую пасту? С овощами, если паста несладкая. Овощи могут быть варенными, пареными, печенными жаренными и даже сырыми. Паста подарит им нежный вкус и сытность.

Каким должен быть правильный состав?

Арахисовая паста очень калорийна: в 100 граммах содержится почти 600 калорий.

Пищевая ценность продукта (БЖУ):

Покупая арахисовую пасту, следует обращать внимание на этикетку баночки. Главное правило: чем меньше ингредиентов имеется в пасте, тем она полезнее. Качественный суперфуд не должен содержать стабилизаторы, ароматизаторы, отдушки и прочее.

Натуральная ореховая должна иметь в составе арахис, масло, сахар, соль. Прочие пищевые добавки используются компаниями для продления срока годности и удешевления производства. Стоит также обратить внимание на наличие транс-жиров в составе суперфуда. В идеале эти компоненты не должны присутствовать в арахисовой пасте, ведь они причиняют вред здоровью и делают продукт более калорийным.

Полезные свойства пасты

Правильное употребление арахисовой пасты в пищу способствует:

• укреплению иммунитета;
• снижению уровня холестерина в крови;
• сокращению риска заболевания сахарным диабетом и склерозом;
• стабилизации работы сердечно-сосудистой и нервной систем;
• ускорению метаболизма;
• регенерации клеток печение (профилактика цирроза);
• снятию воспаления желчного пузыря;
• укреплению костей, зубов, волос, ногтей;
• стабилизации женского гормонального фона;
• правильному развитию плода и наступлению беременности;
• повышению уровня тестостерона у мужчин.

Продукт незаменим для людей с высокими физическими нагрузками. Высокое содержание жиров и белков позволяет безболезненно заменить в рационе традиционные продукты (мясо, рыбу).

Суточная норма

При всех полезных свойствах, паста из арахиса — продукт жирный и высокопитательный. Превышение нормы увеличит потребление калорий и преобразуется в лишние килограммы. Злоупотребление арахисовым маслом создаёт излишнюю нагрузку на поджелудочную железу и печень, что приводит к тошноте, болям в животе, поносу.

При стандартном рационе в 2000 Ккал врачи советуют употреблять 1,5 -2 ст. ложки пасты ежедневно. Бодибилдеры часто уповают на арахисовую пасту, как на средство для быстрого набора мышечной массы. Но использовать её в качестве основного источника белка нельзя. Лучше добавлять по 1 ст. ложке в каждый приём пищи или в протеиновый коктейль. Это будет хорошим подспорьем при наборе массы. Во время «сушки» перед конкурсом количество пасты следует сократить до 1 ст. ложки в день.

6. Сэндвич с хумусом, болгарским перцем, шпинатом и фетой

YouTube-канал TheSeriousfitness

Ингредиенты

• 2 ломтика хлеба;
• ¼ небольшого болгарского перца;
• 2 столовые ложки хумуса;
• несколько листьев шпината;
• 1–2 столовые ложки феты.

Приготовление

Подрумяньте хлеб с обеих сторон на сухой сковороде. Нарежьте перец длинными тонкими полосками.

Смажьте каждый кусочек хлеба хумусом. На один ломтик выложите шпинат и перец, а на другой — раскрошенную фету и соедините сэндвич.

Печенье из арахисовой пасты: простой рецепт

Печенье из арахисовой пасты даже в пп-варианте довольно сложно вписать в рацион худеющих, но при употреблении в первой половине дня и небольшом количестве, вполне возможно.

Пищевая ценность на 100 грамм:

• калорийность: 306 ккал;
• белки: 8,3;
• жиры: 11,8;
• углеводы: 51.

Из чего готовим:

• мука рисовая, 4 ст.л;
• арахисовая паста, 2 ст.л;
• мед, 2 ст.л;
• вода теплая, 3 ст.л;
• разрыхлитель, 1/2 ч.л;
• ванилин, щепотка.

• берем мед жидкой консистенции и смешиваем с арахисовой пастой до однородности;
• далее просеиваем рисовую муку с разрыхлителем;
• при отсутствии рисовой муки, вы можете взять цельнозерновую или овсяную, смолотую из хлопьев;
• в конце добавляем щепотку ванилина по вкусу и теплую воду, чтобы было проще замесить тесто;
• формируем мягкую и пластичную массу, убираем ее на 20 минут в холодильник;
• после достаем тесто и делим его на равное количество частей, из которых формируем печенье;
• противень застилаем пергаментом и выкладываем наше печенье;
• духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 15-17 минут до готовности.

Во всех рецептах мы использовали мега вкусную арахисовую пасту Primebar и искренне этим гордимся! Ведь состав нашей пасты – это просто восторг: никакого сахара и вредных добавок! Но зато тут и витамины, и растительный белок, и клетчатка, и минералы, помогающие организму лучше справляться с физическими нагрузками. А если вы хотите еще больше белка в своих арахисовых десертах – берите протеиновую арахисовую пасту, дополнительно обогащенную белком.

Нашу пасту можно и нужно есть на диетах или во время набора мышечной массы – главное не забывать о том, что таким продуктом лучше не злоупотреблять. Будьте в форме и выбирайте только лучшие арахисовые пасты от Prime Kraft!

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Мороженое

Вы сами любите готовить мороженое? Тогда не забудьте добавить в него арахисовую пасту! Но и в виде подливки, паста сделает этот десерт соблазнительным. А, если взбить в блендере мороженное с пастой, можно получить просто роскошное блюдо!
Между тем, арахисовую пасту легко сделать в домашних условиях самостоятельно! Я поделилась пошаговым процессом приготовления в отдельной статье «Рецепт арахисовой пасты своими руками» Добро пожаловать!

Поделитесь, пожалуйста, в комментариях, любите ли вы арахисовую пасту? С чем ее едите? Пробовали ли сделать самостоятельно?

Торт «Сникерс» с ореховым муссом

арахис, бисквиты шоколадные (16 см), масло сливочное, сгущенка, паста арахисовая, сливки (33%), яйцо (белок), сахар, мед, вода, арахисовая паста, желатин, соль, вода (для желатина), зеркальная глазурь готовая (или велюр),

Источник

Фуд-тренд: самые красивые тосты инстаграма — с арахисовой пастой и кленовым сиропом

И другие рецепты божественных тостов

Для того, чтобы создать настоящее произведение искусства из продуктов, вовсе не обязательно быть обладателем звезды Мишлен. Можно приготовить шедевр из куска хлеба, арахисового масла и кленового сиропа, как это делает владелица аккаунта @FoodyFirst , нутрициолог и фуд-стилист из Канады Бетани Бирема. Ее тосты — самые красивые в инстаграме. Бетани даже стала продавать фуд-снимки в рамочках для украшения интерьера. Не пропадать же такой красоте!

Бирема не просто диетолог, она холистический диетолог (со степенью бакалавра наук в области кинезиологии!). Холистический — значит альтернативный, сфокусированный на комплексном подходе, который учитывает психологическое, физическое и социальное состояние человека.

Кроме того, Бетани — основатель компании по доставке еды Foody First. Аккаунт ее фирмы — настоящее счастье для глаз. Красивые боулы и супы для веганов и зожников составлены так, чтобы принести максимальную пользу и порадовать глаз.

Сохраняйте рецепты простых, полезных и красивых тостов, чтобы приготовить себе небанальный завтрак на выходных.

Источник

50 полезных рецептов из арахисовой пасты, которые вы раньше никогда не пробовали. Часть 1 — Завтраки.

Арахисовая паста — это не только полезный и вкусный продукт, но еще и универсальный! Мы подготовили для вас подборку самых полезных и питательных рецептов, которые вы точно еще не пробовали!

Рецепт №1. Арахисовые блинчики

Арахисовые блинчики можно приготовить как из арахисовой муки, так и из обычной, путем добавления арахисовой пасты в тесто. Мы рекомендуем попробовать именно наш рецепт с добавлением арахисовой пасты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко 0,5 л
• Мука пшеничная 1 стакан
• Мука ржаная 0,5 стакана
• Яйца 2-3 шт.
• Арахисовая паста Corleto 2-4 ч.л.
• Сахар — по вкусу
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешайте арахисовую пасту с яйцами, сахаром и солью.

2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.

3. Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородного состояния.

4. Оставьте тесто примерно на 10 минут, потом снова перемешайте и можете приступить к обычному процессу жарки блинов.

Растительное масло можете добавить прямо в тесто или периодически смазывать им сковороду. Главное, следите за уровнем масла, чтобы блины получились не слишком жирные.

Арахисовые блинчики готовы! Приятного аппетита!

Рецепт №2. Полезный завтрак с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 ч. красная или белая киноа, промытая
• 2 ч. вода
• 1/3 ч. арахисовая паста Corleto
• 2 ст. л. меда, и еще для украшения перед подачей
• 1/2 ч. л. молотая корица, и еще для украшения перед подачей
• 1 большое или 2 маленьких яблока, нарезанные на кусочки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В большой кастрюле довести киноа и воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума, затем накрыть крышкой и тушить, пока киноа не станет нежной, примерно через 15-20 минут.

