Цветная капуста яблоко рецепт

Содержание

Цветная капуста с яблоками
Ингредиенты
Блюдо по мотивам индийской кухни
Как приготовить «Цветная капуста с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты с яблоком для грудничка рецепт
Суп-пюре из цветной капусты с яблоком
Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:
Другие варианты рецепта
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты с яблоком
Похожие рецепты
Тыквенно-картофельный крем-суп
Тыквенный суп с сырными клецками
Крем-суп из зеленого горошка
Суп-пюре из тыквы с гренками
Суп-пюре из кабачка с плавленным сырком
Грибной суп с манными кнелями
Суп с кабачком и с грибами
Тыквенный суп-пюре из духовки
Сырный суп-пюре
Попробуйте приготовить вместе
Рыбные котлеты
Салат «Для Адама»
Неопадающий омлет
Фотографии «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Цветная капуста с яблоками

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Блюдо по мотивам индийской кухни

Угощаю с удовольствием цветной капустой с яблоками (рецепт придумала сама). На нашем сайте цветная капуста представлена в разных интерпретациях. А вот и с яблоками! Да ещё и в стиле индийской кухни! Такого ещё не было. Вот, пожалуйста, отведайте. Вариант с яблочным соусом-пюре для вегетарианцев, добавят тёртый сыр — все остальные. В любом случае блюдо получается вкусным очень. Приятного аппетита!

Как приготовить «Цветная капуста с яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять: цветную капусту, яблоки, сладкий перец, масло оливковое, соль, сахар, карри, майоран, перец чили, корицу; для соуса: яблоки, воду, гвоздику, соль, сахар, яблочный уксус; для присыпки: сыр Пармезан.

В первую очередь приготовим соус-пюре. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарезать дольками. Залить водой. Добавить гвоздику, сахар и соль. Поставить на медленный огонь. Варить до мягкости яблок.

Цветную капусту разделить на соцветия. Отварить в течение 7-10 минут до мягкости.

Яблоки вымыть. Удалить сердцевину. Нарезать крупными дольками. Перец вымыть. Очистить от семян и перепонок. Нарезать крупными кусками.

Яблоки и перец засыпать сахаром и пряностями (2/3 от общего количества). Перемешать.

На разогретой сковороде с оливковым маслом (половину порции) обжарить, помешивая, до карамелизации яблок.

Яблоки и перец готовы.

Отваренные яблоки готовы, вынуть бутоны гвоздики. Яблоки пюрировать. Добавить яблочный уксус. Перемешать. Отрегулировать количество соли.

Отваренную капусту разобрать на мелкие соцветия.

Посыпать оставшимися пряностями.

Добавить капусту к горячим яблокам и перцу. Перемешать. Добавить оставшееся масло. Если нужно, посолить. Поставить в горячую духовку на 15 минут. Запекать при температуре 180°С.

Приготовить для подачи соус-пюре и тёртый сыр (по желанию).

Вынуть из духовки готовое блюдо.

Подавать к обеду или ужину с пюре и сыром (факультативно).

Источник

Пюре из цветной капусты и яблока

Пюре из цветной капусты и яблока интересное сочетание для детского пюре. Если ребенок не любит цветную капусту или не хочет с ней знакомиться, то пюре из цветной капусты и яблока прекрасный способ начать знакомство. Яблоко почти всем детям нравиться, вкусное, сочное и сладкое, особенное, если запекалось в духовке.

Поэтому сочетание яблока и цветной капусты должно понравиться малышу. При помощи яблока можно плавно ввести в прикорм цветную капусту. Просто в яблочное пюре кладем ложечку пюре из цветной капусты и кормим малыша, постепенно увеличиваем порцию капусты и уменьшаем порцию яблока.

Детский рецепт Пюре из цветной капусты и яблока подходит для возраста ребенка в 7 месяцев.

Введенные продукты в прикорм: зеленые яблоки и цветная капуста.

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Время приготовления

30 минут

1 маленькая цветная капуста
1 зеленое яблоко

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм !

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Источник

Пюре из цветной капусты с яблоком для грудничка рецепт

Пюре из цветной капусты с яблоком для грудничка рецепт не сложный даже для тех, кто не умеет или не любит готовить.

Больше вкусного и полезного для малышей и кормящих мам: РЕЦЕПТЫ

Время подготовки 10 мин

Время приготовления

35 мин

Время подготовки 10 мин

Время приготовления

35 мин

Вы можете приготовить большее количество пюре и заморозить готовое пюре порционно в специальных формах. Легко разогреть и покормить малыша.

! Рекомендация: не используйте сахар, соль и специи в детских блюдах.

Этот рецепт идеально подходит для прикорма малыша, но будет отличным блюдом для детей любого возраста.

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Источник

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Этот суп — яркий пример того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Его деликатный вкус вас порадует)

Ингредиенты для «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:

Капуста цветная — 500 г
Молоко (обезжиренное) — 500 мл
Яблоко (кислое) — 1 шт
Соль — по вкусу
Смесь перцев (свежемолотая) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 400.2 ккал	белки 27.1 г	жиры 4.6 г	углеводы 67.2 г
100 г блюда
ккал 34.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Суп-пюре из цветной капусты с яблоком»:

Для приготовления этого блюда я использовала кастрюлю Zepter.

Цветную капусту замочить в подсоленной воде (это поможет избавиться от насекомых, если они там есть), затем разобрать на соцветия.

Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.

Сложить капусту и яблоко в кастрюлю Zepter.

Влить 300 мл молока.

Поставить кастрюлю на холодную плиту, закрыть крышкой, включить средний нагрев.
(фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).

Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 15 минут.

По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.

Влить в суп 200 мл горячего молока и перемешать.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.

По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Попробуйте приготовить вместе

Рыбные котлеты

Салат «Для Адама»

Неопадающий омлет