Творог горький шоколад рецепт

Содержание

Вкусный шоколадный десерт из творога: делюсь простым рецептом
Творожный мусс
Творожно-шоколадный мусс
Ингредиенты
Приготовление
Творожный мусс с какао
Ингредиенты
Приготовление
Творожно-шоколадные конфеты за 15 минут
Как приготовить творожно-шоколадные конфеты за 15 минут
Приготовление: Шаг 1
Диетический творожно-шоколадный десерт
Ингредиенты для «Диетический творожно-шоколадный десерт»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Диетический творожно-шоколадный десерт»:
Похожие рецепты
Десертик для Любимого
Желе «Грушенька»
Клубнично-земляничный микс под заварным кремом
Сливовый пирог с миндальной крошкой
Фрукты, запеченные на мангале
Сочный бисквитный торт
Конфеты «Птичье молоко» по Дюкану
Десерт клубничный в чашке
Груши в тесте фило
Фотографии «Диетический творожно-шоколадный десерт» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вкусный шоколадный десерт из творога: делюсь простым рецептом

Добро пожаловать на канал «Мастерская идей»! Приветствую наших постоянных читателей и всех тех, кто заглянул к нам впервые!

Некоторое время назад на нашем канале был опубликован рецепт вкусного десерта из ряженки , который пришелся по вкусу многим нашим подписчикам и читателям.

Ссылку на рецепт десерта из ряженки оставлю в конце статьи.

Сегодня я хочу предложить вам еще один очень простой рецепт вкусного десерта из творога , который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!

Готовится легко, просто и быстро: я просто варю творог с сахаром, добавляю шоколад, отправляю в холодильник и получаю потрясающий вкусный и нежный десерт. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Обращаю ваше внимание, что использовать надо именно творог, а не творожный продукт, и лучше тот, который уже 2-3 дня полежал.

Творог — 500 гр.
Сахар — 50-60 гр., соль — щепотка
Ванилин — по вкусу и желанию
Сода — 1/2 ч. ложки
Сливочное масло — 50 гр.
Шоколад черный — 70-80 гр. или какао-порошок — 25-30 гр.

Приготовление: В миску к творогу добавляю сахар, соль, ванилин по вкусу, соду и с помощью блендера хорошо всё взбиваю в однородную массу.

Источник

Творожный мусс

Творожный мусс — рецепт шоколадно-творожного десерта без выпечки, который готовится за 30 минут. Нежные и воздушные муссы с шоколадом, без добавления яиц.

Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты

Творог 250гр;
Сметана (йогурт) 200 гр;
Сахар 3 ст.л;
Шоколад горький 50-70 гр;
Молоко (сливки) 70 гр;
Желатин 1 ч.л;
Ваниль, орехи по желанию.

Приготовление

Продукты заранее достать из холодильника.

Желатин добавить в молоко (сливки) и оставить на 10-15 минут. После этого нагреть смесь на водяной бане до полного растворения желатина. Смесь не должна закипеть. Растворенный желатин оставить в сторону остывать.

Творог, сметану (йогурт) и сахар перетереть в блендере в кремообразную массу. К этой массе добавить остывший желатин и хорошо перемешать. Лучше вливать его через ситечко.

Шоколад растопить, добавить к творожной массе и все взбивать блендером 2-3 минуты. Разложить творожно-шоколадный мусс по порциям, остудить и посыпать орешками. Угощение готово.

Творожный мусс с какао

Ингредиенты

Творог 300 гр;
Йогурт 100 гр;
Сахар 3 ст.л;
Какао-порошок 1,5-2 ст.л;
Желатин 10 гр;
Вода 30 мл.

Приготовление

Замочить желатин в холодной воде и оставить на 10-15 минут для набухания. После этого нагреть на водяной бане, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться.

Творог, йогурт, сахар и какао-порошок смешать в блендере до состояния крема. Распущенный и остывший желатин влить в творожный крем и взбивать еще 2-3 минуты. Творожный мусс разложить по креманками и по желанию украсить ягодами или орехами. Приятного аппетита.

Читайте также простой рецепт творожной шоколадной массы

Источник

Творожно-шоколадные конфеты за 15 минут

Если вы большой сладкоежка и не представляете чаепитие без сладостей, тогда этот простой рецепт вам понравится. Приготовьте домашние творожно-шоколадные конфеты за 15 минут и порадуйте своих родных полезным десертом.

Выберите, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 15 минут
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 379 ккал
Стоимость: очень экономно

Как приготовить творожно-шоколадные конфеты за 15 минут

Ингредиенты:

Творог – 130 г
Шоколад черный – 80 г
Масло сливочное – 20 г
Арахис – 60 г
Изюм – 50 г
Хлопья кукурузные – 40 г

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все указанные ингредиенты.

Шаг 2

Первым делом, нужно подготовить все ингредиенты. Арахис подсушить на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка.

Если арахис с оболочкой, после обжаривания удалить её. Остудить до комнатной температуры.

Арахис можно заменить грецкими орехами, миндалем, семенами подсолнечника или тыквы.

Шаг 3

Переместить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки.

Шаг 4

Кукурузные хлопья измельчить в блендере до мелкой крошки. Вместо хлопьев для панировки отлично подойдет кокосовая стружка.

Шаг 5

Любой шоколад на ваш вкус поломать на квадратики. Переместить в жаростойкую миску.

Добавить ломтик вкусного сливочного масла и отправить на водяную баню. Прогреть, помешивая лопаткой, до растворения двух ингредиентов.

Шоколадную массу остудить до комнатной температуры.

Шаг 6

Творог подойдет любой жирности. Добавить к нему растопленный шоколад с маслом.

Шаг 7

Вооружиться погружным блендером и пробить до однородной консистенции. Проследить, чтобы не было комочков.

Шаг 8

Всыпать арахисовую крошку. Перемешать до равномерного распределения.

Шаг 9

Изюм использовать любого сорта, главное, чтобы он был без косточек. Промыть его и залить кипятком на 10-15 минут, до размягчения. Откинуть на дуршлаг и хорошо обсушить бумажным полотенцем.

Изюм можно заменить курагой, черносливом или другими вялеными или сушеными фруктами либо ягодами. Если сухофрукты крупные, разрезать их на небольшие кусочки.

Добавить подготовленный изюм. Вмешать в творожно-шоколадную массу.

Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20-30 минут, чтобы смесь стала более плотной.

Шаг 10

Для формирования конфет использовать одноразовые перчатки. Взять ложечкой порцию творожной массы и скатать шарик.

Запанировать в кукурузных хлопьях.

Шаг 11

Творожно-шоколадные конфеты готовы. Отправить их на 15-20 минут в холодильник и после, подавать к сладкому столу.

Шаг 12

Храните их в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике не более 2-3 дней. Приятного аппетита!

Источник

Диетический творожно-шоколадный десерт

Вкусный, шоколадный, нежный десерт для сладкоежек, которые следят за фигурой и считают калории. Нам тоже хочется вкусняшек, без вреда для фигуры. В одном кусочке такого десерта 100ккал. И много пользы. Пробуйте!

Ингредиенты для «Диетический творожно-шоколадный десерт»:

Творог (Обезжиренный) — 360 г
Молоко (1, 5%) — 150 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Вода — 60 мл
Агар-агар (Или желатин) — 1 ст. л.
Шоколад темный (По желанию) — 15 г
Заменитель сахара (По вкусу, можно мед, сироп.) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 690.8 ккал	белки 82.5 г	жиры 21.9 г	углеводы 42.4 г
Порции
ккал 115.1 ккал	белки 13.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 7.1 г
100 г блюда
ккал 106.3 ккал	белки 12.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Диетический творожно-шоколадный десерт»:

Обезжиренный творог, у меня 0, 3% жирности, две пачки по 180 г. Складываем в чашу блендера, добавляем молоко, сах. зам по вкусу, какао.

Взбиваем до образования кремовой массы. В это время 60 мл. воды ставим на огонь, размешиваем агар-агар и доводим до кипения. Затем добавляем воду с агар-агаром в творожную массу.