2. Снимите киноа с огня. Добавьте арахисовую пасту, мед и корицу. Сверху положите яблоки, затем сбрызните медом и посыпьте корицей. Подавать горячим сразу! Приятного аппетита!

Рецепт №3. Овсяное черничное печенье на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1/2 стакана овсяной муки
• 1 ч. л. корицы
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 1/8 ч. л. соли
• 1 льняное яйцо (1 ст. л. молотого льняного семени смешать с 1 ст. л. миндального молока и дать постоять 5 минут)
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. яблочного пюре
• 1/4 ч. л. ванили
• 1/8 стакана черники

• 1/3 стакана греческого йогурта
• PB Глазурь = 1 ст. л. арахисовой пасты Corleto + 1 ст. л. миндального молока
• 1/2 банана, нарезанный ломтиками
• 1/8 стакана черники

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 180С, выложите противень пергаментом и посыпьте небольшим количеством овсяной муки.

2. В миске смешайте овсяную муку, корицу, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте льняное яйцо, мед, яблочное пюре и ваниль. Смешайте две эти смеси до однородной массы.

3. Аккуратно добавьте чернику. Сформируйте тесто в шарик (если ваше тесто липкое, то намочите руки прежде, чем вы начнете формировать шарик). Переложите тесто в противень.

4. Используя руки или скалку, придавите тесто сверху, чтобы образовать круглую лепешку.

5. Выпекайте в течение 12-20 минут. Кто любит печенье есть немного влажным, то выпекайте 10 минут.

6. Как только печенье приготовилось, переложите его в тарелку, сверху полейте греческим йогуртом, арахисовой пастой, украсьте бананами и черникой!

Самый вкусный завтрак в мире готов!

Рецепт №4. Завтрак в банке из Starbucks

ИНГРЕДИЕНТЫ

• ¼ Стакана овсянки
• ¼ Стакана обезжиренного молока
• ¼ ч. л. экстракта ванили
• Щепотка молотой корицы
• 1 ч. л. семена чиа
• ½ Стакана простого нежирного греческого йогурта
• ½ Стакана нарезанной кубиками клубники
• ½ Черники
• ½ Ст. л. арахисовой пасты Corleto

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Поместите овсянку, молоко, ваниль, семена чиа и корицу в миску, перемешайте, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь.

2. Утром укладываем в таком порядке:

• ¼ Стакана йогурта
• ¼ Стакана клубники
• ¼ Стакана черники
• Овсяная каша
• арахисовая паста
• ¼ Стакана йогурта
• ¼ Стакана клубники
• ¼ Стакана черники
• Посыпать гранолой!

Рецепт №5. Арахисовые кесадильи

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Растительное масло
• 2 ст. л. арахисовой пасты Corleto
• 2 лепешки из цельного зерна
• 1 большой спелый банан, нарезанный ломтиками
• 4-5 клубники, нарезанной ломтиками
• 1/8 чайной ложки корицы (при желании)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нагрейте среднюю сковороду на средней температуре и смажьте небольшим количеством масла.

2. Равномерно распределите 1 столовую ложку арахисовой пасты на каждой лепешке. Разложите ломтики банана и клубники на одну лепешку, посыпьте щепоткой корицы и закройте сверху другой лепешкой, арахисовой пастой вниз. Аккуратно прижмите.

3. Когда сковородка нагреется, добавьте кесадилью, переверните один раз, жарьте до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Разрежьте каждую кесадилью на половинки или четвертинки.

Подавать с шоколадной стружкой, медом или кленовым сиропом.

Рецепт №6. Арахисовые булочки с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 спелых банана
• 1/3 чашки меда
• 1/3 чашки арахисовой пасты Corleto
• 2/3 чашки греческого йогурта
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка соды
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложечки соли
• 1/2 чайной ложечки корицы,
• 1 — столовая ложка молотого льняного семени
• 1/4 чашки обычного сахара
• 1 чашка муки
• 3/4 чашки цельнозерновой муки
• корица сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите в противень формочки для маффинов и спрысните их маслом.

2. Смешайте вместе протертый банан, мед, арахисовую пасту, йогурт и ваниль.

3. В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, пищевую соду, льняное семя, сахар. Смешайте 2 смеси до однородной массы.

4. Используя большую ложку или совок для мороженого, добавьте тесто в форму для кексов, пока чашки не заполнятся на 3/4, выпекайте на средней полке духовки в течение 15-20 минут.

Источник