Творожная колбаска с печеньем рецепт

Шоколадно-творожная колбаска с бананом

Для рецепта вам потребуется:

  • творог (жирный) — около 250г
  • сливочное масло — 60г
  • какао-порошок — 1 ст.л. (с горкой)
  • печенье (любое мягкое, кроме крекеров) — 300г
  • сахарная пудра — 30г
  • банан — 1 шт.

Рецепт приготовления:

Сливочное масло заранее поставить в тепло, чтобы оно стало мягким. Творог размять вилкой, чтобы комочки были помельче. Печенье поломать в руках, положить в чашу блендера и перемолоть в мелкую крошку. Можно раскрошить печенье толкушкой для картошки, как вариант.

Добавить крошку из печенья к творогу и хорошо перемешать.

Переложить размягченное сливочное масло к творогу с печеньем.

Всыпать какао и сахарную пудру.

Хорошо вымешивать несколько минут, пока масса не станет одного цвета.

Расстелить на столе кусок пищевой пленки (можно взять обычный пакетик, разрезанный пополам). Выложить на него часть шоколадно-творожной смеси слоем толщиной примерно в 1 см. В центр положить очищенный банан так, чтобы сверху и снизу оставался небольшой запас.

Завернув края пленки, сформировать колбаску, поместить на разделочную доску или другую плоскую поверхность и поставить в холодильник. Через 1-2 часа можно дегустировать лакомство. Всем членам семьи понравится гарантированно!

Источник

Колбаски из творога. Хрустящие снаружи и нежные внутри (рецепт с фото)

Оригинальные творожные колбаски с хрустящей корочкой. Они очень ароматные и вкусные. Внутри получаются воздушными. По способу приготовления похожи на сырники, но вкус совершенно другой. Их можно готовить с любой мукой, у меня основная мука будет овсяная. Подаю такие колбаски со сметаной, сгущенкой и вареньем.

Читайте также:  Рецепт для чистого лица

Порции 16 колбасок

Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут

  • 250 гр. творог (9% в пачках)
  • 75 гр. мука (овсяная 3,5 ст.л.)
  • 1 ст.л. мука (пшеничная + для теста)
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.л. сахар
  • 1 ч.л. разрыхлитель
  • по вкусу растительное масло

1. Для приготовления использую творог в пачках. Выкладываем творог в миску, дополняем сахаром и яйцом. Сахар можно заменить на мед.

2. Хорошо взбиваем погружным блендером или венчиком.

3. В творожную массу высыпаем разрыхлитель, пшеничную и овсяную муку. Можно использовать только один вид муки.

4. Хорошо перемешиваем ложкой, получается нежное, но густое тесто.

5. Творожное тесто делим на 4 части. По одной части ложкой выкладываем на поверхность с мукой и раскатываем длинную колбаску, которую делим на 4 части. Из всего теста получается 16 небольших колбасок.

6. В сковороде разогреваем масло (у меня около 100 мл) и выкладываем колбаски (по 5-6 шт.). Они начинают увеличиваться в объеме. Накрываем крышкой и готовим на ниже средней температуре. Обжариваем начала с 2 сторон, а затем с боков. Уходит около 7 минут.

7. Готовые творожные колбаски перекладываем на бумажные полотенца и обжариваем следующие партии. Для ускорения можно готовить на 2 сковородах.

8. Колбаски из творога перекладываем на тарелку и сразу подаем на стол со сметаной, сгущенкой или вареньем. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. И аромат, и вкус у них прекрасные.

Источник

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • Все Салаты (77)
  • Салаты с курицей (22)
  • Салаты с мясом (8)
  • Салаты с колбасой, ветчиной (15)
  • Салаты с крабовыми палочками (13)
  • Салаты с рыбой (морепродуктами) (10)
  • Салаты с фасолью (7)
  • Салаты с сыром (47)
  • Закусочные торты (8)
  • Салаты из 3-х компонентов (17)
  • все сладости (97)
  • торты (67)
  • Конфеты (13)
  • сладости без выпечки (торты и др.) (56)
  • выпечка сладкая (14)
  • выпечка несладкая (19)
  • Блины, оладьи, сырники (3)
  • первые блюда (23)
  • Супы горячие (18)
  • Супы холодные (5)
  • вторые блюда (128)
  • Мясо и субпродукты с гарниром (45)
  • Мясо и субпродукты без гарнира (23)
  • Мясо и субпродукты птицы с гарниром (18)
  • Мясо и субпродукты птицы без гарнира (12)
  • Фарш (фаршировка, котлеты, ёжики и прочее) (16)
  • Плов, все виды и схожие блюда (10)
  • Манты, пельмени, вареники и т.п. (2)
  • Бигосы (тушёная капуста) (5)
  • паста, все виды макаронных изделий (11)
  • Гарниры (7)
  • Блюда из картофеля (только из картофеля!) (7)
  • Блюда из круп (каши и прочее) (9)
  • запеканки (11)
  • Грибы (блюда где грибы основной или незаменяемый и (9)
  • Рыбные блюда, морепродукты, лягушки (12)
  • Яичницы, омлеты и т.п. (12)
  • другое (закуски, консервирование и прочее) (20)
  • Соусы, заправки, подливы (8)
  • Национальные блюда (37)
  • Лично Мои Рецепты (70)
Читайте также:  Семга фольге духовке рецепт

Приложения

  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

Фотоальбом

Всегда под рукой

Подписка по e-mail

Статистика

Творожная сладкая колбаска (без выпечки). Фоторецепт.

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 18:24 + в цитатник

Творожная сладкая колбаска (без выпечки).
Фоторецепт.

Шоколадную колбаску знают, наверное, все. А вот про такое чудо узнал впервые из записи Любовь Ивановны (Смолька) и сразу же продегустировал.

Ингредиенты:
300 гр. Сливочное масло
150 гр. Сахар
400 гр. Творог
400 гр. Печенье (типа «К кофе», «Юбилейное»
300 гр. сухофрукты (курага, чернослив, изюм — на ваш вкус) + цукаты или (мармелад разноцветный)

Масса на выходе почти 1.5 кг.
Это много, можно располовинить рецептуру, и колбаску сделать потоньше.

Приготовление:
Масло достать из холодильника заранее, дать согреться до комнатной температуры.
Добавить к маслу сахар.

Взбить до получения однородной, воздушной массы.
Добавить творог,

тщательно перемешать.
(Я перемешал миксером на малых оборотах)

Печенье мелко поломать.
Мармелад поерзать кусочками.
Сухофрукты, если сухие, залить кипятком минут на 5-10, затем обсушить, порезать.
Добавить всё это к масляно-творожной смеси.

Выложить на фольгу сформовать колбаску.

Полученную колбасу завернуть в фольгу, и положить в холодильник на 5-6 часов.

Вынуть колбаску из холодильника, развернуть и украсить на ваш вкус. Можно вот как я — посыпать кокосовой стружкой, а можно и полить растопленным в микроволновке шоколадом.
Нарезать порционными кусочками и подавать к чаю

Примечания:
* Приготовлено по рецепту Любовь Ивановна (Смолька),
4vkusa.mirtesen.ru/blog/43064167299/Tvorozhnaya. .
за что ей Большое Спасибо!

Само собой,
данное приготовление и фотографии — мои!

Рубрики: все сладости/сладости без выпечки (торты и др.)

Метки: кулинария рецепты все сладости

Процитировано 14 раз
Понравилось: 14 пользователям

Источник

Оцените статью
Adblock
detector