Творог с капустой рецепт салата

Салат из свежей капусты с творогом и овощами

Если вы за здоровое питание и вам надоели тяжёлые слоёные салаты, то предлагаю приготовить именно салат с капустой и сыром. Капуста – это овощ сезонный и очень полезный, сейчас именно она входит во многие лёгкие, низкокалорийные салаты. Добавим ещё к ней творог, это домашний сыр, если не найдёте творога, то подойдёт любой ваш любимый сорт сыра. Для яркости и сочности нам ещё понадобится болгарский перец и огурец, немного зелени и салат готов! С утра такой салат из свежей капусты придаст вам много сил и энергии на целый день.

Для приготовления салата с капустой и сыром нам понадобится 15 минут, количество порций – 3.

Капуста свежая белокочанная – 250 грамм

Перец болгарский красный – 1 штука

Огурец свежий – 1 штука

Творог домашний, жирный – 100 грамм

Свежая зелень петрушки и укропа – 1 пучок

Оливковое масло – 1 столовая ложка

Соль морская – по вкусу

Маслины с косточкой – 5 штук.

Капустку нужно помыть, снять верхние листики и нарезать тонко острым ножом, можно воспользоваться специальной шинковкой для капусты. Высыпаем её в миску.

Нарезаем соломкой болгарский перец и кубиками огурец свежий.

Высыпаем в миску творог домашний, жирный и очень полезный, но как я уже писала, сыр может быть любой, даже плавленый можно потереть на крупной тёрке. Просто творог намного полезнее для организма человека, он хорошо укрепляет всю костную систему.

У меня из зелени была петрушка и укроп, но если сезон, можно добавить микс салатов, базилик, кинзу, сельдерей, вся зелень тоже богата витаминами.

Поливаем салат из свежей капусты оливковым маслом, присолить можно немного, если творог у вас не солёный. Для гурманов можно и полить немного лимонным соком, тоже очень полезно.

Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем салат в порционную пиалку. Салат с капустой и сыром храниться не долго, ведь творог деликатный продукт, да и овощи стекут, такой салат нужно готовить, прям перед употреблением. Украшаем маслинами с косточкой и салат с капустой и сыром готов! Почему с косточкой спросите вы? Да потому что с ней маслины более насыщенные и содержат масла полезные, а без косточек они вымываются. Вот так просто мы приготовили диетический салатик в домашних условиях. Все продукты простые, поэтому дома без проблем можно баловать всю семью таким полезным салатом.

Источник

Салат из капусты и творога

Салат из капусты и творога

Предлагаю вам попробовать простой, но очень вкусный салат из капусты и творога. Прямо скажем — неожиданно вкусный! Готовится из очень простых продуктов, а результат — отличный. Этот легкий, полезный салатик понравится тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Тонко нашинковать капусту, чуть посолить и помять руками.

Творог посолить и поперчить.

Добавить к творогу измельченную зелень петрушки, перемешать. Высыпать творог в капусту.

Добавить черные оливки, разрезанные вдоль на 2 части.

Влить растительное масло и салатик перемешать.

Салат из капусты и творога готов, выложить его в салатник и можно подавать к столу! Ничего лишнего, просто и очень вкусно!

Источник

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Салат из капусты, творога и моркови.

Ингредиенты

• Капуста
• морковь
• творог
• чеснок
• зелень укропа
• петрушки и лука
• грецкие орехи
• соль
• перец
• майонез.

Приготовление

Увидела в журнале похожий рецепт, понравилась идея сочетать морковку с творогом.

Тем, у кого это вызывает недоумение, могу сказать – вкусно, попробуйте!

Понадобится:
половина маленького кочана капусты,
1 большая сочная сырая морковь,
100-150 гр. творога,
2 зубчика чеснока,
горсть грецких орехов,
зелень лука, петрушки и укропа,
маленькая пачка майонеза,
соль, молотый перец – по вкусу.

Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок и зелень измельчить, орехи крупно подробить.

Все смешать, добавив творог, посолить и приправить перцем, заправить майонезом, перемешать.

Можно добавить колбасу, кукурузу и прочие вкусняшки, но салатик и так вкусен и самодостаточен.

Приятного вам аппетита!

Источник

Салат из молодой капусты с помидорами и творогом.

Витаминный, невероятно полезный салатик! Очень вкусный, а за счёт творога ещё и сытный салат из молодой капусты, помидоров и крупнозернённого творога придётся по душе многим. Вместо растительного масла можно использовать оливковое или рапсовое. Пробуем!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Салат из молодой капусты с помидорами и творогом.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	137 ккал
Белков:	6 гр
Жиров:	12 гр
Углеводов:	3 гр
Б/Ж/У:	29 / 57 / 14
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления этого простого салата вам потребуется совсем немного продуктов. Подготовьте капусту, помидоры, творог, лук, чеснок и зелень. Капусту лучше использовать молодую, она более нежная, не жёсткая, сладковатая на вкус и хрустящая. Итак, овощи, зелень, очищенные чеснок и лук ополосните под проточной водой.

Шаг 2:

Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Чем тоньше будет нарезана капуста, тем вкуснее салат получится.

Шаг 3:

Помидоры нарежьте небольшими дольками. Томаты лучше используйте сезонные, мясистые и сочные. Так же хорошо для салата подойдут помидоры черри, они более сладкие и ароматные. Томаты можно по желанию нарезать кубиками, как вам больше нравится.

Шаг 4:

Лук нашинкуйте тонкими перьями. Какой лучше использовать лук? Возьмите шалот или белый, они более мягкие на вкус и идеально подходят для овощных салатов. Добавьте лук к капусте и помидорам.

Шаг 5:

Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс, отправьте его в салатницу вместе с творогом. По своему вкусу можете добавить чуть больше чеснока, либо исключить его из списка ингредиентов вовсе. Я добавила для вкуса ещё прованские травы из заморозки, они чудесным образом сочетаются с творогом и помидорами.

Шаг 6:

Добавьте к салату мелко нарезанную зелень, я использовала петрушку и укроп, можно взять базилик и зелёный лук. Посолите по вкусу и заправьте всё растительным маслом.

Шаг 7:

По желанию готовый салат посыпьте душистым перцем.

Перемешайте салат непосредственно перед подачей на стол, иначе помидоры пустят сок и может образоваться много жидкости в салатнице.

Такой салат послужит прекрасным дополнением к шашлыкам и любым блюдам на мангале, так же хорошо сочетается он со вторыми горячими блюдами.

Для тех, кто следит за правильным питанием салат может заменить полноценный ужин. Крупнозернённый творог является источником белка, витаминов, минералов и жиров.

Источник

Салат с капустой и зернистым творогом

Салат с молодой капустой, огурцами, зеленью и зернистым творогом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком. Свежий, очень вкусный и конечно же полезный!

Ингредиенты для «Салат с капустой и зернистым творогом»:

Для салата

Для заправки

Для подачи

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 533.7 ккал	белки 30 г	жиры 38.6 г	углеводы 15.8 г
Порции
ккал 266.9 ккал	белки 15 г	жиры 19.3 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 108.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 7.9 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салат с капустой и зернистым творогом»:

Тонко шинкуем капусту и укладываем в салатник.

Огурцы режем соломкой, зелень режем мелко. Отправляем всё к капусте и выкладываем зернистый творог без жидкости.

Делаем заправку. В оливковое масло отжимаем лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Перчить не обязательно, если есть салат будут дети.

Выкладываем сверху дольки яйца и кусочки лимона. Поливаем всё сверху заправкой. Подаём.

Необыкновенно свежо и вкусно. Всё гармонично, вкус от творога просто изумительный. Я вам предлагаю попробовать и думаю, что вы не разочаруетесь.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с молодой капустой, огурцами, зеленью и зернистым творогом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком. Свежий, очень вкусный и конечно же полезный!

Похожие рецепты

Салат из свежей капусты

Салат с авокадо за 10 минут

Витаминный салат из свеклы

Свекольный салат с луком и тмином

Салат «Утро Афродиты»

Салат пикантный «Искорка»

Салат «Легкий»

Салат «Лондонский»

Маринованная капуста с болгарским перцем

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны с перцем и чесноком маринованые по-быстрому

Селедочные шарики с сыром

Пикантная закуска из сельди

Фотографии «Салат с капустой и зернистым творогом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года lakshmi-777 #

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года lakshmi-777 #

15 февраля 2019 года lina0710 #

15 февраля 2019 года Сурик #

15 февраля 2019 года laka-2014 #

15 февраля 2019 года Сурик #

17 февраля 2019 года mtata #

28 февраля 2019 года Сурик #

26 ноября 2018 года kitipi #

26 ноября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

1 августа 2018 года Akira Shinrei #

2 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

31 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

29 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

29 мая 2018 года Wera13 #

29 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

28 мая 2018 года stark2 #

28 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

28 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

28 мая 2018 года stark2 #

28 мая 2018 года Крупеня #

28 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

28 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

28 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

25 мая 2018 года kitipi #

25 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

25 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

25 мая 2018 года larik_malasha # (модератор)

24 мая 2018 года Сурик #

24 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

24 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

24 мая 2018 года мисс #

24 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

23 мая 2018 года Ирушенька #

23 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

23 мая 2018 года tatti yana #

23 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

23 мая 2018 года Глушец #

23 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

23 мая 2018 года Анастасия АГ #

23 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник