Тушеная картошка с беконом рецепт

Содержание

Вкусные рецепты
Готовим вместе с eda offline
Готовим вместе с eda offline
Рубрики
Метки
Тушеный картофель с беконом на сковороде
Как приготовить тушеную картошку с беконом на сковороде
Оставьте комментарий Отменить ответ
Тушеная картошка с беконом
Ингредиенты:
Как приготовить тушёную картошку с беконом:
Тушёная картошка в мультиварке с беконом
Ингредиенты
Тушеная картошка в мультиварке рецепт
Тушеный картофель в мультиварке ещё проще!
Тушеный картофель на беконе
Тушеный картофель по-крестьянски
Ингредиенты для «Тушеный картофель по-крестьянски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Рецепт «Тушеный картофель по-крестьянски»:
Похожие рецепты
Овощное рагу «Аджапсандали» в мультиварке
Запеканка из кабачков «Сама нежность»
Кабачки «Любимые» в мультиварке
Фаршированный картофель «Традиционная»
Баклажаны быстрого приготовления в мультиварке
Кукуруза «Пряная» на пару (в мультиварке)
Острая овощная закуска в мультиварке
Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке
Летние овощи в мультиварке
Фотографии «Тушеный картофель по-крестьянски» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Тушеный картофель с беконом на сковороде

Поскольку картофель отлично сочетается со многими ингредиентами, я часто использую это качество корнеплода при приготовлении разнообразных блюд. Сегодня хочу предложить вам свой любимый рецепт — вкусный тушеный картофель с беконом на сковороде. Данные ингредиенты дополнены репчатым лучком и помидором. Картошка получается ароматной и нежной. Вкусный картофель тушеный с беконом и овощами на сковороде – отличный вариант для обеденной трапезы. Пошагово оформленный рецепт с фото пригодится тем, кто решит сделать это сытное блюдо своим родным.

бекон – 100 гр;
картофель среднего размера – 3 штуки;
лук репчатый – 0,5 штуки;
помидор – 1 штука;
масло растительное – 1 столовая ложка;
соль – по вкусу;
сладкая молотая паприка – по вкусу;
базилик сушеный – по вкусу;
зелень свежая – для подачи.

Как приготовить тушеную картошку с беконом на сковороде

Готовить начинаем с того, что в сковороду вливаем растительное масло. Перекладываем на сковороду нарезанный небольшими кусочками бекон. Поджариваем его 2-3 минутки.

Очищаем от шелухи репчатый лучок. На разделочной доске измельчаем его полукольцами. Луковую нарезку переправляем к бекону на сковороду.

Минутки через 2-3 добавляем к ингредиентам нарезанный кубиками свежий помидорчик. Перемешиваем продукты и продолжаем тушить.

Очищенный картофель измельчаем в форме полуколец. Выкладываем его ровным слоем на сковороду.

Присыпаем продукты специями. Можно использовать свои любимые приправы.

Заливаем продукты в сковороде кипяченой водой так, чтобы жидкость слегка покрыла имеющиеся там продукты. Перемешивать ингредиенты не нужно!

Даем закипеть и томим картофель на умеренном огне под крышкой минут 20-25 (ориентируйтесь на сорт картофеля). Наше вкусное, сытное и простое блюдо тушеный — картофель с беконом и овощами — готово!

По желанию добавляем в него порубленной свежей зелени.

Приготовленный таким способ тушеный картофель с беконом можно предложить на горячее и к праздничному столу. Приятной трапезы! 🙂

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник

Тушеная картошка с беконом

Тушеная картошка с беконом — блюдо сытное, согревающее и очень простое в приготовлении. К картошке можно добавить стручковую фасоль или замороженный зелёный горошек, а также морковь или репку — и тогда ваш организм насытится разными витаминами и клетчаткой. Словом, одни плюсы. Готовим?

Ингредиенты:

Картофель — 500 грамм
Стручковая фасоль замороженная (либо зелёный горошек) — 200 грамм
Бекон сырой — 250 грамм
Морковь — 2-3 средние
Чеснок — пара зубчиков
Лук красный или репчатый — 1 крупная луковица
Приправа для картофеля — 2 столовые ложки
Перец душистый — щедрая щепотка
Лавровый лист — пара листиков
Соль — по вкусу

Как приготовить тушёную картошку с беконом:

1. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне обжариваем бекон, нарезанный на кубики. Периодически помешиваем бекон, жарим до лёгкой золотистости.

2. Затем бекон перекладываем на тарелочку, а на вытопившемся из бекона жире на среднем огне обжариваем лук — можете его нарезать кубиком или перьями. Жарим 5 минут, помешивая.

3. В это время подготавливаем картошку и морковь: очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки.

4. К обжаренному луку добавляем стручковую фасоль (прямо из морозилки, не размораживая), а также добавляем лавровый лист и душистый перец — горошком или молотый. Всё перемешиваем и обжариваем пару минут.

5. Затем добавляем в сковороду картофель и морковь, а также приправу для картофеля.

6. В ее составе — только натуральные ингредиенты, никаких консервантов и красителей.

7. Вливаем в сковороду 100 мл воды, всё перемешиваем, добавляем соль по вкусу и, накрыв сковороду крышкой, тушим на медленном огне минут 30-40, до готовности картофеля.

8. Когда все овощи будут готовы, возвращаем в сковороду обжаренный бекон и, перемешав всё, как следует, тушим картошку с беконом еще 5 минут на среднем огне.

9. Готовое блюдо подаём непременно горячим. Тушеная картошка с беконом хороша сама по себе, но к ней также отлично подойдёт овощной салат или квашенная капуста.

Приятного вам аппетита! Здоровья вам и вкусных кулинарных приключений!

Источник

Тушёная картошка в мультиварке с беконом

Ингредиенты

Тушёный картофель в мультиварке с беконом — недорогое и сытное блюдо для всей семьи! А мультиварка не только съэкономит вам время, но и сделает блюдо растушенным, как из скороварки или даже из печки.

Картофель – довольно сытный и вкусный продукт. Его используют для приготовления всевозможных блюд. Отличным вариантом приготовления этого продукта является тушеный картофель.

Тушить картофель можно как с овощами, так и с мясом или грибами. Каждый рецепт уникальный на вкус. Тушить картофель можно в кастрюле, но намного удобней в мультиварке. Ниже приведен рецепт приготовления тушеного картофеля с беконом и молоком.

Блюдо готовится просто, а исчезает с тарелки в считанные минуты. Бекон придает картофелю особый аромат и вкус.

Тушеная картошка в мультиварке рецепт

Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Картофель почистить, помыть и нарезать ломтиками толщиной примерно 1см.

На дно чаши мультиварки налить растительное масло и выложить лук. Мультиварку устанавливаем на режим «Выпечка» со временем 20 минут.

Через 7-8 минут к луку отправить нарезанный бекон и продолжать обжарку. Ещё через 5 минут в кастрюлю высыпать картофель, посолить и поперчить, закрыть до окончания программы приготовления.

После сигнала мультиварки добавить в картофель сметану и молоко, всё тщательно перемешать. Сметану и молоко вполне могут заменить сливки (200 грамм + 50 грамм воды), лучше брать 10%.

Выбираем режим «Плов» и оставляем картошку тушиться до завершения режима.

Наш картофель с молоком и беконом готов. Блюдо получается ароматным и вкусным, а сам картофель достаточно румяный. Картофель тушеный в мультиварке порадует семью вкусным ужином, не забрав у повара много времени

Картофель можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно его дополнить мясом. Но лучше подавать вместе с овощным салатом или консервированными корнишонами.

Тушеный картофель в мультиварке ещё проще!

Есть и более простой вариант приготовления этого же блюда. Можно пропустить этап обжарки лука и бекона, а сразу выставить режим «Плов». Вкус бекона будет чувствоваться менее, но при необходимости так можно существенно выиграть время.

Источник

Тушеный картофель на беконе

Бекон 150 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 шт.
Картофель 4-6 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Специи по вкусу
Сметана для подачи

Вам понадобится: 40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бекон
Тип блюда:Обед

Мелко нарезать бекон, высыпать в кастрюлю с ложкой оливкового масла и томить на минимальном огне до хрустящей корочки.

Кубиком нарезать морковь, лук и мелко нарезать чеснок — высыпать на пару минут к бекону. Перемешать.

Картофель нарезать порционными кусочками, высыпать в сотейник и перемешивая, жарить минуты три.

Влить воду, чтобы покрыть ингредиенты и тушить до готовности.

В конце приготовления картофель посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка и болгарский перец кубиком. Можно добавить еще свежий чеснок. Тушить еще минуты три.

Источник

Тушеный картофель по-крестьянски

В мультиварке-скороварке. Несмотря на такое непритязательное название, да и вид готового блюда, рецепт картофеля я нашла на одном из французских кулинарных сайтов. Так что это скорее тушеный картофель современного французского фермера. Наша семья любит картошку, и ест бесчисленное множество блюд из неё. Этот рецепт грозит стать одним из любимых, за быстроту приготовления, и на удивление приятный и несколько необычный вкус. К сожалению не подскажу какое время готовится блюдо в мультиварке без функции работы под давлением. Надеюсь найдутся смельчаки которые подскажут!

Ингредиенты для «Тушеный картофель по-крестьянски»:

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Бекон (у меня подкопченная грудинка) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 20 г
Бульон — 2 стак.
Соль
Перец черный (молотый)
Петрушка — 3 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2159 ккал	белки 87.9 г	жиры 98.5 г	углеводы 230.6 г
Порции
ккал 539.8 ккал	белки 22 г	жиры 24.6 г	углеводы 57.7 г
100 г блюда
ккал 115.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 12.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Тушение (15 минут)

Дополнительная программа: Жарка-овощи (15 минут)

Рецепт «Тушеный картофель по-крестьянски»:

Моем, чистим, картофель. Режем его широкими дольками, на 6-8 частей одна картошка.

Чистим и режем лук. В мультиварке включаем режим — Жарка-овощи, выкладываем в чашу всё сливочное масло, и поджариваем на нем лук до прозрачности.

Мелко режем бекон.

Выкладываем к луку картошку, бекон, солим, перчим, заливаем бульоном, посыпаем мукой, перемешиваем. Далее выставляем клапан крышки в положение — Высокое давление, и ставим на режим Тушение или Мясо на 10-15 минут. (Конкретное время зависит от сорта Вашей картошки, если знаете что рассыпчатая — смело делайте времени меньше).

Открываем крышку со сбросом давления, картошку перемешиваем, даем ей постоять 10 минут, посыпаем нарезанной петрушкой и подаем. (Дать постоять картошке почему-то важно, впервые попробовала её как-только открыла крышку, и подумала что прелести французской кухни сильно преувеличены, но пока раскладывала, резала зелень и т. д. картошка отдохнула и стала почему-то вкуснее). Пожалуйста не пренебрегайте в этом рецепте черным молотым перцем, он очень идет этому блюду.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?