Тушеная курица с грейпфрутом рецепт

Куриная грудка в грейпфрутовом соке

По натуре я экспериментатор. Мне всегда было интересно новые варианты, а некоторые рецепты я сама переделываю или придумываю. Курочку с сокам апельсина и лимона я ела и мне очень понравилось. Поэтому рецепт с соком грейпфрута меня очень заинтересовал. Тем более что фрукт у меня уже был, да и с грудкой проблем не возникло. Получилось очень просто и Очень вкусно.

Ингредиенты для «Куриная грудка в грейпфрутовом соке»:

• Сок свежевыжатый (грейпфрутовый) — 1 стак.
• Грудка куриная (не большие на каркасе) — 2 шт
• Соль
• Перец черный
• Специи (если любите)
• Масло растительное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 794.5 ккал	белки 142.9 г	жиры 37.7 г	углеводы 2.9 г
Порции
ккал 397.3 ккал	белки 71.5 г	жиры 18.9 г	углеводы 1.5 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 16.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Куриная грудка в грейпфрутовом соке»:

Скажу сразу, что я предпочитаю филе, муж грудку на кости. Поэтому из одной грудки я сделала филе, а вот вторую превратила в такую медузку. Для этого Я от хребта срезаю филе, но не до конца. Отделяю малое филе, поднимаю к хребту и закрепляю зубочистками.

Филе обжариваю с 2 сторон на горячем масле до корочке. А медузку только с одной широкой. Складываю в форму, поперчить. Из грейпфрута отжать сок, посолить. Залить им курочку, она должна быть полностью закрыта (кроме хребта ). Если сока не хватает добавьте воды.

Ставим в духовку при t= 180 на 15-20 мин. Нужно 2-3 раза полить соусом во время запекания.
Подавать рекомендую с соусом, который получился при запекании.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

По натуре я экспериментатор. Мне всегда было интересно новые варианты, а некоторые рецепты я сама переделываю или придумываю. Курочку с сокам апельсина и лимона я ела и мне очень понравилось. Поэтому рецепт с соком грейпфрута меня очень заинтересовал. Тем более что фрукт у меня уже был, да и с грудкой проблем не возникло. Получилось очень просто и Очень вкусно.

Похожие рецепты

Курочка с ананасами

Куриные рулетики с грибами

Запеканка картофельная с курицей

Куриные ножки, запеченные под соусом

Деревенская запеканка по-гречески

Курица «Вкусненькая»

Куриное «лукошко» с грибами

Курочка по-средиземноморски

Рагу куриное с черешковым сельдереем

Попробуйте приготовить вместе

Сырный салат с сердцем

Сырный рулет «Прелесть»

Пирожное с вишней

Комментарии и отзывы

15 августа 2014 года Демурия #

15 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

15 августа 2014 года Eugenita #

15 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

14 августа 2014 года para_gn0m0v #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

14 августа 2014 года гурман1410 #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

14 августа 2014 года mtata #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

14 августа 2014 года тататима #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

14 августа 2014 года avani #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года ludmika #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года топиарий #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года Eva Grimm #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года krugok007 #

14 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года korolina #

13 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года Светусенька #

13 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

13 августа 2014 года IrikF #

13 августа 2014 года лялич # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курица с грейпфрутом и розмарином

Ароматная и пикантная курочка-всегда отличная альтернатива для семейного обеда или ужина! А когда уже тепло и хочется на природу-её можно взять с собой -она прекрасно дополнит ваш весенний пикник!

Ингредиенты для «Курица с грейпфрутом и розмарином»:

• Курица (вес 2100) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Грейпфрут — 1 шт
• Соевый соус — 150 стак.
• Розмарин — 5 веточ.
• Паприка сладкая — 2 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
• Вода газированная — 1500 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 28889.4 ккал	белки 1851.9 г	жиры 64.7 г	углеводы 5222.5 г
Порции
ккал 2407.5 ккал	белки 154.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 435.2 г
100 г блюда
ккал 59.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Курица с грейпфрутом и розмарином»:

Курицу замочить в газированной минеральной воде на пару часов (в воду добавляем 100 мл соевого соуса ТМ»Киккоман» и молотый имбирь)-при желании ваши любимые специи

Лук (одну штуку) натереть на крупной тёрке

Раздавить ножом зубчики чеснока

Лук и чеснок соединить со специями

Добавить 50 мл соевого соуса ТМ»Киккоман»

Курочку вынуть из рассола, уложить в форму для выпекания, обернуть крылышки фольгой и начать обмазывать её смесью их соевого соуса, специй и лука

Внутрь тушки кладём веточки розмарина

Следом нарезанный полукольцами лук (вторая луковица) и грейпфрут

Укладываем, чередуя лук и грейпрфут -плотно

Связываем ножки курицы или делайте как я-скрещиваю их накрест, продевая в проделанные дырки в коже и ещё раз промажем перед выпеканием

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Украшаем и подаём. Притного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Ароматная и пикантная курочка-всегда отличная альтернатива для семейного обеда или ужина! А когда уже тепло и хочется на природу-её можно взять с собой -она прекрасно дополнит ваш весенний пикник!

Похожие рецепты

Куриные ножки с тыквой и кедровыми орешками

Каштаны из курицы

Курица с арахисом по-китайски

Курица в средиземноморском соусе

Курица «Женева»

Курица «Пальчики оближешь»

Куриная грудка запеченная и ароматная

Куриная грудка в апельсиновом соке

Куриные грудки по-нормандски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Зуб дракона»

Жюльен из шампиньонов «Семейные традиции»

Конфеты к коньяку «А-ля Николя»

Комментарии и отзывы

19 июля 2016 года гурман1410 #

13 апреля 2016 года michalka #

13 апреля 2016 года julcook #

13 апреля 2016 года Wera13 #

13 апреля 2016 года khris n2011 #

12 апреля 2016 года ирина таджибова #

12 апреля 2016 года Ксения026 #

12 апреля 2016 года kgv 415 #

12 апреля 2016 года mariana82 #

12 апреля 2016 года Ninzonka #

12 апреля 2016 года Ирушенька #

12 апреля 2016 года krolya13 #

12 апреля 2016 года Valushka2003 #

12 апреля 2016 года Ал-нка77 #

12 апреля 2016 года veronika1910 #

12 апреля 2016 года Марьяна_Z #

12 апреля 2016 года ogiway #

12 апреля 2016 года katya1804 #

12 апреля 2016 года Светланка g980 #

12 апреля 2016 года angy munteanu #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник