Твистер кфс дома рецепт

Рецепт: БоксМастер Чизз-Бекон

Выступление нашего «любимого» президента, после принятия поправок в конституцию

Боксмастер Чизз-Бекон в ресторанах КФС – настоящая находка для любителей сытных обедов. Начинка аппетитного сэндвича состоит из традиционной куры в панировке и хэшбрауна – американской картофельной котлеты. Картофельную и мясную котлеты дополняют свежие овощи, лук, а также бекон с соусом барбекю и ломтик сыра с нежным сырным соусом. Все представлено в тонкой пшеничной лепешке. Подается сэндвич в картонной упаковке, верхняя часть которой снимается, оставляя лишь нижнюю.

• Вес одной порции: 229 гр.;
• Калорийность: 633 ккал;
• Цена на Боксмастер Чизз-Бекон: 194 руб.

Рецепт Боксмастер Чизз-Бекон

Рецепт пшеничной лепешки

1. Мука пшеничная – 200 г;
2. Вода теплая – 70 мл;
3. Соль – ½ чайной ложки;
4. Масло растительное – 1 столовая ложка.

• На столе горкой просеять муку, в середине сделать небольшое углубление.
• В воде растворить соль.
• Влить воду в углубление, добавить масло.
• Аккуратными движениями перемешать, замесить тесто.
• Вымешивать тесто на протяжении 10 минут.
• Из теста раскатать тонкие лепешки примерно 25-30 см в диаметре.
• Обжарить на сухой раскаленной сковороде по 10-15 секунд с каждой стороны.

Рецепт куры в панировке

1. Филе куриной грудки – 300 г;
2. Для маринада: специи, соль, оливковое или растительное масло, винный уксус;
3. Хлопья кукурузные без сахара – 70 г;
4. Мука – 70 г;
5. Яйца – 2-3 шт.;
6. Масло растительное для фритюра (2 л) или для жарки на сковороде (200 мл).

• Филе промыть, порезать на кусочки 10 см в длину и 3-4 в ширину, сложить в миску.

• Добавить соль и специи, перемешать. Оставить на 1,5-2 часа.
• Кукурузные хлопья измельчить, высыпать в тарелку.

• Муку и взбитые яйца со специями также высыпать в отдельные емкости.
• Филе обмакнуть в яйца, обвалять в муке, обмакнуть в яйца, обвалять в хлопьях.

• Сложить в сотейник или выложить на разогретую сковороду. Обжаривать до золотистой корочки.

Рецепт хэшбрауна

1. Картофель – 500 г;
2. Соль, чеснок и перец по вкусу;
3. Масло сливочное;
4. 2 сковородки.

• Картофель натереть на крупной терке.

• Отжать лишнюю воду.
• Добавить соль, чеснок, пропущенный через пресс, и специи; тщательно перемешать;

• На сковороде растопить сливочное масло, выложить картофель толщиной в 1 слой, полностью покрыв дно сковородки.

• На второй сковородке растопить сливочное масло.
• Когда хэшбраун поджарится, аккуратно перевернуть сырой стороной на вторую сковородку. Повторить с остальным картофелем.

Сборка боксмастера

• Расстелить лепешку, смазать соусом.
• Выложить листовой салат и дольки помидора.
• Выложить хэшбраун, смазать сырным соусом.
• Выложить куру и бекон, затем лук и ломтик сыра, полить соусом.
• Завернуть начинку в лепешку в виде конверта: сначала завернуть нижнюю часть, затем левую и правую, оставив верхнюю часть открытой.

Видео: приготовление Бокс Мастера

Источник

Рецепт Темного БоксМастера

Выступление нашего «любимого» президента, после принятия поправок в конституцию

Темный Боксмастер из сети ресторанов КФС получил такое название благодаря тому, что основным ингредиентом его начинки является «темное» мясо куры – филе бедра в оригинальной панировке.

Бедренная часть курицы считается самым вкусным и сочным мясом птицы, а в сочетании со свежими овощами, листовым салатом, картофельным хашбрауном и нежным плавленым сыром становится идеальной начинкой для боксмастера. В качестве соусов для заправки ингредиентов представлены майонез и соус BBQ.

Цена в ресторанах KFC – 214 р.

Рецепт Темного Боксмастера, как в КФС

Рецепт хашбрауна

Классический рецепт хашбрауна включает в себя только картофель и специи. По желанию можно добавить 1 яйцо.

