Тушеная картошка с куриными сердечками рецепт

Содержание

Тушеный картофель с куриными сердечками
Для рецепта картофеля вам потребуется:
Рецепт приготовления картофеля:
Картофель тушеный с куриными сердечками
Аппетитный дуэт, который вскружит вам голову — картошка с куриными сердечками, что может быть лучше к ужину
Жаркое с картошкой и куриными сердечками со сметаной
Потребуются:
Картошка с куриными сердечками в мультиварке
Потребуются:
Жареная картошка с куриными сердечками
Потребуются:
Жаркое с куриными сердечками в казане
Потребуются:
Сердечки с картошкой и молоком
Потребуются:
Жаркое с куриными сердечками в казане на костре
Потребуются:
Картошка с куриными сердечками по особому рецепту
Потребуются:
Тушeная картошка с куриными сердечками
Ингредиенты для «Тушeная картошка с куриными сердечками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Тушeная картошка с куриными сердечками»:
Похожие рецепты
Печень по-тоскански
Куриные сердечки в молочном соусе
Шашлычки из куриных сердечек
Фрикасе из куриных желудочков
Куриная печень с яблоками
Куриные сердечки с рисом
Куриные шейки
Запеканка «Сердце под шубой»
Груша с фуа-гра
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Георгин»
Брускетта со свекольным кремом и семгой
Торт с двойным муссом «Капуччино»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Тушеный картофель с куриными сердечками

Для рецепта картофеля вам потребуется:

куриные сердечки — около 500г
картофель — 1 кг
репчатый лук — 2 шт.
соль, молотый черный перец — по вкусу
паприка сладкая — 2 ч.л.
растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления картофеля:

Куриные сердечки разрезать пополам, срезать все лишнее и малосъедобное — жир, протоки и кровеносные сосуды. Половинки сердечек промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Картофель очистить, порезать небольшими кубиками, залить холодной водой. Репчатый лук порезать тонкими полукольцами

В сковороде разогреть растительное масло (3-4 ст.л.), выложить сердечки вместе с луком и обжаривать, помешивая, пока лук не зазолотится. Посолить, приправить черным молотым перцем и посыпать 2 ч.л. сладкой паприки.

Перемешать сердечки с луком и специями, залить кипяченой водой так, чтобы уровень воды был выше уровня мяса примерно на 2 см. Довести воду до кипения.

С нарезанного картофеля слить воду и переложить к обжаренным куриным сердечкам. Добавить, если надо еще немного воды, перемешать и томить под крышкой на слабом огне до готовности картофеля.

Когда картофель станет мягким, добавить, если надо, еще соли, посыпать рубленой свежей зеленью и аккуратно перемешать. Готовую тушеную картошку с куриными сердечками разложить по тарелкам и подавать к столу горячей со свежими овощами. Приятного аппетита!

Источник

Картофель тушеный с куриными сердечками

Последнее время буквально «подсела» на субпродукты. Вчера вот на ужин тушила картошку с овощами и куриными сердечками. Конечно, найдутся такие, которые субпродукты вообще не воспринимают как еду, но, тогда этот рецепт не для вас. А зря! И, это даже не про пользу субпродуктов. Во-первых, все блюда готовятся очень быстро, а во-вторых это вкусно! И, в этот раз я приготовила ужин за 30 минут.

Где уж будете приобретать куриные сердечки, это ваше сугубо личное дело. Я, например, покупаю . только Не сочтите это за рекламу. В Пятёрочке! Вот сколько бы раз не покупала в этом магазине и куриные сердечки, и печёнку, и разделанную курицу, всегда всё чистенькое, вымытое. Но, продолжу. Я для приготовления взяла полкило куриных сердечек , вы можете взять и больше, здесь пропорции продуктов особой роли не играют, главное, как я уже сказала, сердечки нужно хорошо помыть. Если сердечки крупные, их можно порезать пополам. Теперь берем кастрюлю или казан, подходящего размера, наливаем в него немного растительного масла (50 мл) , разогреваем и выкладываем подготовленные сердечки. На сильном огне обжариваем сердечки в течение 2 минут, за это время они сразу же начнут белеть, и выделять сок. Далее вливаем в кастрюлю совсем немного воды (100 мл) и тушим еще где-то 4-5 минут, огонь немного убавляем.

Через 5 минут закладываем нарезанный лук и нарезанную морковку , и опять-таки, повторюсь, нарезайте овощи так, как вам хочется! Тушим это ещё 3 минуты.

. далее закладываем нарезанные томаты, и на данном этапе добавляем специи, солим.

Ещё через пару минут закладываем нарезанный картофель и вливаем бульон или горячую воду. Пробуем на соль, и если не хватает, добавляем. Вот и всё. ещё буквально 20 минут, и блюдо будет готово!

Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк, и не забудьте подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов.

Источник

Аппетитный дуэт, который вскружит вам голову — картошка с куриными сердечками, что может быть лучше к ужину

Картошка с куриными сердечками – это невероятно аппетитный дуэт, который гармонирует между собой. Некоторые хозяйки озадачены вопросом, что же можно приготовить из субпродуктов, но это блюдо превзошло все свои ожидания. Оно невероятно вкусное и также есть много способов его приготовления.

Сегодня мы ознакомимся с 7-ю незабываемых рецептов картошки с куриными сердечками, и поверьте, вы будете от них в восторге.

Жаркое с картошкой и куриными сердечками со сметаной

Потребуются:

200 гр куриных сердечек
0,5 кг картофеля
Лавровый лист
100 гр сметаны
1 морковь
1 луковица
1 зубчик чеснока
Приправа (хмели-сунели, кориандр, прованские травы)
80 гр Сливочное масло
Оливковое масло по вкусу
Зелень укропа и петрушки

Нарезаем картофель соломкой, куриные сердечки на средние кусочки. Трем на терке морковь, и мелко нарезаем лук.

На плите нагреваем сковороду, добавляем 2 столовых ложки оливкового масла и 1 чайную ложку сливочного масла. Увеличиваем температуру, и ждем, пока сливочное масло растопится. Добавляем в сковороду сердечки, и жарим пока не подрумянится, периодически помешивая. Сюда же отправляем, лук, чеснок и морковь и тушим до золотистого цвета 3-4 минуты. После добавляем картошку, лавровый лист и специи. Продолжаем жарить 2-3 минуты, периодически помешивая. Поливаем сметаной, оставляем тушить до готовности. По приготовлению, выложить на тарелку и посыпать зеленью.

Картошка с куриными сердечками в мультиварке

Потребуются:

4-5 шт картошки
350 гр сердечки
2 зубчика чеснока
2-3 ст. л. Раст. Масла
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень 1 щепотка
1 ч.л сока лимона
1 луковица

Почистите луковицу и нарежьте на средние кубики. Отчистить от пленки сердечки. В чашу мультиварки налить немного растительного масла и включить режим «Жарка». Положить сердечки и лук в мультиварку и жарить помешивая 10 минут.

Пока сердечки жарятся, нарезать картошку на кубики.

Добавить в чашу картофель, специи и зелень и все перемешать, залить чуть-чуть водой. Включить режим «Выпечка» на 20 минут.

Открыть крышку мультиварки и сбрызнуть соком лимона. И оставить еще на несколько минут томиться. Приятного аппетита.

Жареная картошка с куриными сердечками

Потребуются:

куриные сердца 300 грамм
3-4 картошки
1 луковица
2 зубчика чеснока
сливочное масло 30 грамм
грибы 150 грамм
соль, перец
сметана
пиво 200 мл
подсолнечное масло для жарки

Наливаем в сковороду растительное масло, ставим на плиту, как масло нагреется, добавляем лук. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку сердечки, прожариваем 5 минут. Посолить и поперчить. Запускаем нарезанные шампиньоны. Обжариваем и не забываем помешивать. Заливаем 200 грамм пива, увеличиваем температуру и тушим до выпаривания. После добавляем 50 грамм воды и сметану, закрываем крышку и оставляем томиться 20 минут.

Затем берем новую сковороду, наливаем растительное и сливочное масло. И добавляем отварную нарезанную картошку. Закидываем мелко нарезанный чеснок и перемешиваем. Обжариваем картофель до золотисто хрустящего состояния. Насыпаем приправу по вкусу. Смешиваем сердечки с картошкой и перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Жаркое с куриными сердечками в казане

Потребуются:

1 кг картофеля
500 гр куриных сердечек
Черный перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу
2 моркови
2 луковицы
Петрушка пучок
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу

Нарезаем картошку и лук на квадратики. Морковь режем соломкой. Засыпаем морковь в нагретый казан с маслом. И жарим примерно 5 минут. Добавляем лук, сердечки, размешиваем и оставляем жариться примерно 5 минут. Солим, перчим, еще раз перемешиваем. Заливаем примерно 2,5 литра воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 30 минут.

Далее по истечении времени засыпаем картошку, перемешиваем, закрываем крышку. И оставляем томиться еще примерно 25 минут.

В это время нарезаем петрушку. В казан закидываем лавровый лист и добавляем петрушку. Тушим до готовности еще 5 минут. Приятного аппетита.

Сердечки с картошкой и молоком

Потребуются:

Картофель — 1 кг
Куриные сердечки — 600 гр
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Молоко — 1 ст
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Черный перец горошком
Соль

Нарезать лук на средние кубики, налить в сковороду растительное масло и выложить лук для жарки. Нарезать сердечки вдоль и промыть от крови. Далее нарезать морковку на квадратики и отправить к луку.

Нарезаем картофель на кубики. Отложить. Закидываем в сковородку сердечки и перемешиваем.

Закладываем в кастрюлю нарезанную картошку и добавляем к ней обжаренные овощи с сердечками и добавляем молоко. Солим и перемешиваем, закрываем крышку и оставляем тушиться до готовности. Затем растираем сливочное масло с мукой. Выкладываем в кастрюлю и перемешиваем. Нарезаем зелень и посыпаем в кастрюлю. Приятного аппетита.

Часть зелени можно оставить на готовое блюдо.

Жаркое с куриными сердечками в казане на костре

Потребуются:

1,5кг Картофель
3шт Лук
2шт Морковь
1кг Куриные сердечки
Петрушка
Вода
1 Чеснок головка
1 шт Лавровый лист
Растительное масло
Соль по вкусу
Черный молотый перец

Для начала нарезать лук на мелкие квадратики. Затем нарезаем морковь на среднюю соломку.

Наливаем растительное масло по стенкам казана. Закидываем лук в казан и прожариваем 5 минут. После запускаем морковь и также жарим 5 минут. Далее добавляем куриные сердечки, перемешиваем и обжариваем 7-8 минут. Солим и перчим, перемешиваем. Когда сердечки прожарились.

Закидываем нарезанный картофель, хорошо размешиваем. Наливаем воду, закрываем крышку казана и оставляем тушиться примерно 40 минут. Добавляем лавровый лист и оставляем на 10 минут. Насыпаем нарезанную зелень с чесноком и перемешиваем. Блюдо готово.

Картошка с куриными сердечками по особому рецепту

Потребуются:

500 г куриные сердечки
600 г картофель
1 шт лук репчатый
250 мл вода питьевая
2 ст.л. майонез (можно заменить сметаной)
перец чёрный молотый
хмели-сунели
свежая зелень.

Сердечки разрезаем вдоль, удаляем лишние жилки. Тщательно промываем сердечки от оставшейся крови. Лук нарезаем на мелкие кусочки, и обжариваем до румяного цвета. После того как лук обжарился, отправляем к ним сердечки и прожариваем до золотистого цвета.

Тем делом нарезаем картофель на средние кубики. Добавляем картофель в сковороду, солим, перчим и закладываем майонез и приправы. Наливаем воду и перемешиваем. Оставляем тушиться до момента пока картофель не будет готов. Приятного аппетита.

Источник

Тушeная картошка с куриными сердечками

Всем знакомая тушeная картошечка. Но только не с мясом, а с куриными сердечками. Вкусно и просто.

Ингредиенты для «Тушeная картошка с куриными сердечками»:

Сердечки куриные — 500 г
Картофель — 1,5 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Вода
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Томатная паста (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2479.1 ккал	белки 100.4 г	жиры 131.3 г	углеводы 225.8 г
100 г блюда
ккал 140.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Тушeная картошка с куриными сердечками»:

Сердечки помыть, потушить (добавив подсолнечное масло), пока не исчезнет водичка, посолить.

Добавить морковь (тёртую на тёрке), лук (резанный полукольцами или кубиками) и чеснок, обжарить.

Томатную пасту смешать с содержимым.

Добавить почищенную и нарезанную кубиками картошечку и залить водой, как на фото. Когда закипит, посолить, поперчить.

Тушить на медленном огне до готовности.
Как будет почти готово, закинуть зелень (кто что любит). В моей семье любят немножко разваренную картошку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Всем знакомая тушeная картошечка. Но только не с мясом, а с куриными сердечками. Вкусно и просто.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Георгин»

Брускетта со свекольным кремом и семгой

Торт с двойным муссом «Капуччино»

Комментарии и отзывы

11 февраля 2018 года ms olya1226 #

25 июня 2014 года mani36 #

30 июня 2014 года Инжетта # (автор рецепта)

23 июня 2014 года mani36 #

21 августа 2013 года BeyonD #

6 апреля 2010 года Tashka_Z #

6 апреля 2010 года Инжетта # (автор рецепта)

18 февраля 2009 года Lzaika45 #

18 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

18 февраля 2009 года Natali2607 #

18 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

18 февраля 2009 года eriniya #

18 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)

18 февраля 2009 года мисс #

18 февраля 2009 года Инжетта # (автор рецепта)