Цикорий с кокосовым молоком рецепт
Нам понадобится:
— цикорий порошковый 1,5 ч.л.
— горячая вода 2/3 стакана
— растительное молоко (идеально с
кокосовым!) 1/3 стакана
— сироп топинамбура/финиковый/
кокосовый/агавы по вкусу
или:
— свежее миндальное молоко 1 стакан
— вода 1 стакан
— банан 1 шт
— цикорий порошковый 3 ч.л.
— корица щепоть (или 1/2 стручка
ванили) по желанию
— сироп топинамбура/финиковый/
кокосовый/агавы по вкусу
с лимоном:
— горячая вода 1 стакан
— цикорий 1 ч.л.
— лимонный сок 1 ст.л.
Голубые цветочки этого растения мы с вами все видели на полях летом, а вот сам напиток делается из высушенных, обжаренных и измельченных корней цикория. Этот волшебный корень обладает иммуностимулирующим, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным и легким успокаивающим действием.
Рекомендован диабетикам. Вкус у цикория горьковатый, напоминает кофе, потому очень поможет тем, кто хочет избавиться от кофейной зависимости.
Противопоказаний не много: возраст до 3 лет, варикозное расширение вен, гастрит. Так как цикорий является в первую очередь лекарственным растением, производители не рекомендуют упротреблять его более 3 чашек в день.
Вот базовый рецепт напитка цикорием, наиболее приближенный к кофе:
— цикорий порошковый 1,5 ч.л.
— горячая вода 2/3 стакана
— растительное молоко (идеально с кокосовым!) 1/3 стакана
— сироп топинамбура/финиковый/кокосовый/агавы по вкусу
2) Еще один вариант с молоком — банановый ци-латте, море пенки и удовольствия!
На 2 порции:
— свежее миндальное молоко 1 стакан
— вода 1 стакан
— банан 1 шт
— цикорий порошковый 3 ч.л.
— корица щепоть (или 1/2 стручка ванили) по желанию
— сироп топинамбура/финиковый/кокосовый/агавы по вкусу
Все ингредиенты кладем в блендер и взбиваем тщательно, Можно делать и горячим. 3) Более легкий и очень вкусный вариант употребления цикория — с лимоном.
На 1 порцию нам понадобится:
— горячая вода 1 стакан
— цикорий 1 ч.л.
— лимонный сок 1 ст.л. Соединим все ингредиенты, размешаем. По желанию можно добавить подсластитель, или употреблять в компании с чем то сладким, для баланса.
Источник
Цикорий с кокосовым молоком
Человек, который каждое утро употребляет кофе, привыкает к нему и в итоге, становится зависимым. Со временем понимаешь, что это вредно и ищешь замену этой наркоте.
Окей, тут я нашла цикорий с кокосовым молоком и конечно же, начались сомнения и страхи, как же отреагирует мой организм на это, сколько продлится ремиссия и вообще, как это понимать? Стандарт, который уже заложился в тебе, вдруг поворачивается на 360 градусов, но пока не попробуешь и не узнаешь какой он на вкус, так и будешь сидеть с этими сомнениями в голове. Как говорят: «кто не рискует, тот не пьет шампанское». В итоге, цикорий с кокосовым молоком оказался намного вкуснее и полезней. Также и до сегодняшнего дня.
Когда на лекции сказали, что надо вести какой-то там блог, общаться с клиентами, придумывать гипотезы и т.д., в этот момент, я просто хотела впасть в кому. Сначала мне было трудно понять, как это так. Я же не блоггер, не копирайтер, и вообще, о чем писать. Но тут, когда клевые преподаватели рассказали что да как, начали говорить про историю, давать тесты, челленджи, рассказали про fixed & growth mindset, тогда я начала немного вникать в это определение и потихоньку начала выходить из полуобморочного состояния и вспоминать, для чего я поступила в BHSAD и в этот момент, я сделала новый глоток цикория — он сработал как антидот от страхов.
А где же взять порцию своего цикория? Думаю, просто надо понять, чего ты хочешь и просто выйти из зоны своего комфорта.
Теперь вот хожу перевозбужденная со вчерашнего дня. Думала окей, пересплю с этой новизной и завтра все уляжется по полочкам, но что-то это состояние не покидает меня… И черт возьми, КАК МНЕ ЭТО НРАВИТСЯ.
Источник
Рецепт Цикорий с Кокосовым молоком . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Цикорий с Кокосовым молоком
| Кокосовое Молоко [Aroy-D] | 20 г |
| Цикорий Натуральный Сублимированный [Экологика] | 5 г |
| Вода | 200 г |
Пищевая ценность и химический состав «Цикорий с Кокосовым молоком».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.7% | 25333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 12.7% | 3294 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.5% | 15643 г |
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 17.7% | 2353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.7% | 25000 г |
| Магний, Mg | 0.89 мг | 400 мг | 0.2% | 0.8% | 44944 г |
| Натрий, Na | 0.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 162500 г |
| Сера, S | 0.89 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 112360 г |
| Хлор, Cl | 1.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 185484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Медь, Cu | 0.53 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 188679 г |
| Молибден, Mo | 1.422 мкг | 70 мкг | 2% | 8.4% | 4923 г |
| Фтор, F | 88.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 9.3% | 4500 г |
Энергетическая ценность Цикорий с Кокосовым молоком составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