1. Картофель очистить, промыть, натереть на самой мелкой терке, лишнюю влагу отжать, посолить и поперчить.
2. На сковороду влить растительное или оливковое масло, разогреть на среднем огне.
3. Ложкой аккуратно выложить на сковороду картофель, придать круглую или овальную форму, обжаривать на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Выложить на бумажную салфетку.

Рецепт куры в оригинальной панировке

• Филе куриного бедра – 200 г;
• Мука – 300 г;
• Вода – 1 л;
• Масло для фритюра или для обжарки.

1. Филе промыть, нарезать на кусочки толщиной около 2 см.
2. В муку добавить соль и специи; куски тщательно присыпать мукой, затем немного отряхнуть.
3. Опустить в холодную воду на 40-60 сек.
4. Еще раз тщательно присыпать мукой.
5. Отправить во фритюр или обжарить на сковороде с двух сторон (масла налить чуть выше середины сковороды).
6. Выложить на салфетки и дать стечь лишнему маслу.

Рецепт пшеничной лепешки

• Мука пшеничная – 200 г;
• Вода горячая – 100 мл;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Масло растительное – 1 столовая ложка.

1. Просеянную муку высыпать на поверхность, сформировать горку, затем в середине сделать небольшое углубление.
2. Всыпать в углубление соль, влить воду, затем масло.
3. Небольшим столовым прибором (например, чайной ложкой) перемешать в углублении ингредиенты, затем замесить тесто.
4. Когда тесто станет эластичным, сформировать кружки, из которых раскатать тонкие лепешки небольшой округлой формы.
5. Лепешки обжаривать на сухой сковороде по 30 сек. с каждой из сторон.

Источник

Рецепт: Твистер Чизз-Бекон

Выступление нашего «любимого» президента, после принятия поправок в конституцию

Твистер Чизз Бекон считается более диетическим видом куриного сэндвича, так как начинка представлена не на сдобной булочке, а в лаваше, который готовится из пресного теста.

С такой мучной основой твистер имел бы меньшее количество калорий, если бы не бекон и сырный соус в составе начинки. Кусочки бекона обжарены в большом количестве растительного масла, а сыр сам по себе является очень калорийным продуктом за счет входящих в него животных жиров.

Также в начинке присутствует традиционная кура в панировке (стрипсы), соус барбекю, кольца лука и листовой салат. Такое сочетание ингредиентов делает блюдо невероятно вкусным и сытным.

Цена на Твистер Чизз Бекон в КФС: 169 рублей.

Рецепт Твистера Чизз-Бекон

Рецепт лаваша

1. Мука пшеничная – 200 г;
2. Вода теплая – 50 мл;
3. Масло растительное – 20 мл;
4. Соль – 1 чайная ложка.

• Соль растворить в воде.
• Муку просеять в горку, в середине сделать углубление, влить воду и растительное масло.

• Аккуратными движениями перемешать, замесить тесто.

• Вымешивать тесто не менее 5 минут.
• От теста отщипнуть немного, скатать в шарик, а затем раскатать в тонкую лепешку. Тесто должно быть эластичным.

• Обжаривать лаваш необходимо по 10-15 секунд с каждой стороны на сухой раскаленной сковороде.

Рецепт стрипсов

1. Филе куриной грудки – 200 г;
2. Вода комнатной температуры – 250 мл;
3. Соль и специи – по вкусу;
4. Уксус винный (по желанию);
5. Масло растительное – 20 мл;
6. Кукурузные хлопья несладкие – 50 г;
7. Мука – 50 г;
8. Яйца куриные – 2 шт.

• Филе промыть, нарезать тонкими полосками примерно 10 см в длину и 2 см в ширину.

• В глубокой миске смешать воду, уксус, соль, специи, масло. Выложить в маринад куру, перемешать, оставить в холодильнике минимум на 2 часа.

• Кукурузные хлопья растолочь (можно использовать блендер);

• В отдельных емкостях распределить взбитые яйца со специями, муку и хлопья.
• Куриные полоски опустить сначала в яйца, затем в муку, далее снова в яйца, после этого хорошо обвалять в хлопьях. Повторить для всех кусочков.

• Стрипсы выложить в сотейник или на сковородку, жарить до золотистой корочки.

Сбор твистера

• Лаваш расстелить, промазать соусом барбекю.
• Выложить куру, бекон, полить сырным соусом, сверху положить кольца лука и листовой салат, полить майонезом.
• Свернуть лаваш таким образом, чтобы получился ролл.

Видео с пошаговым рецептом

Источник

Ролл из фаст-фуда дома? Легко!

Если Вы часто перекусываете в ресторанах быстрого питания, например, в KFC, эта статья для вас. Вы узнаете, как приготовить роллы и твистеры дома. Это займет у вас немного времени, и результат порадует своим пикантным вкусом!

Цезарь-ролл

Многие из нас — настоящие любители салата Цезарь. А если завернуть это в хлебную лепешку или в лаваш, получится Цезарь-ролл, который так удобно быстро съесть на перекус, забежав в ресторан фаст-фуда. Но освободите немного времени и приготовьте Цезарь-ролл сами дома.

Нам понадобится:

• Листья салата — 200 г
• Филе курицы — 200 г
• Твердый сыр — 50 г
• Грудинка — 50 г
• Сухари или гренки — 80 г
• Помидор или болгарский перец — 1 шт
• Соус «Цезарь» — 4 ст.л.
• Лепешки или лаваш — 4 шт

Способ приготовления:

• Нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем куриное филе.
• Нарезаем грудинку и обжариваем до хрустящего состояния.
• Лишний жир с обжаренных кусочков грудинки промакиваем бумажным полотенцем или салфеткой.
• Мелко нарезаем готовую обжаренную грудинку.
• Сухарики из белого хлеба слегка рубим измельчаем.
• Натираем на мелкой терке сыр.
• Смешиваем в большой миске все ингредиенты: листья салата, обжаренную курицу, мелко нарезанную грудинку, натертый сыр.
• Добавляем соус и перемешиваем.
• В центр лепешки или лаваша выкладываем получившуюся смесь и насыпаем сухарики.
• По вкусу можно нарезать свежие помидоры или болгарский перец.
• Заворачиваем и формируем ролл. Для удобства можно обернуть его пищевой плёнкой.
• Наш ролл готов!

Азиатский твистер

Сочное куриное филе с хрустящей корочкой в сочетании с кисло-сладким соусом, беконом и маринованным имбирём закручиваем в твистер и наслаждаемся собственноручно приготовленным перекусом.

Нам понадобится:

• Филе курицы — 200 г
• Листья салата — 200 г
• Бекон или салями — 50 г
• Кисло-сладкий соус — 4 ст.л.
• Лаваш — 2 шт
• Маринованный имбирь — 100 г
• Кунжутные семечки — 50 г

Способ приготовления:

• Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем в панировке до золотистой корочки.
• Ломтики бекона поджариваем также до золотистой корочки (Если вы заменяете бекон колбасой салями, ее поджаривать не нужно).
• На пласт лаваша выкладываем листья салата, курицу, бекон.
• Поливаем кисло-сладким соусом.
• Выкладываем кусочки маринованного имбиря.
• Посыпаем кунжутом и заворачиваем твистер.
• Твистер по-азиатски готов!

Твистер оригинальный

Оригинальный горячий ролл или твистер всегда придётся вам по вкусу и украсит любой перекус.

Нам понадобится:

• Лаваш — 2 шт
• Куриное филе — 200 г
• Листья салата — 200 г
• Помидор — 1-2 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Майонез — 2 ст.л.
• Горький молотый перец — 10 г

Способ приготовления:

• Куриное филе отвариваем и слегка обжариваем с добавление горького перца.
• Нарезаем помидор кольцами.
• Репчатый нарезаем мелко или кольцами (Если вы выбираете вариант лук кольцами, их можно слегка поджарить на сковороде).
• Раскладываем пласт лаваша и выкладываем начинку: листья салата, куриное филе, кольца помидора, лук. Поливаем майонезом и по желанию посыпаем красным молотым перцем.
• Заворачиваем твистер и в таком виде отправляем на 5 минут на сковороду.
• Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне.
• Оригинальный твистер готов!

Выбирайте, какой твистер или ролл вам больше по вкусу и обязательно приготовьте его дома! В любой рецепт можно по вкусу добавить сыр, свежие овощи, приправы, соусы… Вас ничто не ограничивает. Экспериментируйте!

Источник