Творог курага рецепт кекс

Содержание

Творожные кексы с курагой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Творожные кексы с курагой
Творожный кекс с курагой и лимоном
Ингредиенты для «Творожный кекс с курагой и лимоном»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный кекс с курагой и лимоном»:
Похожие рецепты
Пасха на креме «Англез»
Творожный десерт «Наслаждение»
Творожный десерт «Нежданный гость»
Десерт «Клубничка»
Шоколадные яйца
Запеканка из творога и рикотты
Десерт «Осеннее настроение»
Творожные «гамбовцы»
Творожная запеканка «Африка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Творожный кекс с курагой и лимоном
Ингредиенты для «Творожный кекс с курагой и лимоном»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный кекс с курагой и лимоном»:
Похожие рецепты
Пасха на креме «Англез»
Творожный десерт «Наслаждение»
Творожный десерт «Нежданный гость»
Десерт «Клубничка»
Шоколадные яйца
Запеканка из творога и рикотты
Десерт «Осеннее настроение»
Творожные «гамбовцы»
Творожная запеканка «Африка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожные кексы с курагой

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г

Ванилин — на кончике ножа

Яйца куриные — 3 шт.

Йогурт густой — 100 г

Мука пшеничная — 310 г

Разрыхлитель — 15 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Мне очень нравится творожная выпечка! Она всегда получается очень вкусной, с приятной текстурой.

Творожные кексы с курагой, что я хочу вам предложить, очень мне напоминают пасхальную выпечку. Попробуйте, вам точно понравится!

Обращаю ваше внимание: муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Все будет зависеть от густоты йогурта и консистенции творога!

Для приготовления творожных кексов с курагой подготовим продукты по списку.

Масло должно быть комнатной температуры.

Растираем его с сахаром, ванилином и солью. Удобно это делать венчиком.

По одному добавим куриные яйца, тщательно перетирая смесь после каждого.

Затем очередь творога и йогурта.

И вновь работаем венчиком. Смесь получится очень гладкой и приятной.

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Тут уже венчик нам не помощник. Вооружаемся ложкой.

Тесто получится достаточно липким, но воздушным.

Добавим нарезанную курагу. Перемешиваем.

Выкладываем полученное тесто в форму.

В тесте достаточно много сливочного масла, поэтому смазывать форму дополнительно не вижу смысла.

Выпекаем кексы с творогом и курагой в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Проверка на сухую лучину обязательна!

Творожные кексы с курагой готовы.

Вынимаем их из формы и полностью остужаем на решетке.

Источник

Творожные кексы с курагой

Сегодня у нас выпечка. Побалуйте своих деток этим творожным чудом, они будут в восторге. Да и вы не откажетесь от чашечки чая с ароматным кексом. Тем более готовить их так просто и легко. Непременно попробуйте, не пожалеете ни капельки)

Курагу залить горячей водой, пусть минут 20 постоит, помыть хорошо и нарезать маленькими кусочками.

Сливочное масло растопить, немного остудить. Взбить его с яйцами, добавить сахар, творог, щепотку ванилина и курагу. Хорошо перемешать.

В муку всыпать соду, перемешать. Добавить в творожную массу и замесить тесто.

Формочки для кексов смазать маслом и выложить в них ложкой тесто на 2/3 объёма.

Выпекать при t 180 градусов 30 минут. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой.

Ароматные творожные кексы готовы) Приятного вам чаепития)

Подписывайтесь на мой кулинарный канал, ставьте «класс», если рецепт пришёлся по вкусу) А другие мои рецепты вы можете посмотреть здесь

Источник

Творожный кекс с курагой и лимоном

Очень вкусный десерт

Ингредиенты для «Творожный кекс с курагой и лимоном»:

Творог — 500 г
Курага — 100 г
Хлопья кукурузные — 2 стак.
Лимон — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1811.4 ккал	белки 134 г	жиры 35.2 г	углеводы 238.5 г
Порции
ккал 301.9 ккал	белки 22.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 157.5 ккал	белки 11.7 г	жиры 3.1 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Творожный кекс с курагой и лимоном»:

творог, курагу и лимон, очищенный от зерен, пропустить через мясорубку (если вы хотите не очень сильный лимонный вкус, то можно удалить еще и шкурку у лимона), кукурузные хлопья потолочь и отложить пока до потребности

получившуюся массу перемешиваем

добавляем к желткам сахар и растираем добела

добавляем к общей массе и перемешиваем

теперь добавляем толченые хлопья и перемешиваем еще раз, оставляем на минут 10

в это время начинаем взбивать охлажденные белки, сначала на маленькой скорости

затем на более высокой,

пока не образуется устойчивая пена

добавляем белки в тесто в 2 приема, очень аккуратно их «заворачивая», чтобы они не сильно осели

форму для кекса выстилаем пергаментной бумагой (если нет пергамента, можно смазать форму сливочным маслом и посыпать толчеными кукурузными хлопьями), выкладывем тесто и разравниваем лопаткой

и смазываем им верх кекса (если у вас форма , которую необходимо переворачивать, как у меня, то этого можно не делать)

теперь кекс ставим в разогретую духовку (200 градусов) на 30-40 минут до образования румяной корочки

готовый кекс достаем и даем остыть

вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожный кекс с курагой и лимоном

Очень вкусный десерт

Ингредиенты для «Творожный кекс с курагой и лимоном»:

Творог — 500 г
Курага — 100 г
Хлопья кукурузные — 2 стак.
Лимон — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1811.4 ккал	белки 134 г	жиры 35.2 г	углеводы 238.5 г
Порции
ккал 301.9 ккал	белки 22.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 39.8 г
100 г блюда
ккал 157.5 ккал	белки 11.7 г	жиры 3.1 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Творожный кекс с курагой и лимоном»:

получившуюся массу перемешиваем

добавляем к желткам сахар и растираем добела

добавляем к общей массе и перемешиваем

теперь добавляем толченые хлопья и перемешиваем еще раз, оставляем на минут 10

в это время начинаем взбивать охлажденные белки, сначала на маленькой скорости

затем на более высокой,

пока не образуется устойчивая пена

добавляем белки в тесто в 2 приема, очень аккуратно их «заворачивая», чтобы они не сильно осели

теперь кекс ставим в разогретую духовку (200 градусов) на 30-40 минут до образования румяной корочки

готовый кекс достаем и даем остыть

вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный десерт

Комментарии и отзывы

8 июля 2009 года руська #

15 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

16 июня 2009 года tat70 #

17 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)

9 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

17 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)